Praline

Praline

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
ada kacang, mungkin campuran (saya ada kacang)	150 gram
gula	230 gram
minyak sayuran b / s

Kaedah memasak

• Saya telah mengupas kacang.
• Masukkan kacang dalam satu lapisan pada loyang.
• Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 150 darjah selama 5-7 minit, sehingga kacang sedikit coklat.
• Keluarkan dan biarkan sejuk.

• Tuangkan gula dalam satu lapisan ke dalam kuali yang tebal. Masukkan api. sebaik sahaja "bintik botak" muncul, tambahkan bahagian baru gula. Jangan kacau lagi.

• Apabila gula mula memperoleh warna keemasan, kita mula kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Bawa warna yang diingini dengan kacau berterusan.

• Isi kacang dan gaul.

• Griskan tikar silikon atau kertas penaik dengan minyak sayuran. Tuangkan di atas, tuangkan campuran kacang-karamel dan ratakan dalam satu lapisan.

• Kami sedang menunggu jisim sejuk.
• Keluarkan dari tikar dan pecahkannya. Anda sudah boleh memakannya seperti itu. Ternyata walnut kozinaki.

• Kami memindahkan ke penggiling dan menghancurkan. Ini mesti dilakukan selama 3-4 saat supaya jisim tidak panas dan mengawal pengisaran.

• Sekarang pindahkan serbuk praline ke balang dan tutup rapat.
• Saya menyimpannya di dalam loker.

Catatan

Forum ini mempunyai resipi praline dari Irina Kvitka22

Praline (Kvitka22)

Kami mempunyai nisbah kacang dan gula yang berbeza. Dia dikuasai oleh kacang, dan saya mempunyai gula. Hasilnya akan berbeza.
Sangat sedap, berkhasiat, karamel. Ia digunakan sebagai bahan tambahan dalam krim, ais krim, dan anda hanya boleh makan satu atau dua sudu. Mengesyorkan!

Angela, apa yang baik Terima kasih atas resipi!

[Olenka,]

Olenka, Terima kasih atas perhatian. Saya harap resipi ini berguna. Ternyata sedap)

Saya membawanya ke penanda buku. terima kasih

Berapa lama ini boleh disimpan?
Lama kelamaan, karamel tidak akan mencair, merendam, atau sesuatu.
Dia membakar kue keju kotej yang ditaburkan dengan gula. Gula pada loyang karamel. Pada mulanya, setelah ia sejuk, kuki hampir tidak dikeluarkan. Dan pada waktu pagi apa yang saya tinggalkan di atas loyang hanya melambung dalam sirap

[Ksyusha]

Saya membawanya ke penanda buku.

Ksyusha, tarik kesihatan.

Berapa lama ini boleh disimpan?
Lama kelamaan, karamel tidak akan mencair, merendam, atau sesuatu.

Galina, Saya ada di kabinet di dapur, dan sekarang tidak sejuk, beberapa minggu. Ia tidak mencair. Saya baru menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Yeah. Taburkan ais krim dalam pasu seperti ini
Bookmark Lyabota, terima kasih kerana resipi

[Elena]

Elena, terima kasih)