Bagaimana menjaga kubis segar?

[Bagaimana cara menyimpan kubis di balkoni dan di dalam peti sejuk?]

Bagaimana cara menyimpan kubis di balkoni dan di dalam peti sejuk?

Ini adalah jawapan saya untuk soalan itu, tetapi saya fikir perlu membuat topik yang terpisah untuk kubis

Saya tidak mempunyai banyak kubis Tetapi, jika ia dimulakan pada musim luruh-musim sejuk, maka ia berada di loggia terlindung. Saya memasukkannya ke dalam beg dalam sekumpulan, tetapi supaya beg itu praktis terbuka di atas dan kubis tidak tercekik di dalamnya - ia membantu

Sekarang di dalam peti sejuk di ruang sifar ada garpu kubis, sudah lama berbohong ... tetapi terletak, juga dalam bungkusan, tetapi bungkusannya terbuka di atas

===============================

Dan bagaimana dengan cadangan dan pengalaman anda menyimpan kubis segar?

bilik bawah tanah yang berventilasi baik
di apartmen banyak anda tidak dapat menjimatkan sayur-sayuran segar terutamanya - jika tidak ada terlalu banyak ruang di dalamnya

Tanya, adakah ini topik = untuk menyimpan sebilangan kecil sayur-sayuran?

pilihan terbaik untuk saya = pembekuan dan pengeringan, pengetinan

sayur-sayuran tidak mempunyai udara yang mencukupi di dalam peti sejuk, dan ia lembap di dalamnya
masuk ke satu peti sejuk pelbagai sayur - sayur tidak suka, mereka mempunyai parameter penyimpanan yang sedikit berbeza
bukan 1-2 kg, iaitu bekalan, masing-masing 10 kg, dan apa yang sesuai untuk musim sejuk untuk keluarga

secara amnya, saya, semua yang saya tidak gunakan untuk memasak ini, saya memotongnya ke dalam beg di dalam peti sejuk = jika benar-benar ada satu garpu, beberapa bawang, wortel, dan lain-lain = semuanya segar dan 1-2 kali memasak berikutnya = semuanya sudah dipotong

[untuk bertukar pengalaman "bagaimana menjaga kubis segar" baik pada musim panas dan musim sejuk, dan sepanjang tahun, dan dalam kuantiti apa pun]

Tanya, adakah ini topik = untuk menyimpan sebilangan kecil sayur-sayuran?

Mengapa begitu? Saya tidak mempunyai banyak, baik, garpu ...
Dan bilik bawah tanah di tingkat 6 tidak dijangka

Topik terbuka untuk bertukar pengalaman "bagaimana menjaga kubis segar" baik pada musim panas dan musim sejuk, dan sepanjang tahun, dan dalam kuantiti apa pun.

Sekiranya ini pengetinan atau pengasinan, kemudian letakkan resipi di tempat kosong sayur https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Untuk tahun kedua saya telah menggunakan cara yang cukup mudah untuk menyimpan kubis segar di loggia yang hangat.
Pada musim gugur, saya membungkus kepala kubis yang tersisa setelah diasinkan dalam filem pelekat, meletakkan sehelai tuala kertas sebagai ganti potongan tunggul. Disimpan selama beberapa bulan di tempat yang gelap (di almari atau kotak). Untuk ketenangan jiwa, kadang-kadang saya melihat kepala kubis yang "dibungkus". Tetapi, sebagai peraturan, hasilnya baik.
Saya cadangkan mencubanya.

Saya juga akan melanggan Temka, kerana tidak semestinya menyimpan kubis

Adakah mungkin untuk membekukan kubis dan bawang? Mereka selepas mencairkan ... baik, tidak seperti itu.

[Natasha]

Adakah mungkin untuk membekukan kubis dan bawang? Mereka selepas mencairkan ... baik, tidak seperti itu.

Natasha, jika masuk ke dalam kuali tanpa pencairan - maka itu adalah perkara biasa Mereka menjual campuran sayur beku yang berbeza, ia segera dimasukkan ke dalam kuali atau ke dalam sup tanpa pencairan - ini adalah perkara biasa.
Hanya tempat yang kasihan di dalam penyejuk beku untuk sayur-sayuran seperti itu - bagi saya, dalam apa jua keadaan

Saya tidak pernah melihat kubis putih dalam campuran ais krim, jadi saya bertanya. Jenis lain, ya.
Saya melihat sayur-sayuran cincang yang berbeza, bukan campuran, mereka menjual ais krim, kubis putih - saya tidak pernah melihat
Mungkin, ini kerana saya jarang menggunakan ini.

Ditambah Sabtu 25 Jun 2016 05:14 PTG

Apa yang hendak dimasak SEGERA, maka ya, mereka benar-benar tidak mencairkan, dan saya menulis di mana-mana sahaja.
Dengan masakan seperti ini, saya mempunyai jurang yang besar

[Natalia]

Adakah mungkin untuk membekukan kubis dan bawang?

beku dan beku dengan hebat - ya, masak segera = sekurang-kurangnya sesuatu - sup, pai, manti, tambahkan kubis dan bawang yang tidak dicairkan ke dalam daging cincang, rebus

Saya mempunyai penyejuk beku besar dan kecil khas untuk penuaian, saya tidak mahu menyimpan sayur-sayuran, dan sayur-sayuran kebun - menuai musim sepanjang tahun

dengan caraNatalia, Pinggang, seperti itu, segala-galanya, kecuali kentang, rakan saya dan saya mula membeku setelah perjalanan pertamanya ke Eropah, maka itu adalah wahyu kepada kami - oh! lobak beku di kedai * mereka *
Saya telah lama membekukan bawang dan kubis

Ngomong-ngomong, Natalya, Talia, begitulah segalanya, kecuali kentang, kawan saya dan saya mula membeku setelah perjalanan pertamanya ke Eropah, kami kemudian menjadi wahyu - oh! lobak beku di * kedai * mereka
Saya telah lama membekukan bawang dan kubis

Ira, di sini di Ireland pasti tanpa beku - entah ke mana. SEMUANYA merosot, ngeri itu sederhana. Di pusat membeli-belah seterusnya, saya akan memeriksa sayur-sayuran beku. Mungkin saya akan menemui sesuatu yang menarik ... kubis putih

anda mempunyai sayur-sayuran lain di sana, yang paling menarik, tidak diketahui oleh kami

Saya sedang menjalankan eksperimen, separuh garpu dibungkus dengan kerajang dan di dalam peti sejuk. Saya akan melihat apa yang berlaku. Secara umum, semuanya disimpan dengan baik dalam kerajang.