Lempeng kentang di Minsk

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
kentang	1.2 kg.
daging babi cincang	400 gr.
bawang putih	4 gigi.
lada garam	rasa
minyak sayuran untuk menggoreng	100 ml.

Kaedah memasak

Kentang perlu dikupas, parut pada parutan halus, garam (jika terdapat banyak cecair, toskan).
Goreng pancake kentang dalam minyak mendidih.
Masukkan garam, lada, bawang putih cincang ke dalam daging cincang.
Dalam kuali menggoreng, masukkan pancake kentang secara bergantian, lapisan daging cincang di atas, pancake lagi, dan seterusnya, sehingga pancake dan daging cincang habis. Kami meletakkan kuali dalam oven panas (180-200C) selama 20-25 minit.
Ini seperti apa selepas ketuhar
Hidangkan dengan krim masam.
Ia bukan sahaja sederhana, tetapi juga enak. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6-7 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

penuai, dapur, ketuhar

Catatan

Resipi dari buku T. і Ў. Rettovichy. Masakan Belarus. Pakashtuyce - sedap, 1993

Resipi serupa

Pancake Kentang Ragi Ramping dengan Bawang Hijau (ang-kay)

Lempeng kentang dengan keju dan daging yang diperbuat daripada serpihan kentang (gala10)

Lempeng kentang yang disumbat (V-tina)

taniakrug

Tina, resipi sejuk! Oh, sungguh sedap, saya dapat bayangkan saya pasti akan memasaknya, terima kasih!

V-tina

Tanya, terima kasih, sangat enak dengan minimum ramuan, saya makan begitu banyak hari ini, di luar perkataan

Irlarsen

Adakah penkek kentang hanya dibuat dari kentang? Tidak menambah apa-apa?

V-tina

Irina, apa-apa, hanya garam, jika terdapat banyak cecair di kentang - perah sedikit

Irlarsen

Saya mesti mencuba. luar biasa tanpa tepung, telur dan bawang

V-tina

Irina, ya, agak luar biasa, tetapi di sini lapisan daging memberikan rasa yang tidak diperlukan lagi. Ngomong-ngomong, semasa saya menggoreng pancake, saya makan sepasang, tentu saja, mereka nampak sangat enak

LenaU

Dan jika anda taburkan cendawan goreng ke atas daging cincang, maka secara umum mereka akan menjilat kuali. Secara jujur, saya memberi makan kepada orang saya sendiri.

V-tina

Lena, percaya