Lempeng nipis (tampalan)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Len, tentu saja masih melakukannya. Dan bagaimana dengan bahagian itu? Satu gigi, kecuali.
Saya melihat bahagian apa yang saya bakar (pada foto pertama)?

antyaneto4ka, Saya gembira kerana anda menyukai risalah. Bakar untuk kesihatan!

Saya selalu memanggang pancake seperti itu (jangan bersumpah) bukan dengan susu, tetapi dengan air. Dan saya hanya bertelur dua. Nampaknya menurut saya resipi ini lebih lembut dan nipis.

kira-kira! tetapi saya hanya ingin bertanya adakah mungkin memasak pancake seperti itu di dalam air ...
Baru sahaja saya tidak mempunyai susu segar di rumah saya sama sekali. dan masam juga. hanya ada susu tepung.

adakah anda rasa masuk akal untuk menambahkan susu tepung ke dalam adunan, atau lebih baik memasak hanya di dalam air?

[SupercoW,]

SupercoW, dengan kering tidak perlu. Di atas air, mereka juga tidak tinggi bagi saya.

Beli beg susu ...

[SupercoW]

kira-kira! tetapi saya hanya ingin bertanya adakah mungkin memasak pancake seperti itu di dalam air ...

SupercoW, jika anda memasak di dalam air, itu bukan kepingan lembaran, tetapi lempeng getah.
Saya sama sekali tidak mengenali penkek, walaupun terdapat sedikit air di dalam adunan.
Anda tidak boleh melakukan perkara yang sama dengan susu tepung.

Luysia,

[SupercoW]

Baiklah, di sini - hello, kami tiba ............. Dan dalam susu yang dibeli - bukan air + susu tepung? Itulah yang akan terjadi. SupercoW Jangan terlalu bersusah payah. Cairkan serbuk anda, dapatkan susu - dan pergi. Hari ini saya membakar, mengambil susu dan air separuh, saya selalu memanggang pancake seperti itu. Dan - tidak ada penkek getah ...
Sedia untuk kasut.

Hari ini saya membakar, mengambil susu dan air separuh, saya selalu memanggang pancake seperti itu.

Siapa suka apa. Sebilangan bakar dengan whey dan rasanya enak untuk mereka.

Ibu saya membiakkan susu buatan sendiri atas sebab kesihatan. Tetapi kedai itu saya rasa tidak masuk akal untuk membiak. Pada pendapat saya, sudah ada air yang dicat.

[Luysia,]

perempuan, terima kasih!
hari ini sudah mendesak untuk melakukannya - kami membeli pembuat pancake dan benar-benar mahu bermain. jadi saya melakukannya di atas air. Saya memutuskan untuk tidak menambah susu tepung. ternyata, saya ingin memberitahu anda, sangat, sangat sedap. kisar lempeng sebentar.

lain kali saya akan cuba lagi dengan susu. Saya harap saya dapat mencari susu ...
Luysia, Sudah lama saya menyimpan susu simpanan ke dalam senarai hitam.

Saya membakarnya hari ini, ternyata sangat sedap, kami sudah makan semuanya, terima kasih atas resipi !!!

Ini adalah resipi penkek kegemaran saya! Terima kasih!

Zhivchik, terima kasih untuk resipi penkek yang hebat! Ternyata kurus :-) Saya menyapu sisa krim dan sekarang saya makan bersama-sama :-) tetapi bolehkah mereka digunakan sebagai "beg" untuk julienne?

Dia membakar penkek selama dua hari berturut-turut. Diisi dengan daging. Sangat bagus untuk pemadat. Elastik, bergulung dengan baik. Berita dalam resipi adalah penambahan mentega yang banyak, yang saya suka, saya biasanya menambah lebih sedikit dan perlu mengoleskan lempeng dengan mentega. Dan di sini pancake ternyata sangat berminyak sehingga ketika mereka dipanaskan, mereka tidak lagi menambahkan minyak mikro.

[berombak]

tetapi bolehkah mereka digunakan sebagai "beg" untuk julienne?

berombak, Ya, anda pasti boleh. Crepes sangat elastik dan tidak akan robek.

kirch, Saya gembira anda menyukai penkek. Kesihatan yang baik.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Terima kasih banyak untuk resipi penkek !!! Hasilnya adalah tampalan yang sangat baik - cantik, sangat elastik, dan apa yang lazat! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, Semoga berjaya!

Hari ini saya sekali lagi memanggang pancake, mengisi dari cahaya, Vkusno. Saya perhatikan ketika doh berdiri sebelum dibakar, penkek menjadi lebih enak dan mudah terbalik

Hari ini saya sekali lagi memanggang pancake, mengisi dari cahaya, Vkusno.Saya perhatikan ketika doh berdiri sebelum dibakar, penkek menjadi lebih enak dan mudah terbalik

Saya selalu membiarkan adunan selama satu jam.

[Zhivchik]

Zhivchik Terima kasih banyak untuk resipi ini. Kami belum makan malam, tetapi hanya mencuba yang pertama dan berlari untuk memberi tambah, dan anak saya menggoreng pancake. Dia berumur 14 tahun dan suka menggoreng penkek. Saya sendiri telah membuat penkek sejak saya berumur 9 tahun dan telah mencuba banyak resipi, tetapi resipi ini memukau saya! Biasanya saya membakar penkek tipis dengan soda, tetapi di sini ... saya malah berlari ke komputer untuk membaca semula resipi dan memastikan bahawa tidak ada soda dan serbuk penaik di sana. Ringkasnya, penkek sangat hebat! Resipi ini akan ada di piggy bank keluarga kami, saya mengesyorkan agar anak perempuan saya yang berusia 18 tahun menambahkannya ke bank resipi.

Tanya, kerana saya melihat resipi anda, saya hanya ace dalam pancake Setiap kali saya memanggang, jadi secara mental saya berterima kasih kepada IMHO dalam penkek resepinya! Semoga Allah memberikan kesihatan kepada anda! Saya duduk di atas penkek segar dan mengagumi

[mamontenok]

mamontenok, Saya sangat gembira kerana saya menyukai tambalannya. Dan anak saya pintar!
Anda sudah merasakan saya ...

k.alenaTerima kasih banyak atas maklum balas anda. Saya sangat gembira.

Saya memanggang berdasarkan resipi ini - saya mencairkan modloco dengan air untuk keanjalan.
Pancake selalu sedap - terima kasih!

Lubang-lubang itu tidak diperoleh dari air atau susu, tetapi dari memukul telur (putih).
Saya mengacau adunan dalam pengadun koktel. Maksudnya, tidak ada satu gelembung dalam adunan. Oleh itu, tidak ada lubang pada pancake yang sudah siap.
Sekali saya mengalahkan doh pada kelajuan rendah dengan pengadun biasa, tetapi saya tidak menyukai hasilnya. Terdapat lubang pada lempeng. Dan mereka tidak sesuai dengan borgol.

Saya kacau dalam pengisar pegun dari gabungan. Lubang diperoleh pada separuh pertama pancake, dan lubang pertama umumnya penuh dengan lubang - terdapat busa di bahagian atas

Saya kacau dalam pengisar pegun dari gabungan. Lubang diperoleh pada separuh pertama pancake, dan lubang pertama umumnya penuh dengan lubang - terdapat busa di bahagian atas

Sekiranya pancake berada di dalam lubang, maka telurnya dipukul. Itulah yang saya bicarakan.
Hanya buih adalah pengesahan ini.
Saya membuat keseluruhan adunan dalam pengisar koktel. Di sana, telur tidak dipukul ke keadaan buih.

Saya tidak memukul telur secara berasingan. Saya memasukkan semua produk ke dalam pengisar dan kacau sebentar. Mungkin pengisar sangat kuat. Tetapi semuanya sesuai dengan saya. Untuk ini dia membawa tanda tambah. Lebih menarik untuk mendapatkan penkek dengan dan tanpa lubang pada satu masa

Kami sudah makan penkek dan kami semua sangat menyukainya, saya rasa ia sangat sesuai untuk isian, kerana tidak ada lubang. Contohnya, semasa saya memasukkan penkek dengan epal segar, jus mengalir keluar ke dalam kuali melalui lubang semasa menggoreng, tetapi di sini saya rasa ini tidak akan berlaku. Dan untuk isi lain ialah +. Pancake tanpa pengisian juga SUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik lempeng sangat hebat! Hari ini saya sekali lagi memanggang mereka untuk anak-anak pergi ke sekolah, jadi semua saya bertukar dan bagaimana mereka mula merebutnya! Saya bakar dan timbunannya tidak tumbuh. Dan anak-anak memuji: "Ibu, apa jenis pancake yang anda nikmati." Walaupun semua ramuannya sama, tetapi dalam bahagian yang berbeza (walaupun lila kurang minyak). Oleh itu, resipi anda menjadi keluarga kami!

Mungkin pengisar sangat kuat. Tetapi semuanya sesuai dengan saya.

Kemungkinan besar.

Untuk ini dia membawa tanda tambah. Lebih menarik untuk mendapatkan penkek dengan dan tanpa lubang pada satu masa

Jadi saya tidak mempunyai apa-apa terhadap lubang anda. Saya suka, baik, bagus.

Saya fikir ia sangat sesuai untuk pemadat, kerana tidak ada lubang.

Oleh itu, resipi anda menjadi keluarga kami!

Oh baiknya...

Saya melanggan semua yang ditulis - resipi itu hebat, terima kasih kepadanya bahawa mereka menguasai resipi penkek tipis! Sekarang kita sering memanggang pancake (suami membakar, dia menjadikannya kurus) sedap! Terima kasih kerana resipi!

Terima kasih atas maklum balas anda!

Sekarang kita sering memanggang pancake (suami membakar, dia menjadikannya kurus) sedap! Terima kasih kerana resipi!

Ya, suami saya membakar terlalu banyak untuk makan penkek.

[Zhivchik]

Zhivchik
Beritahu saya, dalam resipi, 100 ml mentega adalah semua yang anda perlukan untuk menambah adunan?
Saya selalu melakukan perkara yang sama, hanya menambah satu sudu atau dua minyak, dan tepi saya sentiasa kering ...

[Amina]

Amina,

dan tepi saya sentiasa kering

Tepi pancake nipis selalu kering dan ini biasa, tutup dengan piring (diameter lebih besar daripada pancake) setiap pancake yang dimasak dalam timbunan dan anda akan mempunyai tepi yang sama sekali tidak kering

Dan saya menyukai jumlah minyak ini. Saya juga biasa menambah 1-2 sudu. Dan minyak setiap pancake dengan mentega. Dan sekarang saya tidak, kerana penkek sudah berminyak. Dan ketika saya memanaskan badan, saya tidak lagi menambah minyak

[Amina]

Amina, Tepi pancake nipis selalu kering dan ini biasa, tutup dengan piring (diameter lebih besar daripada pancake) setiap pancake dimasak dalam timbunan dan anda akan mempunyai tepi yang sama sekali tidak kering

Mereka sudah kering di dalam kuali .. Saya akan mencuba lebih banyak minyak dan kurang gula

[Amina]

Amina,
lempeng akan berada dalam timbunan, kukus antara satu sama lain dan menjadi lembut sepenuhnya.
Atau cuba bakar dengan api yang tinggi, mungkin anda mengeringkannya dengan suhu rendah?

[Zhivchik]

Baiklah, akhirnya, saya dapat resipi ini. Saya membuat setengah bahagian, kerana ada sedikit pengisian yang tersisa dari pai.
Biasanya saya tidak begitu mesra dengan penkek, tetapi ini !!!! Ternyata, sempurna (untuk saya) ternyata: semuanya nipis, sama rata, satu demi satu.
ZhivchikTerima kasih banyak untuk resipi! Nisbah yang sangat baik untuk semua komponen!
🔗

[Irochka]

Irochka, untuk kesihatan. Saya gembira kerana kami menyukainya.

[Tatyana,]

Tatyana, Saya dengan laporan dan ucapan terima kasih

Ambil separuh daripada resipi, mencairkan cecair dengan air:
Susu suam + air 1: 1 250ml + 250ml
Tepung 1 sudu besar. (156 gr.)
Telur 2 biji.
Garam 0.5 sudu kecil
Gula 2 sudu besar. l.
Minyak halus 50 ml

Hanya pada saat terakhir saya mengganti susu dengan krim masam, yang menghampiri akhir hayatnya. Saya campurkan dengan pengisar untuk koktel (semuanya seperti yang ditentukan oleh Zhivchik) telur, krim masam, air; tambah tepung, garam, gula - periksa konsistensinya. Saya memutuskan bahawa krim masam cair kelihatan seperti ini, masukkan mentega ke dalam adunan, biarkan doh selama sejam (menurut komen Elena Bo) dan mula membakar.
Dalam bentuk ini, tangan saya tidak membenarkan saya membalikkan pancake secara normal pada kali pertama atau kedua, oleh itu saya menambah 1 sudu besar. l. kanji. Hasilnya, saya mendapat 11 penkek dengan diameter 24 cm rasa manis dan masam sederhana tanpa lubang, sama seperti kita suka mengisi keju kotej dan kismis.
terima kasih
🔗

Zhivchik, sekarang saya selalu membuat penkek mengikut resipi anda) Terima kasih !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Saya gembira bahawa penkek sesuai dengan citarasa anda.
berombak, Semoga berjaya!

Zhivchik, terima kasih banyak, tidak kira berapa banyak yang saya jalankan, mengikut resipi apa yang saya tidak membuatnya - dan semuanya keluar setiap kali, ternyata saya harus meletakkan lebih banyak telur dan saya selalu meletakkan pati sahaja, dan saya mendapat penkek yang sangat baik setiap masa. Sekarang kita berada di kampung dan dari susu masam, tetapi dengan telur kampung mereka ternyata tidak hanya selalu - hanya enak, tetapi sangat enak, setiap kali saya bakar - saya ingat anda dengan rasa syukur

Tatiana, terima kasih atas resipi. Lempeng saya selalu sedap, dan mereka menjadi lebih baik terima kasih kepada resipi anda. Tangkap tanda tambah.

Gadis-gadis, saya mahu penkek, seperti di kafe ... Jangan beritahu saya resipi - ada juga yang nipis dan tanpa lubang. Saya sudah mencuba semuanya, semuanya nampak salah ...

Gadis-gadis, saya mahu penkek, seperti di kafe ... Jangan beritahu saya resipi - ada juga yang nipis dan tanpa lubang. Saya sudah mencuba semuanya, semuanya nampak salah ...

Mengapa resipi ini tidak sesuai dengan anda? Pancake diperoleh dan nipis dan tanpa goresan, jika anda mengikuti teknologi memasak.

Saya belum membakar, saya akan mencuba esok, berhenti berlangganan. Anda hanya mempunyai rahsia anda di kedai, mungkin siapa yang tahu?

Anda segera membuat penkek ini dan setelah itu, saya jamin, anda tidak akan mahukan katering awam.

Katering awam mungkin serupa dengan yang diberikan dalam resipi untuk pembuat penkek. Tetapi, kmk, tidak ada yang lebih enak daripada Zhivchikovy nalistniki! Bakar, anda tidak akan menyesal.

Kecantikan, bukan resipi. Saya mendapat penkek yang indah, disumbat dengan keju kotej. Segala-galanya menghantui persoalan, mungkin ada baiknya mengganti sebilangan tepung dengan pati, supaya lebih mudah dibalikkan, tetapi saya takut dengan percubaan.

Terima kasih kerana resipi. Saya tidak mendapat penkek, tetapi resipi ini ternyata sangat sedap dan kurus.

Terima kasih

tolong beritahu saya. Berapakah 1 gelas? Sekarang setiap orang mempunyai cermin mata yang berbeza ...