Lempeng nipis (tampalan)

Saya sudah berjanji dengan suami saya, jadi tidak ada jalan balik! Nyahlanggan kemudian!

Itu ya ... maka anda harus melakukannya, jika dia berjanji.

[Melrose]

Zhivchik, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang penkek tipis yang indah! Saya mempunyai satu kisah dengan penkek ini: Saya hanya membuat penkek seperti itu, saya membuat suami saya gembira. Suatu pagi saya membakar lempeng ini, kira-kira tiga puluh, saya letih, masuk ke bilik untuk duduk, kembali, suami saya bersarapan - dia menggulung 3-4 keping, mencelupkannya ke dalam krim masam dan makan. Saya bertanya kepadanya - apa ... yang anda makan dalam timbunannya di sini! Saya bergelut sepanjang pagi, bolehkah saya memanggang yang gemuk jika anda memakannya satu demi satu? dan dia menjawab - dan rasanya lebih enak bagi saya! dan untuk sesuatu yang saya rasa sangat tersinggung sehingga semua kerja saya dimakan dengan sempurna sehingga saya berhenti membakarnya sehingga nipis! bertahun-tahun telah berlalu, saya berkahwin untuk kali kedua, tetapi saya masih belum membakar yang kurus. Itu sahaja, kita perlu memperbaiki!

Ya .... sudah tentu memalukan tindakan seperti itu. Ini mengingatkan saya akan keadaan saya ketika membuat kek selama tiga hari, dan suami saya memakannya sendiri dalam sehari.
Melrose, dalam keadaan anda, saya akan melakukan ini: anda suka penkek ... ok, saya akan buat doh, dan anda bakar. Saya memberitahu suami saya bahawa sekarang, kerana dia makan pancake dalam sekelip mata.
Dan ia tidak akan ke mana-mana jika anda mahu penkek.

Terima kasih banyak untuk resipi! Perkara utama dalam proses penaik adalah jangan mencuba (supaya tidak habis), jika tidak, anda menutup mata dengan senang hati dan ... biarkan seluruh dunia menunggu))))
Lebih mudah untuk membalikkannya dengan spatula silikon, pancake terkoyak sederhana.

[Zhivchik]

Zhivchik, TATIANA, anda perlu memanggang ketika tiada orang di rumah dan tidak mengambil sampelnya sendiri

[Irina. T]

Perkara utama dalam proses penaik adalah jangan mencuba (supaya tidak habis), jika tidak, anda menutup mata dengan senang hati dan ... biarkan seluruh dunia menunggu))))

Irina. T, gembira saya suka penkek.

Lebih mudah untuk membalikkannya dengan spatula silikon, pancake terkoyak sederhana.

Nasihat yang baik. Terima kasih) Mungkin seseorang akan berguna.

Tanya, pada umumnya, saya mengambil penkek anda ke buku masakan saya untuk kegunaan kekal. Bakar sekarang. Sudah retak. Kemalasan seperti itu segera berguling-guling, kebahagiaan ... Tetapi, saya rasa, anda perlu mempunyai hati nurani - untuk mengucapkan terima kasih kepada Zhyvchik.
Tan, adakah anda tahu apa yang paling menarik? Resipi anda berbeza dari saya hanya dalam jumlah minyak sayuran, saya biasanya mengambil setengah, 50 ml. Nampaknya ... hanya 50 ml, tetapi perbezaannya!
Ringkasnya, saya memanggil mereka "Zhivchiki", menuliskannya dalam buku dan saya membawakan terima kasih yang besar dan besar !!!

Dan saya membalikkannya dengan tangan saya, hanya mengangkat tepi dengan spatula. mereka langsing, mudah jatuh)
Putar penkek dengan daging hari ini. Tepat 30 pancake D26 keluar dari bahagian ini. Memasak daging (mentah adalah 1kg) dengan bawang. Tunik masuk Saya tidak mencuba :-) Saya menggoreng belasan sekaligus, selebihnya di dalam peti sejuk.
Anak buah saya gila!

[Lenusik]

Tanya, pada umumnya, saya mengambil penkek anda ke buku masakan saya untuk kegunaan kekal.

Lenusik,

Anak buah saya gila!

Saya gembira saya suka penkek.

Zhivchik Tanechka, terima kasih, saya sangat menyukai penkek mengikut resipi anda, dan anak perempuan saya (dia berumur 12 tahun) melakukan semuanya dengan sempurna, tetapi dia masih tidak dapat mencurahkan adunan ke dalam kuali dengan begitu tipis - jumlahnya sedikit kurang

[Tanyush]

sangat suka penkek mengikut resipi anda,

Tanyush, Saya sangat gembira bahawa penkek terasa.

adakah anak perempuan saya (dia berumur 12 tahun), semuanya ternyata bagus untuknya, cuma dia masih tidak dapat mencurahkan adunan ke dalam kuali dengan begitu nipis - jumlahnya keluar sedikit

Betapa pandai dotsya. Tanya, beritahu anak perempuan anda, jika dia memanggang dalam kuali, jangan tuangkan semua adunan dari senduk ke dalam kuali.Dan jika tidak mencukupi, tambah semasa doh diletakkan.
Ia berair dan terletak tepat di lapisan nipis.

Anda bernasib baik .. Anda telah membakar resipi ini sejak usia 10 tahun .. Dan saya sendiri entah bagaimana mengambil semuanya .. Sekali, pada usia sepuluh tahun, saudara saya berkata (ini juga 30 tahun yang lalu) - "Hebat- nenek punya penkek hebat, nenek baik, ibu normal, tapi awak ada .. Baiklah, anda faham .. ":-)
Saya tidak tahu bagaimana saya sanggup memasak.

Anda bernasib baik .. Anda telah membakar resipi ini sejak usia 10 tahun .. Dan saya sendiri entah bagaimana mengambil semuanya ..

Saya telah membuat penkek tipis seperti itu sejak berusia 10 tahun, tetapi mengikut resipi ini. Tidak ada resipi ketika itu. Saya belajar dengan ibu saya, dan dia menambah segalanya dengan mata. Selama beberapa tahun saya terseksa di sana dan memutuskan untuk menulis sendiri dan berapa banyak yang saya letakkan, agar tidak dapat meneka lagi. Beginilah resepi yang saya kongsikan.

"Nenek-nenek mempunyai pancake yang hebat, nenek mempunyai pancake yang enak, ibu mempunyai pancake yang baik, tetapi anda mempunyai ... Baiklah, anda faham .." :-)

Ya, tidak semua orang diberi roti bakar tipis. Ibu mertua saya (63 tahun) masih tidak dapat melakukannya. Dan ibunya juga tidak tahu bagaimana.
Jadi anda hebat.

tetapi anda mempunyai .. Baiklah, anda faham ..

Akan berkurang!

[Linen]

Akan berkurang!

Linen, jadi otozh kemungkinan besar berkahwin dan terus mencucuk isterinya dengan hidung ...

isteri saya terus mencucuk hidungnya.

Oh, secara amnya, lelaki adalah makhluk yang menarik! Kesannya adalah bahwa mereka terus-menerus memeriksa tanah, memeriksa batas apa yang dapat dicapai seseorang dengan mengomel. Seseorang hanya perlu berdiam diri beberapa kali atau mengikuti petunjuk - tendangan, akan memberi nasihat dan membuat muka setiap masa: ini bukan begitu dan tidak begitu!
Saya berkahwin pada usia 17 tahun dan segera mula tinggal secara berasingan. Pada masa itu saya tahu memasak semua, kerana ibu saya adalah tukang masak, jadi saya tidak berpeluang untuk tidak dapat memasaknya. Oleh itu, entah bagaimana saya menguli doh untuk manti, dan dia melihat bahawa saya telah menambahkan telur di sana dan mengatakan bahawa ibunya tidak menambah telur. Saya tidak berkata apa-apa, mengangkat bahu. Lain kali - sekali lagi gambar yang sama. Kali ketiga, ketika saya meminta seluar dalam, saya memberitahunya, Schaub pergi ke seluar maman! Atau ke mana lagi!
Tan, 23 tahun telah berlalu, tidak pernah mengatakan kata lain. Dan jika, ketika dia mulai mengkritik, dia mengalami tahap tinggi sehingga dia sendiri tidak senang. Dan bukan kerana saya begitu jahat, tetapi kerana ini adalah satu-satunya cara untuk melepaskan diri dari mengganggu dan memerintah. Anda lihat, berikan pada leher, dan "Saya suka semuanya sekaligus dan saya memasak yang terbaik"!

23 tahun telah berlalu, saya tidak pernah mengatakan kata lain.

Dan selama 22 tahun saya tidak pernah (saya rasa begitu) suami saya berhasrat untuk mengatakan sesuatu, kerana ibunya jauh dari saya dalam hal memasak (dan semua pekerjaan).
Dia selalu memuji saya dan mengatakan bahawa rasanya lebih enak daripada yang saya tidak pernah makan di tempat lain. Bagus kerana dia menjumpai seorang isteri yang memasak dengan baik. Bagaimana jika dia memasak lebih teruk daripada ibunya? Saya juga akan mencucuk hidung saya 100%.

Dia selalu memuji saya dan mengatakan bahawa rasanya lebih enak daripada yang saya tidak pernah makan di tempat lain.

SELAMAT DARI Pujian saya (dan juga permintaan maaf) anda tidak akan menunggu Kerana ayah saya (kerajaan syurga) menyukai apa yang saya masak

Pujian saya (dan juga permintaan maaf saya) tidak akan pernah sampai

Jadi saya juga seperti itu. Mengambil segala-galanya. Dan dia juga tidak dapat meminta maaf, kerana menganggapnya penghinaan.
Kebetulan dia mendapat isteri yang memasak lebih baik daripada ibunya. Tetapi jika Tuhan melarang itu akan menjadi lebih buruk, maka itu semua ... dan akan mematuk.
Satu-satunya perkara yang saya ajarkan kepada anak saya ialah selalu memuji, kerana dari pujian "sayap tumbuh." Dan agar calon isterinya tidak mencucuk hidung.

[Zhivchik]

Tanya, Zhivchik, Saya mengucapkan terima kasih banyak atas tambalannya! Saya menguji pembuat pancake baru saya dengan penkek ini. Pada mulanya doh kelihatan sangat cair, tetapi tidak menambah tepung dan tidak salah! Ternyata kurus, renda, tidak pecah ketika dibalikkan, dan ini pada D = 30 cm! Jadi sekarang ini adalah penkek # 1 saya

Ternyata kurus, renda, tidak pecah ketika dibalikkan, dan ini pada D = 30 cm

Sungguh cantik ...
Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya.

[Zhivchik]

Zhivchikterima kasih kerana penkek !!! Cukup hebat !!! Yang paling banyak adalah untuk pemadat! Saya telah lama mencari resipi lumpia yang betul. Oleh itu, saya menjumpai resipi ini. Kelasnya sederhana. Tipis, tiada lubang. Terima kasih banyak - banyak!
Pada waktu pagi saya mengisi:

Jem sebenar! Cukup sedap!
Saya menggulung tiub dengan keju kotej dan sampul surat dengan keju dan sosej.
Menariknya, bolehkah anda menggulung tiub hanya dengan keju kotej? Ada isi lain untuk ini?

Dan ajarkan mereka bagaimana memasaknya di dalam ketuhar?

Dan selama 22 tahun saya tidak pernah (saya rasa begitu) suami saya berhasrat untuk mengatakan sesuatu, kerana ibunya jauh dari saya dalam hal memasak (dan semua pekerjaan).
Dia selalu memuji saya dan mengatakan bahawa rasanya lebih enak daripada yang saya tidak pernah makan di tempat lain. Bagus kerana dia menjumpai seorang isteri yang memasak dengan baik. Bagaimana jika dia memasak lebih teruk daripada ibunya? Saya juga akan mencucuk hidung saya 100%.

Ibu mertua dan kakak ipar saya tidak betul-betul tahu memasak (walaupun mereka mempunyai pendapat yang berbeza mengenai perkara ini), mereka telah berkahwin untuk tahun keenam, beberapa tahun yang lalu suami saya mula memberi saya seperti: "panggil ibu anda, tanya bagaimana memasak ini ...", untuk ini, dia mendapat saya setiap masa "tetapi apa sih, jika saya sendiri besar, jika saya tidak tahu apa, maka itu lebih baik bertanya kepada nenek saya atau kakak saya "Nampaknya dia diam sejak kebelakangan ini dengan nasihat seperti ini (walaupun kambuh mungkin berlaku, kadang-kadang dia membosankan) ...
Ngomong-ngomong, saya bakar penkek mengikut resipi yang serupa, hanya dengan mata, segalanya dan sedikit telur, ibu saya masih membancuh mereka dengan air mendidih, dan saya memilikinya mentah dari air mendidih kerana beberapa sebab ... Masih kebanyakan penkek yang lazat dalam kuali besi tuang diperolehi, dan jika anda menggunakannya dengan betul, ia tidak akan melekat atau meremukkan!
Saya membuat pelbagai jenis isian, kegemaran saya ialah ayam dengan wortel dan bawang, saya juga menggoreng epal dengan pisang dan gula dalam kuali, sumur, dan keju kotej klasik. Dengan kubis; dengan telur, nasi dan bawang; dengan ikan, nasi dan bawang; dengan soba, bawang dan daging dan banyak lagi pilihan

Saya ingin mengatakan lagi - TERIMA KASIH untuk resipi! Lempeng sangat hebat (sebelum itu saya menulis bahawa saya tidak berkawan dengan penkek, tidak kira bagaimana!) Tongkat sihirnya sangat sedap !!! Saya sudah terbiasa dengan ujian ini sehingga saya dapat melihat apa yang hilang. terima kasih

dan resipi kami secara tidak sengaja berubah menjadi kurang berguna, tetapi lebih enak, walaupun lebih enak)))
Saya menguli doh, lihatlah, tetapi mentega hanya tidak halus, saya rasa saya menghidu seluruh dapur, saya meludah dan membuang setengah bungkus mentega ke dalam adunan ... Saya hampir makan sepinggan .. dan ada sesuatu yang berbau ... mmm ... mengapa seluruh rumah bangun dan seperti zombie pergi ke dapur, PANCAK BESAR !!!! Saya tidak mempunyai masa untuk membakar

[Zhivchik]

Zhivchik,
Hari ini saya membakar penkek anda. Ternyata sangat sedap!
Terima kasih!

Terima kasih kerana resipi !!! Pancake hanyalah dongeng :-) :-) sedap :-) :-) :-): elka: Selamat Tahun Baru !!! Semua yang terbaik!!!

Atas sebab-sebab tertentu saya sudah lama tidak memanggang pancake ini, tetapi sekarang saya mula menguli dan menyangka bahawa saya tersilap dalam resipi. Sekiranya tidak ada soda atau ragi di dalamnya?

Tanpa soda, tanpa ragi ...

[Merenda]

Merenda, terima kasih! Saya pergi ke ketuhar.

Terima kasih kepada penulis untuk resipi! Saya tidak pernah mendapat penkek yang lazat dan nipis.

Saya jarang menulis di forum ini, walaupun saya membaca, mengumpulkan idea dan mencuba resipi baru sepanjang masa.
Hari ini saya membakar penkek ini dan tidak boleh berdiam diri. Rasa zaman kanak-kanak saya! Nenek saya melakukan ini. Selepas dia hilang, entah bagaimana tidak berjaya untuk saya dengan penkek tipis: kadang-kadang mereka tidak terlalu kurus, kadang-kadang mereka pecah ... Dan hari ini tidak ada masalah ketika membakar, bagaimanapun, saya menambah kurang daripada separuh mentega.
Terima kasih banyak - banyak!

Anda seorang yang genius! Saya sering membakar tampalannya, semuanya sama, hanya susu yang dicampurkan dengan air, ternyata lebih lembut. Tetapi saya tidak dapat memikirkan dengan sendiri bahawa semua bahan boleh dicampur sebentar dengan pembuat smoothie. Ini adalah kisah dongeng, melemparkannya ke dalam mangkuk, vzhiiik, dan sekejap lagi adunan yang sempurna! Saya kemudian mencari cara mencucinya, di sana, setelah memasak, peri, setengah air dan pukul lagi. Kebersihan, dan mentega dari adunan dari dinding dicuci 100% dalam masa 5 saat.

Resipi saya sangat serupa (saya bakar selama 30 tahun): Telur 3 biji + garam 1 sudu kecil + 1 sudu besar. l. gula = campurkan dengan pengadun. + Air - 3 cawan (anda boleh ganti 1 cawan dengan susu) = campurkan dengan pengadun. +1.5 sudu besar tepung. siapa yang mahu, maka anda boleh menambah 4 sudu besar. l Rast. minyak.
Resipi ini telah menjangkiti semua orang yang mengenali saya!

Resipi saya sangat serupa (saya bakar selama 30 tahun): Telur 3 biji + garam 1 sudu kecil + 1 sudu besar. l. gula = campurkan dengan pengadun. + Air - 3 stk (anda boleh ganti 1 stk dengan susu) = campurkan dengan mixer. +1.5 sudu besar tepung. siapa yang mahu, maka anda boleh menambah 4 sudu besar. l Rast. minyak.
Resipi ini telah menjangkiti semua orang yang mengenali saya!

Ternyata saya juga sakit dengan preskripsi anda. Cuma saya masih mempunyai vanila untuk rasa.

Gadis-gadis, dan saya ingin berkongsi resipi nenek saya untuknya:

3 sudu besar sudu tepung dengan bahagian atas
1 sudu besar sudu kanji kentang dengan bahagian atas
1 biji telur
sedikit garam
semua bahan ke dalam pengisar dan tuangkan air ke bola mata (labu 400 ml), pukul, tuangkan isinya ke dalam mangkuk dan kemudian perhatikan pancake pertama, jika perlu, saya tambahkan air (paling kerap saya tambahkan) dan bakar dengan ringan griskan kuali dengan minyak bunga matahari (dengan minyak kita katakan ini).
Sekiranya anda memerlukan lebih banyak penkek, tambahkan 3 sudu besar tepung dan satu sudu pati, anda perlu mengalahkan bahagian seterusnya, tetapi saya tidak lagi menambahkan tepung ini ke telur dan tuangkan pati dan air ke bahagian pertama dan kacau.
Lempeng yang sangat nipis dibakar, saya memotongnya dan memasukkannya ke dalam periuk (saya memilikinya untuk ketuhar gelombang mikro), mencelupkan satu sisi ke dalam mentega cair, melipatnya dalam bulatan di atas satu sama lain dengan bahagian minyak ke bawah, hanya celupkan penkek terakhir di kedua-dua belah pihak. Dan saya masukkan ke dalam ketuhar atau di dalam ketuhar gelombang mikro, supaya mereka sedikit panas (bakar). Ternyata pancake yang sangat enak yang meleleh di mulut anda, anda akan menjilat jari anda. Anda juga boleh membungkus semua pengisian di dalamnya, kemudian saya juga menggoreng sampul dengan mengisi mentega. Tetapi saya memuja milik saya tanpa mengisi.


Nikmati hidangan anda

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, itu indah !!! Dan keluarkan resipi yang berasingan, jika tidak, ia akan hilang, tetapi resipi itu menarik!

Tatyana, adakah mereka tidak tersipu?

Tatyana, adakah mereka tidak tersipu?

Jika anda mahu, tahan lagi di dalam kuali, mereka digoreng dengan bintik-bintik, ini bukan penkek nipis, iaitu, disebarkan di atas air tanpa gula.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatiana, pasti, di atas air, langsung tidak menyedari.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, itu indah !!! Dan keluarkan resipi yang berasingan, jika tidak, ia akan hilang, tetapi resipi itu menarik!

Saya akan buat sedikit kemudian :) terima kasih

Sekiranya anda membuat resipi yang berasingan, adakah anda perlu menghapusnya dari sini?

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, resipi yang sangat menarik, saya akan menggunakannya. Sila keluarkan resipi, tetapi anda tidak perlu memadamkan apa-apa dari sini. Mungkin juga moderator akan membuat resepinya sendiri.

Saya mengubah sedikit teks apabila kuantiti lebih banyak diperlukan, anak perempuan saya menyedari ketidaktepatan dan telah menyusun "risalah"

[Tatyana]

Tatyanasudah ada preskripsi? Di mana, dalam topik apa? Saya cuba mendail, tetapi saya tidak melihat yang baru.

tepat di atas resipi ini, resipi untuk "Nalistniki" t. e. dalam pancake, pancake, patch, pancake

Saya belum sama, mungkin kerana mereka ada dalam resipi ini?

[Zhivchik]

ZhivchikTerima kasih banyak untuk resipi penkek. Saya menyediakan mereka untuk memasukkan ayam. Ternyata hebat! Terima kasih banyak-banyak!

[Zhivchik]

Zhivchik, Tanechka, saya tidak dapat menahan diri daripada menulis - untuk saya sendiri .... (oh, mummies) Saya akhirnya belajar bagaimana membuat penkek - saya fikir ini tidak akan pernah berlaku sehingga akhirnya saya menjumpai resipi anda. Ternyata saya dan pancake saya juga boleh, dan tidak seperti potongan setengah-dapper-half menyerupai, tetapi lembut, soooooooo, lembut Tanya, terima kasih kepada saya sekarang saya juga boleh :))) Terima kasih, terima kasih, terima kasih

Saya sangat suka penkek, saya juga mesti mencuba ini, kerana saya malu, tetapi saya tidak dapat membuatnya, baik, mereka tidak berfungsi, dan itu sahaja) (

[tolonglah]

tolonglah, Nadya, ia akan berjaya, cubalah dengan berani - jika saya berjaya - ini adalah jaminan 150 peratus :)))) Ayo, datang ke dapur kecil, untuk susu dan tepung - semuanya akan indah :)))