Bakso gaya Oriental dengan sayu kacang halia pedas

Bakso gaya Oriental dengan sayu kacang halia pedas

Kategori: Hidangan daging

Dapur: cina

Bahan-bahan
Glasir kira-kira 800 g daging cincang:
Sos soya	1/4 Seni.
Akar halia (jus)	1 sudu besar l.
Gula (coklat lebih baik)	3 sudu besar l.
Tepung jagung	1.5 sudu besar l.
Lada panas tanah	1/2 sudu kecil
Lada hitam	rasa
Jus epal masam, cuka beras ditambah air, cuka sari apel ditambah air, sari	1 sudu besar
Paprika dan garam	1 sudu kecil
Bakso daging babi atau ayam dari 800 g daging cincang:
Fork babi atau ayam	700 g
Bawang mentol	1 PC.
Hercules memasak cepat (semolina)	1 sudu besar l. menunggang kuda (1 sudu besar. l.)
Epal hijau masam tanpa kulit	1 PC.
Bawang putih	2-4 ulas
Lada tanah	rasa
Keju (dalam ayam cincang)	30 g
Garam	rasa
Ketumbar	segelintir
Untuk memfailkan:
Nasi rebus dalam bahagian
Sos soya
Bawang hijau atau ketumbar untuk hiasan
Bijih putih atau hitam

Kaedah memasak

• Saya sangat menyukai masakan gabungan, terutamanya dalam tafsiran tenggara - ada ruang untuk khayalan!
• Dan kemudian tiba-tiba seorang rakan muncul - pencinta makanan pedas. Tidak ada yang siap diperhatikan di dalam peti sejuk, kecuali sebilangan kecil ayam cincang dengan penambahan keju dan gandum gulung untuk kesegaran. (Saya menggunakan daging cincang ini untuk hidangan lain semalam). Dan kemudian saya teringat versi sayu Cina. Hidangan asli siap dalam 20 minit.
• - Kami membuat daging cincang dari produk yang disenaraikan. Masukkan bawang ke dalamnya sedikit hingga lembut dalam kuali yang digoreng dengan minyak sayuran. Gosokkan epal tanpa kulit. Lebih baik menyebarkan daging cincang melalui penggiling daging dua kali, bola akan menjadi lebih sekata dan tidak rapuh. Ukuran bebola berdiameter 2.5 cm.
• - Kami memanggang bebola daging dengan cepat di bawah penutup di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 20 minit di bawah penutup. Saya menggunakan hidangan penaik Ultra Pro kecil dari Tapperware.
• - Gosokkan halia pada parutan halus dan perah jusnya. Campurkan segalanya untuk pulut dalam mangkuk kecil. Saya menggunakan jus epal yang sedikit diperam hari ini. Ia juga berfungsi dengan cuka sari apel buatan sendiri yang dicampurkan dengan air (penyelesaiannya cukup berasid, pekat, cubalah mengikut citarasa anda).
• 
• - Masak nasi mengikut resipi kegemaran anda tanpa garam. Ia akan diganti dengan kicap ketika dihidangkan. Saya memasak dalam periuk nasi Tapperware.
• - Semasa nasi mendidih, tuangkan sos ke dalam minyak sayur dengan minyak (lebih baik bijan ringan untuk kesahihan) dan panaskan dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Kemudian, tanpa ragu-ragu, masukkan bakso ke dalam kuali dan goreng, terus kacau, sehingga ditutup sepenuhnya dengan sayu. Lebih baik taburkan bebola daging dengan pati agar kuahnya lebih baik, saya tidak sempat.
• - Hidangkan dengan nasi dan kicap, taburkan dengan biji wijen, daun ketumbar atau bawang hijau sedikit kering dalam kuali kering. Pada pendapat saya, dill dan pasli tidak pergi ke sini.
• 
• 

Catatan

Pedas, pedas, tidak biasa! Anda boleh memasak udang kupas dengan sayu ini. Anda boleh menambah sepotong bawang putih parut atau sedikit secubit serbuk bawang putih ke lapisan gula, tetapi saya mempunyai cukup bawang putih dalam daging cincang.
Saya telah membuat pulut seperti ini sejak sekian lama, pengiraan diberikan untuk jumlah daging cincang yang cukup besar.
Saya terlupa mengambil gambar bagaimana saya goreng.

Tetapi apa yang berlaku hari ini)) sangat sedap, ya ya dan malam))) jika anda tidak keberatan, saya akan mencuri beberapa bakso))) !!!!

Olya, sungguh cantik!
Saya pasti tidak sedap!
Terima kasih kerana karya agung!

[tolonglah]

tolonglah, pasti! Tolonglah diri anda, saya dengan senang hati akan melayan anda di rumah! Saya boleh melekatkan banyak bebola daging!

Ditambah pada hari Khamis, 31 Mac 2016 8:22 PTG

Rada-dms

Oh, gambar pantas, tanpa cahaya! Terima kasih, Ksyushenka, anda selalu memberi semangat kepada saya (dan dengan resipi anda) sehingga saya ingin segera berlari ke dapur dan memahat.

Saya boleh melekatkan banyak bebola daging!

Toda lepi, saya tetap akan mengambilnya)) Saya tidak mengalami kesopanan ketika saya minum gula-gula: lol: walaupun dalam puisi))

Toda lepi, saya tetap akan mengambilnya)) Saya tidak mengalami kesopanan ketika saya minum gula-gula: lol: walaupun dalam puisi)))

Kesopanan apa yang boleh ada di meja yang lazat - ini adalah penodaan nyonya rumah!
Saya suka para pemakan yang tahu berkawan dan suka makan! Ya, dan dugaan puitis melahirkan!

suka makan!

Ini mengenai saya, saya suka membelai perut saya setelah kerakusan

Ini mengenai saya, saya suka membelai perut saya setelah kerakusan

Ia akan menarik untuk dilihat! Saya rasa anda mempunyai perut bersaiz 42?

Saya rasa anda mempunyai perut bersaiz 42?

Sehingga mereka anak, 3 tahun yang lalu, 54 kg. adalah)))) tetapi sekarang saya tidak akan mengatakan, saya tidak percaya timbangannya

Sehingga mereka anak, 3 tahun yang lalu, 54 kg. adalah)))) tetapi sekarang saya tidak akan mengatakan, saya tidak percaya timbangannya

Dan betul! Inilah negeri. rahsia! Suami saya masih yakin bahawa saya memakai saiz 46!

[Rada-dms]

Jus epal masam, cuka beras ditambah air, cuka sari apel ditambah air, sari 1 sudu besar.

Rada-dms, Ol, terima kasih atas pilihan penggantian. Dan mengapa saya tidak memikirkannya sendiri! Kami mempunyai cuka beras dengan harga yang tidak waras - kami menyimpannya untuk beras untuk sushi, jadi saya cuba mengelakkan glaz berdasarkannya.

Hebat!

Nah, pinggan anda kelihatan seperti Yakitoria - tingkat restoran. Dan jika anda menganggap bahawa ia dicipta dan dimasak dengan cepat, akhirnya kelas!

Terima kasih!

Betapa menarik dan sedap!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, terima kasih atas pilihan penggantian. Dan mengapa saya tidak memikirkan perkara ini sendiri! Kami mempunyai cuka beras dengan harga yang tidak waras - kami menyimpannya untuk beras untuk sushi, jadi saya cuba mengelakkan glaz berdasarkannya.

Hebat!

Untuk kesihatan anda, Svetochka! Dan terima kasih atas sikap baik anda! Tentu saja pinggan itu mesti diambil dari segi empat sama, tetapi tergesa-gesa saya langsung tidak mendapatkan galas!

Ditambah Sabtu 02 Apr 2016 8:01 PTG

Betapa menarik dan sedap!

Lena, terima kasih banyak atas pendapat anda! : girl_love: Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna untuk anda!

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya sangat sukakannya. Dia melakukannya, walaupun dari daging cincang lain (daging sapi dan daging kalkun) dan memasaknya dalam kaldu. Dan kemudian semuanya mengikut resipi, terima kasih sekarang saya akan sering menggunakannya
i

[prona]

prona, Natasha, gembira dengan ulasannya! Lelaki kacak! Terima kasih banyak - banyak! Beritahu saya, kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang tidak terkalahkan! Saya fikir saya juga tidak akan bersusah payah membuat penaik!

[Rada-dms]

Rada-dms, selalu ada bebola daging (saya juga membuat ais krim untuk anak itu), tetapi suami saya memakannya dalam bentuk biasa. Dan dengan sos anda, saya makan untuk jiwa yang manis. Sekarang akan ada tongkat sihir

[prona]

prona, dan saya juga selalu mempunyai kaliber dan komposisi yang berbeza! Saya gembira kerana berjaya!
Saya masih boleh mempamerkannya, saya suka melakukannya.

Paparkan semua yang anda ada! Anak itu membesar, tidak lama lagi, saya harap, akan memakan segalanya. Dan selain dia, penggemar pilihan daging "ringan" banyak-)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, saya sangat berterima kasih untuk hidangan yang enak!
Ternyata sangat enak, dihidangkan dengan nasi kerabu, sayangnya saya tidak sempat mengambil gambar, sekiranya berjaya, saya akan memaparkannya esok!
Terima kasih ...

Ditambah pada hari Ahad 05 Jun 2016 03:37 PTG

Saya masih boleh menunjukkan,

Dan ini adalah resipi, eh?

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka! Senang sekali anda mencuba resipi ini dan menghargainya! Sesuatu yang saya merindui mereka juga! Dan saya akan mendedahkan orang lain, hanya saya yang akan melakukannya sekali lagi, jika tidak semuanya hanya dengan pandangan, tetapi dengan mata!

Saya akan menunggu resipi ...

Di sini, saya membawa gambar, ia benar-benar tidak keluar dengan baik, tetapi sangat sedap ...