Ayam gulung "Separuh ayam"

Ayam gulung "Separuh ayam"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam ayam bakar keseluruhan	1 helai (tetapi separuh sahaja akan digunakan)
Mentega	30 gram
Dill, pasli	1 sudu besar l.
Garam, lada hitam	Rasa
Ketumbar tanah	picit
Bawang putih	1 ulas
Paprika merah manis

Kaedah memasak

• Basuh dan keringkan ayam dengan baik.
• Pisahkan kulit dengan berhati-hati dari daging pada payudara dan kedua kaki. Ini boleh dilakukan dengan sudu besar.
• Gunakan gunting untuk memotong kulit dari payudara, sedekat mungkin dengan sayap, dan dari kaki. Anda harus mendapatkan penutup yang tidak betul bentuknya.
• Ketepikan kulit buat masa ini.
• Pisahkan fillet dari separuh payudara dan satu kaki. Masukkan baki ayam ke dalam pinggan lain.
• Potong fillet dan buka seperti buku, setebal 1 cm.
• Musim daging dengan garam dan lada, musim dengan secubit ketumbar.
• Potong sayur (apa). Perahkan bawang putih melalui penekan.
• Campurkan mentega lembut dengan herba dan bawang putih.
• Sebarkan daging yang sudah siap di kulit, sebarkan dengan mentega dan gulung dalam gulungan ketat.
• Tarik dengan benang tolok besar atau membentuk mesh.
• Taburkan dengan paprika manis di atas.
• Masukkan gulungan dalam bentuk yang sesuai atau hanya di atas kerajang dan bakar di dalam ketuhar (atau alat pengering udara) pada suhu 180 * C sehingga suhu di dalam gulungan adalah 90 * C.
• 
• Potong gulung siap dan hidangkan panas atau sejuk.
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Mengapa tidak menggunakan kedua-dua bahagian payudara, anda bertanya?
Tetapi jika salah seorang ahli keluarga anda lebih gemar daging gelap, maka lebih baik saya lakukan seperti saya, ambil satu bahagian payudara dan satu kaki. Jadi semua orang berjaya. Sekiranya tidak rewel, anda boleh menggunakan seluruh payudara.

Apa keindahan!
Gulung yang sangat baik, Ksyusha! Hari ini anda terkejut - kecantikan demi kecantikan! Saya duduk mengagumi.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, kecantikan memang sedap.
Saya hanya tinggal setengah ayam di dalam peti sejuk menunggu masa.

Ksyusha, betapa indahnya!

Betapa indahnya Ksyusha, tetapi saya tidak mungkin berjaya ((

[Lenchik]

Terima kasih banyak, para tetamu yang dikasihi, atas pujian dan minat!

Saya duduk mengagumi

Lenchik, Saya juga harus mengagumi. Makan dalam satu duduk kerana keluarannya kecil .

Saya hanya mempunyai setengah ayam di dalam peti sejuk

Sveta, bukan pesanan! Gulungkannya

Tan, anda tidak memasak makanan istimewa untuk anak lelaki anda.

Saya tidak mungkin berjaya

Harapan, ternyata, perkara utama adalah mempercayai. Saya sekarang tidak dapat membuat penggambaran proses penggulungan, tidak ada seorang pun yang dapat memotret semuanya. Saya akan mencuba pada hujung minggu, atau sesuatu, untuk membuat gulungan lain, dan membuangnya untuk menunjukkan dengan jelas bahawa tidak ada yang rumit.

[Ksenia]

Ksenia, resipi indah 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, resipi hebat! Saya pasti akan memasaknya! Dan bagaimana anda dan bayi dapat menikmati keindahan yang boleh dimasak! Adakah pembantu itu sejuk?

[Albina]

Albina, Tatyana, terima kasih!

Adakah pembantu itu sejuk?

Tidak, sebaliknya, apabila tidak ada pembantu, maka inspirasi datang. Saya suka memasak sendiri. Apabila tidak ada orang yang terkurang.