Ladu dengan kentang dan ceri

Kategori: Resipi masakan

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Kentang	5 keping
Bawang mentol	3 matlamat
Minyak sayuran	50 g
Ceri	300 g
Tepung	500 g

Kaedah memasak

🔗
Vareniki?
Tidak ada yang lebih mudah. Terutama dalam jawatan.
Penulis adalah rakan kita ... tentu saja dari Ukraine. Dia memasak, saya sangat bertanggungjawab terhadap kata-kata saya.
Jadi ... ini adalah produk yang anda perlukan untuk memasak ladu dengan cepat - dan tidak memerlukan setengah jam.
🔗
Vareniki terdiri daripada dua bahagian utama. Pengisian dan tempurung, yang terbuat dari doh.
Memasak pengisian pertama ... kentang.
Pertama, dalam minyak sayuran, goreng bawang hingga kekuningan. Sebaliknya, kita tidak "menggoreng", tetapi kita memasak!
🔗
Kami menyebarkannya ke dalam kentang yang sudah dimasak dan dicincang (tidak boleh dikelirukan dengan kentang tumbuk). Tidak perlu menghancurkan, tetapi menggiling. Ia penting! Dan campurkan ... bagus.
🔗
Dengan pengisian kedua lebih mudah ... pergi ke kebun, memilih ceri, dibasuh, dikeringkan sedikit - inilah keseluruhan pengisian untuk anda. Atau ... mereka keluar dari peti sejuk yang telah disediakan sejak musim panas.
Sekarang doh.
Untuk doh, tepung diperlukan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman ..., bukan pati, seperti yang dicuba pada masa kanak-kanak, dan sama sekali, untuk doh pangsit, ternyata ternyata tidak sesuai.
Sesiapa yang berminat dengan ini, tanyakan - Saya akan memberikan pautan ke tempat di mana cerita ini terletak.
Masukkan sedikit garam ke dalam tepung dan campurkan semuanya dengan baik.
Kemudian tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk. Separuh gelas untuk bermula
🔗
Perlahan-lahan masukkan tepung, campurkan untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Kacau hingga sebati. Adalah perlu untuk mencapai jisim homogen.
🔗
Dengan menambahkan tepung dan mencampurkan dan menguli dengan baik, kita mencapai hasil yang ketat dan plastik. Doh hendaklah dibiarkan berbaring selama setengah jam di tempat yang sejuk. Tutup dengan kanvas. Dan kemudian bilas lagi.
🔗
Adakah semuanya sudah siap?
🔗
Sekarang mari kita pergi ke proses membuat ladu secara langsung.
Gulungkan adunan ke dalam pancake rata.
🔗
Dan kemudian dengan objek yang membolehkan anda mendapatkan kek yang dikehendaki, kami mencantumkan bulatan seperti itu dari adunan.
🔗
Kami menyebarkan dos pengisian pada kek ini ...
🔗
Anda boleh menambah gula pada ceri, dan kami membuat pai seperti itu ...
🔗
Sesuatu seperti ini.
🔗
Kemudian kami memasak ... dan ...
🔗
Angela kepada anda semasa makan !!!
Saya akan perhatikan. Sekiranya tidak ada puasa, atau bagi mereka yang tidak berpuasa. Potong daging ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam kuali. Lebih baik pada yang panas. Bawa daging ke awal ketelusan dan bawang di sana. Dicincang halus. Bawang, sekali lagi, dibawa ke keadaan telus - sedikit kecoklatan. Buat sejenis kuah graves. Yang mana anda perlu meletakkan ladu dengan kentang. Oh! Dan ia akan menjadi sedap!