Masinen
Elena, Saya tidak dapat mencari foto anda lagi. Mereka hanya dapat dilihat melalui profil anda.
Ya, cuba selesaikan masalah ini, tetapi saya rasa mereka tidak akan memperbaikinya, yang paling cepat adalah pertukaran salinan baru,
Zaharra
Masinen“Maria, saya, berdasarkan petunjuk anda, hasil penaik, penggorengan, menyedari bahawa suhu saya jelas lebih rendah.
Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Oleh itu, saya melihat bahawa ketuharnya indah. Anda hanya perlu mencari yang betul.
Hari ini suami saya bertanya dengan sedih: "Mungkin anda akan meninggalkannya? Kami telah menjadi serupa dengannya! Anggap saja, pemandangannya tidak cantik di beberapa produk.


Dihantar Isnin 13 Feb 2017 10:11 PG

Maria, pilihan ini dicadangkan kepada saya oleh penjual biasa dari kedai perkakas rumah yang lain. Saya fikir ia mungkin


Dihantar Isnin 13 Feb 2017 10:12 PG

Maria, adakah kemasan bawah dalam silikon?
Masinen
Petikan: Zaharra
Maria, adakah kemasan paling bawah dalam silikon?
Saya tidak memanggang kek cawan dalam silikon, saya hanya boleh memanggang kaserol curd dan melihat bagaimana ia keluar.
Saya mempunyai acuan Amerika, kerinting dan aluminium untuk kek cawan. mereka mendapat warna yang seragam di seluruh kawasan.

Petikan: Zaharra
Hari ini suami saya bertanya dengan sedih: "Mungkin anda akan meninggalkannya? Kami telah menjadi serupa dengannya! Anggap saja, pemandangannya tidak cantik di beberapa produk.
Ya, hanya jika anda dapat meyakinkan diri sendiri seperti itu))
tidak, lebih baik berubah)
Zaharra
Ya, saya melatih keju kotej menggunakan silikon


Dihantar pada Isnin 13 Feb 2017 10:57 PG

Masinen, Maria, saya juga akan mencuba membuat roti di Nordic Ware. Saya hanya mempunyai yang kecil, seperti bunga ros, tidak. Saya akan bakar salah satu ,, kuartet ,,


Ditambah pada hari Isnin 13 Feb 2017 5:02 PTG

Baiklah, itulah yang berlaku pada saya. Sebahagian dari satu kumpulan dibakar dalam acuan silikon masing-masing dengan diameter 6.5 cm, yang lain - di satu bahagian acuan "kuartet" Nordik. Istilah. 180 darjah, mod atas-bawah. Grill, tingkat bawah.
Silikon diperiksa dalam 20 minit - siap. Ver dan bawah sama pucat - keemasan. Saya cuba memerah selama 10 minit pada mod "bawah". Sedikit. Baru kering.
Dalam bahasa Nordic dalam 30 minit sudah siap, bahagian atasnya sama sedikit keemasan. Tetapi bahagian bawahnya berwarna coklat tua, emas gelap. Lebih-lebih lagi, kek itu ternyata dengan garis pemisah yang jelas antara cahaya dan gelap. Seolah-olah dicat.
Menariknya, ketika saya memanggang pada tahun 190, ia adalah sebaliknya. Di Nordic, keseluruhan kek berwarna seragam yang sama - coklat, dan dalam silikon bahagian atasnya gelap, bahagian bawahnya berwarna putih.
Saya mempunyai banyak cetakan manna silikon, kaserol dan pai flip-flop yang indah. Dan di sini ternyata mereka tidak akan berjaya. Ketuhar mini yang normal, walaupun boleh dipanggang dengan baik dalam semua bentuk. Saya rasa begitu.
Saya tertanya-tanya bagaimana orang lain melakukannya dalam silikon?
JoliK
Petikan: Zaharra
Olga, dan jika anda membakar kek cawan, dalam bentuk silikon atau bentuk lain, warna bahagian atas dan bawahnya sama dalam mod bahagian atas + bawah?
secara umum, saya mencuba) pemerah pipi bahagian atas dan bawah dengan cara yang sama.
TETAPI !!!! Gadis-gadis, kerana apa penaik tidak boleh meningkat? secara khusus, saya cuba membakar cupcake dan muffin, mereka juga dimasukkan ke dalam acuan selewat-lewatnya 2/3 dengan jangkaan bahawa mereka akan meningkat sedikit ... Adakah suhu? atau ada yang salah dengan ujian? melakukan semuanya mengikut resipi
Petikan: MSU
Di Temka di suatu tempat masalah ini dibincangkan, dan mereka sampai pada kesimpulan bahawa perbezaan antara darjah termometer dan darjah yang ditetapkan di dalam dapur kira-kira sama dengan 30.Contohnya, inilah perbezaan yang saya fokuskan.
Saya memutuskan untuk bereksperimen pada satu bungkus kek cawan: Saya menghidupkannya sebanyak 30 biji lagi, pastri dibakar sedikit .... Saya tidak perlu. Tetapi sekarang saya tahu
Walaupun minus berada di dalam tungku untuk saya, tidak ada penentukuran suhu yang lebih tepat. Iaitu 90 ... 120 ... 170 ... 210 ... 230)) Dan saya akan lebih tepat. Sebagai contoh, bagaimana pengijazahan pemasa ditetapkan di sana
Saya tidak mahu mengambilnya, tetapkan suhu dengan betul

PS:
Sayangnya saya tidak sempat mengambil gambar kek cawan semalam. Tidak ada estetika dalam penaik saya
Rituslya
JoliK, Olga, saya segera membeli termometer dengan dapur dan membuat beberapa ukuran untuk diri saya
Petikan: Rituslya
Dilihat dari keterangannya, di mana
230 darjah-dalam ketuhar saya 205
210 darjah-dalam ketuhar 180
kira-kira 220 darjah - di dalam ketuhar 190
Dalam 20 minit ia menyejuk dari 190 darjah hingga 100.
Saya masih berpandukan perkara ini. Saya juga menyalinnya dalam buku nota supaya sentiasa ada.



Ditambah pada hari Selasa 14 Feb 2017 08:33

Saya mahu mengambil loyang, jika tidak, saya mempunyai sesuatu yang tidak kena.
Zaharra
Tuan rumah, terima kasih. Sekiranya bahagian bawahnya cantik dalam silikon, walaupun dengan penyimpangan 30 darjah, maka berapa banyak penyimpangan yang harus saya miliki dalam darjah ?! Mungkin 50.
Saya juga kekurangan skala dengan pembahagian yang seragam, seperti pada pemasa. Di sini, dalam topik lain, ada idea yang baik untuk mengukur dengan termometer dan membuat tanda yang hilang sendiri. Anda boleh, misalnya, pertama dengan pensil, periksa semula, dan kemudian tusuk gigi pada cat kuku dan titik tanda. Bolehkah ada yang mempunyai idea lain?

Gadis! Sila nyatakan termometer ketuhar yang berkualiti, tepat dan murah. Oleh itu, skala dail jelas kelihatan dan tidak mencair dari masa ke masa. Dan kemudian ada pengeluar yang lucu. Pada skala hingga 2 5 0 darjah, dan mengikut arahan mereka menulis hingga 210 sahaja. Mereka yang belum membaca atau melupakan ini mendapat kejutan dan banyak harapan "indah" untuk para pelakon: angka pada skala mencair dan cat mengalir turun.


Ditambah pada hari Selasa 14 Feb 2017 20:52

JoliK, Saya telah melihat cadangan untuk meletakkan muffin secara umum (adakah kek cawan ini?) Di dalam ketuhar sejuk sehingga bahagian atasnya rata. Ini jika mereka kemudian dilumurkan dengan jem, selai, dan di atasnya dengan krim dari beg kondit, misalnya, hias. Di sini "slaid" produk hanya akan mengganggu.
Ternyata anda memasukkan, sebenarnya, ke dalam ketuhar sejuk, mengikut konsep kepingan panas. Kubah bizet tepat untuk mereka.
JoliK
Rituslya, dan jenis termometer apa yang anda ada?
Petikan: Zaharra
Gadis! Sila nyatakan termometer ketuhar yang berkualiti, tepat dan murah. Dan supaya skala dail jelas kelihatan dan tidak mencair dari masa ke masa. Dan kemudian ada pengeluar yang lucu. Pada skala hingga 2 5 0 darjah, dan mengikut arahan mereka menulis hingga 210 sahaja. Mereka yang belum membaca atau melupakan ini mendapat kejutan dan banyak harapan "indah" untuk para pelakon: angka pada skala mencair dan cat mengalir turun.
Baiklah, saya ada satu, harganya hingga 300, dan dalam arahan tertulis di atas 210 jangan gunakan dan umumnya di bahagian bawah gas)))) dan saya masukkan ke dalam dapur gas, mungkin saya mengambil sesuatu kepadanya)
Hari ini saya memerhatikannya))))) Dia memacu anak panah dari 150 hingga 220 di sana, bagaimana termometer berkelakuan di dalam ketuhar? Program atas / bawah berjaya
Saya akan membaca Temko mengenai termometer
dan muffin saya keluar dengan baik hari ini, saya meletakkannya pada suhu yang diperlukan oleh resipi
Marpl
Shteba adalah dapur yang sangat baik. Anda hanya perlu membiasakannya dan memutuskan tahap keperangan yang anda suka. Semasa saya membelinya, saya juga dipandu oleh resipi Maria. Saya menyediakan baguette dan menyedari bahawa saya perlu menetapkan suhu lebih rendah, bukan 230-210 darjah. Saya bakar bahagian atas tanpa perolakan, dan suhunya antara 170-210 darjah, sedikit lebih dekat ke 170 dan semuanya akan masak dengan sempurna dalam 20-25 minit. Dan hari ini dia membakar kek cawan dalam bentuk silikon, dan adunan itu seperti manna. Ternyata muffin yang sangat baik, merata di latar tengah.By the way, di kereta bawah tanah mereka sekarang menjual dispenser doh dengan harga hanya 299 rubel, sangat mudah digunakan, menuangkan doh ke dalam dispenser, meletakkannya di atas acuan, menekan pemegang - jumlah doh yang diperlukan dituangkan, lepaskan pegangan dan ke acuan seterusnya, sehingga semua adunan tuangkan. Semuanya berubah lebih cepat, dan yang paling penting tidak ada titisan doh, yang kemudian dibakar dan mesti dibasuh. Saya mengesyorkan semua orang yang menggunakan acuan untuk membeli dispenser. Juga di metro mereka menjual termometer kuliner, tetapi hingga 120 darjah untuk 299 rubel. Saya membaca di atas bahawa bahagian bawah pastri tidak berwarna coklat. Saya juga pernah melakukannya, tapi itu salah saya sendiri. Tepat sebelum memanggang roti, saya membuat kaserol di dalam pinggan kaca (kentang bawah-ikan-bawang-mayonis) dan agar tidak mengotorkan bahagian bawah dapur semasa memasak, saya meletakkan yang hitam asli saya dengan sisi di bahagian bawah tahap, menutupnya dengan kerajang. Setelah memasak kaserol, saya meletakkan roti untuk dibakar, sehingga bahagian bawahnya tidak pecah. Biasanya saya memanggang parut (hitam asli saya di luar dapur di sebelahnya), dan sudah ada acuan silikon di atasnya. Segala-galanya membakar dan coklat dengan sempurna.
Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line
j @ ne
Marina, Saya melihat termometer anda dari foto, nampaknya ini adalah probe suhu untuk mengukur suhu di dalam produk, di dalamnya suhu yang dinyatakan cukup "untuk mata". Contohnya, semasa membakar roti, suhu di dalam roti mencapai 96-98 darjah - sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya, semuanya dipanggang!
Marpl
Saya tidak membantah, mungkin termometer, tetapi label mengatakan termometer kuliner. Yang serupa ada dengan pembuat ham Tescom.
Zaharra
Marpl, anda mempunyai pemerah pipi yang indah pada kek cawan. Dan bentuknya menarik bagi mereka. Saya mesti mencari sendiri. Jika tidak, panjang logam saya 40 cm. Saya mempunyai silikon di panggangan dengan bahagian atas seperti anda, mereka dua kali lebih ringan.
Apakah dimensi bentuk ini? Adakah ia bentuknya cukup kuat, tebal?


Ditambah pada hari Rabu 15 Feb 2017 08:40 PTG

JoliK, Saya mungkin memerintahkan sama hari ini, hingga 300 darjah dengan pelanggaran dan pelepasan suhu merah. Tidak tahu bahawa ia hanya boleh digunakan hingga 210. Laman web ini tidak menunjukkan. Mengapa perlu naik hingga 300? Saya juga akan pergi ke topik mengenai termometer


Ditambah pada hari Rabu 15 Feb 2017 8:57 PTG

j @ ne, jika roti memerlukan kerak kasar, renyah di sisi, maka suhunya boleh mencapai 130 (atau 150), bukannya 98. - ini hari ini di beberapa laman web dalam jadual untuk menentukan kesediaan mengikut suhu yang saya lihat
Marpl
Saya memesan cetakan silikon untuk kek cawan di silikonmold point ru. Bentuk saya berukuran 33x25x3, harganya 399 rubel. Bentuk pai 8 keping juga 399 rubel. (Dan kos min Jerman adalah 645 rubel) Silikon mempunyai ketebalan yang sama seperti dalam bahasa Jerman. Terdapat juga acuan silikon yang murah di my-shop dot ru. Cetakan bunga-tujuh-bunga -250 rubel, chamomile serupa -285 rubel, saya membahagikan (8 keping) 645 rubel Jerman.
Masinen
Dan saya akan datang kepada anda dengan pai


Curd Pie (Thermomix, Steba 28Eco) (Masinen)

Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Oktyabrinka
Saya berjaya membeli ketuhar mini Steba KB 28 ECO Line di ozon seharga 7300 dengan penghantaran. Saya suka segalanya, hanya suhu yang tidak mencapai suhu yang dinyatakan, 30 darjah kurang, pintu entah bagaimana terbuka dengan ketat dan bukan sahaja hangat dari atas, tetapi sisi-sisinya sangat hangat. Tetapi saya rasa jamb seperti itu tidak begitu mustahak, semua fungsinya dijalankan seperti biasa, yang utama ialah roti boleh dibakar dengan baik.
Natusya
Masinen, Mashul, saya mempunyai jalur rusuk babi yang nipis, apakah kaedah terbaik untuk memanggang dan memanggang (t *, masa)?


Ditambah Isnin 20 Feb 2017 08:28 PTG

Agar tidak kering. Atau adakah lebih baik dalam protvishka?
Masinen
Natusya, bungkus dengan kerajang dan pada suhu maksimum, dan kemudian buka dan dibakar.
Rituslya
Saya sudah keliru dengan topik di mana saya mempunyai dapur. Biarkan dalam yang ini.
Saya membeli acuan untuk baguette di Metro. Spekel. Hebat. DALAM mengikut kepingan. Ternyata maksimum 30 minit. Kita mesti berusaha mengurangkan masa.
Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Rottis
Rituslya, beritahu saya dimensi borang ini
Masinen
Petikan: Masinen

Senyum, Katya, roti apa !!!!!
Dan hari ini saya membeli di Metro cetakan silikon untuk baguette untuk tiga keping.
Dan dia masuk ke dapur Shteba!
Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Ketuhar mini Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Mungkin seseorang memerlukan maklumat itu))
harga 750r
Berikut adalah dimensi bentuk.
Rottis
terima kasih, Masha
baru hari ini berada di Metro ...
Saya tidak perasan seperti itu ...
Rituslya
Nah, itu mengenai ukuran Maria kata.
Saya mahu mencubanya di dalam ketuhar. Nampaknya kerak padat dalam masa 30 minit.
j @ ne
Rituslyaadakah selama 230, semua 30 minit? Tahap apa yang anda pilih? Saya berada pada 230 darjah. Saya hanya memanggang ciabatta selama 10 minit pertama, kemudian saya mula "berjemur" dengan cepat, dengan bahagian atas dan bawah. Dan kerak bumi, mungkin, hanya pada mulanya kelihatan padat, ia akan berdiri, sejuk - dan sudah lembut?
Dan borang ini keren, sayang sekali Metro tidak akan membawa kami kepada kami.
Rituslya
j @ ne, Zhenya, ya, pada suhu 230 darjah selama kira-kira 30 minit. Mungkin yang paling rendah. Saya sangat menyukai bentuknya sendiri, bahagian bawahnya sangat sedap dihiasi roti, tetapi hasilnya tidak.
Kerak hanya kaku. Sekiranya semalam anda masih boleh makan panas, maka hari ini saya akan menggunakan baki separuh untuk keropok. Mungkinkah ketidakcocokan antara suhu dan hasil disebabkan oleh perolakan?
Dalam rejim saya, hanya di bahagian atas 210 yang dinyatakan selepas 25 minit, ia mulai gelap dengan baik.
Saya akan cuba membakar baguette di dalam ketuhar. Saya akan bereksperimen.
JoliK
Gadis, beritahu saya cara membakar biskut?
Jangan bangkit dari saya .... Saya rasa mungkin oven tidak panas dengan baik?
Saya meletakkan suhu yang dinyatakan, tunggu 10 minit, kemudian hidangan penaik ...
Atau adakah anda perlu memanaskannya dengan 230, kemudian turunkan ke suhu yang diinginkan dan membentuk acuan di dalam ketuhar?


Ditambah pada hari Khamis, 02 Mac 2017 2:57 PTG

Saya tidak lagi melihat termometer saya ...
Tos
Sayang, tolong beritahu saya - berapa berat (maksimum), tanpa masalah khusus, siapa yang berjaya mencukur ayam dengan meludah di dapur ini?
Masinen
Olga, bakar biskut seperti yang tertulis dalam resipi)

Anatoli, Saya membakar ayam di atas lidi, tetapi saya tidak ingat beratnya, tetapi nampaknya tidak terlalu besar.
Yarik
Anatoli, Saya membakar, tetapi saya melakukannya lama, berat 1.4 kg, saya mengambil masa 2.5 jam, nampaknya lebih mudah saya tidak meludah, tetapi di atas panggangan atas, ia akan keluar lebih cepat. Tapi ada di dapur saya, mungkin orang lain.
Masinen
Yaroslavna, nampaknya saya perlu memanggang ayam 1 kg 100 g, tidak lebih)
Yarik
Maria, itu yang paling kecil, suami saya berlari di beberapa kedai, saya sudah menyangka dia akan mengetuk saya, kata ambil ini
Oktyabrinka
Saya membeli loyang untuk batang saya dengan ozon. sedalam 4cm, sangat selesa, sesuai dengan lebar tungku ke dalam panduan. senang dimasukkan ke dalam peti sejuk nanti, ada penutupnya. Sekarang saya menunggu, mungkin akan ada saham lagi, saya akan beli yang lain.

🔗

Marpl
Adakah palet menahan diri di alur atau harus diletakkan di atas parut? Juga mencari dulang untuk dapur.
Oktyabrinka
Marina, hanya dimasukkan ke dalam alur, panggangan tidak diperlukan, saya meletakkannya di alur tengah, saya tidak tahu bagaimana salutan itu akan bertahan lama, tetapi setakat ini saya sangat berpuas hati
Marpl
Hebat, jadi kita mesti menerimanya.
Rituslya
Saya mula memanggang kuih Paskah yang kecil, bergantung pada tungku, sehingga baunya seperti membakar. Di sini ...
Semua jatuh dari atas. Saya segera memasukkannya ke dalam ketuhar.
Lurus ah ... Nampaknya tidak membakar kek Paskah, tidak ada cukup ruang.
Masinen
Rita, Rituel, tinggi akan berehat berbanding sepuluh, atau perlu meletakkan antara sepuluh, maka mereka tidak akan terbakar. Saya membakar anak-anak kecil di dalamnya, anda tahu, ada acuan kecil atau yang mengikutnya.
Natusya
Petikan: Masinen

Rita, Rituel, tinggi akan berehat terhadap sepuluh, atau perlu untuk meletakkan antara sepuluh, maka mereka tidak akan terbakar. Saya membakar anak-anak kecil di dalamnya, anda tahu, ada acuan kecil atau yang mengikutnya.
Mashul, tidakkah anda membakar shteba seramik?
Masinen
Natusya, tidak, tetapi anda boleh membakar, perkara utama adalah melincirkan dengan minyak yang tidak melekat)
MSU
Tolong bantu saya dengan nasihat: adakah mungkin untuk membuat adonan di Stebe? Dengan tergesa-gesa, saya tidak dapat mencari maklumat mengenai suhu minimum - saya perlu menyimpan doh dari doh malam yang sejuk, ia sama sekali tidak sesuai, hanya harapan untuk meletup ...
Rituslya
MSU, Svetlana, itulah yang saya buat sekarang. Dipanaskan sedikit, matikannya. Saya meletakkan kek Paskah dalam yang hangat. Baik, ya.
Mashul, Saya juga perlu mencari cetakan topeng, jika tidak roti saya terbakar, dan kemudian kek Paskah.
MSU
Rita, terima kasih! Dan pada suhu berapa anda memanaskan dan berapa lama (kira-kira)?

... Secara amnya, saya memanaskan 5 minit pada suhu 90 darjah, menyiarkan sedikit dan mengisi kek. Dohnya hebat, tetapi tidak sesuai ...
Gala
Gadis, saya ikut awak. Saya membeli dapur 28 Eco.
Saya menghidupkan yang kosong untuk pertama kalinya, demi kepentingan saya meletakkan termometer di dalam untuk melihat bagaimana suhu meningkat semasa proses pemanasan. Pada akhir pemanasan, suhu yang ditetapkan sesuai dengan suhu yang ditunjukkan oleh termometer. Ini menggembirakan saya. Kami akan menguasai unit baru. Saya pergi untuk membaca topik dan mengambil kira pengalaman anda.
Masinen
Gala, Galya, selamat atas pembelian anda !!
Ayuh, sila kami dengan resipi indah anda!
MSU
Gala, juga tahniah atas pembelian anda!
Anda bernasib baik dengan suhu anda. Saya akhirnya berjaya memasukkan termometer ke Ibu Pejabat, dan perbezaan saya ialah 30 darjah (semasa perolakan), tetapi ini tidak mengganggu saya
Rottis
Galina, Saya turut serta dalam ucapan tahniah

Saya tidak memikirkannya bertepatan - tidak sepadan ...

Kompor bakar dengan indah, mengapa ada sesuatu yang boleh diukur ...

atau mengukurnya setelah semuanya diukur
Yarik
Galina, Saya juga turut serta mengucapkan tahniah! Dia sungguh keren. Inilah teknik di mana jiwa itu terbaring dengan segera)))
Gala
Girls, terima kasih atas ucapan tahniah!
Petikan: Yarik

Dia sungguh keren.
Petikan: Rottis

Kompor bakar dengan indah
Ini adalah perkara utama.
Cielito lindo
Petikan: MSU
saya perbezaannya ialah 30 darjah
Svetlana, dan perbezaannya adalah + atau -? Adakah ia menunjukkan kurang atau lebih daripada pratetap? Saya juga memilih tungku, kerana di dapur gas lama tidak mungkin dapat menyesuaikan suhu dengan normal. Saya tersanjung di dalam ketuhar mini, terutamanya disebabkan oleh fakta bahawa semua perkara di sini dapat diatur, tetapi ternyata dia juga berbohong ...
Ljna
Cielito lindo, saya menunjukkan kurang daripada yang terdedah, tetapi menjalankan tugasnya dengan baik
Gala
Petikan: Cielito Lindo

Saya tersanjung di dalam ketuhar mini, terutamanya disebabkan oleh fakta bahawa semua perkara di sini dapat diatur, tetapi ternyata dia juga berbohong ...
Dalam ketuhar mini mekanikal, suhu tidak boleh dilakukan pada tahap terdekat. Ini memerlukan otak elektronik, dan ini sudah menjadi wang lain.
Dan seperti yang dinyatakan oleh Evgenia, perkara utama adalah
Petikan: Ljna

mengatasi tugasnya dengan baik

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti