Pinscher dari krim masam yang paling lembut (selepas Tatiana Litvinova)

Vikulya, buat krim masam sekali lagi. Kali ini saya mengumpulkannya di gelanggang. Tidak ada krim masam yang keluar. Saya gembira. Dibuat seperempat hidangan. Tetapi atas sebab tertentu saya mendapat biskut dengan kubah. Dia tidak menghias dengan apa-apa. Saya hanya mengolesnya dengan krim masam di atas. Untuk minum pagi. Terima kasih sekali lagi untuk resipi.
Untuk kakak saya pada hari cuti Sabtu, saya memutuskan untuk melakukannya dengan krim keju krim anda.
Inilah potongannya.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anechka, sekarang lihat seberapa baik lapisan krim masam dapat dilihat, bukan? Saya suka :) Anda tidak menggunakan pemekat? Dan kubah - cuba kurangkan serbuk penaik, saya rasa, mungkin, jenis termonuklear yang anda ada :))

Untuk kakak saya, pada hari cuti Sabtu, saya memutuskan untuk melakukannya dengan krim keju krim anda.

Saya rasa ini adalah pilihan yang sangat baik, sangat meriah. Bilakah percutian kakak anda? Adakah anda akan kongsikan kemudian?

[Kinglet]

Kinglet, Tidak, saya tidak memasukkan bahan pengental dalam krim masam. Saya baru mencampurkan krim masam 15% dengan gula aising. Oleh kerana ia dikumpulkan dalam cincin, krim tidak mengalir keluar di bawah berat kek. Saya sangat menyukainya.
Malam tadi saya bakar dengan soda, masih berfungsi dengan kubah. Adakah anda membakar krim masam ini tanpa kubah? Saya mengesyaki saya mempunyai masalah dengan suhu ketuhar. Dia wanita muda dengan loceng dan wisel, dan juga gas.
Kami akan meraikan percutian di kakak saya pada hari Sabtu. Saya akan menunjukkan kepada anda apa yang berlaku, tentu saja. Rancangan saya, seperti biasa, adalah Napoleon, tetapi apa yang keluar - kita akan lihat. Walau apa pun, wartawan, sebaik sahaja saya pulang ke rumah, saya berjanji akan menunjukkan kepada anda.

Adakah anda membakar krim masam ini tanpa kubah?

Saya juga mempunyai kubah, Anya, tetapi sangat kecil. Saya memotongnya dengan kemas dan itu sahaja :) Saya tidak pernah memikirkannya, saya mempunyai topi potong ini untuk kentang untuk meratakan kek, saya pasti akan kehilangan sesuatu tanpa mereka :)

Vika, terima kasih!
Saya menunggu lama untuk mendapat inspirasi, itu berlaku semalam, dan ada sebabnya ...
Kek dengan koko (atau lebih tepatnya, dengan Nesquik, kakao habis dengan tidak betul) dibakar di dalam ketuhar, ringan di Shtebe.
Semua orang sangat menyukainya!

Inilah sisa-sisa makanan, sekarang saya minum kopi. Yang berdekatan terdapat sebiji kek ringan. Ternyata begitu tidak disangka sehingga lebih dari satu pertiga kanak-kanak memakannya begitu sahaja, sehingga item utama di atas meja melanda.

[marinastom]

marinastom, Marina, apa yang telah menjadi teladan yang telah anda hasilkan Apa nyamka yang menyelerakan, betapa menggigitnya dengan kopi, mmm Sangat bagus apabila resipi itu membenarkan harapan Terima kasih untuk foto yang sangat sedap :))

Ya, kopi pada waktu pagi, itu sahaja untuk kita ... Dan dengan kek seperti itu, akhirnya!

Vikulya, laporan yang dijanjikan.


Saya tidak faham bagaimana anda meletakkan gambar biasa dari kenalan. Saya tidak boleh.
Krim masam sangat baik. Ternyata lemah lembut. Rendam banyak, seperti yang selalu saya lakukan. Saya bergantian dengan kek poppy Natapit kek poppy. Saya melapisi dengan krim keju krim berdasarkan krim anda (saya mengacaukannya dengan krim - saya membekukannya semasa kenaikan dan mereka masuk dalam gumpalan, saya mengacaukannya dengan keju - saya mengambil keju krim baru untuk sampel, tetapi ternyata untuk bersikap kurang ajar, ada baiknya saya hanya mengambil 1 balang kecil, dan ditambah dengan ini, kerana krimnya tidak mencukupi - saya menambah krim masam) dan tidak kira bagaimana saya cuba merosakkan kek, ternyata ternyata enak)))
Vikulya, terima kasih sekali lagi.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, aaah, betapa indahnya :))) Saya rasa kakak saya semestinya sangat gembira

Kakak itu gembira dengan bahagian dalam, dan anak lelaki hari jadi gembira dengan gambar itu. Saya membuat banyak kek dengannya. Tetapi walaupun semua usaha titanik saya tidak dapat merosakkan krim masam yang enak.

Berapa lama saya mencari krim masam - lembut, lazat, tidak tersumbat! Terima kasih Vikulya, sangat besar kerana berkongsi resipi yang berjaya!
Saya tidak menyangka bahawa kek krim masam boleh menjadi "lapang", bahkan rapuh
Satu-satunya perkara adalah bahawa saya benar-benar merasakan soda, tidak ada serbuk penaik dan saya meletakkan 3 sudu kecil soda mengikut resipi - banyak kemudian saya membaca dalam komen bahawa saya memerlukan 2 sudu kecil - struktur halus tetap ada, tetapi ada tiada rasa seperti itu. Maksudnya, anda boleh mengurangkan soda menjadi 2 sudu kecil dengan selamat? Dan adakah sudu menggunakan slaid atau di bawah pisau?
Saya mengumpulkannya dalam cincin, memotongnya menjadi kiub, tetapi bayi tidak memberi masa untuk mengoleskan setiap lapisan secara berasingan - jadi saya membuang semuanya ke dalam mangkuk krim dan mencampurkannya, semuanya hampir berubah menjadi bubur (saya katakan kuih yang sangat lembut ), merapatkannya di gelang dan di pintu keluar mendapat sebiji kek

Sekiranya anda melakukan segala yang sepatutnya - menjaga kiub - saya rasa potongan itu tidak akan mengecewakan anda, saya tidak mengambil gambar saya sendiri - ternyata seragam yang kuat
Secara amnya, terima kasih kepada anda, saya menjumpai "resipi" krim masam saya! Kita juga mesti mencuba bagaimana ia berfungsi dengan serbuk penaik dan dengan penurunan soda, bawa ke ideal)) Terima kasih!

Vika, anda menulis dengan menggoda, saya mahu mencuba

cahaya di Shteba.

Marina, beritahu saya bagaimana untuk melakukannya di Shtebe? Langsung dalam perincian - untuk orang bodoh

[Nata]

Nata, Wah! Terima kasih, tentu saja, untuk penilaian ingatan saya yang tinggi!
Nampaknya saya menggunakan Kasha 0.3 waktu maksimum (jam 39, Shteba DD1).

Ditambah pada hari Selasa 02 Ogos 2016 5:09 PTG

Perincian: mencampurkan semuanya, menuangkannya ke dalam mangkuk berminyak dan dihantar untuk dibakar. Selepas itu, anda harus membiarkannya sedikit, yang tidak saya lakukan (kesalahan pertama). Kemudian saya harus mengeluarkannya di papan, saya melangkah dan meletakkannya di tepi mangkuk rata, kata mereka, ia akan lebih sejuk. Dan dia, kuih, dan saya jatuh ke dalam mangkuk ini. Baiklah, okay, hancur pula!

[Nata]

Maksudnya, anda boleh mengurangkan soda menjadi 2 sudu kecil dengan selamat? Dan adakah sudu menggunakan slaid atau di bawah pisau? [/ Petikan
Ya, saya rasa anda dapat mengurangkannya dengan selamat. Saya mengukur dengan sudu pengukur tanpa bukit, di bawah pisau.

Dan dia, kek, jatuh ke dalam mangkuk ini bersama saya. Baiklah, baiklah, hancur pula!

Ya, itulah keindahan Pinscher, bukan?

saya ingin mencuba

Nata, cubalah secepat mungkin dan beritahu kami bagaimana rasanya, kami akan menunggu :)))

Ditambah Selasa 02 Ogos 2016 8:58 PTG

Oh, saya sedikit mengacaukan, gadis-gadis, saya minta maaf

Baiklah vseoooooo! Menjangkiti saya dengan "biskut" ini

[Nata]

Menjangkiti saya dengan "biskut" ini

Nata, jadi itu betul-betul menggigit dan lapang))) Kita mesti, kita mesti mencuba

Menyapu!
Saya akan membaca semula ramuannya, tiba-tiba semuanya ada

Ditambah pada hari Rabu 03 Ogos 2016 11:32 PTG

Soooo, jadi soalan itu muncul ...
Saya akan menganggap bahawa saya tidak asli dengannya, dan seseorang sudah berminat.
Adakah mungkin untuk mengurangkan gula tanpa menjejaskan kualiti kek? Sekiranya ya, berapa?

Adakah mungkin untuk mengurangkan gula tanpa menjejaskan kualiti kek? Sekiranya ya, berapa?

Saya akan menjawab dengan jujur: Saya tidak tahu, saya tidak mempunyai banyak gula di dalamnya, jadi saya tidak mempunyai soalan seperti itu. Cuba buat mengikut selera anda

Vikulya, tangkap laporannya! Hari ini saya membuat kek untuk ulang tahun ke-5 seorang yang dikasihi (dengan semua orang dewasa, betul vapChe)!
Semuanya berjalan, panas dan sesak. Oleh itu, saya minta maaf, tetapi saya sendiri tidak mengambil gambar. Dia memberi arahan kepada anak-anak. Cukup kemudian .... semua mengambil gambar kecuali kek. Tetapi ini masih merupakan foto terbaik. Selebihnya lebih teruk
Kuihnya sangat sedap, halus dan cantik.
Dicat hijau. Direndam dalam teh melati manis. Krim antara kek: keju kotej + mentega + susu pekat. Dua warna: putih dan ceri. Dengan bantuan bungkusan itu, saya meletakkannya secara bulat, bergantian. Lumurkan dengan krim disebat. Bahagian atas ditutup dengan lapisan gula coklat. Hiasan: menggemaskan untuk kanak-kanak. Secara umum, semua orang gembira! Terima kasih banyak-banyak!

menghiasi tepi dengan indah: menarik zigzag dalam bentuk piket. pertama dengan coklat gelap, putih di atas. sejuk. kemudian dia meletakkan piket di seluruh keliling kek pada krim. ternyata panah kejutan yang sangat indah seperti pagar.Ia menarik dan indah. Mudah dipotong - mereka tidak bersambung antara satu sama lain. Potongan anak panah berada di sebelah kiri di atas pinggan.

Sobsnaaaa wira hari ini

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaaa, selamat datang ke Yubilyar dan tiga kali ganda-hurray-hurray !!! Tahniah kepada anak lelaki hari jadi saya mengucapkan selamat dan bahagia dalam hidupnya, di mana hanya orang baik yang akan bertemu; cinta, semoga berjaya dan banyak, banyak kegembiraan dari setiap hari :)))) Semoga minat yang tidak dapat ditindas dalam hidup ini tidak pernah berkurang di matanya dan semoga cahaya yang indah selalu terpancar darinya Ibu - dilakukan dengan baik, dia berusaha keras dengan kek yang sangat indah - cantik, ceria, ceria dan, saya tidak syak lagi, sangat lazat Fakta ini dapat disangkal oleh foto ulang tahun - dia jelas gembira dan ini sangat indah Terima kasih kerana mempercayai resipi saya dan membawa begitu banyak kreativiti ibu yang penyayang kepadanya

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irishaaaaaaa, vivat ke Yubilyar dan tiga kali ganda-hurray-hurray !!! Tahniah pada gadis hari jadi saya ingin dia menjalani kehidupan yang indah dan bahagia di mana hanya orang baik yang akan bertemu; cinta, semoga berjaya dan banyak, banyak kegembiraan dari setiap hari :)))) Semoga minat yang tidak dapat ditindas dalam hidup ini tidak pernah berkurang di matanya dan semoga cahaya yang indah selalu terpancar darinya Ibu - dilakukan dengan baik, dia berusaha keras dengan kek yang sangat indah - cantik, ceria, ceria dan, saya tidak syak lagi, sangat lazat Fakta ini dapat disangkal oleh foto ulang tahun - dia jelas gembira dan ini sangat indah Terima kasih kerana mempercayai resipi saya dan membawa begitu banyak kreativiti ibu yang penyayang kepadanya

Wira pada masa ini adalah menyusun hadiah. Dia makan machankas dengan penkek dan kek, menjilat sisa krim. Menghantar salam!

Oleh itu, saya membakarnya!
Bukan tanpa pengembaraan ...
Saya ingat di sini, tetapi saya tidak ingat di sini
Saya memanggang kakitangan, dan walaupun Marina menceritakan semuanya (sebab itulah mengganggu seseorang dengan soalan, jika kemudian anda lupa untuk mengikuti nasihat itu?!), Marina melakukan sesuatu yang salah.
Saya membakar Kasha, tetapi tekanannya tetap 0.7. Mengapa terdapat 0.7 secara lalai ?!
Tetapi saya juga melupakan masa dan bukannya 1:39 hanya meletakkan 45 minit. Ini menyelamatkan krim masam dari "arang batu", hanya bahagian bawahnya yang terbakar, dan saya memahaminya dengan bau. Saya fikir - semuanya, kapet! Tetapi tidak, dia selamat. Setelah menyejukkan di rak wayar, saya memotong sedikit kurang cm dari bahagian bawah.
Sekarang dibungkus dengan kerajang, menunggu di dalam peti sejuk - sudah masak.
DAN! Saya juga tidak mempunyai cukup koko, saya mengikis 60 gram. Oleh kerana saya menambahkan koko ke seluruh adunan (tidak ada waktu untuk itu), menurut perasaan subjektif saya hanya ada sedikit rasa coklat, dan warnanya seperti coklat susu ringan.
Daripada lapisan, sementara saya fikir ... Kami tidak mempunyai krim masam ...
Bolehkah kita menggunakan krim, atau bolehkah kita menggunakan kastard? .. Atau krim limau? Saya tidak tahu...

Nata, hebat pada waktu pagi!
Krim, bolehkah kita, susu pekat dengan mentega?
kami akan berani untuk semua yang disenaraikan dengan ...

[Vika]

Ya, saya hanya akan makan krim! Saya bahkan tidak memerlukan kek, bagi saya mereka hanya alasan untuk makan krim

Ditambah pada hari Rabu 10 Ogos 2016 9:59 PTG

Vika, terima kasih! Akhirnya kami mencuba krim masam anda, saya membuat sedikit krim yang diputarbelitkan Svetlenki-n dari kek cawan. Sedap!

: rose: Saya telah melambat terima kasih !!!
Saya menyukainya - sangat bagus, hanya - saya mengambil minyak buatan sendiri, rasanya sedikit, tetapi saya baru menyedarinya, - lain kali saya akan melakukannya dengan kedai! Terima kasih!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, semoga berjaya, saya gembira bahawa resipi itu tidak mengecewakan :)))

Vikulya, saya membuat krim masam ini pada hari Sabtu yang lalu, tetamu datang kepada kami. Dan sepertinya pegangan saya betul (baik, saya rasa begitu) dan tumbuh dengan betul, tetapi saya mempunyai kegagalan sepenuhnya dan tanpa syarat dengannya! Di pintu keluar, saya mempunyai dua kek separuh naik yang benar-benar kental !!! Dan saya terpaksa cepat-cepat memanggang kek lain semalam dan mengumpulkan Pinscher. Tetamu saya tidak dimanjakan dengan pastri dan dimakanmakan sebiji kek. Bagus juga saya mempunyai Napoleon, jadi pengalaman meja manis itu hebat!

Saya menuangkan lapisan ais di antara pinggan, agak tidak terbuka, tidak membeku hingga menjadi baik, tidak ada, tidak ada jalan keluar, menuangkannya.
Vika, saya pasti akan mencuba membakar sekurang-kurangnya satu kek sekali lagi, saya masih mahu menguasainya.

[svetta]

svetta, Sveta, sangat disayangkan bahawa kegagalan seperti itu berlaku. Ia sangat menjengkelkan apabila diperlukan di meja perayaan. Saya tidak segera membuat kek baru di atas meja perayaan - saya takut, pada mulanya saya membuat percubaan, kerana, tidak seperti milik anda, pena saya disampaikan kepada saya lebih daripada sekali kejutan yang tidak menyenangkan Tetapi saya tidak dapat membayangkan apa sebenarnya yang salah dengan Smetannik anda. Lain kali, jika, tentu saja, anda masih memutuskan untuk memanggangnya, bersiul dan kami akan bakar bersama selangkah demi selangkah dengan gambar. Mungkin kita akan mengetahuinya :)

Saya suka kek halus !!


tinggi = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/134875/P1170866.JPG
Dihancurkan dengan krim masam, ditenun ke kain cheesecloth + karamel

ditaburkan dengan kacang hancur + cendawan siap pakai

[Parhanya]

Parhanya, terima kasih, Olga Bakar kesihatan anda, semoga kek terus menggembirakan anda dan orang tersayang :)

[Parhanya]

Parhanya, terima kasih, Olga Bakar kesihatan anda, semoga kek terus menggembirakan anda dan orang tersayang :)

[Parhanya]

Parhanya, kek yang sangat comel!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, beritahu saya, apakah ada perbezaan rasa antara kek yang dimasak dalam kepingan dan kue yang dimasak dengan kue pendek?

[Maryka]

MarykaMayechka, pada pendapat saya, tidak ada perbezaan tertentu, tetapi dalam kes Pinscher, tentu saja, ternyata lebih tepu, sedikit lebih lembut :)

Terima kasih, Vika, saya fikir begitu.

Kegagalan lengkap ((Biskuit di tengah sama sekali tidak dipanggang, sukar, berat, walaupun tinggi normal - dalam mangkuk 5 liter Shteba di tempat 8 cm. Saya melakukan semuanya tanpa menyimpang dari resipi. Sentiasa biskut ternyata sempurna, tidak pernah ada masalah di sini ... Esok anak berusia satu tahun, saya ingin menggembirakan orang yang dikasihi dengan versi krim masam yang baru. Kek yang tidak dibakar itu sendiri cukup sedap. Sayang sekali bahawa tidak berjaya, saya akan membakar biskut baru.

[Solistka]

Solistka, Saya sangat, sangat menyesal saya mengesyaki bahawa untuk multicooker ini adalah penaik yang sangat berat - mungkin perlu untuk meningkatkan masa pembakar, tetapi ini hanya andaian saya, saya tidak pernah membakar krim masam ini dalam multicooker, selalu hanya di ketuhar

Saya mahukan kek ini. Semua orang berpendapat bahawa itu tidak sukar. Tetapi entri terbaru entah bagaimana tidak memberi inspirasi. Saya fikir ia akan dibakar secara senyap dalam kartun ... Saya tidak mempunyai pengalaman membakar biskut di dalam ketuhar. Kecuali gulungan (mereka selalu keluar). Dan hanya ada satu bentuk.

Dan sama sekali tidak benar! Semuanya baik-baik saja dan dalam multicooker ternyata, perkara utama adalah menahan masa.
Jalan akan dikuasai oleh orang yang berjalan! ..



Albin, adakah anda mempunyai Shteba? Atau pada Kasha 0.3 waktu maksimum atau pada masa lesu + 120 *, juga satu setengah jam.

Saya mempunyai Shteba dengan mangkuk keluli tahan karatnya sendiri, dan saya terlepas sesuatu untuk memesan yang lain.
Saya hanya berfikir bahawa di Panaska adalah mungkin, tetapi untuk menjalankannya 2 kali selama 60 minit?
Adakah doh akan tahan atau lebih baik memanggang setengah bahagian?

Oooh okey ...
Di Panasik juga mungkin, tetapi saya akan berkongsi. Walaupun, jika anda mempunyai satu lima liter, ia boleh dibakar.

Di Panasik juga mungkin, tetapi saya akan berkongsi.

Dan saya juga akan berkongsi Dough Smetannik ini - bukan biskut, melainkan kek cawan. Ia lebih berat dan dibakar lebih lambat daripada biskut, ini mesti diambil kira.

Ya, anda mungkin betul. Doh cukup berat dan suhu dan masa perlu ditingkatkan. Saya menetapkannya sebagai biskut pada air mendidih pada suhu perlahan + 1 jam 15 minit, 110 darjah, maka saya tidak mengeluarkannya selama 30 minit lagi. Ini jelas tidak mencukupi. Di luar, kelihatan agak masak dan kemerahan, dan bahagian tengahnya tidak dipanggang. Namun, saya tidak menyediakan biskut baru)) Saya menyelesaikan biskut separuh sejuk yang sudah lama saya letakkan di dalam ketuhar. Ternyata cukup dimakan. Saya memotongnya menjadi kepingan dan memasang pinscher. Rendam dalam krim masam dan krim curd dengan strawberi dan pisang. Ternyata enak, sooo sedap))) Jadi tandakan resepinya) Saya pasti akan mencubanya lagi sama ada di dalam ketuhar atau di Shtebe.

[Solistka]

Solistka, sangat bagus penyelesaiannya dijumpai dan keluarga tidak ditinggalkan tanpa kek :)))

Bolehkah saya menghidupkan perolakan di dalam ketuhar? Adakah ia akan jatuh?

[Vovan]

Vovan, Saya memanggang untuk masa yang lama, tetapi perolakannya terus berjalan, semuanya baik-baik saja .. hanya saya menetapkan suhu sedikit lebih rendah.

Dyakuyu

[Vovan]

Vovan, Saya tidak akan memasukkan) Saya faham bahawa sudah lewat, tetapi hanya melihat, maaf) Akibatnya?

Saya belum bermula .... Kebetulan saya pergi begitu sahaja. Diputuskan Atas dan Bawah tanpa perolakan ...

Diputuskan Atas dan Bawah tanpa perolakan ...

Saya fikir ini adalah keputusan yang tepat) Kami akan menunggu hasilnya dan terus berjaya)