Ayam dalam sos kuning

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam	500-600 g
Lobak	100 g
Bawang mentol	1-2 keping.
Tepung	15 g (st. L yang tidak lengkap)
Susu / kefir / krim / cecair / air lazat yang lain	250-280 ml
Gula	5-10 g (0,5-1 sudu kecil)
Garam, lada, bawang putih, dill, pasli, dan bumbu dan ramuan kegemaran lain	rasa

Kaedah memasak

Potong ayam menjadi kepingan kecil, goreng dalam mangkuk yang telah dipanaskan (stewpan) tanpa penutup dan angkat. Tuangkan wortel parut pada parut kasar ke dalam lemak yang dipanaskan, campurkan dan masukkan bawang cincang. Masukkan minyak atau lemak jika perlu. Terus menggoreng, tidak bertutup, sehingga wortel menjadi putih dan bawang menjadi kuning. Masukkan tepung, kacau dan goreng selama beberapa minit lagi. Tuangkan cecair dengan bahan tambahan. Biarkan mendidih, masukkan ayam, reneh selama 2-3 minit lagi di bawah penutup.

Hidangan direka untuk

700 g

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

Multicooker / dapur

Catatan

Resipi mereka yang "Saya memasak seperti ini sepanjang hidup saya."

Anda juga boleh menggunakannya sebagai bahan tambahan: tomat cincang atau parut (juga mengurangkan jumlah cairan), cendawan, timun acar, paprika, quince, potong kecil panjang, dll.

Saya juga memasak sos ini untuk hati dan daging, cuma saya rebus daging untuk jangka masa yang lebih lama.

Di rumah kami, menurut keputusan saya, mereka tidak makan lauk pauk, dan suami saya perlu memasak sayur.