Produk Pomace: 1) serat; 2) serbuk penaik; 3) bahan tambahan teh; 4) pengganti teh

Gadis-gadis, adakah anda fikir kek boleh dibekukan untuk pengangkutan?
Saya memikirkan bagaimana untuk menyampaikannya kepada saya dari dacha.

[Elena]

Elena, Ya, anda pasti boleh. Anda hanya boleh menyejukkannya, saya memilikinya dengan tenang selama 3 hari.

[Lyudochka !!!]

Lyudochka !!! Akhirnya baca topik ini! Saya tidak mempunyai kata-kata! Tidak ada cukup dari mereka untuk menyatakan kekaguman saya terhadap kecekapan anda, semangat anda, imaginasi, kepintaran anda dan, secara amnya, anda, sebagai LELAKI, sebagai HOSTESS !!!

Saya tidak boleh berhenti memberitahu anda TERIMA KASIH! TERIMA KASIH! TERIMA KASIH! Kerana anda bukan sahaja mengumpulkan idea-idea ini dalam diri anda, tetapi juga menyebarkannya kepada kami dengan senang hati! Pengalaman yang luar biasa! Dan kita semua (saya yakin bahawa saya menyatakan pendapat semua orang, tanpa kecuali!) Belajar dengan senang hati dan kagum, cuba menggunakan perkembangan anda, karya anda, pengalaman anda!
Tunduk rendah untuk anda!

Pada musim gugur, saya dan suami selalu menggunakan jus mentah setiap hari selama 1-2 bulan: bit, wortel, epal, timun (selagi ada), labu. Dan, tentu saja, kami membuang kek itu ... Saya rasa anda boleh membuat serat (buah-buahan + sayur-sayuran) seperti itu?
Sehubungan dengan itu, saya mempunyai soalan: bagaimana anda dapat menyimpan kek untuk mendapatkan kuantiti yang mencukupi untuk membuat produk ini di pengering (saya mempunyai Isidri untuk 11 baki)? Dan kira-kira berapa banyak kek ini dalam bentuk mentah yang anda perlukan? Lagipun, banyak kek tidak berjaya sekaligus ...

Topik yang berguna. terima kasih.

Saya tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan kek epal selepas juicer, saya harus membuangnya.
Tetapi saya berjaya mengeringkan sebilangan kulit buah dari epal dan pir.

Sekarang kita akan menggunakannya dengan faedah.

[Lyudmila !!!]

Saya tidak boleh berhenti memberitahu anda TERIMA KASIH! TERIMA KASIH! TERIMA KASIH!

Lyudmila !!!
+ 100 juta ribu kaliseperti kata anak saudara saya !!!

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, topik apa yang menarik, tetapi mmmm yang berguna!
Betapa gembira ada gadis-gadis pintar!

Daun raspberry, plum, pir, epal yang ditapai secara semula jadi, dipotong dengan gunting dapur.



Kek epal dari Antonovka



Menambah daun dan beri laut buckthorn - dari peti sejuk beku



Memusingkan semuanya dalam penggiling daging



dan dikeringkan. Tehnya sedap, lembut.

Saya tidak boleh berhenti memberitahu anda TERIMA KASIH! TERIMA KASIH! TERIMA KASIH!

Lyudmila, saya juga akan melanggan setiap perkataan dan mengucapkan terima kasih!
Topik yang sangat berguna dan berguna! Segala-galanya dilukis dan ditunjukkan secara terperinci dan indah
TERIMA KASIH atas kerja keras dan keinginan anda untuk berkongsi dengan semua orang!

[MariV]

MariV, Olgateh apa yang asli! Selepas penapaian kering, mungkin akan ada aroma funky!

[Natusichka]

Natusichka, Saya membekukan kek setelah jus, apabila jumlah yang cukup dikumpulkan, anda boleh mendidih sedikit di atas dapur atau di dalam microwave dan membuat marshmallow.

[Alla]

Alla, terima kasih! Saya akan ingat perkara ini.
Tetapi buat masa ini, saya ingin membuat serat atau serbuk penaik, atau bahan tambahan untuk teh!

Dan saya mengeringkan kek lobak merah. Kisar pada penggiling kopi. Ini adalah serbuk yang ternyata

Ditambah dengan roti. Kami sangat seronok!

[Elena]

Elena, kek setelah jus lobak merah kekal, apa yang anda masak?

[francevna]

francevna, Alla, kek lobak merah, ya, selepas jus. Sehingga musim gugur kami meminumnya setiap hari, kue lautnya ringkas.
Dan apa yang anda masak dari apa?
Saya menambah serbuk kek ke dalam adunan ketika roti diuli. Saya tidak memasukkan terlalu banyak, saya memutuskan untuk melihat terlebih dahulu bagaimana adunan akan bertindak. Kami sangat seronok! Lain kali saya akan menambah lagi.

Lena, berapa "sedikit"?

[Natusichka]

Natusichka, ya sudu 3 sudu besar untuk dua roti kecil. Saya buat semuanya dengan mata ...

[Lenochka.]

Saya faham semuanya, terima kasih Lenochka.

[Natusichka]

Natusichka, tetapi tidak sama sekali! Adalah perlu untuk membaca dengan teliti apa yang ditulis Luda mengenai nisbah volumetrik serbuk hingga tepung. Jika tidak, saya selalu melelapkan mata dan berlari lebih jauh ... Tidak, saya tidak akan menimbang semuanya tetapi melakukannya mengikut peraturan

Dan jika ada kek lobak merah + bit + labu, adakah anda rasa roti itu sedap?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, dan jenis juicer yang anda gunakan?

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, anda tidak mempunyai harga untuk topik yang berguna ini! Dan semuanya dijelaskan dengan terperinci, dengan perasaan, dan rasa ...

[Natusichka]

kek lobak merah + ubi bit + labu

Natusichka, Kenapa tidak? Pada pendapat saya, campuran yang sangat menarik!

[natushka]

Elena, jenis juicer yang anda gunakan?

natushka, Natalia, ya, emparan yang paling biasa. Saya selalu bermimpi mengubahnya menjadi Huerm, tetapi setakat ini tidak ada ...

[Lenochka,]

Kenapa tidak? Pada pendapat saya, campuran yang sangat menarik!

Lenochka, mula mengumpulkan kek!

[Natusichka]

Natusichka, tulis hasilnya kemudian! Menarik
Secara peribadi, kami sangat menyukai roti di keretapi! Dan dengan kek, sejenis roti menyerupai

Jadi anda melakukannya dengan kek di keretapi?

Baiklah ya. Sekarang saya hanya mempunyai kereta api. Ragi tidak digunakan untuk waktu yang lama dan dibuang. Saya sudah lama tidak membakar ragi biasa.

Terima kasih, Lyudmila!
Selepas topik ini, cakerawala kuliner saya berkembang dengan ketara dan usaha yang menyenangkan ditambahkan untuk menerapkan idea asal anda.
Laporan kecil:

Setelah memerah baldi epal, saya mendapat dua kepingan roti, yang sebelumnya melalui penggiling daging.

Keringkan untuk waktu yang lama, hampir sepanjang hari pada suhu 80 darjah di dalam ketuhar.
Dan ini adalah hasil dari satu loyang.



Teman wanita mendaftar untuk mendapatkan hadiah - ini adalah balang dengan serat epal wangi yang sebenar.
Dan saya akan memberitahu mereka dengan jujur ​​bahawa saya berkongsi idea dan mengajar saya wanita yang hebat Lyudmila!

Dia berjanji akan melaporkan sirap artichoke Yerusalem. Dari kira-kira satu kilogram ubi, 200 mililiter sirap ternyata, rasa manisnya sangat bersyarat. Ia disimpan di dalam peti sejuk, menebal ke keadaan krim masam. Saya membuat roti, menambah 2 sudu pencuci mulut ke segelas tepung, ternyata sedikit manis, seolah-olah saya meletakkan 2 sudu teh gula. Saya membuat kesimpulan bahawa terdapat terlalu banyak keributan dengan banyak sirap pada tahap kemanisan ini. Benar, saya melakukannya dari jus mentah, dan untuk meningkatkan hasil gula, disarankan mengambil ubi kukus. Mungkin kemudian sesuatu yang lebih difahami akan berubah ...

Selamat petang gadis! Idea dengan serat sungguh hebat! Satu-satunya perkara adalah anda tidak keberatan penggiling kopi? Saya pernah membunuh lebih daripada seorang dengan rumput. Kemudian saya pergi mengisar ramuan kering dalam penggiling daging. Ternyata serbuk yang baik, walaupun dari batang yang keras. Mungkin, butiran kek juga akan mengisar dengan baik, termasuk pelbagai jenis tulang dan filem dari biji.

Lelaki dan perempuan. Adakah anda sudah mula menggunakan serat? Atau ada banyak tahun lalu? Saya melakukannya untuk pertama kalinya, dari kek currant merah. Lyudmilochka, terima kasih untuk sains.

Membuat beberapa serat dari aprikot dan raspberry.
Raspberi mempunyai aroma yang kuat, anda mungkin berfikir bahawa rasanya ditambah, saya tidak menyangka. Tetapi biji-bijian yang sangat besar. Saya akan mengeringkannya semasa raspberi dituai, saya akan menyebarkannya melalui pemerah skru.

[Olga]

Olga, dari buah - belum. Buah beri sedikit tumbuh, jadi kami memakannya dan memeliharanya untuk musim sejuk. Epal akan masak, saya akan membuat epal.
Pernahkah anda melihat resipi Lina untuk serat dari batang teh ivan? Secara analogi, saya membuatnya dari anggur, kerana sekarang saya tidak mempunyai teh Ivan. Belum diuji ...

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, idea yang baik tentang anggur, saya juga tidak mempunyai teh Ivan.

[ekivoka_i]

Idea dengan serat sungguh hebat! Satu-satunya perkara adalah anda tidak keberatan penggiling kopi? Saya pernah membunuh lebih daripada seorang dengan rumput. Kemudian saya pergi mengisar ramuan kering dalam penggiling daging. Ternyata serbuk yang baik, walaupun dari batang yang keras.Mungkin, butiran kek juga akan mengisar dengan baik, termasuk pelbagai jenis tulang dan filem dari biji.

ekivoka_i, terima kasih! Pengisar kopi berfungsi dengan baik dengan butiran - ia tidak sekeras kopi. Sekiranya kopi boleh dikisar, mengapa tidak menggiling butiran. Tetapi saya juga tidak akan mengisar rumput kering - terdapat pecahan heterogen, kemungkinan batangnya akan menyumbatnya. Saya berhenti mengisar gula untuk serbuk - motornya tersumbat di sana. Dan butiran adalah bahan yang paling tidak berbahaya.

[francevna]

Tetapi biji-bijian yang sangat besar. Saya akan mengeringkannya semasa raspberi dituai, saya akan menyebarkannya melalui pemerah skru.

francevna, Allochka, mungkin kemudian mengisar biji-bijian dalam lesung? Secara amnya, biji-bijian raspberry, gooseberry, currant tidak pernah mengganggu saya. Saya sangat mengetahui faedahnya.

[pusingan1]

pusingan1, saya akan menggiling penggiling kopi tanpa rasa takut. Idea untuk menggunakan rumput dalam kapasiti ini umumnya mewah. Saya ingat makanan tambahan dalam bentuk alfalfa kering tanah untuk wang yang besar - ia bahkan tidak bersebelahan dengan ramuan epal kami! Sekarang, saya akan menggunakan teh yang tidak digunakan dan baki ramuan yang tidak digunakan untuk silage.

Selamat hari. Gaulkan kek barberry kering. Disaring melalui penapis. Baunya sedap. Ada soalan. Adakah serat ini baik untuk digunakan sebagai pemekat dalam sos saus tomat? Kadang-kadang tidak ada masa untuk memasaknya dalam jangka masa yang lama. Dan bahan tambahan itu berguna. Sekiranya terdapat epal atau lobak merah ??

Oh, anda juga perlu memberitahu saya. Lyudochka, terima kasih untuk sains. Saya baru-baru ini membersihkan peti sejuk. Kranberi tahun lalu berdiri di dalam air. Saya menyebarkannya melalui ayak dan kek tetap. Saya menumpahkannya beberapa kali, dan kemudian mengeringkannya ke dalam pengering. Giling dalam penggiling kopi dan dihantar ke roti. Bau apa itu !!!! Hanya ajaib. Saya menasihati semua orang dan terima kasih sayang!

[lily_a]

Adakah serat ini baik untuk digunakan sebagai pemekat dalam sos saus tomat? Kadang-kadang tidak ada masa untuk memasaknya dalam jangka masa yang lama. Dan bahan tambahan itu berguna. Sekiranya terdapat epal atau lobak merah ??

lily_a, terataisebagai bahan tambahan akan dilakukan. Anda perlu melihat rasa agar barberry tidak mengganggu rasa semua yang lain. Tetapi sukar untuk diharapkan bahawa ini akan memendekkan masa memasak. Tidak ada zat berkanji dalam barberry.
Saya menggunakan cara lain untuk memendekkan masa.

Saya memusingkan semuanya dalam penggiling daging, biarkan mendidih, letakkan di atas bakul plastik dengan sel kecil atau saringan dua lapisan. Biarkan selama 15 - 20 minit. "Air" mengalir turun, tetapi jisim tebal tetap ada di dalam bakul. Sekiranya anda memerlukan jisim homogen tanpa biji dan kulit, saya gosokkannya melalui colander logam berganda menggunakan penggiling kentang, yang kelihatan seperti tumit pada pemegang. Tidak ada satu biji pun yang melangkau. Hanya tinggal mendidih, tambah pelbagai aditif, rebus sedikit lagi dan sos sudah siap. Selama lebih dari 20 tahun saya memasak dengan cara ini. Ternyata sangat cepat.

Oh, anda juga perlu memberitahu saya. Lyudochka, terima kasih untuk sains. Saya baru-baru ini membersihkan peti sejuk. Kranberi tahun lalu berdiri di dalam air. Saya menyebarkannya melalui ayak dan kek tetap. Saya menumpahkannya beberapa kali, dan kemudian mengeringkannya ke dalam pengering. Giling dalam penggiling kopi dan dihantar ke roti. Bau apa itu !!!! Hanya ajaib. Saya menasihati semua orang dan terima kasih sayang!

Tumanchik, sayang, saya gembira kerana anda telah bergabung dengan serat. Saya faham kegembiraan anda! Masak untuk kesihatan, Ira! Tahun depan, mungkin anda akan fokus pada serat. Ia boleh dibuat dari segalanya, bukan hanya kek. Anda membuat serbuk strawberi, jadi anda bukan yang pertama.

Helo. Pertanyaan mengenai resipi dari halaman pertama: mengapa kek setelah jus dapat disalurkan melalui penggiling daging dan butiran dibuat, yang kemudian digiling menjadi serbuk dalam penggiling kopi? Anda langsung tidak boleh mengeringkan kek dan menggilingnya dalam penggiling kopi?

[udalov]

udalov, Maxim, jika anda membaca tulisan pertama dengan teliti, anda dapat melihat yang berikut (maaf, saya tidak dapat memetik untuk alasan teknikal, saya hanya menyalin dari ST):
pusingan1
* Saya meramalkan pertanyaan: "Mengapa tidak mengeringkan kue di pengering atau di dalam oven, tanpa memutarnya ke dalam penggiling daging?" Pertama, penampilan estetik produk siap sangat penting bagi saya.Saya rasa semua orang akan bersetuju bahawa butirannya kelihatan lebih cantik daripada jisim kek kering tanpa bentuk. Kedua, saya sudah tentu berusaha melakukannya. Tetapi pada palet dan loyang, kek itu tidak dapat disebarkan dengan lapisan nipis dan rata. Hasilnya, waktu pengeringan kek tidak berbeza dengan pilihan ini. Di beberapa tempat kuih itu sudah kering, dan di beberapa tempat itu basah. Di wajah - peningkatan masa pengeringan dan kemerosotan kualiti dan penampilan produk. Saya bahkan tidak merasa seperti memotret jisim yang saya dapat. *

[Kestrel]

Kestrel, Anna, terima kasih kerana menjawab Maxim!
Maksim, dan anda mencuba kedua-dua pilihan dan melihat sendiri bahawa lebih baik memutar jisim dalam penggiling daging.

Helo gadis eksperimen! Saya datang untuk mengucapkan terima kasih yang lain)
Pada musim panas, seluruh keluarga secara aktif meletakkan ceramah di roda saya. Pertama, strawberi dipotong hanya beberapa hari sebelum ketibaan saya. Baiklah, selamat, tetapi diberi amaran untuk raspberi. Hasilnya - Saya pergi selama beberapa hari, selama ini raspberry juga dihilangkan! "Kenapa? Istirahatlah, anak perempuan, kami berusaha mempermudah hidupmu." RRRRRRRRRR! Sama juga dengan jus tomato - anda hanya perlu berpaling. Epal pada musim panas ini hanya untuk makan hidup-hidup dan mengeringkan bangkai awal untuk kompot. Akibatnya, saya menangkap saat-saat ketika ayah mengupas epal untuk dirinya sendiri dan menyeretnya ke kulit hingga kering ... Ngomong-ngomong, walaupun tidak pada skala industri seperti beberapa, saya menyediakan beberapa balang. Kisar kering dalam penggiling daging, tanpa penggiling lebih lanjut dan tuangkan kefir untuk pertama kalinya. Ternyata seperti yogurt mahal siap pakai dengan bahan tambahan buah! Dia menebal dirinya sendiri, mengeluarkan cairan itu, potongan-potongan itu terasa di gigi, untuk rasa kenyang tambahan dalam sensasi. Saya memutuskan bahawa saya akan mengambil barang seperti itu untuk makanan ringan dalam perjalanan.
Ya, walaupun dari tahun lalu terdapat abu gunung Timur Jauh yang kering dan juga irga, atau sesuatu. Dalam kompot, mereka tidak benar-benar bermain, saya berani dan juga menggunakan makanan tambahan, lebih banyak faedah akan keluar.
Inilah penyergapan - ibu bapa telah menghabiskan artichoke Yerusalem di laman web ini, kesedihan ... Jika tidak, mereka akan mendorong jus, dan menuai dan mengeringkan kue seperti ini, perkara yang sangat berguna.

Ditambah pada hari Jumaat 30 Dis 2016 02:05

Oh, dan satu perkara lagi - ibu saya membuat sos tkemali dari plum, di sini saya tidak merosakkan! Kulitnya dituai, dikeringkan dan dihancurkan. Walau bagaimanapun, mereka diserahkan kepada ibu saya - entah bagaimana saya meragui kesan positif produk tersebut pada usus saya, dan itu betul untuk ibu saya. Dia membuat oatmeal untuk sarapan (dia hanya menuangkannya), bersama dengan buah-buahan kering, dan serat di sana juga.

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Helo!
Nah, hanya sebuah filem thriller yang disebut "Pomace and Skins Destroyers"!
Tetapi anda keluar dari keadaan dengan harga diri. Saya sangat gembira kerana anda berjaya mencuba produk yang berguna. Saya harap anda akan mendapat nasib yang lebih baik musim depan.
Semoga berjaya .

lappl1, Lyudmila, terima kasih banyak! Dan semoga berjaya dan resipi baru untuk anda pada tahun baru! Walaupun saya tidak tahu apa lagi yang dapat saya fikirkan selepas topik anda!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, dan tahun ini saya menggunakan resipi Lyudochkin ini dengan meluas! Terutama kek raspberry dan currant yang sejuk. Saya membuat jus dengan zucchini, dan mengeringkan dan mengisar kue berry. Ternyata banyak, dua tin tanah. Kemudian saya menambahkan serat ini ke dalam campuran teh, aromaaaaatnya luar biasa, rasanya yang tenang. Dan apa faedahnya! Saya membuat campuran ubat dengan jarum dan raspberi serta serat raspberry di sana, dengan segera menyembuhkan batuk dan menurunkan suhu. Dan juga serat raspberry dan bukannya serat teh Ivan biskut oat tambah, dalam dos berganda. Secara umum, ia ternyata biskut lezat dan sihat yang hebat dengan rasa raspberry dan kemerahan

[Linadoc]

Linadoc, raspberi dan kismis hanyalah impian saya. Suatu ketika, pada tahun 90an, dia pergi bersama suaminya jauh dari rumah, makan, mungkin ada yang mengatakan, semua yang dapat diperoleh. Kemudian mereka mengumpulkan kismis Amerika dan hinggap di penanaman, dan apa yang saya buat! Dan dari kek untuk masa yang lama kemudian saya memasak kompot pekat.Ia berada 40 darjah di luar sepanjang bulan dan angin seperti dari tungku letupan - anda pulang, tuangkan segelas ais penuh dan tambahkan kompot, inilah kebahagiaan ...

[ekivoka_i]

lappl1, Lyudmila, terima kasih banyak! Dan semoga berjaya dan resipi baru untuk anda pada tahun baru! Walaupun saya tidak tahu apa lagi yang dapat saya fikirkan selepas topik anda!

ekivoka_i, untuk kesihatan anda! Terima kasih atas kata-kata baik anda! Oleh itu, anda ingin mendapatkan sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri untuk kek. Walau apa pun, saya doakan ini dengan sepenuh hati!
Saya boleh menasihati anda untuk berkawan dengan jiran anda - di situlah Klondike berada!
Linadoc, Linochka, ya, anda bukan sahaja menggunakan resipi, tetapi juga mencipta banyak perkara baru anda sendiri! Saya betul-betul mahu memasak ubat mujarab anda, tetapi kami tidak mempunyai jarum di padang rumput. Tahun depan kita akan cuba pergi ke gunung bersama anak kita, mungkin kita dapat beberapa (perkhidmatan persekitaran tidak tidur di sana). Dan mari kita cuba menanam konifer. Mungkin mereka akan mengakar ...
Linadoc, ekivoka_i, gadis-gadis, anda menggambarkan gula-gula anda dengan begitu enak, saya hanya mahu mengambilnya dan melakukan semuanya.
Terima kasih gadis-gadis atas laporannya. Saya sangat gembira bahawa resipi itu tidak tertulis di penanda halaman anda, tetapi berfungsi, menyembuhkan dan menggembirakan. Kekosongan lezat untuk anda pada tahun baru yang akan datang!

[Ludmila]

Ludmilaseberapa baik saya menghadapi topik ini! Saya mempunyai masalah: anak saya suka jus lobak merah dan memerahnya sendiri. Dan sifat ekonomi saya tidak membenarkan saya membuang kek. Pada mulanya, saya membekukannya dan kemudian menambahkannya ke potongan daging, kemudian ke soufflé hati ayam. Kemudian pengering muncul di rumah dan saya mengeringkan kek. Sekurang-kurangnya memerlukan lebih sedikit ruang. Saya belum menambahkannya ke roti, tetapi saya akan melakukannya. Kek, muffin dan potongan daging dari wortel tulen tidak termasuk dalam keluarga secara kategoris! Sekarang saya akan mencubanya dalam yoghurt, dan pada musim panas saya akan mengeringkannya dari epal dan beri.