Tomato acar - resipi yang sangat mudah dan lazat!

Kami membuat air garam untuk satu balang tiga liter, air garam memerlukan sekitar 1,200 gram di sana.
Jadi untuk air garam:
Gula 3-4 sudu besar l. (dengan slaid 3, tanpa slaid 4)
Garam 1 sudu besar l.
Air 1.200 gr. Kami mendidih. Kami akan menambah intinya pada akhirnya.
Walaupun semuanya mendidih, kami memasukkan ke dalam balang (atau tin, saya melakukannya dalam liter dan dalam 2 liter, saya tidak melakukan tiga liter, peti sejuk kecil)):
Bow - 1 pc. Cincin
1 biji lobak merah Cincin atau blok. Sekiranya saya melakukannya dalam balang liter, sepertiga wortel, sepertiga bawang.
Pasli atau saderi.
Biji lada.
Mereka meletakkannya. Sekarang matikan air garam dan tuangkan esen ke dalamnya. Dan kami mencurahkannya ke dalam tin / y. Tutup dan sterilkan. Saya melakukannya dalam kapal terbang selama 20 minit.
Tomato seperti itu berdiri sepanjang musim sejuk, hanya dengan cepat berakhir. Air garamnya sedap, seimbang. Manis, tetapi dalam kesederhanaan. Cuba ia!

Untuk gambar terbalik maaf saya menulis dari telefon.

Satu foto sebelum pensterilan, yang lain selepas))

Dan berapakah suhu semasa pensterilan di AG?

Di atas penutup, saya mempunyai yang lebih panas, ia mengatakan apa yang perlu disterilkan pada suhu 150 darjah. Baiklah, itulah yang saya buat))

Tolong beritahu saya berapa banyak esen cuka yang anda tambah? Saya tidak menjumpai sesuatu ...