Kek Cinderella

Kek Cinderella
Kategori: Bakeri
Bahan-bahan
Kek:
Tepung 330 g
Gula 350 g
Marjerin 210 g
Telur 4 biji.
(222 g)
Krim masam 116 g
Koko 40 g
Soda 16 g
Cuka 2 g
Krim:
Gula tepung 120 g
Saliran minyak. 240 g
Susu pekat. 60 g
Semolina 50 g
Susu dipasteurisasi. 320 g
Asid sitrik 2 g
Kaedah memasak

Kek:
Pukul telur dan gula hingga naik jumlahnya, masukkan krim masam, koko, marjerin cair, soda, cuka, vanillin, tepung. Tuangkan ke dalam acuan atau ke atas loyang setebal 5-7 mm.
Krim:
Tuangkan semolina ke dalam susu mendidih, masak hingga bubur pekat, sejukkan, pukul plum lembut. mentega, gula aising, pekat susu, memukul jisim yang dihasilkan, masukkan bubur yang telah disejukkan, dan di akhir lemon.
Menurut piawaian GOST, kek yang dihasilkan dipotong menjadi dua bahagian, di tengahnya terdapat lapisan krim tebal, iaitu dua lapisan kek yang serupa diperoleh dan lapisan krim sama dengan ketebalan.
Teratas dengan aising coklat

Masa memasak: lebih kurang 10 min.
Program memasak: bakar pada suhu. 220 darjah
Catatan
SEMUANYA! Cepat, ringkas, sedap.

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya pernah mendengar mengenai kek tersebut, tetapi saya belum menemui resepinya.

Ibu Kuz'kina berada dalam KESIHATAN!

Kapeliya777 ada baiknya melampirkan foto ke resipi anda

Kapeliya777, terima kasih banyak
Dalam masa terdekat saya pasti akan bereksperimen!

Saya telah lama mencari resipi ini dari masa muda saya. Tetapi dia ternyata sangat dekat. Terima kasih banyak saya akan mencuba dan melaporkannya tidak lama lagi.

Ya, saya sangat menyayanginya semasa kecil. Dia berada di tempat kedua selepas Prague.

Saya menyediakannya ... anda tidak boleh mengeluarkannya dengan telinga))))))).

Dan di sini, untuk beberapa sebab, disebut "susu burung".

Mantan ibu mertua saya mempunyai resipi yang serupa untuk "susu burung", tetapi terdapat dua lemon dalam krim, dipusingkan menjadi penggiling daging, bukannya susu pekat)
untuk ujian
marjerin - 250 g,
gula - 2 cawan,
telur - 6 biji,
soda - 1 sudu kecil,
tepung - 2 cawan
koko - 3 sudu kecil

untuk krim
mentega - 300 g,
gula - 1.5 cawan
susu - 2 gelas,
semolina - 3 sudu besar. sudu,
lemon - 2 biji

untuk sayu
krim masam - 2 sudu besar. sudu,
koko - 2 sudu kecil,
gula - 3 sudu besar. sudu,
mentega - 0,5 - 1 sudu besar. sudu itu

Ia serupa dalam komposisi, tetapi perbezaan rasa adalah ketara)))))).