Smoothie "Kek lobak merah"

Smoothie "Kek lobak merah"

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Jus lobak merah	600 ml
Pisang sangat masak	2 keping.
Krim lemak	100 ml
Sayang	2 sudu besar l.
Rempah untuk pai

Kaedah memasak

• Panaskan krim, tuangkan ke atas rempah dan biarkan hingga meresap, kemudian tapis.
• Kisar pisang dan krim dengan pengisar, pukul, tuangkan jus wortel dalam aliran nipis.
• Hidangkan dengan segera.
• 

Hidangan direka untuk

kira-kira 1 liter

Catatan

Koktel mempunyai struktur seragam baldu dengan ketumpatan sederhana. Ia tidak berstrata menjadi pecahan, mudah diminum melalui jerami.
Saya memerlukan setetes madu untuk selera saya - untuk bau, kerana sudah cukup manis. Kuantitasnya harus ditingkatkan hanya sekiranya terjadi penolakan sepenuhnya jus wortel.
Dari rempah, saya menambah satu sudu teh garam masala (ngomong-ngomong, saya masukkan ke dalam lobak merah). Krim berharga 10%.
Oleh kerana minuman dihidangkan sejurus selepas penyediaan, saya mengesyorkan terlebih dahulu menyejukkan semua bahan.

Sumber - j-l Gastronome 03-2015