Anggur oren

Elena, Lenka Tim memilikinya (beberapa halaman sebelumnya, lihat perbincangan) Cuba biarkan selama beberapa hari di dalam fermenter, jika tidak fermentasi, maka lebih baik menuangkannya atau menjalankan sesuatu ke dalam pembakar, dengan syarat bahawa tidak ada acuan. Jeruk, nampaknya, anda mendapat "penapaian"

[Kara]

Kara, terima kasih, saya membaca mengenai jeruk Lenkina, tetapi saya tidak mempunyai acuan dan baunya seperti mash, sebab itulah saya fikir apa yang harus saya lakukan kemudian. Dan saya membeli jeruk di Carousel, ia ditulis untuk jus, anda harus mencuba yang biasa.

[SmiLena]

SmiLena, Saya mengambil perigi yang biasa

Saya tidak mempunyai acuan dan baunya seperti mash

Sekiranya tidak ada acuan, itu bermaksud bahawa ia adalah penapaian, dan mengeluarkan bau. Jika tidak, ia akan menjadi berkulat untuk masa yang lama. Jadi tidak mengapa.
Secara amnya, jus saya segar, tanpa bau asing. Walaupun hanya masam, jangkitan, demi kesopanan!

[Elena Tim]

Elena Tim, ya, terima kasih, jadi saya akan cuba memasukkannya ke dalam peti sejuk, mari kita lihat apa yang berlaku
Kokoschka, sekarang saya akan mengambil yang biasa, mereka hanya mengatakan bahawa mereka sangat enak untuk jus

Saya mendapat arak seperti ini, menukarnya dengan meter wain pada 9 darjah, dan gula pada kadar 6%
Rasanya seperti anggur



Untuk sebab tertentu, Kara telus, dan sedimen berada di bahagian bawah di bahagian bawah, saya mencurahkannya .......

[Kokoschka]

Kokoschka,

Sekurang-kurangnya anda sedap?

Kokoschka,

Sekurang-kurangnya anda sedap?

Sudah tentu, Limoncella lebih dekat dengan saya, tetapi jika kita menganggapnya asli dan tidak biasa, memang patut dicuba.
Ya, dan tanpa banyak tekanan, jika anda mempunyai banyak gula dan semangat seperti sampanye, itulah sebabnya mereka menawarkan alat soda!

Satu perkara tidak jelas mengapa saya memilikinya secara telus. dan Kara mempunyai oren ..... dan bagaimana ia betul?

Saya juga mempunyai telus. Saya menambah sedikit gula, tetapi sama sekali tidak ada rasa manis, kering :) TAPI bau mash tetap ada, walaupun tidak begitu kuat

Ya, ada sedikit, berdiri di dalam peti sejuk, mari kita lihat apa yang akan berlaku seterusnya. Pada waktu petang saya akan mencuba suami saya ... Saya rasa dia akan memberitahu bahawa tidak ada yang lebih baik daripada cranberry ...

Maksudnya, rejim suhu itu penting

Sangat, lurus?

Saya meletakkannya di antara Shteba dan termopot

Dan saya mempunyai keringat termal seperti itu, adakah mustahil di dalamnya? Lagipun, anda boleh meletakkan suhu di sana juga?

Ya, ada sedikit, berdiri di dalam peti sejuk, mari kita lihat apa yang akan berlaku seterusnya. Pada waktu petang saya akan mencuba suami saya ... Saya rasa dia akan memberitahu bahawa tidak ada yang lebih baik daripada cranberry ...

saya mengatakan bahawa rasa anggur, jelas bahawa ia bukan anggur, tetapi ada

Tambang masih di tempat kerja, nanti saya tulis apa yang dia katakan ...

Satu perkara tidak jelas mengapa saya memilikinya secara telus. dan Kara mempunyai oren ..... dan bagaimana ia betul?

Lil, dengan inisiatif anda! Dan dalam foto anda nampaknya saya tidak jelas Nampaknya warnanya bergantung pada pelbagai oren. Pada ketika mana anda menambah gula?

Dan saya mempunyai keringat termal seperti itu, adakah mustahil di dalamnya? Lagipun, anda boleh meletakkan suhu di sana juga?

Anda boleh, ya! 85 darjah dan 98. Periuk termo adalah seperti cerek, hanya mengekalkan suhu sepanjang masa dihidupkan.

[Kara]

Karatetapi anda mempunyai oren itu ...
Saya mempunyai gula telus kuning, ditambah apabila ditapis dan sebelum dihantar ke peti sejuk.

Rasa bercakap seperti barmatuha. tetapi meminumnya dengan senang hati, kata jus oren yang sama, simpulkan mari kita minum!

Satu soalan menjangkiti saya .... Dan jika, untuk mengelakkan penampilan jamur, mulakan beberapa gram ragi ke dalam jus? Sebagai permulaan, proses yang betul?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, mungkin ia akan menjadi minuman .....

Satu soalan merangkumi saya ...Dan jika, untuk mengelakkan penampilan acuan, masukkan beberapa gram ragi ke dalam jus? Sebagai permulaan, proses yang betul?

Sudah ada sampanye (atau minuman)

[Kokoschka]

Kokoschka, Kara, dipujuk - Saya tidak akan membuang ragi.

Dan saya membaca di suatu tempat, supaya tidak ada acuan, anda perlu menambah 1.5 st. l. cuka wain. Atau cuka sari apel. Ia menghalang mikroorganisma daripada berkembang

Natalia, anda boleh menambah pengawet dan aspirin ... Pasti tidak akan ada acuan, dan juga mikroorganisma. Tetapi adakah anda pasti memerlukan anggur seperti itu?

[Irina]

Irina, sebenarnya, cuka sari apel lebih dekat dengan sifat semula jadi. produk.

Natalia, cuka (ada) adalah cuka, yang berkaitan dengan penapaian anggur hanya sebagai akibat penapaian yang tidak betul. Oleh itu, menambahnya pada awalnya, menurut saya, adalah merosakkan produk dengan segera

Gadis, jangan membantah - Saya sudah merosakkan jeruk. Saya dengan berani tidak melihat Orsik, tetapi hari ini saya membuka penutup atas dan mengeluarkan balang ke dalam cahaya. Hasilnya, lapisan tebal cetakan putih ditemui.
Saya mensterilkan balang dan penutupnya, membakar oren dan penuai (Bosch cubix) dengan air mendidih. Bermakna, bukan takdir. Maaf jeruk, mereka sedap

Ekaterina, sebabnya, ternyata banyak.

Dan ini adalah wain saya.
Hampir telus. Pada mulanya ada bau mash, walaupun kuat, tetapi setelah 7-9 hari dalam keadaan sejuk hampir hilang :) Nah, anggur itu sendiri juga hilang dengan cepat

🔗

Sangat hebat! Beritahu saya bagaimana keadaannya begitu telus

[Irina]

Irina, Saya tidak tahu ia berlaku begitu
Saya mahu seperti anda, oren kaya

Gul, anda mempunyai Pinot Itali yang sebenar!

[Irina]

IrinaSaya akan google apa jenis anggur

Ghoul, IMHO ini adalah grigio pinot putih separa kering terbaik

Oh terima kasih:)

Irina, dan saya akan membawa wain di sini:

muda, sedikit frisante, mabuk.

Inilah arak saya, sudah ada sisa makanan, ternyata sangat sedap. Cuma saya tidak mempunyai fermentor dan saya biasa meletakkan wain dengan cara lama. Pada mulanya saya hanya memasukkannya ke dalam balang dan menutupnya dengan penutup, tetapi saya tidak menghidangkan wain selama 3-4 hari dan saya memutuskan untuk meletakkannya menggunakan kaedah anggur anggur, sedikit gula dan sarung tangan di atas, ia mula berkeliaran dengan segera, bagaimana mereka berhenti mengundi, menyaringnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, ternyata separa manis, anda meminumnya seperti jus, tetapi kemudian memukul kepala anda.

Gadis-gadis, dan saya baru, baru hari ini saya mendapat fermenter))
tetapi jeruk sudah berubah menjadi jus, jadi keluarkan krim masam dan masukkannya

berkulat .... pada mulanya fermentasi kuat .. dan kemudian berhenti dan ketika saya membukanya kira-kira 80 jam kemudian ... acuan melayang ke mana-mana. Di mana silapnya?

Baca topik ini terlebih dahulu Mungkin ada jawapannya (kerana alasannya mungkin berbeza, dan kita sudah membincangkannya di sini)

adakah dengan mengambil kira semua komen seperti ..

Saya sakit, saya perlu sembuh. Terima kasih atas ucapan tahniah! ... Saya mempunyai pembuat yogurt Tefalevskaya untuk 12 gelas

ooo bagus untuk menjualnya nizya, saya meletakkan sampah (beg termo perak) dan ia berhenti terlalu panas sama sekali! Saya membeli boo kedua sebagai cadangan jika tiba-tiba berlaku kerosakan untuk alat ganti !!!

Tanya, dan setelah itu saya sudah mahu menjualnya entah bagaimana, kemudian saya berubah fikiran, sekarang saya mahu lagi

Olga, perkara baik itu? Pembuat Yogurt Fermenter atau Tefal?

Sekiranya terdapat fermenter, pembuat yogurt tidak diperlukan (saya sudah berbohong selama 2 tahun)

Maksud saya tefal untuk 12 gelas - ada dulang yang senang, saya meletakkan semua gelas di dalam peti sejuk selama 1 kali dan juga mengambil makanan ringan dengan saya untuk sarapan atau makan malam. walaupun di sana strukturnya padat dan dengan sudu, ketika meletakkan struktur ini, anda tidak memecahkannya, anda tidak mengganggu whey tidak berpisah. bagi saya secara estetik menyenangkan untuk difahami. berharga dulang ajaib di dalam peti sejuk. Saya sangat menyukai beberapa ceri dari jem, dan saya hampir selalu menjadikan strukturnya lebih kuat daripada susu panggang. Sebenarnya, saya ingin perhatikan bahawa kita mempunyai sedikit orang, hanya 2 orang, jadi aisnya ternyata, tidak mempunyai masa untuk merosot.Saya bahkan memesan meja kaca yang terpisah untuknya (untuk mereka saya mempunyai 5 pembuat yogurt sebentar) sebagai kabinet TV ... begitulah saya mencintainya

Saya juga menjadi pemilik fermenter yang bangga. Dan inilah hasil pertama saya:

Bagi saya, anda mesti menunggu lama, tetapi hasilnya tidak akan selalu menyenangkan. Rasanya masam dan masih berbau seperti mash.
Saya juga akan mencuba minuman keras dan kemungkinan besar akan membiarkannya hanya untuk susu.
Tetapi terima kasih atas resipi dan resipi anda itulah yang mendorong saya membeli. Saya tidak menyesalinya.

Ya, apa yang masam dengan minuman, saya juga kecewa. asamnya boleh dikeluarkan dengan gula, tetapi minuman .... tetap ... walaupun saya membuat pir yang enak dari pir, tetapi minuman ini adalah ngeri. pada musim panas saya akan cuba membuat kvass! mungkin sesuatu yang masuk akal akan datang dari ini, sementara saya berharap yang terbaik

Olga, saya tidak faham apa kaitan perbincangan mengenai pembuat yogurt Tefal dan tincture pir dengan resipi ini?
Sekiranya anda tidak mendapat apa-apa dari oren, ini tidak bermakna resepnya buruk, mungkin itu adalah jeruk itu sendiri.

mungkin itu adalah buah oren itu sendiri

Mungkin. Bukankah wain anda berbau seperti bir? Mungkin yang sebenarnya adalah membeli jeruk di pasar, tetapi tidak di kedai. (Saya membeli beberapa kg 3 dengan kopeck dalam jus, dan memasukkan jumlah yang sama) Setelah ng saya mahu meletakkannya di jus agar tidak hilang, sehingga mereka berbau masam di tengahnya. Jadi ini mungkin sebabnya. Sekarang saya akan habiskan susu dan cuba lagi.

Inna, saya membuat wain ini secara berkala, saya mempunyai fermenter yang berasingan untuk ini. Saya tidak pernah berbau seperti mash. Saya selalu membeli jeruk di pasaran (dan bukan itu penting) dengan kulit nipis, oren dengan kulit nipis. Tidak ada tusukan.

Saya pasti akan mencapai matlamat saya semasa saya mencuba. Kerana sepanjang hayat saya, setelah memotong oren untuk pertama kalinya, saya berbau seperti mash dan kelihatan seperti itu. Terima kasih untuk resipi itu, jika tidak, saya tidak akan mengeluarkan peranti ini dari Wishlist.

Maksud saya seperti jeruk atau pir - di dalam fermenter dan hanya anggur buatan sendiri, akan ada mash dan tidak seperti anggur biasa yang dibeli di kedai. Secara amnya sekarang saya telah mendapat sisa cuka pir sebelum cuka ... Saya tidak tahu, saya takut menggunakannya secara tiba-tiba. tetapi jika anda mendakwa bahawa anggur sebenar adalah enak dari bahan mentah yang baik, maka saya akan mencari yang berwarna oren cerah dengan kulit nipis! apa yang anda perlukan untuk pergi ke pasar yang mahal? Saya berpendapat bahawa di pasar sama kedai dari satu gudang borong. mungkin saya salah. Saya dengan senang hati mengetahui semua butiran semua topik menarik yang berkaitan dengan memasak. mungkin ia benar-benar menghasilkan wain yang hebat, tetapi saya tidak "menyeduh" sesuatu dan melewati makanan yang begitu lazat setelah saya tidak tahu dan kekurangan pengalaman dan menghentikan industri seni rumah tangga seperti ini ...
tetapi mengenai pembuat yogurt yang tidak berniat jahat, sama sekali tidak mahu mengotorkan topik anda secara peribadi. hanya ketika, dalam perbincangan dan perbincangan yang panas, ada sesuatu yang timbul, walaupun dalam topik yang tidak sesuai, saya ingin memberikan semua maklumat, memalukan negara apabila perkara yang baik, praktikal dan mudah dipandang rendah mungkin tidak diendahkan kelebihan, aspek penggunaan positif, mungkin, seperti saya dengan wain, saya salah! Saya hanya mahu menyampaikan maklumat
Baiklah, mari kita selesaikan dengan usaha bersama dan ini akan baik untuk semua orang, kerana untuk forum ini

Olga, sejujurnya, sangat sukar untuk membaca satu set perkataan. Fermenter, jika anda membicarakannya, adalah perkara yang tidak dapat diganti di rumah bukan hanya untuk anggur, tetapi juga untuk semua susu masam, penapaian roti, dll.