Pembuka selera sejuk dalam bawang putih liar

Pembuka selera sejuk dalam bawang putih liar

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Daun Ramson	20 keping.
Beet	1 PC.
Keju kotej	200 g
Timun	1 PC.
Dill	3-4 cawangan
Garam	rasa
Adjika	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Basuh bit, rebus, kupas dan parut. Hancurkan keju kotej dan gabungkan dengan bit, timun parut dan diperah, dill cincang halus dan tangkai bawang putih liar. Musim dengan garam dan adjika, kacau.
• Sebarkan daun bawang putih liar ke lapisan dengan pertindihan pada filem pelekat
• 
• Kami menyebarkan pengisian pada mereka dengan jalur lebar
• 
• Dan dengan bantuan filem itu, kita berhati-hati menggulung gulungan,
• 
• yang kami hantar ke peti sejuk untuk pemejalan. Selepas beberapa jam, potong gulungan yang dibebaskan dari filem menjadi beberapa bahagian
• 
• dan hidangkan ke meja. Nikmati hidangan anda!
• 

Catatan

Ramson adalah tumbuhan yang sangat berguna! Ia mempunyai kesan bakterisida, antiparasit, diuretik dan tonik. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, unsur surih, minyak pati dan asid amino dan lemak penting. Dari segi kandungan asid askorbik (vitamin C), bawang putih liar telah melebihi sebilangan besar buah sitrus. Ramson tidak membiarkan kolesterol terkumpul dalam darah, menguatkan saluran koronari. Hijau bawang putih mentah menormalkan metabolisme, ini ditunjukkan untuk masalah tiroid - hiper dan hipotiroidisme. Juga, penggunaan bawang putih liar ditunjukkan untuk pening, insomnia, kemurungan, membantu mengatasi batuk kronik, menjadikannya lebih mudah untuk menghilangkan kahak dari bronkus. Dan yang paling penting, dari sudut pandangan saya - sangat, sangat sedap! Rasa dan aroma bawang putihnya yang ringan segera membangkitkan selera ketika ditambahkan pada makanan apa pun. Itulah sebabnya saya menanamnya selama bertahun-tahun di pondok musim panas saya dan menyediakan pelbagai hidangan daripadanya - sejuk dan panas, pertama, kedua dan makanan ringan. Jadi tahun ini penuaian berjaya!

Lebih baik, betapa hebatnya ... dan saya tidak pernah makan daun bawang putih liar .. Saya berada di tundra !.
perlu mencuba !.

Oh, Alyonka, mereka sangat sedap! Langsung dari kebun, pada mulanya, mereka lebih manis, tetapi jika anda mengunyah, rasa bawang putih akan muncul. Sedap sedap! Esok saya akan buat sup bawang putih liar. Walaupun kenyang sekarang, tetapi pada fikirannya air liur menonjol.

[Larissa]

Larissa, adakah sudah terlambat untuk menyemai?

Alena, sejauh yang saya ingat, saya menyemai sebelum musim sejuk ... Sudah bertahun-tahun yang lalu, saya hampir tidak ingat. Dan juga, ingatlah - dia suka bayangan. Laman web saya hanya teduh.

[Larissa]

Larissa, Cantiknya ! Dan dalam foto kecil kedua, bunga tulip mekar!
Apa yang lazat, saya tidak syak lagi - komposisi!

[Larchinkinsky,]

Larchinkinsky, Ini sungguh hebat! Yang paling bukan makanan ringan dunia!
Benar, saya tidak tahu apa yang anda ada untuk rasa bawang putih liar yang lembut ... Kami memilikinya, seperti yang mereka katakan, lepaskan mata anda! ...
Gastivo! Pergi, atau sesuatu, impikan masa depan ...

Saya terbaring. Bawang putih kegemaran saya, ya dengan pengisian seperti itu, ya dengan hidangan seperti itu!
Ya, melihat pada waktu malam ... saya akan masuk ke dalam peti sejuk untuk mencari-cari.

Dan di Siberia, Ir, berbeza! Saya ingat membacanya - Bahasa Eropah berbeza dengan bahasa anda. Kita tidak mempunyai tangkai panjang yang asin dan rasanya sama seperti bawang putih. Oleh itu, mereka sering menjual bawang putih liar - anak panah bawang putih diasinkan dan dibuang begitu sahaja. Anda dapat mengetahui bila anda menggigit - anak panah bawang putih sangat sukar. Dan terima kasih, saudari, kerana berjaya memasuki cahaya! Saya akan cuba memikirkan perkara lain untuk melayan anda!

Saya tidak tahu apa jenis bawang putih liar yang anda ada di Eropah (saya selalu percaya bahawa ia tidak berbeza dengan taiga kami), tetapi biasanya kami tidak biasa menggunakan daun. Berjauhan sahaja.
Saya seorang wanita yang sudah maju, saya telah melihat banyak perkara di Internet, jadi saya juga menggunakan daunnya, tetapi dalam hidangan yang dimasak - sup, pai, seperti kubis yang disumbat ... Daunnya kurang kuat rasanya daripada petioles, tetapi teksturnya sangat tidak menyenangkan untuk mengunyahnya mentah. Nampaknya, saya salah dan sudah tiba masanya untuk mengubah sudut pandangan untuk mula melihat kemungkinan baru.

rasanya sama sekali tidak berbeza dengan bawang putih.

Tidak, Larochka! Mereka berbeza. Anda disesatkan. Sekiranya anda menggigit bawang putih liar dan mengunyah, dan kemudian menggigit bawang putih - rasa yang sama sekali berbeza. Kejam, seperti bawang putih, tetapi masih berbeza. Walaupun dengan mata tertutup, anda tidak dapat mengelirukan.
Tapi, rasa-oo-oo-oo-oo! Dan telur kacau dengan bawang putih liar! Lagu!

[Larissa,]

Sayang sekali saya tidak akan menanam bawang putih liar! Saya sangat menyayanginya! Larissa, dan resipi anda adalah keajaiban!

Saya juga menggunakan daun, tetapi dalam masakan yang dimasak - sup, pai, seperti kubis yang disumbat ...

Dan kegemaran kami adalah salad. Dan tiada rawatan haba!

Larochka, mustahil untuk mengalihkan pandangan anda
Komposisi yang luar biasa
Saya sangat suka bawang putih liar, tetapi saya hanya membuat salad dengannya. Saya sangat berharap agar anda, sebagai pencinta bawang putih liar, akan berkongsi dengan kami aplikasi yang lebih pelbagai.
Saya juga menyemainya, cuba membiakkannya di laman web saya. Tetapi benihnya tidak tumbuh, barulah saya membaca bahawa benih tersebut harus disusun dan disemai untuk musim sejuk. Sekarang mereka memberi saya segumpal akar dengan tanah, mereka mengatakan bahawa bawang putih liar, menanamnya di bawah aprikot di tempat teduh, sepertinya mulai. Tetapi saya melihat daunnya, ada yang agak sempit, tidak seperti bawang putih liar yang dijual di pasar kami.

[Perdana]

Perdana, Olya, kami juga tidak tahu di mana anda mempunyai di luar Ural bagaimana bawang putih liar tumbuh di hutan, tidak ada maklumat mengenai anda di profil anda.

["Eropah"]

Dan kegemaran kami adalah salad. Dan tiada rawatan haba!

Ya, Galya, Olya Premier tidak tahu bahawa daun kami dijual dalam tandan besar dan kebanyakannya mentah dan digunakan, jadi semua vitamin tentu saja lebih baik diserap.

tetapi teksturnya sangat tidak menyenangkan untuk mengunyahnya mentah.

Nampaknya, anda mencubanya lewat, daun bawang putih liar dimakan hanya pada musim bunga, apabila lembut dan berair. Sungguh aneh bahawa anda tidak tahu ini, Olya, kebolehgunaan dan kegunaan daun bawang putih liar adalah fakta yang terkenal, anda bahkan tidak perlu memberikan beratus-ratus contoh dari rangkaian.

Saya tidak tahu jenis bawang putih liar yang anda ada di Eropah (saya selalu berfikir bahawa ia tidak berbeza dengan taiga kami), tetapi biasanya kami tidak biasa menggunakan daun. Hanya untuk berundur.

"Terdapat dua jenis utama ramson, yang sangat berbeza antara satu sama lain. "Eropah" bawang putih liar, atau lebih sederhana beruang bawang.
Jenis kedua adalah apa yang disebut bawang putih liar yang berjaya, atau busur kemenangan... Ini adalah tanaman yang sering dijumpai di tempat tidur. di Siberia... Biasanya lebih besar daripada spesies sebelumnya. "(" Taman dan Taman Sayuran " 🔗)

Tetapi saya melihat daunnya, sebahagiannya sangat sempit,

Nelya, dia akan bermula dan tahun depan dia akan mendapat kekuatan! Saya juga ingat, sejak sekian lama "sedar." Tetapi sekarang setiap tahun pada musim bunga sangat gembira!
Dan terima kasih, gadis-gadis, kerana jatuh ke dalam "makanan ringan" seperti bubur Mikhas. Datang ke sup hari ini, ia akan menjadi makan malam!

[Larissa,]

Larissa, adakah anda menanam benih atau anak benih? Saya tahu dengan pasti bahawa saya menyemai sekali, sangat mungkin saya mengoyak rumpai.

datang ke sup

Wanita cantik, mereka juga akan memberi anda sup.

[Larissa]

Dengan rasa malu saya, saya mengakui bahawa bawang putih liar yang berguna entah bagaimana selalu berlalu. Saya perlu membetulkan salah faham yang menjengkelkan ini.
Larissa,

Larissa, adakah anda menanam benih atau anak benih?

Alena, sejauh yang saya ingat, saya menyemai sebelum musim sejuk ... Sudah bertahun-tahun yang lalu, saya hampir tidak ingat. Dan juga, ingatlah - dia suka bayangan. Laman web saya hanya teduh.

[Larissa]

Larissa,, Saya kemudian, kacak, memasang pin, dan kemudian "Pie" untuk Shrek, dengan vodka betul! Sayang sekali bawang putih liar telah ditinggalkan. Apa-apa pun, resipi ada di tong sampah.Terima kasih Lorica!

terjebak pada sebiji kek

Ianya kelakar! Baiklah, maaf tentang gelandangan!

Wanita cantik, mereka juga akan memberi anda sup.

Sup sudah siap, Gal! Tarik ke atas!

Apa yang anda, Laris! Adakah ini gelandangan, Ini adalah Kejutan Kecantikan yang Tidak Dapat Digambarkan

[Larissa]

"Terdapat dua jenis ramson utama, yang sangat berbeza antara satu sama lain. Di kedai, ia lebih biasa ...

Larissa, terima kasih atas maklumat. Sebenarnya, saya tahu segala-galanya mengenai bawang putih liar (tempatan). Saya tidak mengesyaki bahawa anda memilikinya berbeza. Tidak ada yang menanamnya di kebun kita, mengapa? Hutan penuh. Dan daun, apabila sudah tumbuh, dipotong dan dibuang. (Baiklah, cerita biasa dengan sayur-sayuran - mereka memakan bahagian atas atau akar).
By the way, untuk membuatnya jelas, kita Mikhaskoy jiran. Dan bawang putih liar, ternyata, kami menyukainya tidak sama dengan yang lain.

Gadis-gadis, sayang, di Selatan kita, bawang putih liar tumbuh di hutan, dan bawang putih tumbuh di dachas kita. Tetapi kita tidak makan daun bawang putih liar, tetapi hanya tumbuh-tumbuhan muda. Kami makan bawang beruang dalam bentuk bawang. Saya cuba memetik daun bawang bawang seperti turshu, tetapi ini tidak perlu. Bawang putih sejak sekian lama meninggalkan kita.
Dan dengan mengorbankan anak panah bawang putih - mereka tidak boleh dikelirukan dengan bawang putih liar. Rasa yang sama sekali berbeza. Mereka tidak sukar apabila diperap dengan betul. Mereka digoreng dan direbus dalam kuali. Terdapat hidangan seperti yang disebut "Boduli".

[Larissa]

Larissa,, Saya kemudian, kacak, memasang pin, dan kemudian "Pie" untuk Shrek, dengan vodka betul! Sayang sekali bawang putih liar telah ditinggalkan. Apa-apa pun, resipi ada di tong sampah. Terima kasih Lorica!

Di sini saya hampir sama. Makan tilko ramson dalam bentuk kecambah. Dan kita belum memilikinya, di Selatan ketika itu.

Mereka digoreng dan direbus dalam kuali.

Ah, saya juga memasak daging dalam bahasa Korea dengan mereka ...

Ah, saya juga memasak daging dalam bahasa Korea dengan mereka ...

Di dalam, mereka tidak sukar. Anda boleh mengisar sedikit, tetapi kemudian mereka hanya digoreng dan tidak lagi direbus.

Rebus dan goreng, mereka tidak keras, saya sendiri juga memasak dengan panah bawang putih, dan telur goreng, Mikhasa, saya juga sangat menyukainya! Tetapi masin - keras, lebih keras daripada bawang putih liar masin.

Rebus dan goreng, mereka tidak keras, saya sendiri juga memasak dengan panah bawang putih, dan telur goreng, Mikhasa, saya juga sangat menyukainya! Tetapi masin - keras, lebih keras daripada bawang putih masin.

Tidak, sama sekali tidak sukar. Saya mempunyai satu balang lagi. Saya hanya mengasinkan mereka dan mengeluarkannya, dan kemudian menggulungnya. Sebelum memetiknya, anda perlu mengisar sedikit, seperti biru dan lada.

Baiklah, Nana, anggaplah bahawa saya menipu anda. Saya telah menjumpai puluhan kali daripada bawang putih liar masin di pasar, panah bawang putih tua yang tidak dapat dikunyah oleh siapa pun. Saya menulis mengenai perkara ini. Malangnya, saya tidak menemui kekosongan anda, berputih, perap dan dalam keadaan tenang.

Baiklah, Nana, anggaplah bahawa saya menipu anda. Saya telah menjumpai puluhan kali daripada bawang putih liar masin di pasar, panah bawang putih tua yang tidak dapat dikunyah oleh siapa pun. Saya menulis mengenainya. Malangnya, saya tidak menemui kekosongan anda, berputih, perap dan dalam keadaan tenang.

Nah apa awak! Jangan marah, saya tidak cuba meyakinkan anda tentang sesuatu. Ringkas jika dimasak dengan betul. maka mereka tidak sukar sama sekali.

Saya suka bawang putih liar, walaupun saya hanya membuat salad, saya sangat menyukai idea dan resipi !!!! Mengenai anak panah bawang putih, saya juga suka menggorengnya, saya selalu mengasinkan lebihan dalam balang, saya menggulungnya untuk musim sejuk, saya tidak mencuba garamnya, tetapi sangat enak :-) dan sejuk, yang utama adalah untuk mengumpulkan anak panah tepat pada waktunya supaya mereka tidak tumbuh, maka mereka tidak akan sukar Terima kasih Larochka untuk resipi, sangat asli, saya akan menambah beberapa kacang tanah ke pengisian,

[Nana]

Nana, Saya bercakap mengenai bawang putih liar masin yang dibeli, yang dijual dalam bentuk tandan di pasar. Di sini kadangkala diganti dengan anak panah bawang putih tua.

Saya juga akan menambah sedikit kacang tanah ke dalam pengisian

Sudah tentu, Natasha, ia akan menjadi lebih enak! Anda juga boleh memangkas, tetapi ia akan serupa dengan salad bit yang terkenal.

Larochka tidak dengan prun Saya tidak akan :-) :-) :-) terlalu banyak :-) tetapi kacang sedikit boleh :-) :-) :-) jika anda sudah tentu membenarkannya? !!!

jika anda tentu membenarkan? !!!

[Larissa]

Larissa, anda mempunyai makanan ringan yang berwarna-warni! Semakin saya melihat, semakin saya kagum.
Saya pasti akan melakukannya sebaik sahaja alasannya muncul. Dan untuk menu sehari-hari ia agak terlalu enak.

Apa keindahan! Tidak ada keraguan tentang rasanya, saya dapat merasakannya secara langsung.
Hanya bawang putih liar kami yang sudah pergi. Sekiranya saya mempunyai masa untuk membeli, saya pasti akan melakukannya. Ingin tahu betapa sedapnya pembuka selera! Terima kasih!