Kuih curd dalam multicooker Panasonic

[Judi]

Judi
Dan saya mengurangkan gula menjadi 1/2 cawan, saya suka!

Saya melihat dan melihat gambar-gambar kek keju kotej, bagaimana gadis-gadis melakukannya, nampaknya saya agak kecil (pos # 250), mungkin ia sangat tinggi dalam kartun kecil, atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah ?? Saya mempunyai 5 cm dan itu sahaja (kartun besar)

LOLA! Gadis! Terima kasih kerana resipi yang luar biasa! Ternyata kali pertama - dan saya menghampirinya dengan berhati-hati ...


Potongan tidak begitu berjaya - cangkuk pemegang (al kepala?) Tidak dapat menyesuaikan fotoap-t


Dibakar dalam MV kecil - 500 g keju kotej. Semua teknologi adalah preskripsi. Apabila h-z 20 min. dibuka - lebih tinggi dari kemudian ketika ia menyejuk. Dalam bentuk yang disejukkan, pertumbuhan adalah 5 cm. Rasa tentu !!! baik .. hanya sedap! Struktur busa yang sangat sedap.
Terima kasih atas resipi dan petua memasak!

[Terima kasih kepada Lola dan semua orang yang membincangkan resipi itu!]

Dan ini adalah kek saya Terima kasih kepada Lola dan semua orang yang membincangkan resipi itu!


Saya buat dari:
750 g keju kotej (pasaran rumah)
150 ml krim masam kedai (20% lemak)
150 ml gula
150 ml ceri dicairkan ringan
3 sudu besar pati
5 biji telur besar
secubit garam dan vanillin
Coklat pahit cair di atas (sepertiga bar)
Protein disebat mengikut sains Tortyzhkina seperti meringues
Gadis-gadis, saya memuja anda semua!

[Lola]

Lola, terima kasih kerana resipi yang sangat baik. Inilah dugaan saya, MV saya ada sedikit

Dibuat dari 500 gr. Keju kotej Valio 0.3%, gula masukkan 1/2 cawan, 4 biji telur, tambah kanji. Dia memanggang selama 60 minit, kemudian berdiri selama 20 minit seperti yang diharapkan. pada mulanya saya lebih tinggi, kemudian keldai, tetapi sedikit. Dihiasi bahagian atasnya dengan strawberi dan jeli untuk kek, siap, tambah sedikit agar agar pasti.

Saya mencubanya, sedap. Dan kerana ia dibuat dari keju kotej rendah lemak, maka hanya 126 kkal, gula boleh dimasukkan walaupun saya rasa kurang.

Kek ini tidak berfungsi untuk saya, keldai, sebaik sahaja saya mematikan ketuhar (saya tidak membuka oven), merasa kecewa, melakukan semuanya mengikut resipi, tangan saya tidak mahir seperti tangan anda, sayang sekali.

agata116

kami membakar kek ini dalam multicooker, teknologi lain untuk ketuhar.
di sana bekas dengan kek direndam dalam bekas air
Saya tidak membakar, mungkin saya dapat mencari pautan untuk anda-
🔗
adakah anda mempunyai multi?

Fu-f, saya juga mencuba curd ini dalam kartun. Ini adalah pastri pertama saya di dalamnya. Saya sangat risau, kerana setelah membaca topik tersebut saya menyedari bahawa resepnya tidak semudah yang disangka, maka dengan keju kotej itu salah, kemudian dengan pati. Saya cuba mengambil kira semua komen mengenai resipi ini, yang dibawa oleh hostes yang mencubanya. Dan, lihatlah, kek itu ternyata! Pada mulanya tingginya pada umumnya, mungkin 12-15 sentimeter - saya menyangga penutupnya, kemudian, apabila sejuk, ia jatuh dua kali (saya tidak tahan - saya membuka penutupnya 15 minit selepas dibakar), tetapi masih tetap sangat subur dan ringan, mungkin tingginya 7-8 cm ternyata. Saya tidak mengambil gambar lagi - ada begitu banyak karya di sini yang saya sendiri akan hilang

Tetapi masih, terima kasih banyak untuk resipi dan perbincangan terperinci.

Helo!
Tidak lama dahulu dia menjadi pemilik multicooker yang senang, tetapi malangnya yang kecil. Dan jika anda memasak bubur, kentang, sup dalam periuk perlahan, maka tidak ada masalah tertentu dengan jumlah ramuan.
Hari ini anak perempuan saya kembali setelah pengasingan musim panas ke neneknya, saya benar-benar ingin memanjakannya dengan sesuatu yang lazat. Saya menjumpai resipi anda, saya sangat gembira, tetapi saya faham bahawa lebih baik jangan bereksperimen dengan kuantiti agar kualitinya tidak merosot. Boleh tolong beritahu saya, bolehkah seseorang memasak kuih dalam multicooker kecil dan tahu berapa banyak yang boleh diletakkan di sana?

[BuNa]

Helo, BuNa .
Inilah pautan untuk membuat kek ini dalam kartun kecil:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Semoga berjaya

Dan terima kasih atas resipi dari saya !!!!
Sebelum ini, saya membakar lezat di dalam ketuhar dan membiasakan diri. Dan dengan kartun, karya ini memukau semua orang dengan ketinggiannya! Kali terakhir saya membakarnya, menyapu keju kotej biasa dan semuanya berjaya!

Dan saya bingung. Semuanya ternyata hebat.
Persoalannya ialah - seberapa banyak kek yang sepatutnya. Saya mengukur karya saya - 6-6.5 cm.
Adakah ini dianggap agak kecil?

Saya membakarnya.
Makanan pertama saya adalah dari MB.
Saya memilikinya seperti souffle curd. Adakah itu sepatutnya? Sangat bagus. udara ...
Tidak menunggu ia sejuk sepenuhnya, kerana terdapat barisan di MV.
Gula terlalu banyak untuk saya. Sekiranya saya meletakkan keseluruhan gelas lain kali, tidakkah pinggan itu akan rosak?
Dengan kacang, sangat sedap sedap. Jadi kismis diminta di sini.

Lola, terima kasih.

[alyona]

alyona
Tahniah! Apa permulaan! Saya dapat bayangkan apa kesinambungannya!
Saya memilikinya seperti souffle curd. Adakah itu sepatutnya? Sangat bagus. udara ...
Sepatutnya ...
Gula terlalu banyak untuk saya. Sekiranya saya meletakkan keseluruhan gelas lain kali, tidakkah pinggan itu akan rosak?
Saya selalu mengurangkan jumlah gula, pada pendapat saya rasa hanya mendapat manfaat dari ini ...

saya berjaya 🔗 Saya tidak mempunyai cukup pati, jadi saya meletakkan beg puding vanila di dalamnya, membuatnya semalam malam, membukanya pada waktu pagi dengan hati yang tenggelam dan oops ... semuanya hebat, tetapi rasanya seperti mimpi

[fugaska]

Terima kasih kepada penulis untuk pencuci mulut yang begitu sedap !!!! Sangat sedap!!!! Terutama dengan sos raspberry !!!!
Terima kasih khas untuk fugaska untuk pautan ke topik yang indah ini!
Sangat, sangat sedap !!!
Terima kasih semua atas penjelasan dan nasihat mengenai bagaimana mempersiapkan keajaiban ini. Saya meletakkan 1 gelas gula (saya tidak suka banyak gula-gula), saya mengambil keju kotej rendah lemak, jisim sebelum pengenalan protein kering, saya bahkan mula bimbang jika semuanya betul, saya memasukkan protein yang disebat ke dalam kartun, dan hasilnya sangat sekata !!! Inilah satu.

Terima kasih atas resipi kek curd ... Dalam percubaan pertama saya, saya masih mendapat ralat - sebiji kek kecil tersekat di bahagian bawah periuk. Mungkin terlalu banyak dinyatakan selepas ditutup. Bolehkah anda memberitahu saya jika anda menggosok bahagian bawah sebelum memanggang?

Saya mengolesnya dengan minyak sayuran sekiranya berlaku. tetapi saya selalu mengeluarkannya dengan kemas, mencucuknya di tepi dengan spatula plastik, kadang-kadang saya perlu melakukan beberapa pusingan dalam bulatan sehingga (kek) akhirnya jatuh dan mungkin mustahil untuk terlalu berlebihan - setelah membakar I biarkan pada pemanasan selama 20 minit, kemudian matikan dan saya tidak membuka penutup selama kira-kira 20 minit, kemudian 20 minit dengan penutup terbuka, dan kemudian saya membiarkan periuk sejuk selama 20 minit lagi - barulah saya mengeluarkan kek

[sweeta]

Bolehkah anda memberitahu saya jika anda menggosok bahagian bawah sebelum memanggang?

sweeta
Saya hanya "berjalan" sedikit di bahagian bawah MV dengan sepotong mentega.

Saya minyak sedikit dengan mentega (biasanya ghee, kerana rasanya lebih enak dengan keju kotej). Secara amnya, jika saya tidak malas, maka saya hanya memotong bulatan dari kertas perkamen dengan jelas di sepanjang bahagian bawah periuk - dan kemudian sebarang kek pasti akan keluar.
Dan kertas itu dikeluarkan dengan sangat mudah.

Gadis, jadi beritahu saya untuk MV kecil untuk mengurangkan bilangan produk atau bagaimana?

Saya membuatnya berdasarkan biskut, a la cheesecake. Tiga jam setelah mematikan keju kotej utama yang ditangkap dengan baik, tetapi bahagian biskut, menurut saya, belum sampai pada penaik. Saya menyentuhnya dengan jari saya dan sedikit melentik. Mungkin ada banyak ujian untuk MV kecil?
Secara amnya, saya memutuskan untuk menyelesaikan penaik ... Saya menghidupkannya untuk Pembakar selama 15 minit dan tidur, pada waktu pagi saya akan melihat apa yang berlaku ...

Adonan tetap melekit, sekarang saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk supaya lebih sedap ... Saya masih kecewa ...

[Ikan,]

Ikan, Saya tidak pernah melakukannya berdasarkan biskut. Dan bagaimana menyentuh bahagian ini? bahagian bawah biskut atau atas?

Bahagian bawah biskut adalah keju kotej. Paling tidak saya buat begitu. TETAPI keju kotej itu berat, dan biskut itu ringan, sehingga merebak ke dinding.

[Ikan,]

Ikan, Nampaknya saya melakukannya di Good Cook, ada keterangan langsung yang terperinci. Mungkin ke sana?
Saya tidak dapat membayangkan bagaimana semua itu berlaku.
Seseorang dapat membuat analogi dengan seekor lembu, tetapi adonan itu berat, dan adunan biskut itu ringan.
Dan kemudian, dalam periuk perlahan, bahagian atasnya selalu basah, ia tidak dibakar. Mungkin semuanya sudah lama dipanggang?
Atau anda tidak perlu mencurahkan adunan di bahagian bawah.
Saya, sebagai contoh. semasa saya membuat kuih curd dari Lola (ngomong-ngomong, saya mengurangkannya menjadi 3 biji telur - saya mempunyai MV kecil) - saya selalu membalikkannya, menyamun. Kemudian bahagian yang tidak dibakar ternyata di bahagian bawah, dan di atas - coklat yang indah

:) Tetapi sekarang anda mendapat pencuci mulut keju kotej-biskut yang tidak biasa "Zebra putih-kuning". Pasti sedap dalam senario apa pun.
Sekiranya tidak terlalu cantik - dengan coklat cair di atasnya - tidak ada orang dalam hidup yang akan memahami bahawa ini tidak dimaksudkan!

Oleh itu, saya juga mempunyai yang kecil dan saya juga mengurangkannya untuk mencuba pena. Adakah anda membalikkan dan memanggang atau menghidangkannya terbalik?
Dan apa yang sepatutnya menjadi kek span di atas?

[RybkA]

RybkA
Saya membakar kek ini beberapa kali di pangkalan biskut, semuanya baik-baik saja ... Saya melakukan semua perkara seperti Lola di sini: 🔗
Hanya keluarga saya tanpa sokongan masih menyukainya lebih baik 🔗, dia mengganggu mereka dalam kek ini ...

[Ikan]

Ikan, Saya membalikkannya - dan jadi saya melayani "keindahan ke atas". Saya tidak peduli.

Saya menyelesaikannya! Saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk, tetapi meletakkannya semula selama 40 minit
Tidak ada yang dibakar, tetapi hanya dipanggang, kerana bahagian sisi kek itu sendiri mula menjauh dari periuk. Bagi saya, ini adalah petunjuk utama bahawa tidak perlu dipilih.
Ini adalah bagaimana dia terbalik.

Kemudian saya membalikkannya dan ...

Saya memutuskan untuk menghias ...

Dan ini adalah potongan. Ketinggian sepanjang sisi adalah 6 cm, di tengah 5 cm.

[Ikan]

oh ya Ikan! bagus!
apa keindahan!
dalam titisan coklat dan seperti semuanya merosot! - doh di sisi, doh di bawah ... gadis pandai!

[Ikan]

Ikan, foto ketiga hebat! Dan potongannya sangat baik! Jadi saya mahukan kuih curd ...

Kuihnya sangat sedap - sudah pasti! Ribuan terima kasih kepada penulis
Pada mulanya, sebaik sahaja potongan pertama dipotong, saya mencium sedikit telur, tetapi kemudian nuansa ini hilang tanpa jejak.

dalam titisan coklat dan seperti semuanya merosot! - doh di sisi, doh di bawah ... pandai! [/ saiz]

Ini benar-benar meletakkan seolah-olah untuk memesan. Walaupun saya baru menuang adunan biskut terlebih dahulu, dan kemudian mengaplikasikan keju kotej. Yang terakhir ternyata lebih berat daripada biskut dan menolaknya di sisi. Oleh itu, dinding sisi lebih tebal, dan lapisan bawahnya sangat tipis.
Saya terus mengira berapa kali saya akan memanggangnya? Sekiranya dia tidak mencapai standard 65 minit

Dan tidak ada penurunan voltan pada masa itu? Saya selalu memilikinya dalam 65 minit. dibakar.
Cuba 65 + 20

Helo gadis !!!!
Dengan api untuk memasak kek ini
Saya takut ia tidak akan berjaya, saya membaca keseluruhan Temka, terdapat beberapa soalan:
Rumah keju kotej di kampung ini tidak dijual di negara kita, tetapi kebanyakannya menggunakannya dalam resipi. Dia tidak cerewet? 5.5%, bukan?
Adakah lebih baik mengambil keju kotej dengan kandungan lemak 2.5 atau 9%?
Dan krim masam harus lebih gemuk, atau sebaliknya, berapa peratus lebih baik mengambil 15,20 atau bahkan 25%?

Saya tidak pernah membakar pastri keju kotej, tetapi kemudian terbakar, saya benar-benar ingin mencuba, saya takut ia tidak akan berjaya ...
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!

[Marjushka]

Marjushka
Selamat datang ke forum kami! Sertai kami!

Keju kotej "Domik v derevne" (kadang-kadang 5.5% lemak dan 0% lemak) pasty, tidak kasar, dengan konsistensi yang sama mempunyai keju kotej "Diet" yang dijual dalam apa yang disebut "usus" (untuk kek juga hebat ). Saya melakukan ini CUCI DENGAN CHEESE BERAT PASANG BERAT, ternyata hebat, tidak lebih buruk daripada pasty. Kandungan lemak keju kotej dan krim masam sepenuhnya mengikut budi bicara anda. Dalam kek siap, kandungan lemak hanya dapat dilihat pada citarasa, untuk keluarga saya lebih suka kandungan lemak sederhana, atau dadih rendah lemak dan krim masam 10-15% lemak. Sekiranya anda ingin mendapatkan rasa yang lebih berkrim, jangan ragu untuk mengambil keju kotej paling gemuk dan krim masam paling gemuk, secara amnya, ini adalah masalah rasa ...

[Marjushka]

Marjushka
Selamat datang ke forum kami! Sertai kami!

Keju kotej "Domik v derevne" (kadang-kadang 5.5% lemak dan 0% lemak) pasty, tidak kasar, dengan konsistensi yang sama mempunyai keju kotej "Diet" yang dijual dalam apa yang disebut "usus" (untuk kek juga hebat ). Saya melakukan ini CAKE DENGAN CHEESE MARKETED BERAT Biasa, ternyata hebat, tidak lebih buruk daripada pasty. Kandungan lemak keju kotej dan krim masam sepenuhnya mengikut budi bicara anda. Dalam kek siap, kandungan lemak hanya dapat dilihat pada rasanya, bagi keluarga saya lebih suka kandungan lemak sederhana, atau dadih rendah lemak dan krim masam 10-15% lemak. Sekiranya anda ingin mendapatkan rasa lebih berkrim, jangan ragu untuk mengambil keju kotej yang paling gemuk dan krim masam yang paling gemuk, secara amnya, ini adalah masalah rasa ...

Terima kasih banyak - banyak!!!!
Kami, di St. Petersburg, tidak pernah melihat keju kotej di "usus"
Saya akan bereksperimen

dan saya misalnya. Saya tidak pernah menggunakan pasta - saya juga tidak memerhatikannya. Saya mengambil pengeluaran biasa - pengeluaran dan kilang, kasar. Pengisar "melembutkan" itu. Perkara utama adalah bahawa ia tidak masam, baik, dan tidak kering

[Marjushka]

Kami, di St. Petersburg, tidak pernah melihat keju kotej di "usus"

Marjushka
Atau mungkin anda tidak memperhatikannya? Untuk kejelasan, yang saya beli kelihatan seperti ini:

🔗

Lihat lebih dekat, pasti anda menjual curd yang serupa, tetapi jika tidak, ambil apa-apa, hasilnya tetap indah!

dan saya misalnya. Saya tidak pernah menggunakan pasta - saya juga tidak memerhatikannya. Saya mengambil pengeluaran biasa - pengeluaran dan kilang, kasar. Pengisar "melembutkan" itu. Perkara utama adalah bahawa ia tidak masam, baik, dan tidak kering

Inilah caranya untuk mencari makna emas, supaya tidak masam dan kering dan tidak biji-bijian
Mengambil 9%. Saya akan mulakan dengannya sekarang

[Marjushka]

Marjushka
Atau mungkin anda tidak memperhatikannya? Untuk kejelasan, yang saya beli kelihatan seperti ini:

Lihat lebih dekat, pasti anda menjual curd yang serupa, tetapi jika tidak, ambil apa-apa, hasilnya tetap indah!

Terima kasih banyak - banyak!
Saya tidak pernah melihat dengan pasti saya akan melihat dengan lebih dekat
Di Ukraine, saya melihat (contohnya) ais krim seperti itu di dalam tiub, sebelum ini kita tidak pernah melihatnya.

Setakat ini, saya memutuskan untuk mencuba dengan resipi yang lebih sederhana dan dengan curd 9%.
Saya mengambil resipi seperti ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...40021.0
Hari ini saya akan melakukannya, saya harap semuanya akan berjalan lancar.
Dan kemudian saya akan mengambil resipi ini, lebih menarik dan "bertimbun".

[Lola]

Lola, terima kasih atas resipi, saya sangat menyukainya.
Bakar dalam oven selama 180 minit selama 60 minit. Ternyata kue yang sangat lapang dan ringan, di dalamnya terdapat kepingan pisang.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , apa kek cantik yang anda telah keluar dan apa yang luar biasa di dalam ketuhar! Dan sama sekali tidak jatuh dan tidak membengkok. Ramai yang mengadu bahawa setelah memanggang di dalam ketuhar, ia masih tidak tahan dan jatuh.

[RybkA]

RybkA terima kasih! Saya membiarkan kek sejuk di dalam ketuhar, tidak membukanya semasa membakar. Sejujurnya, setelah saya mematikan ketuhar, kuihnya sedikit kendur, tetapi secara umum ia tidak kritikal. Oleh kerana kek masih sangat lapang. Dan saya juga ingin memperhatikan bahawa pisang panggang mempunyai rasa tertentu, lain kali saya lebih baik menambah buah beri

Saya baru di sini. Tetapi saya telah lama membakar kek curd dalam periuk perlahan. Keluarga saya sangat menyukainya Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih di sini kepada pengarang untuk kek yang begitu cantik

Di sini! Berdaftar khas untuk bertanya kepada anda sekitar !!!
Saya benar-benar ingin mencuba, tetapi saya tidak mahu gagal! Pada akhirnya, berapa banyak telur yang lebih baik - 4 atau 5? Saya menimbang telur - saya mempunyai 70g!

[mila_sav]

Pada akhirnya, berapa banyak telur yang lebih baik - 4 atau 5? Saya menimbang telur - saya mempunyai 70g!

mila_sav
Malah saya mengambil 80 gram 5 keping! Oleh itu, sila letakkan 5 buah zakar!

Beritahu saya, berapa bahagian yang perlu diambil dalam kartun kecil?

[Natusichka]

Natusichka, Saya betul-betul setengah bahagian - jika telur 70-80 g, maka 2 pcs. selebihnya dibahagi dua, jika kecil, maka 3 keping.

[Ira,]

Ira, Beritahu saya, adakah ia sedap? Ibu saya mahukan kaserol keju kotej, seperti biasa di tadika: tinggi dan lapang.Natasha memberi saya pautan, tetapi saya membacanya di sana, dia hebat, sementara yang lain ... tidak selalu ... Dan saya ingin memberinya resipi yang sangat baik. Mana yang lebih baik?

[Ira,]

Ira, Beritahu saya, adakah ia sedap? Ibu saya mahukan kaserol keju kotej, seperti biasa di tadika: tinggi dan lapang. Natasha memberi saya pautan, tetapi saya membacanya di sana, dia hebat, sementara yang lain ... tidak selalu ... Dan saya ingin memberinya resipi yang sangat baik. Mana yang lebih baik?

Kek ini tidak menarik pada kaserol, ia lebih menyerupai souffle

[Celestine,]

Celestine, Saya faham semuanya. Dan apa yang menarik?