Sup krim Champignon dan saderi dengan crouton rai aromatik

[Untuk crouton:]

Sup krim Champignon dan saderi dengan crouton rai aromatik

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Champignon segar *	500 gr.
Akar saderi	1 PC.
Bawang mentol	1 PC.
Minyak zaitun	2 sudu besar l
Garam dan lada secukup rasa
Untuk crouton:
Roti rai (gandum gandum)	4 keping
Bawang putih	1 ulas
Thyme	3-4 cawangan

Kaedah memasak

• Potong bawang. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, goreng bawang dalam minyak zaitun hingga telus.
• Kupas champignon, potong secara rawak dan masukkan bawang ke dalam periuk. Goreng selama 5 minit.
• Kupas dan potong akar saderi. Tuangkan dengan cendawan dan bawang dan goreng selama 3 minit lagi.
• Tuangkan kaldu sayur panas dan hanya air ke dalam periuk, tutup cendawan dan sayur-sayuran. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masak dengan api sederhana hingga cendawan masak.
• Semasa sup mendidih, sediakan crouton rai.
• Parut irisan roti gandum atau rai-gandum dengan bawang putih, taburkan dengan daun thyme dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 160 ° C selama 5-7 minit. (Anda juga boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro, pemanggang roti, alat pengering udara atau alat pengering udara.) Kemudian hanya pecahkan crouton menjadi kepingan mudah dengan tangan anda.
• Kisar sup siap dengan pengisar menjadi jisim homogen. Sekiranya supnya sangat pekat, anda boleh menambahkan kaldu atau air panas yang lebih banyak ** (bukan ketika berpuasa atau bagi mereka yang tidak berpuasa, anda boleh mencairkan sup dengan krim).
• Tuangkan sup puri ke dalam mangkuk dan hidangkan bersama crouton rai.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

* Anda boleh menggunakan cendawan beku. Dan juga dalam tin. Dengan mereka, kebenaran tidak begitu harum. Tetapi ada ikan jika tidak ada ikan dan barah.
** Dalam foto utama, supnya lebih tebal, tidak dicairkan. Pada foto kedua, sup krim dicairkan dengan krim.

[Ksenia]

Sebagai pencinta saderi, saya mesti mencubanya. Saya fikir ia akan menjadi lazat
Ksenia,

[Galina]

Galina, Saya sangat berharap anda menyukainya. Terima kasih.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, di sini anda pandai !!!! Dan saya tertanya-tanya di mana hendak meletakkan cendawan saya dari peti sejuk (saya mengisarnya dengan rebus, memanaskannya dengan minyak zaitun dan membekukannya). Saya akan membeli akarnya esok!

[Irina]

Irina, terima kasih.
Saya secara diam-diam boleh mengatakan bahawa jika tidak ada saderi akar, maka dan ke neraka dengannya Tidak perlu. Anda boleh menggunakan batang, 3-4 keping. Juga pandai.

Anda boleh menggunakan batangnya

Tidak! Dengan akarnya akan menjadi RAY

[Galina]

Galina,

Anda boleh menggunakan batang, 3-4 keping.

itu hebat ...

bagi mereka yang tidak berpuasa, anda boleh mencairkan sup dengan krim

dan itu hebat!

dalam periuk sup sunu, akan ada sup super ...
terima kasih, saya berlari ke dapur!

[AlenKa]

dalam periuk sup sunu

Kapal layar idiot! Saya harap ada laporan.
AlenKa, terima kasih atas minat anda!

Saya harap ada laporan

jadi apa-apa, dan berikan laporan!

Hebat! Penanda buku! Terima kasih!

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, dengan akar akan berlaku. Bagaimanapun, kita masih menjauhi sayur-sayuran dalam diet kita, sekiranya berlaku. Oleh itu, sup adalah akarnya. Dan di pinggan saya pastinya thyme (jika saya menjumpainya), atau teh hijau yang lain.

Dan thyme pasti ada di dalam pinggan anda

Ya, ya, ya, saya juga memilih beberapa daun untuk diri saya sendiri.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, dan saya lakukan .. adakah ...
dan mereka memakan saya tanpa crouton, dan apakah saya ?. Saya niche ... makan dan makan ...
Saya tidak mempunyai saderi yang mencukupi, kerana tidak ada akar ... Saya menggunakan tangkai ...
aaaa .. baiklah, saya juga memasak di dalam periuk sup Puteri ...Saya tidak bersahaja ... saya goreng bawang dalam kuali ... tetapi saya tidak menggoreng cendawan, saya lupa
Ksyusha, kerana saya mencuba semuanya mengikut resipi ... hanya menjadikan hidup lebih mudah sedikit

Lagipun, saya mencuba semuanya mengikut resipi.

Dan saya mencuba Hanya sekarang saya tidak membeli akar saderi - saya membuatnya dengan zucchini, tetapi saya menggoreng keropok dalam mangkuk keseluruhan

crouton menggoreng keseluruhan mangkuk

Saya melakukannya juga, hanya melahap tanpa mereka .. hanya musim bunga ... mereka sentiasa gembira, seperti kucing)))

[AlenKa]

AlenKa, perkara yang paling penting adalah bahawa semua orang telah makan, dan dengan atau tanpa serbuk roti tidak lagi penting. Saya rasa akan lebih menyakitkan jika sebaliknya - supnya tetap ada, tetapi keropok semuanya dimakan.
Irina, kita tidak pernah mempunyai banyak keropok. Saya sangat menyayangi mereka.

Terima kasih banyak kerana mencuba resipi saya.

Ksyusha, saya mencuba sup anda. Dibuat dari champignons dan saderi yang dibuntuti. Saya menambah krim masam tanpa lemak secukup rasa. Sangat sedap.

[Kegemaran]

Kegemaran, Terima kasih banyak - banyak . Cuba juga dengan saderi akar, jika anda menyukainya dalam keluarga.

Sukar untuk mencari saderi akar di Domodedovo. Saya akan berada di Globe dan melihat ke sana, jika ada, maka saya pasti akan mencuba