Salad "Tashkent"

Toka bukannya ekor - jalinan dari ... melekat

dan, saya rasa, ini adalah kadal !!!!

Mereka kelihatan baik, tetapi bagaimana mereka dinyatakan ...

Etta adalah kesan optik, terdapat utipup seperti itu di luar, tetapi di dalam -!

[cuka dan lada.]

Dia juga turup (di Uzbekistan diucapkan hampir seperti mayat, "u" pertama ditelan).

Pilihan kegemaran saya adalah memotong lobak menjadi jalur nipis (saya memilih berner untuk lobak Korea), wortel, bawang putih, ramuan dan dituangkan dengan kefir (yogurt). Ibu suka mengisi minyak cuka dan lada.

Jadi suami saya berjalan seperti itu! Oleh itu, jika saya mempunyai masa untuk menyeret segelintir dari dia, dan dengan minyak biji rami atau krim masam!

terdapat utipup seperti itu di luar, tetapi di dalam -

dan ada di luar begitu

dan ada di luar begitu

adakah anda bercakap mengenai Lenka?

Ya kami!

Dan di restoran ini, mereka membakar dan menjual kek "Susu burung" yang sangat lazat.

Mereka sudah lama tidak melakukannya, Anh. Paling tidak pada tahun 1993, mereka sudah melakukan sampah yang tidak dapat saya sampaikan. Walaupun, mungkin, kemudian mereka mula membuat kek yang "sangat" lagi enak.
Saya pernah bekerja di Bahagian Jalan - bangunan yang besar dan indah berhampiran Stesen Utara, adakah anda masih ingat? Oleh itu, mungkin untuk sampai ke Zeravshan dalam 20-25 minit berjalan kaki, tentu saja jika dalam garis lurus. Seluruh jabatan dan saya entah bagaimana merindui keseluruhan jabatan - kami menyerahkan semua laporan, mengurangkan hutang dengan pinjaman, pendeknya, musim panas, kebosanan ... Biarlah, menurut kami, jalan di waktu makan tengah hari ke Zarik untuk mendapatkan kek. Seseorang mengatakan bahawa tidak ada antrian di sana sekarang ... Baiklah, kami membanjiri ... dan ketiadaan barisan tidak membangkitkan kecurigaan kami, tetapi seharusnya!
Secara amnya, tidak ada seorang pun di pesta teh yang selesai menjamu selera! Kami bahkan tidak dapat menentukan dari apa yang diperlukan untuk membuat kek ini untuk mendapatkan kekejian seperti itu.
Mungkin kemudian kualitinya berubah, kerana ketiadaan antrean panik dari belakang Zeravshan sangat memalukan bagi para pembuatnya. Tetapi, sayangnya, saya tidak menemui "kualiti yang diharapkan oleh semua".

Dan ayah saya sering membuat salad dari lobak parut dan menuangnya dengan kerang dan bawang.

Bliiin, sungguh sedap!

Tetapi saya tidak berpeluang melepak di ruang bawah tanah ini - saya sudah berada di rumah

Vasya, Duc dan saya juga!
Hanya dengan Timon, ketika saya sudah menjadi "wanita berkahwin terhormat", saya mula berkeliaran di semua "tempat panas" ini. Dan sebelum itu ... ibu saya akan mengoyakkan kepala saya. Mereka bahkan membiarkan saya menonton wayang hanya dua kali, dan walaupun hanya dengan "budak lelaki" yang ayah saya kenal secara peribadi dan menyerahkan saya dari tangan ke tangan, dan kemudian membawa saya kembali. Dan jika saya meminta untuk pergi ke suatu tempat dengan kelas dan guru, nampaknya apa yang lebih dipercayai, jadi ibu saya akan segera berkata: "Tidak ada apa-apa untuk dikelilingi, anda tidak ada hubungannya? Ada banyak menyeterika ...! "
Sial, senang berkahwin! Sekiranya anda mahu - sediakan salad, tetapi jika anda mahu - lantai saya, jika anda suka - licin, tetapi jika anda tidak suka - basuh!
Kecantikan!

Pendek kata ... saya berlari mencari lobak!

Hari ini saya akan menambah salad dengan bawang!

Oh, perempuan, ayuh, saya harap anda menyukainya!

Dan saya sangat suka memotong lobak menjadi cincin, menambah garam dan taburkan dengan minyak sayuran. MMM .................... Tetapi di sini dia mempunyai rasa yang sedikit berbeza, tidak seperti di Asia Tengah (saya berasal dari Kyrgyzstan).

Lenka mempunyai ini secara besar-besaran, terutamanya bahagian ketiga

Tidak faham, anda mahu mengatakan bahawa?
Dan mengapa nama saya dari bukafka kecil? Sapsam jangan menghormati saya, meludah!

baik, saya seperti psisa-phoenix, sentiasa dilahirkan semula

Betul! Saya bosan mencekik awak, tangan saya sudah sakit!

Dan saya sangat suka memotong lobak menjadi cincin, menambah garam dan taburkan dengan minyak sayuran.

Oh ya! Dan gaul dengan kek panas!

Saladnya sangat hebat! Sebaik sahaja saya mencuba versi rakan, bukannya daging lembu, dia memotong lidah daging lembu ke dalamnya. Sedap juga! Saya melihat bahawa terdapat banyak dari kita di sini, bekas penduduk Asia Tengah.

Oh ya! Dan gaul dengan kek panas!

Atau taburkan dengan cuka dan pilaf ...

Dan mengapa nama saya dari bukafka kecil?

baik, jadi vyslaaa saya sangat menghormatimu, jadi hormat, hanya "ah!"

bukannya daging lembu, dia memotong lidah daging lembu ke dalamnya. Sedap juga!

Atau taburkan dengan cuka dan terapung ...

Aaaaaa! Saya mahu makan!

[Oh]

sho hanya "Oh!"

Sho betul dirinya Oh... mengingkari rasa hormat itu?

[Vasilica]

... adakah anda dari Tashkent juga?

Vasilica, keluarga saya tinggal di sana selama beberapa tahun. Dahulu lama, tapi saya masih ingat dengan senang hati kota yang sungguh indah ini!

Sekurang-kurangnya 93

Jelas, Lenus, baiklah, kenangan saya pada masa 10 tahun sebelumnya, maka ia mungkin lebih enak, atau mungkin terasa begitu.

Gadis-gadis, saya berada di Tashkent 3 tahun yang lalu, tidak lama, kira-kira seminggu. Ini bukan Tashkent yang sama ... tidak selesa atau semacamnya. Di mana-mana terdapat bangunan dengan cermin mata, pokok-pokok ditebang. Dataran hampir keseluruhannya tanpa pokok. Semuanya bergemerlapan, tetapi bandar ini kelihatan seperti orang asing. Malah semua nostalgia saya telah menguap ...

kenangan saya tentang masa 10 tahun sebelumnya, maka ia mungkin lebih enak, atau mungkin terasa begitu.

Tidak, Anyut, jika lebih awal, bahkan 10 tahun lebih awal, maka itu adalah kek - semua kek adalah kek! Saya tidak pernah makan makanan sedap seperti ini dalam hidup saya!

Ini bukan Tashkent yang sama ..

Malangnya, ini betul.

Gadis-gadis, mereka akan melindungi kita kerana banjir ...

Itulah sebabnya suami saya tidak mahu ke Tashkent ...

Gadis-gadis, saya berada di Tashkent 3 tahun yang lalu, tidak lama, kira-kira seminggu. Ini bukan Tashkent yang sama ... tidak selesa atau semacamnya. Di mana-mana terdapat bangunan dengan cermin mata, pokok-pokok ditebang. Dataran hampir keseluruhannya tanpa pokok. Semuanya bergemerlapan, tetapi bandar ini kelihatan seperti orang asing. Malah semua nostalgia saya telah menguap ...

Persegi, ya, alun-alun adalah kesakitan kita, ini tidak akan berulang lagi ... tetapi hakikat bahawa Tashkent berbeza ...? Gadis, tetapi semua bandar berubah, dan tentu saja Tashkent juga, dan misalnya saya sangat menyukainya, cantik, terang, menarik. Atau mungkin saya hanya mencintainya, dan adalah kegembiraan bagi saya untuk pulang ke rumah setiap masa.

Dan saladnya sungguh enak dan ringkas. Sekarang kita makan lobak setiap hari dalam pelbagai jenis, dan sementara kita tidak letih, dan dengan salad ini dengan kue rata, anda makan untuk jiwa yang manis, tidak ada yang lain yang diperlukan

Leeyen, adakah anda juga gadis kereta api? Dan bekerja di jabatan itu? Ngomong-ngomong, tidak jauh untuk anda berjalan ke Zarik ...

Oh kechirasiz, Olesyapa!
Di sini zhezh, dan, beberapa shpiens, sialan, di sekeliling! Mereka tidak akan melepaskan!
Baiklah, tentu saja, kemudian saya memikirkannya - ia tidak berjalan dengan cepat oleh peskodral ke Broadway. Ya, mungkin, ada juga beberapa berhenti pada sesuatu. Bertahun-tahun berlalu sejak itu ...
Dan terlalu malas untuk menulis semula, dan apa bezanya ...
Anda lebih baik memberitahu saya, adakah mereka memanggang di Zeravshan "susu Burung" yang sama, atau omong kosong yang sama dengan mereka memandu pada 93?

Dan mengumpulkan bekas penduduk Tashkent

Dan penduduk Samarkand juga !!!!

Dan terlalu malas untuk menulis semula, dan apa bezanya ...

Yeah, yeah, dan kemudian pada tengah malam saya meletakkan jalan optimum dari jabatan ke Zarik selama 25 minit, ternyata ... jika dengan berlari dan melalui kawalan jalan di trot bengkok

Anda lebih baik memberitahu saya, adakah mereka memanggang di Zeravshan "susu Burung" yang sama, atau omong kosong yang sama dengan mereka memandu pada 93?

Tidak, tidak ada yang baik di sana, dulu saya mahukan "birdie", tetapi sekarang terima kasih kepada laman web kegemaran saya dan tidak kurang juga Tortyzhka yang disayangi (by the way, juga Tashkent, jika saya tidak tersilap), kuihnya mudah dan tanpa tekanan dibuat di rumah

Gadis-gadis, maksud saya "Samarkand" dan "Tashkent", kerana anda tetap di sini, ingatkan saya, apa nama makanan ringan nohat yang hangat dengan bawang? Tetapi bukan nohat-khurak, tetapi yang disajikan dengan bawang goreng dalam bentuk salad hangat. Atau adakah ia juga jenis khurak nohat?

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya hanya tahu nohat dengan bawang mentah dan lada panas.

Lebih-lebih lagi, ini adalah hidangan khas untuk Ferghana Valley, di sana, di setiap sudut, seperti benih dalam beg dijual. Bawang yang dibasuh dan ditaburkan dengan cuka, dan serbuk lada merah, panas jika mahu. Eh, saya mengimbau kenangan, dalam setiap perjalanan ke nenek, sebelum menjumpainya, ayah selalu membawa beg kecil kepada adik lelaki saya dan kami makan sepanjang hari ini.

Lenk, saya tahu !!! "Salad dari kacang polong yang dimasak dengan bawang matang" - "Shozakhahjalyab"

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya hanya tahu nohat dengan bawang mentah dan lada panas.

Lebih-lebih lagi, ini adalah hidangan khas untuk Ferghana Valley, di sana, di setiap sudut, seperti benih dalam beg dijual. Bawang yang dibasuh dan ditaburkan dengan cuka, dan serbuk lada merah, panas jika mahu. Eh, saya mengimbau kenangan, dalam setiap perjalanan ke nenek, sebelum menjumpainya, ayah selalu membawa beg kecil kepada adik lelaki saya dan kami makan sepanjang hari ini.

Ya, ya, Vasya, ini nohat-hurak, saya kenal dia dan saya juga memasaknya. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa ia mesti dimakan hari ini, besok sudah terasa tidak sedap, kerana bawang mentah hilang pada keesokan harinya, atau lebih tepatnya menjadi masam.
Tetapi makanan pembuka ini ... juga disajikan dengan bir di "bilik bawah tanah", ada bawang - sedikit goreng dan kacang polong itu sendiri sangat lembap, baik, membosankan untuk tidak disampaikan! Lelaki, beritahu saya, adakah dia membosankan? Anda makan semuanya!
Ringkasnya, saya faham bahawa ini juga merupakan jenis nohat-khurak.
Baiklah, saya mahu meletakkan resepnya, tetapi saya hanya memikirkan namanya dan memutuskan untuk menjelaskannya dari bahaya, jika tidak, kritikan itu tidak berubah.
Ya, sekurang-kurangnya Vasilika-opa akan datang dan berkata: "Nifiga, Lenka, ini bukan nohat-hurak anda, saya tidak tahu apa-apa, pergi menulis semula"!

Lenk, saya tahu !!! "Salad dari kacang polong yang dimasak dengan bawang matang" - "Shozakhahjalyab"

Tidak, baik, anda telah melihat, seperti yang dia katakan, seorang wanita yang tidak tahu malu!
Saya mengajar ini!
Itulah berapa kali dia memberitahunya, mereka berkata, Manya, jangan bersumpah, memahami orang zhezh di sekitar, tidak selesa, jal .. anda seperti itu!

Dan cho, nama buruk ??? Adakah ia mencerminkan intipati? Ya ... Bagus sekali

: rose: Kepada guru yang berbakat, dari pelajar yang baik! "

Pendek kata, semua orang di sini merasa kecewa kerana mengetahui selok-belok masakan Uzbekistan, dan saya adalah orang yang praktikal. Dan saya sangat berminat untuk mengganti daging sapi dengan daging ayam, (ya, tidak ada kasut, tidak ada kasut, saya katakan!)
Sudah tentu, saya akan memasak salad Lenuskin dalam bentuk asalnya nanti! Bagus, hebat! Tetapi pada masa ini saya hanya mempunyai ayam di rumah saya. Dan keadaan ini akan berterusan selama seminggu lagi. Dan salad hotzza. Jadi, persoalannya: adakah salad ini akan merosakkan ayam dengan kuat? Atau adakah lebih baik, menunggu seminggu?
Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda!

Jadi, persoalannya: adakah salad ini akan merosakkan ayam dengan kuat?

Jangan sekali-kali merosakkannya, Ir, lakukan dengan berani. Sedikit sahaja ... rasa ayam.
Tetapi ini tidak bermaksud bahawa ia tidak akan terasa enak.

semua orang di sini merasa kecewa kerana mengetahui selok-belok masakan Uzbekistan

IR, dzhal ... bukan dapur, ini Manka!

[Saya malas!]

Saya malas! Bagaimana anda membuat saya gembira! Biarkan saya, saya akan menggoncang awak sedikit dan mencium awak!
Saya sangat menyukai salad anda! Dan orang tua saya juga menyetujui keinginan untuk memasaknya.

Biarkan saya, saya akan menggoncang awak sedikit dan mencium awak!

Hidup! Klik! Pasari semasa, Schaub Manka tidak melihat milik saya, jika tidak, uuuuu!
Dia adalah orang yang serius dalam diri.

Baiklah, saya tidak membiarkannya terkoyak, jadi dia dalam membalas dendam tidak membenarkan saya bertengkar dengan sesiapa!

Saya boleh melihatnya !!! Desdemona! Takut! Saya memanfaatkan kedudukan rasmi saya, sekarang saya tidak peduli!

Saya memanfaatkan pejabat saya

Baiklah, kemuliaan bagi mereka! Rasa lebih baik?
Mengapa anda tidak datang kepada saya ketika itu? Saya akan merawat anda dengan lobak merah.

Dan saya masih baru semalam hingga malam .... Dan kemudian, intrik akan hilang!

Oh, nampaknya Vasilika tidak akan datang ke sini lagi. Dia akan berkata, akhirnya tidak boleh hilang!
Dia adalah deushka budaya-budaya dengan kami, dia tidak akan mahu bersama kami, dengan kereta api! Jika tidak, kita akan mengajarnya perkara buruk.
Vasya, dan Vasya, pergi, jangan takut, kita tidak akan lagi! Dan bahkan jal ini ..- khanum Manka, tidak akan ada lagi ungkapan yang tidak beradab, jujur!

Dan intrik itu akan hilang!

Saya akan menendang jangkitan! Saya akan mengalahkan anda! Pasukan hilang!

Siksaan, siksaan, bagaimana saya menderita ...

Mengapa anda terseksa? Saya memberitahu mereka semuanya terlebih dahulu, menunjukkan semua hadiah, dan anda ...

Oh, nampaknya Vasilika tidak akan datang ke sini lagi. Dia akan berkata, akhirnya tidak boleh hilang!

Who?! Yaaaa ?! Ya, anda hilang di suatu tempat, saya menunggu dan menanti anda, saya fikir anda sedang membuat resipi baru, tetapi anda tidak. Oleh itu, saya pergi untuk memberi makan anak itu.

Dan untuk membaca j-bki anda adalah ketawa yang hebat! ( ada baiknya tidak semua orang faham, jika tidak, saya tidak akan bertahan jika mereka menghantar anda ke rumah mandian )

Dengar, saya menggali semacam nuhat shurak di sini, tetapi saya sendiri tidak pernah makan ini, perlu menggegarkan orang Samarkand
🔗

Jangan goncang kami. Inilah yang saya buat hujung minggu lalu di Stebke, saya memakainya pada nenek saya. Ini bukan yang Elena mahukan. Saya rasa dia bermaksud kacang goreng. Rendam, goreng dengan cr. lada, jintan dan panaskan. tunduk, ya? Barangan bir dunia

kacang goreng. Rendam, goreng dengan cr. lada, jintan dan panaskan. tunduk, ya? Barangan bir dunia

Tidak, deffki! Baiklah, buat siapa - utas dan tunjukkan! Di sini, saya faham dengan fikiran saya, tetapi khayalan - akhirnya tidak marah! Mula-mula saya perlu melihat bagaimana sifatnya, kemudian saya mula mahu. Ah, jadi - Saya tidak mahu nifiga ... Baik lelaki, juga memakan mempunyai gigitan.

Rendam, goreng dengan cr. lada, jintan dan panaskan. tunduk, ya? Barangan bir dunia

Hospad, ia juga digoreng! Dan saya hanya tahu mengenai yang direbus.

Sudah lama, Vasya tidak melakukannya dengan daging, walaupun sangat enak.
Ringkasnya, semasa saya berbual dengan anda, saya sudah tidak mempunyai apa-apa untuk mengambil gambar - nohat, apa sahaja ... hurak atau shurak - dimakan.
Saya memesan buncis lain, esok mereka akan membawanya, saya akan memasaknya lagi. Kita boleh memberikan resepnya, jika tidak ada.

Dan, jadi - Saya tidak mahu nifiga ... Baik petani, atau makan sedikit pun.

Baiklah, lelaki ... maka janganlah mencari ... ... anda harus menjaga siapa yang anda mahukan!
Lan, esok saya akan buat nohat-hurak rebus dan goreng. Mari lihat apa yang berlaku.

[zairo4ka]

Ayuh! Dan kita akan lihat, jujur, saya tidak ingat goreng.

zairo4ka, tidak, mari kita goncang nenek anda di sana, saya sangat berminat dengan buncis ini dengan bawang goreng. Lagipun, anda mempunyai hidangan yang sama sekali berbeza di sana, hanya pilaf Samarkand yang bernilai.

Saya melakukannya dengan bawang goreng, dan saya membincangkannya.