Babi pedas dengan adjika (pembuat pizza Princess 115000)

[1.]

Babi pedas dengan adjika (pembuat pizza Princess 115000)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
bahu babi dengan lemak	1 kg
adjika pedas	1 sudu besar sudu itu
garam	1 sudu kecil
fenugreek tanah	0.5 sudu kecil
minyak sayuran	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. Potong bahu babi menjadi beberapa bahagian, seperti pada kebab shish (jangan memotong lemak).
• 2. Perap daging dengan campuran adjika, garam, fenugreek dan minyak sayuran dan biarkan selama 10 minit.
• 3. Pada masa ini, panaskan "puteri" ke suhu operasi (isyarat lampu penunjuk). Masukkan daging ke dalam pembuat pizza, tutup dan masak selama 15 minit.
• 
• 4. Buka penutup, balikkan potongan daging dan sejat lebihan jus (lebih kurang 5 minit).
• 5. Tutup penutup dan bakar sehingga lembut selama 10-15 minit lagi. Selepas 10 minit, lihat apakah sudah tiba masanya!
• Inilah daging yang ternyata. Berair, beraroma, seperti barbeku, walaupun tanpa jerebu. Hampir semua lemak cair, tetapi dagingnya juga tidak kering. Terbaik disajikan dengan timun dan salad tomato. Makan dengan gemuruh !!!
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

persiapan 5 minit, perap 10 minit, memasak 25-30 minit

Program memasak:

menggoreng

Catatan

Saya sangat menyukai "dry marinade" ini dengan adjika.
Pilih adjika yang gelap dan tebal seperti Kaukasia yang dijual pada zaman Soviet. Di sini saya mempunyai "Uncle Vanya"; "Stoev" dan Abkhazia juga tidak ada, walaupun lebih mahal. Biji Fenugreek boleh dibeli di kedai rempah India dan digiling di penggiling kopi.
Nikmati hidangan anda!

Leeena! Bakso apa! Pukul tiga pagi ..., dengan gemuruh ...
Semuanya, saya pergi purr, purr spaaat, hari ini peti sejuk saya sudah bosan melambaikan pintu ...

Terdapat adjika seperti itu - kami akan melakukannya !!! Daging yang sangat menyelerakan !!!!

Apa resipi yang saya hampir terlepas! Saya membawanya ke buku resipi Puteri saya. Terima kasih kerana sedap!
Kami menjual adjika yang sama seperti yang ada pada zaman Soviet.
Hanya sekarang balang kelihatan berbeza. Fotik pergi ke dacha. Saya akan tunjukkan balang mana dalam beberapa hari.
Atau adakah anda bercakap mengenai adjika kering?

[Rada-dms]

Pukul tiga pagi ..., dengan gemuruh ...

Baru sahaja saya menyiarkan resepinya begitu lewat. Saya menunggu cuti dan mula memproses gambarnya!
Sebenarnya, saya tidak makan pada waktu malam. Walaupun saya mahu, melihat resipi dari Pembuat Roti kegemaran anda.

Rada-dms,
Hebat! Masak untuk kesihatan.

Kami menjual adjika yang sama dengan yang pernah ada sejak zaman Soviet.
Hanya sekarang balang kelihatan berbeza. Fotik pergi ke dacha. Saya akan tunjukkan balang mana dalam beberapa hari.
Atau adakah anda bercakap mengenai adjika kering?

Tidak, tidak kering, tetapi pasta gelap seperti itu. Selamat mencuba! Pengilang mana? Dia, menurut kenangan, sangat. Dalam balang kecil 250 ml.

Dalam balang kecil 250 ml.

Oh ya! Ia adalah dia. Dia sudah mengandungi fenugreek. Sekarang, saya akan menjumpai foto di internet, jika boleh.
Pengilang - Selera Rusia. Ini sama persis, hanya berkaitan dengan segala gangguan dan permodalan pasaran, pengeluar menukar namanya.


Pada suatu ketika, (perestroika), kami sangat bersedih dengan kehilangannya, kerana kami menggunakannya dengan ikan, (perap di dalamnya), dan dengan daging, dan tambahkan ke rebusan, dan acar ... Dan kemudian entah bagaimana rakan saya secara tidak sengaja mencuba baru, dengan harapan dapat mencari nota yang biasa. Dan untuk kegembiraan syarikat besar kami, harta karun kami yang hilang dijumpai di dalam balang!
Jadi sekarang saya membelinya di pasaran untuk kegunaan masa depan dan sejumlah besar kerana takut kehilangannya lagi.
Foto besar, sesuatu yang tidak dapat saya masukkan. Tetapi saya yakin ia dijual di seluruh negara.

Dia sudah mengandungi fenugreek.

Kira-kira, dia! Mengikut perasaan saya, tidak cukup dalam adjika lain dan perlu menambahkan lagi. Oleh itu, terdapat garis berasingan dalam resipi. Sekarang saya akan mencari adjika seperti itu.

Ya, menurut perasaan saya, sama sekali tidak ada fenugreek di adjika lain. Satu lada pahit, dan ramuan kering untuk aroma. Kami adalah yang terbaik!

[mikhaska]

mikhaska,
Atau mereka meletakkannya sangat sedikit. Dalam komposisi mereka menulis.
Saya akan mencari adjika ini.
Adapun yang lain. Ngomong-ngomong, saya tidak menambahkan fenugreek ke Stoev, rasanya lumayan. Dan di suatu tempat hilang dari kedai-kedai, seperti saus tomat mereka.

Dalam komposisi mereka menulis.

Mereka mungkin menulis, tetapi hanya untuk beberapa tahun kebelakangan ini saya tidak dapat membaca cetakan yang bagus, yang mereka gunakan untuk komposisi ...

"Stoev"

Tidak ... Kami bahkan tidak pernah melihat nama seperti itu ... Baik di Novosibirsk, (dan saya terkenal berkeliling kedai-kedai di sana), atau di wilayah Kemerovo, tempat saya dulu tinggal. Bukan di Irkutsk ... Tetapi, ya, dan buah ara dengan mereka .. Sekarang ada kegemaran kami dan saya tidak akan menukarnya dengan yang lain.

[mikhaska]

mikhaska,
Pada beberapa produk, fonnya memerlukan pembesar. Saya biasanya meletakkannya di rak, anda tidak pernah tahu.
"Stoev" dibawa ke Dixie, tetapi itu pada musim bunga. Saya mempunyai kecurigaan bahawa syarikat itu ditutup dengan lembangan tembaga.
Hari ini saya masih mengasinkan daging babi dan memanggang Steba. Semua terbang ke pesawat astral. Saya takut ia akan menggoreng, tetapi tidak ada yang berlaku. Ternyata satu-satunya perap saya digoreng dengan kefir atau dengan madu, sos barbeku. Adjika tidak digoreng ke pinggan, untungnya.

[Leeyen!]

Leeyen! Kami mempunyai salah satu hidangan berkelajuan tinggi kegemaran kami - paha ayam yang dilapisi dengan adjika ini dalam micra. Biasanya kita meletakkan satu per hidangan dan masing-masing secara berasingan di atas pinggan. Masa untuk 1 pinggan, dengan syarat paha dilepaskan, 7 - 8 minit. bergantung pada ukuran bahagian. Oleh itu, jika ayamnya tidak terlalu berair, maka adjika cukup jelas ditaburkan ke pinggan.
Oh, ya! Plat panggangan tidak melekat.

[mikhaska]

mikhaska,
Tidak melekat, tetapi dengan perapan basah dan manis, ia dikimpal sehingga mesti direndam sebelum dicuci, dan kumpulan kedua tidak boleh digoreng di atas pinggan seperti itu. Dan dengan adjika, dia melambaikan serbet kertas atau menggosoknya dengan lembut dengan span - dan panggangan siap untuk digunakan lagi.

Kerak tidak akan berfungsi di dalam mikro. ((Atau anda mempunyai panggangan?
Saya suka menggunakan micra untuk pembakar berkelajuan tinggi. Seperti kek kelapa atau coklat.

Dan kerak tidak akan berfungsi di mikro.

Saya mempunyai micra dengan panggangan, tetapi saya tidak menggunakannya. Saya tidak suka panggangan ini. Bagi saya, sejenis makanan panggang yang tidak wajar dalam makanan, seperti diseksa, atau sesuatu ... Saya tidak tahu bagaimana lagi untuk menerangkan ...
Dan, inilah daging ayam di adjika kami ... Di sini kulitnya kering dan menjadi kerak yang enak ... Mmm ... Walaupun tidak digoreng. Pegang di dalam mikro, maka perlu selama satu minit lebih lama daripada yang sepatutnya.
Ya, saya juga gemar membakar biskut dalam mikron. Di forum lain, ada kes, yang dibentangkan beberapa resipi. Tetapi, tidak ada yang terkesan. Saya mati.

[mikhaska]

mikhaska,
Saya mempunyai perkara yang sama pada sumber lain. Selalunya saya membaca, saya memberi komen, tetapi saya tidak menyiarkan resipi saya.
Menariknya, dan jika digabungkan? Masak dengan cepat dalam gelombang mikro, kemudian bakar kerak di puteri? Oleh itu, saya tidak membuat oven pizza dengan jus, dan tidak perlu mengeluarkan tulang. Biasanya, ayam saya disiapkan di puteri dari setengah jam.
Dan di sini: 10 minit mikra dan puteri yang sama. Boleh dalam satu bentuk agar tidak kotor. Menjimatkan 10 minit atau lebih.
Perlu mencuba.

[mur_myau]

mur_myau, maka, jika digabungkan, tidak perlu menyimpan 7-8 minit di mikro, tetapi kurang. Supaya nanti daging tidak kering pada puteri. Dan ternyata puteri itu sudah boleh dipanaskan, bukan?
Secara umum, idea itu bermanfaat!

[mikhaska]

mikhaska,
Saya rasa betul. Semasa mikra sedang menyediakan produk separuh siap, puteri sedang memanaskan badan. Masih beralih dan menyelesaikan prosesnya.
Esok saya akan menjalankan eksperimen memasak laju kaki ayam.