Karamel coklat (Schoko-karamel bonbon)

Karamel coklat (Schoko-karamel bonbon)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
mentega	30 g
coklat gelap	50 g
gula	150 g

Kaedah memasak

• Gula, tanpa mengganggu karamel dalam kuali yang kering dan tebal (atau buat karamel yang anda suka), dan kemudian tambahkan mentega ke karamel dan pecahkan coklat, jangan campur tangan apabila coklat mencair setelah beberapa saat, angkat dari panas, CEPAT dan TENAGA kacau campuran sehingga sebati, mentega akan mengganggu karamel sepenuhnya. Letakkan di permukaan rata (papan kaca, beg, perkamen, dll.) Dan ratakan dengan sudu / pisau hingga kira-kira 10x20 cm. Potong gula-gula.

Hidangan direka untuk

230 g

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

pinggan

Catatan

Gula-gula seperti karamel, keras, menghisap. Dalam foto, permukaannya kelihatan berminyak - ini tidak begitu, ia adalah kilauan!

[Natasha!]

Natasha! Betapa miielo! Gula-gula buatan sendiri kanak-kanak yang indah! Dan apabila mereka menjadi sejuk, adakah mereka menjadi sangat keras, atau adakah mereka tetap kental? Dilihat dari foto, nampaknya seperti ...

[Irina]

Irina, Saya lupa memberi mereka penerangan, tambah, pengerasan, seperti karamel!

[Natasha!]

Terima kasih atas penjelasannya, Natasha! Soalan lain: setelah menyejukkan, adakah mereka tidak melekat pada permukaan yang anda pakai? Atau masuk akal untuk menyebarkan makanan. filem? Pada dasarnya, saya tidak mempunyai permukaan yang licin.

Ira, saya menggunakan kaca halus. Saya melakukannya di papan hitam, semuanya baik-baik saja, filem atau beg diletakkan untuk dipercayai, dan gloss akan lebih baik untuk gula-gula!

Baiklah! Terima kasih banyak - banyak!