Burfi dengan susu kacang

Burfi dengan susu kacang

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Susu kacang	200 mm
Tebu	200 g
Kek Chickpea	200 g
Minyak sl.	150 g
Tepung bijan	100 g
Garam	picit
Buah pelaga	picit
Air merah jambu	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Burfi adalah manis India yang popular. Campuran komponen dan rempah dalam burfi boleh sangat berbeza, tetapi penghubung utama selalu susu rebus dengan gula.
• Saya menawarkan versi saya sendiri, yang lahir hari ini dari lebihan susu ayam dan kek yang dimasak dari bawahnya.
• Tuang gula ke dalam susu, rebus dan reneh hingga madu tidak pekat. Sebelum akhir memasak, tambahkan air mawar ke sirap.
• 
• Semasa sirap mendidih, larutkan minyak ke dalam kuali dan, kacau, goreng kue di atasnya sehingga kering dan memperoleh warna keemasan. Masukkan garam, kapulaga, tepung bijan dan goreng semuanya. Campuran harus menjadi halus, rapuh dan mengeluarkan bau kacang yang menyenangkan.
• 
• Tuangkan sirap ke dalam campuran, kacau rata, rebus sedikit lagi dan letakkan di atas acuan. Sejukkan dan nikmati. Ternyata menjadi persilangan antara halva, fondant dan kozinak. Sangat sedap!

Catatan

Betapa indah dan lazat, Lorik!

Cantiknya !!

Dan susu chickpea dan kek chickpea - jenis haiwan apa? Dan adakah mungkin untuk menggantinya, misalnya, dengan santan dan serpihan kelapa, jika tidak, saya tidak begitu baik untuk kekacang?

Cahaya, anda boleh! Apa sahaja yang anda gemari boleh ada di burfi, malah buah. Dan saya memasak susu buncis dalam lembu kedelai, dimasak terlalu banyak, dan kek itu ditinggalkan dari bawah kacang buncis, jadi saya memikirkan cara membuangnya untuk kesenangan umum.

[Larissa]

Betapa menariknya! Walaupun saya tidak suka gula-gula, saya mahu menggigit.
Larissa, dan di mana anda mendapat air mawar?

Sekarang saya mahukan kacang soya lebih banyak lagi, saya mula menyimpan kewangan dan maklumat: girl_red:. Tidak cukup dengan keinginan, anda juga perlu membeli peranti yang tepat untuk memenuhi harapan.

[Tricia]

Di mana anda mendapat air mawar?

Dalam rempah India Tricia, di Barberry!

[Tricia]

Dalam rempah India Tricia, di Barberry!

Dan semalam seorang rakan menunjukkan kepada saya mengenai air mawar yang dibeli di UAE. Dan di Barberry - hebat!
Saya sangat menyukai idea anda
Adakah anda membuat tepung bijan sendiri atau adakah ia dijual? Hanya kuih yang saya ada.
Anda mesti mengganti gula dan mentega. Gula jelas dengan apa, tetapi mentega tidak begitu baik
Acuan silikon atau polipropilena? Dilincirkan?
Dan susu anda diukur dalam mm
Lorik, seperti biasa, luar biasa dan elegan.

Dan susu anda diukur dalam mm

Baik, bermata besar! Apa maksudnya - ahli radiologi! Tetapi anda tidak boleh memperbaikinya! Tepung wijen dijual. Sebelumnya, saya menyimpan "Orange", kemudian di "Fruit Shop", dan di "Barberry" dia. Acuan - silikon. Tetapi apa yang boleh anda gantikan mentega dengan ... Bolehkah anda menggunakan mentega kacang? Anda tahu - Finland di bank? Nampaknya saya tidak akan menjadi lebih teruk.

Baik, bermata besar! Apa maksudnya - ahli radiologi! Tetapi anda tidak boleh memperbaikinya! Tepung wijen dijual. Sebelumnya, saya menyimpan "Orange", kemudian di "Fruit Shop", dan di "Barberry" dia. Acuan - silikon. Tetapi apa yang boleh anda gantikan mentega dengan ... Bolehkah anda menggunakan mentega kacang? Anda tahu - Finland di bank? Nampaknya saya tidak akan menjadi lebih teruk.

Saya tidak pernah mencuba kacang, ya, mungkin, dengan pengganti sayur biasa.

Saya takut bahawa dengan tanaman jisim tidak akan menebal apabila dipadatkan.

Anda juga boleh mencuba dengan pes bijan! Dengan tahina! Dia juga ada di Barberry!

Saya takut bahawa dengan tanaman, jisim tidak akan menebal apabila dipadatkan.

Dan gula (kerana ketiadaannya) tidak akan membantu menebal. Agar mungkin mesti digunakan. Saya juga segera memikirkan tahini