Kek curd Krismas Czech (tvarohova vanocka)

[Ini menyimpulkan teks pengarang.]

Kek curd Krismas Czech (tvarohova vanocka)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: Bahasa Czech

Bahan-bahan
tepung separa kasar (tepung gred pertama)	500
gula serbuk	125
mentega yang dilembutkan	150
telur ayam kecil	3
keju kotej lemak	250
rum	2 sudu
serbuk penaik	1 + 1/2 sachet
gula vanila
kismis	75
badam	75
semangat dari lemon segar
gris untuk melincirkan acuan

Kaedah memasak

• Resipi diambil dari majalah Christmas Pastry yang dibeli untuk majlis itu di pasar raya Prague. Artikel itu ditulis oleh Sarka Adamkova, terjemahan saya.
• Pertama, teks pengarang.
• Masa memasak 10 minit, bakar 50 minit.
• Terdapat dua pilihan untuk membuat kek ini. Sama ada dalam bentuk, yang mana anda perlu menambahkan 60 gram susu ke dalam adunan, atau tocang, yang merupakan pilihan memasak klasik. Untuk memasak, semua komponen pada suhu bilik mesti dicampurkan dan diletakkan dalam bentuk gris dalam acuan, atau dikepang.
• Ia dibakar selama kira-kira 45-50 minit pada suhu 175 darjah. Vanocky yang telah siap hendaklah disejukkan sepenuhnya dan kemudian dikeluarkan dari acuan atau dari loyang. Kesimpulannya, ia harus ditaburkan dengan gula tepung.
• Penulis mengesyorkan untuk merendam kismis dalam rum semalaman sebelum dibakar. Kismis merah adalah yang terbaik untuk ujian ini, tetapi jenis lain boleh digunakan.
• Ini menyimpulkan teks pengarang.
• Seperti yang saya lakukan.
• Percubaan # 1. Tidak begitu berjaya.
• Daripada rum, cognac diambil, di mana kismis direndam. Semua kognac diserap oleh kismis, kami berjaya menyaring satu sudu besar, yang dituangkan ke dalam adunan. Saya tidak mempunyai rasa lemon langsung, jadi saya mengambilnya yang kering dan direndam semalaman dalam minuman keras oren. Keseluruhan pecahan cecair diserap tanpa sisa.
• Seterusnya, semua bahan kering dicampurkan, serbuk penaik dimasukkan kira-kira 3,5 sudu teh, direndam zaitun, dicampur dengan baik, kismis, diaduk lagi, setelah itu telur, keju kotej dan kord mentega terakhir ditambahkan. Tidak ada badam di rumah, jadi saya melakukannya tanpanya.
• Segala-galanya dihubungkan dengan segera dan sebagaimana mestinya, jadi saya memutuskan bahawa saya tidak akan menambahkan susu, kerana adunan ternyata konsistensi yang diinginkan dan saya tidak melihat gunanya membuatnya lebih nipis. Semua ini disusun dalam acuan, diratakan, 10 minit pemeriksaan dan 50 minit penaik.
• Hasilnya ada dalam foto.
• 
• Ia dibakar selama kira-kira satu jam. Jumlah dagangan telah meningkat satu setengah kali. Tepi dibakar, untungnya bahagian dalam dipanggang seperti biasa. Ibu dan makcik rakan memeriksanya, nampaknya ada sesuatu yang kosong. Dan keratan menjadi cepat basi, jelas terlalu banyak dipaparkan di dalam ketuhar. Bagi saya sendiri, saya memutuskan bahawa membuat bata seperti itu tidak menarik, dan ia akan memakan masa yang lama.
• Percubaan nombor dua. Sudah lebih menarik.
• Saya mencampurkan semua bahan kering, letakkan serbuk penaik bukan pada mata, tetapi ketat 16 gram (anda biasanya perlu membaca arahan pada sachet, tetapi semuanya tersebar di dalam balang), tambah semangat semula jadi, setengah sudu teh garam , bukannya rum, yang sama sekali tidak saya miliki, masukkan dua sudu minuman keras oren, kismis yang direndam dalam cognac. Saya menguli doh, mengepang kepang dan di dalam ketuhar.
• 
• 
• Ia dibakar selama kira-kira 45 minit, tetapi kemungkinan besar lembaran penaik harus dipasang lebih tinggi dan dibuat lebih panas, kerana ternyata pucat. Dan termostat di dalam oven adalah ganjil, mungkin ada masalah di dalamnya.
• Dengan semangat semula jadi, aroma dan rasa yang lebih menarik muncul, yang jelas kurang pada edisi pertama. Vanocki telah berbohong untuk hari kedua dan belum sempat menjadi basi. Secara umum, saya sudah menyukainya, tetapi saya pasti akan mengulangi resipi ini dengan badam yang baik.
• Semoga berjaya! Berani

Saya pasti akan mencuba. terima kasih

[Mikalaevich]

Mikalaevich, Sarka Adamková berkongsi resipi supermodern Vánočky. Secara tradisinya, Váno isku dibakar dari adunan ragi (kynutého) dan, tentu saja, dalam bentuk anyaman, dan bukan dari 3, tetapi dari 6-8 bahagian (dílů). Dan dari adunan muffin, pastri di Republik Czech biasanya disebut Bábovkou.
Dobrou сhut´!

[Mikalaevich]

Mikalaevich, Sarka Adamková berkongsi resipi supermodern Vanočky. Secara tradisional, Vanočku dibakar dari adunan ragi (kynutého) dan, tentu saja, dalam bentuk anyaman, dan bukan dari 3, tetapi dari 6-8 bahagian (dílí). Dan di Republik Czech, pastri dari adunan muffin biasanya disebut Babovkou.
Dobrou hut´!

Terdapat vanocka dari adunan tradisional, walaupun dalam foto terdapat kuncir empat dan tiga bahagian, tetapi saya belum mencubanya.
Dan secara umum, saya biasa dengan masakan Czech sejauh :-) Ini adalah pancake pertama, dan nampaknya tidak kental.

Resipi hebat! Kami ambil!