Bubur berair dalam pir dari Pirbaum

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Pir besar	1 PC.
Medium lemon	1 PC.
Jus ceri	350 ml.
Millet	50 gr.
buah ara kering (rendam semalaman)	4 perkara.
prun (rendam)	4 perkara.
anis	7-10 biji
kayu manis	seperempat sudu teh
tebu

Kaedah memasak

Terdapat sebuah komun yang indah di Jerman, di tanah Bavaria, - Pirbaum (Pyrbaum Jerman) disebut "Pohon pir api", kerana terdapat banyak pir, pohon-pohon itu sudah bersinar ...
Pyrbaum adalah hutan terkaya dan komuniti paling barat di Upper Palatinate. Pirbaum adalah sebuah bandar pelancongan dengan daya tarikan tempatan, jauh dari kesibukan dan hiruk pikuk kota besar, di mana anda dapat menikmati ketenangan dan relaksasi yang dikelilingi oleh alam dara.
Penyelesaian ini pertama kali didokumentasikan seawal 1130 pada tahun 1527 menerima Meterai dan lambang dari Kaisar Charles Volta. Di bawah aturan earl kekaisaran, tempat itu berkembang menjadi penyelesaian yang signifikan dengan pasar.
Secara umum, lambang masyarakat berbicara dengan sendirinya, bahawa tempat itu adalah pir dan mereka menyediakan hidangan lazat dengan buah beraroma berair ini, termasuk ...
*** Sejujurnya, saya tidak pernah makan bubur yang enak, berair, manis, beraroma dan berkhasiat dalam hidup saya! ..... ***
Oleh itu, saya berkongsi rahsia memasak:
1. Jus ceri, dengan setengah lemon, potong cincin, didihkan, tambah kayu manis, adas manis (saya masukkan ke dalam saringan) dan masak selama 7 minit lagi, dan ambil lemon, adas manis. - *** Aroma itu mempesona di seluruh apartmen ***
2. Tuangkan millet ke dalam jus dan masak hingga lembut - 30 minit pada suhu terendah.
3. Potong pir menjadi separuh. Keluarkan pulpa dengan lembut dengan satu sendok teh, meninggalkan kira-kira 0,5-0,7 mm ke kulitnya.
4. Taburkan pulpa pir dengan jus separuh kedua lemon.
5. Hidupkan oven, panaskan hingga 200 ^mengenaiDENGAN.
6. Cincang halus buah ara, prun, campurkan dengan pulpa pir dan dengan millet panas siap pakai.
7. Masukkan bubur di bahagian pir, anda boleh taburkan sedikit dengan gula tebu.
8. Bakar pir selama 7 minit, tidak perlu lagi! - Pir adalah buah yang enak, dibakar dengan cepat ...
Bon Selera semua orang.