Daging babi Austria (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Daging babi Austria (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
pulpa babi	800 gr.
kentang	350 gr.
mentol bawang	100 g
telur	2 keping.
lobak merah	1 PC.
mentega	100 g
bir	250 ml
garam, lada, bawang hijau	rasa

Kaedah memasak

• Terdapat banyak hidangan daging dalam masakan kebangsaan tanah Austria. Termasuk kaedah memasak seperti pemadat digunakan secara aktif. Saya ingin berkongsi salah satu pilihan ini dengan anda. Saya juga suka resipi ini kerana ia menggabungkan daging dan lauk. Oleh itu, anda boleh menghabiskan lebih sedikit masa dan usaha untuk makan tengah hari.
• 1. Potong daging menjadi beberapa lapisan dan pukul masing-masing dengan baik. Goreng bawang cincang kasar dalam mentega, masukkan hirisan kentang, bawang hijau cincang halus, garam, musim, masukkan wortel dadu, tuangkan telur dan biarkan ringan. Jangan terlalu masak. Telur baru mula bergulung.
• 
• 
• 
• 2. Sebarkan daging yang telah dipukul dengan daging cincang ini, gulungkannya dan ikat. Masukkan ke dalam ketuhar, tuangkan dengan bir dan bakar.
• 
• 
• 
• 3. Semasa proses penaik, gerimis dengan bir dari semasa ke semasa. Hidangkan daging babi yang dimasak dengan salad kubis yang sedap. Atau anda boleh menggunakan sauerkraut. Secara amnya, apa-apa lauk dengan rasa pedas untuk menghilangkan rasa daging dan daging cincang.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Saya baru-baru ini menjadi malas dan cuba memilih hidangan untuk memasak setiap hari berdasarkan prinsip "dua dalam satu", dan supaya saya dapat "meletakkan dan melupakan" sehingga saya kurang duduk di dapur. Gulungan ini membenarkan kedua-dua prinsip ini. Kursus kedua yang sangat memuaskan. Saya belum menguasai lebih dari dua karya. Penyediaannya sangat mudah. Bahan-bahan juga tidak lebih mudah.

Lena, kelihatan sangat menyelerakan. Mungkin sangat sesuai dengan kubis. Sangat bagus kerana kami mempunyai begitu banyak resipi menarik baru.

Ya, kubis pedas, daging berair dan pengisian lembut. Ia berjalan lancar. Serta dengan acar.

[Elena]

Elena, sedap, mesti dilakukan!

Ya, cubalah - memang sedap.

Saya entah bagaimana, menyusun penanda buku, menjadi peminat masakan Jerman.
Hidangan yang sangat seimbang, enak dan senang disediakan.
Saya melakukan semuanya mengikut resipi dengan satu pengecualian - saya membakarnya bukan dalam bir, tetapi dalam sup daging. Hasilnya sangat menggembirakan. Untuk hiasan kubis merah yang disajikan dari Larisa Rubalskaya dan salad bit Romin. Keduanya, dengan rasa manis dan masam yang ketara, berjaya memulakan hidangan utama.
Terima kasih! Saya seret ke kerap digunakan

[tuskarora]

tuskarora, Elena, terima kasih atas resipi, ternyata sedap! Pengisiannya sangat berjaya
Dibuat dari tenderloin babi.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, gulungan yang sedap ternyata! Saya menandakan resipi, terima kasih kepada pengarang)