Stik Holstein

Stik Holstein

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
campuran daging lembu dan daging babi	400 g
roti putih	50 g
mentol bawang	6 keping
telur	5 keping
lada hitam tanah
lada merah tanah
garam
mentega dengan rempah	2 sudu besar l
Bawang hijau	2 sudu besar l
pasli cincang	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Rendam roti putih di dalam air.
• Kupas dan potong 2 bawang halus.
• Masukkan roti, bawang, telur ke daging cincang dan kacau hingga sebati. Untuk menambah rasa pedas, musim dengan lada hitam dan merah.
• Garam.
• Masukkan pasli.
• Basahkan tangan anda dan buat 4 stik besar dari daging cincang.
• Goreng dalam mentega dengan rempah.
• Potong sisa bawang menjadi cincin.
• Keluarkan stik yang telah disiapkan di tempat yang hangat.
• Dalam kuali yang sama, goreng bawang dan masukkan stik.
• Goreng 4 biji telur dalam baki minyak.
• Masukkan telur ke atas stik dengan bawang.
• Untuk lauk, anda boleh membuat jari kentang dan kubis acar.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Program memasak:

pinggan