Rueblikuchen - kek lobak merah

[Kilauan:]

Rueblikuchen - kek lobak merah

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Lobak mentah	300 gr.
Badam atau kacang hazel	200 gr.
Telur	4 perkara.
Gula	150 gr.
Tepung	150 gr.
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Lemon	1 PC.
Cognac (tidak ditambah)	50 gr.
Kayu manis (tidak ditambah)	1 sudu kecil
Kilauan:
Gula serbuk	200 gr.
Air atau jus lemon	3 sudu besar l

Kaedah memasak

• Potong lobak merah dalam pengisar atau parut. Goreng kacang (saya menggunakan kacang hazel) sedikit, potong juga. Keluarkan semangat dari lemon dan perah jusnya. Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul kuning dengan gula dan jus lemon hingga putih. Campurkan wortel, kacang dan zest, masukkan kuning telur, gaul rata. Pukul putih hingga pekat pekat, perlahan-lahan masukkan adunan. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang diayak dan dicampurkan dengan serbuk penaik, kacau perlahan sehingga protein tidak menetap. Masukkan adunan dalam bentuk berminyak (saya mempunyai bahagian yang berasingan dengan diameter 26 cm). Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit. Apabila kek betul-betul sejuk, tutup dengan sayu. Untuk melakukan ini, campurkan gula aising yang telah diayak dengan air atau jus lemon.
• Saya tidak sempat tutup dengan aising, mereka memakannya
• 
• 
• 

Catatan

Pai yang sangat sedap ternyata !!! Ia juga boleh dibakar sebagai mufin. Atau potong kek dan dilapisi dengan krim

Resipi dari sini

Maksud saya charlotte dengan wortel ... Saya mencuba ... untuk seorang amatur. Entah bagaimana mereka tidak suka lobak merah.

[Dana]

Dana, sama sekali tidak kelihatan seperti charlotte. Dan lobak merah hampir tidak terasa