Salad kentang Berlin

Salad kentang Berlin

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kentang	300 g
timun segar	1 PC.
medium timun acar atau acar	1 PC
bawang merah	2 keping.
hijau (daun bawang, dill)	1 tandan
telur rebus	2 keping.
krim	100 ml.
bir ringan	2 sudu besar sudu
sawi	1 sudu kecil
mentega cair	1 sudu besar sudu itu
prez, garam	rasa

Kaedah memasak

• Variasi lain pada salad kentang.
• 1. Rebus kentang dengan seragamnya, sejukkan, kupas, potong dadu ..
• 2. Potong timun segar menjadi cincin dan masukkan garam.
• 3. Basuh sayur, keringkan, kisar.
• 4. Potong timun dalam tin menjadi kiub.
• 5. Cincang bawang merah.
• 6. Bersihkan telur dan keluarkan kuning telur ke dalam mangkuk yang berasingan.
• 7. Campurkan kentang, timun, bawang merah dan separuh daripada sayur-sayuran.
• 8. Membuat sos: satukan mentega, krim, mustard dan bir, perasakan dengan garam dan lada. Gosokkan kuning telur ke dalam sos.
• 9. Perasakan salad dengan sos, kacau, taburkan dengan protein cincang dan baki ramuan.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Salad yang sangat segar.

Sumber: Hidangan Kentang Sedap. - Kharkov, 2008 .-- hlm. 29

Resipi serupa

Salad Kentang (Salad Kentang Terbaik) (celfh)

Salad kentang dengan lobak, keju, kaviar flounder merah (Pentadbir)

Salad kentang (gawala)

Salad yang menarik Bolehkah anda mendengar bir?

Sekiranya kanak-kanak juga diberi salad, maka anda tidak boleh menuangkan bir, atau adakah itu penting? Saya mahu mencuba memasak (semasa timun dibuat sendiri).