Pembuat Roti Redmond 1906 (dengan mod "yogurt")

Saya gagal lagi
Bolehkah anda menerangkan resipi anda dengan lebih terperinci? Mungkin ada pautan ke yang anda masak? Adakah anda menggunakan ramuan hangat pada awal memasak?

Apa yang berlaku? Terlalu cair atau apa? Produk apa yang telah anda gunakan?
Saya mengambil susu 2.5% simpanan jangka panjang dan balang yogurt aktiviti semula jadi. Susu di dalam bekas, kemudian saya tuangkan yogurt di sana, kacau dengan sudu, tutup penutup dan masukkan ke dalam mangkuk air, hidupkan selama 8 jam, setelah isyarat kesediaan saya segera mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama dua jam, barulah saya boleh menggunakannya. Ternyata agak tebal.
Cuba buat ini tanpa gula sederhana, bukan hidangan 0.5 liter yang besar. Saya lebih suka melakukannya tanpa gula, dan kemudian tambahkan madu atau jem secukup rasa.



Inilah topik lain mengenai yogurt https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.440

Saya mengambil susu Sena Sena 4% setengah liter dan Pengaktifan Semula jadi. Saya memanaskan susu sedikit, kerana dalam semua resipi yogurt, susu hangat diambil ... Ia tidak panas, tetapi ketika saya mencurahkan aktivisme, serpihan segera hilang. Dan saya meletakkannya pada pukul 9, terlalu banyak, mungkin peroksida, serumnya hilang. Saya tidak menambah gula.
Bolehkah saya menuangkan susu sejuk terus dari kedai?

Saya tuangkan sejuk, terus dari peti sejuk.
Saya meletakkan liter selama 10 jam
0.5 liter setiap 8
Esok saya akan melakukannya lagi dari satu liter, meletakkannya pada pukul 8.

beli dapur x / ini. Di mana sahaja mereka menulis bahawa ia mempunyai kapasiti 500, tetapi saya mempunyai 580 di atas kompor dan di pasport saya. Saya tidak dapat memasukkannya ke dalam PERALATAN SAYA, kerana beberapa sebab model ini tidak dimasukkan ke sana.

Semuanya sama!

Bangga yang membakar sesuatu yang enak, ini adalah anak sulung saya, saya belajar

hello, beritahu saya dalam mod penaik apa yang dilakukan oleh oven, bolehkah anda memprogramkan waktu penaik?

Saya telah menemui semua perkara di laman web pengeluar mengenai mod "memanggang", yang mengatakan bahawa anda boleh memprogramkan sehingga 1 jam.
Kini timbul persoalan lain: pembantu saya sebelumnya Rolsen-1309 gagal setelah 9 bulan beroperasi aktif kerana memakai meterai minyak - baldi mula bocor, batangnya terhuyung-hayang. Adakah terdapat pengguna Redmond1906 di laman web yang berpengalaman lama? Bagaimana perasaan baldi anda?
Satu-satunya harapan adalah bahawa tempoh jaminan dijanjikan 25 bulan, mungkin peranti yang lebih dipercayai ???

Satu lagi roti manis tanpa lemak dalam roti yang saya sayangi sekarang.

Kompot hangat - 150 ml (anda boleh mengambil sedikit lebih banyak agar roti lebih kering, tetapi dengan jumlah itu juga bagus)
Minyak bunga matahari - 72 ml. (6 sudu besar)
Garam - 3 g. (Oh, 5 sudu kecil)
Gula - 70 gr (6 sudu besar)
Tepung (Makfa) - 450 gr (3 gelas segi)
Ragi kering - 7.5 gr. (2.5 sudu kecil)

Dan semalam saya berada di Redmond di sini seperti curd, sedap dipanggang. HB sejuk.

Dan yang paling saya suka 2 resipi dari buku yang terdapat dalam kit: Darnitsky dan Lenten.
Benar, saya melihat banyak kesalahan ketik dalam buku ini.
Saya juga menemui ragi levure selamat. Mereka kering, tetapi mesti dilarutkan terlebih dahulu di dalam air.
Kali terakhir saya melakukan Darnitsky dengan kelewatan 6 jam, ragi biasanya berfungsi dengan baik! Roti ternyata sangat subur dan enak. Resipi ini biasanya setinggi setengah cetakan, dan kali ini ia mencapai ketinggian penuh dan teksturnya sangat bagus.

Saya tidak pernah membakar tepung rai, saya tidak tahu mana yang lebih baik untuk dibeli. Dan anda membuat kesimpulan bahawa dengan penundaan pada awalnya, Darnitsky lebih pandai, atau ini adalah masalah ragi saf-levyur.

Pada prinsipnya, saya paling suka ragi ini. Dan Darnitskiy keluar lebih baik dengan permulaan yang tertunda (tetapi dengan ragi ini, kerana sudah diaktifkan dan berdiri selama 6 jam.Sekiranya, seperti dalam resipi, saya hanya menuangkan kering di atas, tidak ada yang akan berubah, dan Saf-Levure harus dicairkan dengan air dan dibiarkan). Resipi ini dengan madu ternyata sangat sedap!

Selamatkan saya, sayang: cray: tiga hari yang lalu kami membeli pembuat roti Redmond rbm 1906 .. roti pertama ternyata mengerikan! mereka fikir ia adalah kerana mencampurkan tepung, dua jenis yang berbeza dicampur .. semuanya akan baik-baik saja, mereka tidak akan sangat kecewa, tetapi dua hari berikutnya, ia adalah mimpi buruk, adunan tidak naik sama sekali, roti tidak bakar, bahagian dalamnya mentah, berukuran kurang dari setengah mangkuk ((merangkumi seluruh Internet, mencari nasihat ... mereka menasihati untuk membuat program lain, yang lebih lama, dan ia tidak berjaya ... saya mencuba betul-betul mengikut resipi dari buku itu ... kemudian saya melihat di Internet, saya tidak menjumpai apa-apa, ... kami mencuba untuk hari ketiga ... semuanya sama: plach7: membantu nyonya rumah pemula

Adakah tepung segar? Tepung berkualiti rendah berlaku.
Saya juga mencampurkan gandum dan rai, gandum dan gandum, semuanya baik-baik saja, Terima kasih Tuhan!
Tulis secara terperinci resipi apa yang dibakar, atau bilangan resipi dari buku tersebut.

Adakah tepung segar? Tepung berkualiti rendah berlaku.
Saya juga mencampurkan gandum dan rai, gandum dan gandum, semuanya baik-baik saja, Terima kasih Tuhan!
Tulis secara terperinci resipi apa yang dibakar, atau bilangan resipi dari buku tersebut.

ya, semuanya segar ..
Resipi 4; 35; 41 ...
Dalam semua kes, dia tidak bangkit dan memanggang (

[jijikakabubu]

jijikakabubu, sepertinya saya tidak menimbang tepung, tetapi mengukurnya dalam ml, ya?

[jijikakabubu]

jijikakabubucuba ubah ragi. Dan mungkin sebagai permulaan, roti paling ringkas untuk dibakar? Tanpa ham, tiada kacang?

Pengguna forum yang dihormati! Beritahu saya bagaimana menggunakan mod adunan ragi? Mengikut resipi dari buku ini, program ini berlangsung selama 15 minit, tetapi doh masih perlu naik ... pada akhir 15 minit, biarkan doh di dalam oven selama 1.5-2 jam?

[Ir_kiska]

Ir_kiska, program 9 Adunan ragi berlangsung 1 jam 30 minit. , yang mana kira-kira 20 minit menguli, berhenti. mendaki. Tidak perlu menetapkan masa. Dan 15 minit adalah program 8 - doh tidak beragi. By the way, dalam buku resipi semuanya sangat keliru, keliru, saya tidak menggunakannya. Dan dalam buku hitam, Manual Operasi. - semuanya difahami dan difahami.

Ahh, saya meletakkan adunan ragi pada program itu, ia berada di sana selama 1.5 jam, baiklah, menguli bermula ... menguli dan menguli ... saya menunggu 15-20 minit dan mematikannya, saya fikir bahawa masalah itu akan menjadi 1.5 jam menguli))) Dan saya masih perlu menunggu ... baik, saya akan tahu. Hasilnya, doh naik di dalam oven yang dimatikan, semuanya baik-baik saja.

Helo!
Selama sebulan ini, saya telah menjadi pemilik mesin roti model ini dengan senang hati
Baking setakat ini hanya mengikut resipi dari buku terlampir. Saya membaca forum dan topik ini khususnya, kanak-kanak perempuan, beritahu kami dengan lebih terperinci apa kesalahan ketik dalam buku resipi yang anda dapati.
Hari ini saya mencuba Estonia dengan keju kotej.
Inilah halaman resipi
Dan ini adalah hasil saya
Sangat lembut, seperti semua barangan bakar keju kotej. Kerak atasnya retak, tetapi roti itu nipis, saya menambahkan 3 sudu tepung semasa proses menguli. Mentega diganti dengan jumlah krim masam negara yang sama. Selebihnya adalah preskripsi.

[Eline]

Eline, roti comel

Dan sedap, sudah mencubanya!

[Eline]

Eline, resipi yang salah untuk adunan tanpa ragi. Saya mengemukakan permintaan kepada pengeluar, mengirimkannya dengan pindaan, meminta maaf.
Pada pendapat saya ada sesuatu dalam ejaan, saya tidak akan mencari. Dan dalam resipi yang berbeza mereka mempunyai jumlah garam yang berbeza dalam 1,5 sudu teh.

Ini adalah resipi Darnitsky kami dari buku "101 resipi"

Maks. berat penaik pada x / ketuhar 1000g. Walaupun untuk 500 gram tepung, roti hampir di bawah bumbung, dan resipi diberikan dalam buku dengan harga 800 gram. tepung, dan banyak resipi tidak memberi inspirasi kepada keyakinan, semata-mata memeriksa dengan resipi forum, tidak berani menerjemahkan produk. Sekiranya ada yang menulis nombor resipi apa yang mereka dapat, saya akan berterima kasih.

Maks. berat penaik pada x / dapur 1000gr. Walaupun untuk 500 gram tepung, roti hampir di bawah bumbung, dan resipi diberikan dalam buku dengan harga 800 gram. tepung, dan banyak resipi tidak memberi inspirasi kepada keyakinan, semata-mata memeriksa dengan resipi forum, tidak berani menerjemahkan produk. Sekiranya ada yang menulis nombor resipi apa yang mereka dapat, saya akan berterima kasih.

Roti lenten dan roti Darnitsky ternyata hebat.Saya juga perhatikan jumlah ramuan! Hanya bergantung pada ragi. Dengan menaip, saya menjumpai ragi "saya", yang paling saya gemari. Dengan yang lain, roti boleh menjadi kurang subur, atau naik dan turun sedikit. Tetapi masih sedap.

Oleh itu, saya memutuskan untuk mencuba dan menghantar hasilnya.
Darnitsky keluar hebat!

Saya membakar Jagung (resipi 16), ternyata subur dan enak, Lembut (N 5), saya juga sangat menyukainya. Dengan yogurt (N 21), tetapi bukannya yogurt, saya mengambil susu panggang, saya sangat menyukainya.
Di sini, rai dengan yogurt (N 43) ternyata tidak begitu baik kedua-dua kali, ia basah di dalam dan bahagian atasnya retak. Saya menjumpai resipi yang serupa di sini di forum, terdapat lebih banyak cecair di dalamnya, saya membakarnya.

Uleona, bolehkah anda menulis resipi yang diperbaiki, atau gambar?

Sekiranya terdapat kesalahan ejaan, maka baiklah, tetapi sekarang saya akan memperhatikan garam))

[Uleona]

Uleona, oh, dan di manakah anda mengambil gadis itu dari badan x / dapur? Boleh dibuang, walaupun masih dalam jaminan?

Inilah resipi doh tidak beragi yang disemak semula.

Doh tidak beragi

Tepung gandum - 500 g
Gula - 24 g (2 sudu besar. L.)
Garam - 12 g (2 sudu kecil)
Minyak sayuran - 20 ml (2 sudu besar. L.)
Air - 260 ml
Prosedur memasak
Masukkan bahan-bahan ke dalam mesin roti mengikut urutan berikut: 1) air, 2) minyak sayuran, 3) gula, 4) garam, 5) tepung gandum. Tutup penutup. Dengan menggunakan butang "Menu", atur program No. 8 "FRESH DOUGH". Tekan butang "Mula / Berhenti". Masak hingga akhir program.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna,) Saya akan memberitahu anda lebih banyak, anda perlukan! Menurut arahan, semua pelekat dari casing mesti dikeluarkan sebelum penggunaan pertama, kerana sarungnya memanas. Walaupun di bawah jaminan. Dia mengupas dengan cantik!

[Uleona]

Uleona, apa yang boleh anda masak dengan adunan seperti itu? Tidak ada yang terlintas di fikiran. Saya membuat perubahan dengan betul dalam buku resipi saya dan tandakan yang betul.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Saya juga menutupnya dengan pembaca bukti di sana. Doh adalah standard pada ladu, saya rasa. Kami membuat ladu dari ladu dan kek manis, mungkin tidak manis. Apa sahaja. Kayu berus adalah sama.
Secara amnya, saya sendiri tidak menyediakan apa-apa daripadanya. Hanya fakta bahawa terdapat kesalahan ketik dalam resipi yang meminta mereka untuk yang betul.

[Uleona]

Uleona, baik, ya, jika anda membuang gula, ia akan menjadi ladu. Saya suka X / kompor (ini adalah yang ke-3 saya), jika ada juga butang PAUSE, dan tahap program dilukis dalam pengurusan, ia akan menjadi lebih baik. Harga untuk itu bukan anggaran paling banyak.

Dan saya tidak menyukai resipi dari buku ini. Dari laman web ini jauh lebih enak, curd yang pernah saya banggakan, dari forum

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, mengapa berhenti sebentar? Berapa banyak yang mereka ambil?

[Uleona]

Uleona, kadang-kadang anda perlu berhenti selama satu minit, saya mengklik pada permulaan / berhenti, semua tetapan ditetapkan semula. Mungkin hanya milik saya yang tidak menyimpan tetapan? Saya membelinya di kedai jenama Redmond, ada bahagian 30%, saya mengambilnya dengan harga 3990. Dan tanpa bahagian, ia tidak murah.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, tidak, tidak. Dan jika program sudah dimulakan, tekan jeda, ragi sudah mula berfungsi! Oleh itu, saya tidak melihat butang "jeda" ...

Hari ini saya membuat Karelian dengan paprika dari sebuah buku


Inilah hasilnya, bahagian atasnya koyak


Oleh itu, anda memerlukan lebih banyak air?

[Eline]

Eline, dan jaring anda sangat indah dari apa?

[Eline]

Eline, 400ml semestinya, seperti di Lenten.

[Eline]

Eline, dan jaring anda sangat indah dari apa?

Multi mempunyai bakul goreng 😊 disesuaikan di sini 😊

[Eline]

Eline, Adakah itu jelas! bagaimana awak datang?

Saya cuba membuat yogurt.
Saya mengambil setengah liter susu 3.2, dan 200 ml acidophilus dari dapur kanak-kanak. Sejam sebelum menghidupkannya, saya mencurahkannya ke dalam bekas, menyalakannya selama 8 jam. Kemudian segera di dalam peti sejuk selama 3 jam.

[Eline]

Eline, Saya tidak mencuba lagi. Ia tidak berjaya 3 kali, saya bosan.

Saya membaca di sini dan takut ia tidak akan berjaya. Tetapi anak perempuan saya dan saya suka susu masam, jadi saya mengambil kesempatan

Saya mengeluarkan yogurt pada kali pertama, saya tidak menjangkakannya, kerana di multicooker saya tidak mencubanya lagi Saya melakukan satu di Activia termophilic (lebih cheesy), dan kali kedua pada pengaktifan semula jadi. Saya meletakkannya pada pukul 8 dan 9, hasilnya lebih baik selepas 8 jam, ternyata lebih lembut.

Baru-baru ini saya membakar muffin klasik dari buku resipi (resipi 51), ternyata biasa, naik, hanya semasa proses penaik mahkota pecah. Bingung dengan kenyataan bahawa resipi itu mengandungi ragi, dan program mesti ditetapkan ke "ekspres", yang tidak memberikan bukti. Mungkin program penaik akan lebih sesuai dengan kek cawan ini?
Dan untuk esok saya merancang roti putih dengan coklat, jadi ada program "cupcake" .... dan jadi saya bingung ... mungkin cupcake harus dibakar pada "cupcake"? Apa pendapat kamu?