Ksyusha, sup kegemaran saya, sup puri !!!! Ia boleh dilemparkan pada satu masa, tanpa menari. Terutama pada dada ayam. Sekiranya anda menggoreng, pertama-tama goreng semuanya, kemudian buang semuanya. Pada musim panas, saya memasak sup puree labu tanpa menggoreng, daging lembut, makanan lembut. Dia melemparkan semuanya, 5-10 minit di bawah tekanan, kemudian dipanaskan, dan membuka tempat tidur sendiri, pengisar, sup teh hijau sudah siap, anda boleh menambah keropok. Hanya saya yang mengeluarkan daging dan memotongnya menjadi kiub.
Sup kacang, cerita yang sama, hanya lebih banyak masa di bawah tekanan. Dan dagingnya boleh berbeza, lebih sukar.
Saya memasak borscht seperti ini: Saya memasak daging dengan bit keseluruhan, kemudian saya mengeluarkan bit dan daging. Di dalam kuah kentang, kubis, dan lain-lain, di bawah tekanan selama beberapa minit, saya membuka, menambah bit parut, daging, sos tomat dan layu hingga masak, sudah ada sedikit tarian. Anda boleh menggoreng terlebih dahulu, kemudian memasak. Saya tidak menggoreng, malas dan menaip lebih banyak diet. Saya lebih suka sup puri, di sini saya makan kacang dan lentil dan juga labu. dan yang paling penting: kentang, wortel, bahkan bawang (yang tidak tahan oleh fikiran saya), semuanya utuh. Inilah cara saya mempercepat memasak.
Rassolnik, hodgepodge meminta anda berdiri di atas dapur, bahkan sup sederhana: barli mutiara, nasi, soba, mi - anda perlu menyesuaikan modenya.
Saya terlupa untuk menulis: sup boleh dimasak dengan mod yang mereda, pilih suhunya sehingga tidak terlalu mendidih, tetapi "kembung" - sukar untuk mencari perkataannya, kata nenek begitu. Ini akan menjadi sup yang paling sedap.
