Ladu dengan ceri dan sos pastri choux (tanpa telur)

[Omela]

Omela, terima kasih atas petunjuknya)))

semasa memasak beri beku (dalam ladu), terdapat banyak jus.

Tidak .. Saya memasak yang beku. Seperti yang dinasihatkan oleh Anya, saya membiarkannya di atas meja selama 10 minit. Kemudian ke dalam air masin mendidih. dimatikan sebaik sahaja mereka mendidih. Saya melakukannya untuk kanak-kanak dengan sos strawberi, untuk diri saya sendiri, hanya dengan krim masam.

[Misai]

Misaimenelan air liur. Jadi saya mahukan ladu seperti itu
Fisse, saya buat ladu

Ladu dengan ceri adalah makanan kegemaran sejak kecil))

[Misai]

Misai, Saya akhirnya melekat ladu! Dohnya hebat, lembut, enak. Hanya ceri saya yang sangat masam, saya terpaksa meletakkan lebih banyak pasir. Ksyusha, atas nasihat anda, saya mengurangkan air dan tepung. dan daun teh terpaksa dikurangkan, jika tidak saya mabuk?
Terima kasih banyak untuk resipi !!!

Natasha, saya gembira anda menyukainya. Saya juga akan meninggalkan daun teh. Dan berapa banyak tepung yang anda dapat - air pada akhirnya?

Natasha, saya gembira anda menyukainya. Saya juga akan meninggalkan semua daun teh. Dan berapa banyak tepung yang anda dapat - air pada akhirnya?

Natasha, lihat ... saya mendapat sejumlah 650 g tepung dan 375 g air. Bahagikan dengan bilangan kali yang diperlukan, misalnya, 3. Ternyata 217 g tepung dan 125 g air. Oleh itu, tuangkan 100 g tepung dengan air mendidih, kemudian kacau 117 g tepung atau sedikit lagi ... sesuatu seperti itu.

Saya melakukan segala yang anda ajarkan.

Oh, saya lupa, pada penguli terakhir, saya menambah sedikit tepung.

Saya juga membuat ladu dengan doh yang indah ini dalam bentuk baru. Sudah tentu, jika saya suka mengukir hasilnya dengan tangan saya, saya suka tepi ini dengan kuncir
Tetapi adunan khas ini baik untuk acuan, tepinya melekat dengan baik !!
Doh dibuat pada tepung oat (mendidih 10 minit), saya hanya menggosoknya dengan tangan saya, pada fasa terakhir saya menambah tepung, tanpa mengukur, sehingga doh menjadi plastik dan tidak melekit seperti pada mulanya.
Saya menambah buah strawberi dan aprikot untuk mengisi dadih. Semasa membuat kumpulan dengan ceri, saya menambahkan secubit tepung jagung dan gula ke setiap sel - saya selalu melakukan ini
Terima kasih! Ujian telah dicampur untuk kegunaan masa depan! Sangat lembut, cepat masak dan tidak terkelupas tepi, mudah digulung dengan tangan ..





Untuk mengukir tangan, anda memerlukan lebih banyak tepung agar pigtail lebih baik :)

[Rada-dms]

Rada-dmsbetapa cantik dan sedap !!!! Gembira anda suka.

Ksenia, terima kasih banyak untuk resipi ini! Hari ini saya membuat ladu. Saya meletakkan ceri dengan cara anda, masing-masing tiga buah beri. Dan saya tidak menyimpan semua pengisian di depan hidung saya. Dohnya, bagaimanapun, berbeza dengan telur. Dan inilah hasilnya:

Galya, bagaimana kemas, !!! Saya akan makan semuanya.)