Pemotong doh-pemotong mi (pemilihan model, ciri, ulasan)

[Yuri K]

Yuri K, kepingan doh tidak boleh dibasuh. Ia "digosok" dengan sekeping doh pertama, yang kemudian dibuang. Sekiranya doh pergi ke mana, dan mencuci gulung, maka anda perlu membongkar - doh boleh menyekat penggulungan.

Seperti yang saya faham, gear transmisi adalah pautan paling lemah dalam penggelek murah.

Dan di Mercato yang mahal juga.

[Irgata]

membetulkan musim bunga

Irgata, Irina, sangat sukar? Adakah anda melepaskan suis ketebalan? Dia telah menjadi agak longgar, saya fikir apa yang boleh dilakukan dengannya.

Seperti yang saya fahami, gear transmisi adalah kaitan lemah dalam penggelek murah ...

tanya puan saya yang tidak saya sayangi - berapa banyak dia terpaksa mengeluarkan adunan yang berbeza melalui gulungannya.
Tidak ada doh, iaitu, tidak ada doh di dalam lembaran doh, berdebu dengan tepung, baiklah, saya hanya mahu menyegarkan Madame dengan masa. Tidak ada yang disimen di sana))
Basuh di bawah aliran suam dengan kain lap dan pencuci, wanita kemudian akan bergerak lebih mudah.
Sudah berapa kali saya menulis di utas ini bahawa Saya membasuh doh saya.
Saya hampir tidak menggunakan pemotong mi, saya tidak akan mengatakannya, saya mempunyai yang baru.

Sekiranya doh pergi ke mana

ke mana ia akan pergi? jika anda tidak meletakkan lapisan lebar ke dalam batang, maka doh tidak akan sampai ke mana-mana. Akan masuk dan keluar)
Saya tidak pernah menggulung lapisan lebar, kerana orang mencuba mi, saya tidak memerlukan banyak ladu, ladu dan ladu, semuanya dalam lebar maksimum 10 cm.
Yuri akan membuat eksperimen kami di kumisnya, dia akan menyelesaikannya sendiri.

Adakah anda melepaskan suis ketebalan? Dia menjadi agak longgar dengan saya,

adakah suami saya, tidak melihat bahawa itu sukar baginya, mengambil sesuatu dan menanggalkannya, membetulkannya, meletakkannya. Secara amnya, saya bukan pengingat, saya penunjuk jari)

Dan mereka berjanji akan memberi saya mesin taip dalam PM !!! kelli adalah model, yang saya tidak tahu. Saya hanya akan membayar wang pos! Nah, ini perlu, eh ?!
Saya akan bermain cukup, membongkar, memasang, melihat apa dan bagaimana! Baiklah, untuk ravioloks, kita akan bermain doh dengan anak kita!

Dan mereka berjanji akan memberi saya mesin taip di PM!

Yuri, hari ini adalah hari anda!

Yuri, hari ini adalah hari anda!

Ya, secara amnya saya sangat gembira kerana saya mendaftar di forum pada waktunya! Begitu banyak perkara baik berlaku selama ini, dan dia menolong, dan mereka menolong saya! Dan saya resipi navayal, tetapi semuanya bermula dengan minat sederhana dalam teh Ivan

semuanya bermula dengan minat sederhana untuk teh Ivan

Semuanya bermula di suatu tempat.

Saya mendapat pemotong mi KELLI! Gembira sebagai gajah! Kami mencuba bahagian pertama bihun. Saya sangat sukakannya!

[IrinaIM]

IrinaIM, Mi Irin, bihun bulat Saya juga mempunyai Kelly, anggota forum menghantarnya. Tetapi setakat ini saya hanya menggunakan mesin penggelek doh, saya belum mencuba memotong mi. Adakah ia sukar? Berapakah bilangan yang cukup untuk menggulung doh untuk memotong dengan baik?

Mi Irin, bihun bulat

Saya buat mee. Saya melancarkannya menjadi 3 dan memotongnya dengan muncung halus. Dalam potongan, petak diperoleh. Sementara itu, ia sedang dimasak. Akibatnya, bihun.
Ia mudah dipotong, saya mencubanya selama 3 dan 1. Resepnya biasa: 100 g tepung dan 1 telur. Saya lakukan: 30g semolina durum + 70g tepung premium + 1 telur. Telurnya besar, saya menambah sedikit tepung.

Baiklah, resipi doh sangat diharapkan,

sekumpulan adunan

Ia mudah dipotong, saya mencubanya pada pukul 3 dan pukul 1. Resepnya biasa: 100 g tepung dan 1 telur. Saya lakukan: 30g semolina durum + 70g tepung premium + 1 telur. Telurnya besar, saya menambah sedikit tepung.

Terima kasih!

mencuba 3 dan 1

Maaf, saya salah. 7 dan 9 bukannya 3 dan 1

Pada pukul 7 dan 9

Ya, ini lebih benar. Jika tidak saya terkejut, tetapi tidak bertanya lagi

Selamat hari. Tolong beritahu saya, saya membeli alat pemotong mi Atlas Imperia dari tangan saya, ia berderak apabila anda memutar pemegangnya. Adakah ini baik, bolehkah saya memperbaikinya atau menghantarnya kembali? pada perincian bahawa memotong mi berputar dengan senyap. Saya mahu begitu lama, saya memutuskan, dan sekarang (poros berputar, hanya berderit ketika berpusing. Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

Julia, saya akan memberitahu anda dengan segera, atlas sangat berkualiti dari awal sehingga tidak ada apa-apa yang meresap ketika bekerja! Kemungkinan besar, kepingan adunan masuk jika digunakan. (Ini berlaku ketika bekerja dengan adunan yang tidak betul dicampur) Anda boleh mencuba melepaskannya dengan memotret semua peringkat (baik, ini supaya anda dapat mengumpulkannya tanpa kehilangan :)) dan membersihkannya, dan pada masa yang sama melincirkan roda gigi sedikit . Dan jika yang baru berderak, mungkin patut dikembalikan! Kemudian anda mendapat salinan yang tidak betul.

Julia, saya akan memberitahu anda dengan segera, atlas sangat berkualiti dari awal sehingga tidak ada apa-apa yang meresap ketika bekerja! Kemungkinan besar, kepingan adunan masuk jika digunakan. (Ini berlaku ketika bekerja dengan adunan yang tidak betul dicampur) Anda boleh mencuba melepaskannya dengan memotret semua peringkat (baik, ini supaya anda dapat mengumpulkannya tanpa kehilangan :)) dan membersihkannya, dan pada masa yang sama melincirkan roda gigi sedikit . Dan jika yang baru berderak, ia mungkin patut dikembalikan! Kemudian anda mendapat salinan yang tidak betul.

Terima kasih banyak, saya akan cuba sekarang. Dia akan. di. Pemotong mi adalah perkara biasa, ia memotong dengan sangat hebat, kepingan adonan menjadi seram (((suara menggeram dan berderit, sayang video tidak boleh disisipkan di sini (Ia berfungsi dengan kuat, bunyi TV mengganggu) petang, suami akan berpusing dan melihat ke dalam.

Selamat hari! Saya juga membeli Empire dari tangan saya, ternyata pengikis yang retak, suami saya menukarnya - membuatnya dari saluran kabel (di sini di forum saya melihat penyelesaian ini), tetapi doh dikunyah dengan gulungan nipis. Pengikis kedua masih utuh, tetapi tidak sesuai, mungkin inilah sebabnya. Beritahu saya, siapa yang menghadapi masalah ini? Saya benar-benar mengimpikannya dan kekecewaan seperti itu)

[Julia Mashkina]

Julia MashkinaSaya rasa dohnya terlalu lembut, sehingga mengunyah. Anda perlu membersihkannya dengan tepung lebih banyak.

[Rita]

Rita, terima kasih! Habuk dengan tepung, tetapi sedikit, mungkin inilah sebabnya. Dan saya juga ingin bertanya mengenai pasta siap pakai - saya menyediakan doh 3 telur, 300 gram tepung, sedikit minyak. Pasta siap mempunyai sedikit bau tertentu, sama ada telur, atau adunan rebus seperti itu. Mungkin anda juga boleh menambahkan sesuatu ke dalam adunan supaya mereka tidak mempunyai aroma yang ketara?

Selamat petang!
Oleh itu, saya mahukan doh. Saya menginginkannya untuk masa yang lama, tetapi menangguhkannya. Saya dengan jujur ​​membaca topik itu. Siang dan malam berfikir dan dicerna. Kemudian saya mula membaca lagi. Keliru sepenuhnya.
Tolong bantu saya dengan pilihan!
Bagi saya sendiri, saya menyedari satu perkara - motor itu semestinya diperlukan. Lekapan mesti ditanggalkan. Dan semestinya tidak tipis. Entah bagaimana, saya sama sekali tidak menyukai penjepit ke meja ... Dari semua, saya perhatikan Marcato Atlas 150 dan 180 dan Webber BE-19. Adakah yang terakhir mempunyai lebar 14cm? Adakah mungkin untuk menggantung motor di atasnya dan menambah. muncung?
Dan saya menemui model Marcato seperti itu: Marcato Design Pasta Fresca 220 V / 170 W Maklumat lanjut: 🔗 dan Marcato Pasta & Pizza 220 V / 170 W Maklumat lanjut: 🔗
Yang terakhir mempunyai harga yang sangat tinggi, tetapi mereka dilengkapi dengan alat penguli. Tetapi mereka juga kelihatan cantik dan mengagumkan. Dan anda tidak perlu mengacaunya.
Saya akan membuat mi yang berbeza, ravioli, gnocchi (saya tidak pasti apa yang saya tulis dengan betul), ladu.

[Nata-li]

Nata-li, mainan sejuk! Nampaknya saya belum melihat topik tersebut dalam topik ini. Ini bagus kerana anda boleh memilih gulungan dengan lebar yang berbeza.
Sekiranya dana mengizinkan, maka anda boleh membeli pengadun Kenwood atau Kitchen Aid, ia dilengkapi dengan alat tambahan. Mereka juga membuat lebar untuk Kenwood. Tetapi dengan pengadun ini, anda juga boleh mengalahkan protein, membuat doh untuk biskut ... Secara amnya, ia lebih banyak digunakan. Tetapi jika ini tidak diperlukan, maka pilihan anda, menurut saya, sangat indah.

[Rita]

Rita, Saya juga mahukan Kenwood atau Kitchen Aid, tetapi memesan ... Bosch 9MUM! Saya duduk, menunggunya tiba. Tetapi saya mahukan kepingan doh yang terpisah. Di Boch, kekuatannya adalah 1600 (maksimum), tetapi saya rasa bukan idea yang baik untuk menguli doh berat di dalamnya sekurang-kurangnya setiap hari. Kami mempunyai seisi keluarga pasta !!! Kecuali untuk saya. Saya suka mee dan walaupun pada tahap sederhana. Tetapi semua orang suka ladu, ravioli dan ladu. Dan keluarga itu besar. Kami suka roti bakar atau membeli ladang. Oleh itu, saya fikir, adakah pembelian unit sedemikian akan dibenarkan? Ia sangat menawan bahawa ia berdiri di atas meja dan tidak perlu diganggu. Dan menguli doh. Saya tidak mahu membeli pembuat roti secara berasingan. Dari hari ke hari saya sedang menunggu ketuhar gelombang mikro, di mana terdapat mod pemeriksaan dan pembakar roti. Tetapi harganya ... Pembuat roti jelas akan lebih murah ... Dan alat pengisar doh yang indah ini ada di hati saya ... Semua dalam pemikiran. Dan tidak ada ulasan.
Paling menarik, saya tidak dapat menjumpai pautan ke laman web asing. Mungkin saya kelihatan salah.
Sekiranya ada yang dapat membantu mencari - hantarkan pautan, sila !!!

Sekiranya ada yang dapat membantu mencari - hantar pautan, sila !!!

Tangkap!

🔗

Anda juga boleh mendapatkan nama dari Amazon Itali dalam bahasa Jerman, Inggeris, Sepanyol. Tetapi orang Itali mempunyai harga terbaik ...

Pada masa yang sama, lihat ulasan dengan penterjemah google.

[Nata-li]

Nata-li, Saya tetap menasihati anda untuk membeli mesin roti untuk menguli doh, bagaimanapun, ia adalah alat yang lebih berfungsi, anda boleh membakar roti atau kek tanpa penyertaan anda, menguli doh, membuat jem.
Saya menguli doh untuk ladu dan mi di HP dalam mod "pasta doh" selama 5-8 minit, baldi tetap bersih, tidak perlu dicuci.
Juga tidak sukar untuk memasukkan roller doh ke meja, semuanya dilakukan dengan senang di sana.
Dan secara amnya, saya rasa pertama-tama anda perlu mencuba mi buatan sendiri, adakah anda akan memasaknya dengan kerap, banyak, termasuk saya, tidak menyukainya kerana rasa hambar, anda pasti memerlukan sos seperti Itali untuknya.
Walau apa pun, terpulang kepada anda!

[Nata-li]

Nata-li, Saya sendiri mempunyai Kenwood K-mix dengan adunan roti. Saya lebih berpuas hati. Saya juga membuat doh dalam pembuat roti. Walaupun anda boleh melakukannya dalam pengadun, tetapi saya lebih menyukainya di pembuat roti.

[Optimis]

Gadis! Terima kasih banyak atas jawapan anda. Dan untuk pautan. Setelah melihat melalui Amazon Itali, saya menjumpainya dalam bahasa Jerman. Lebih murah lagi.
Ya, ada lebih banyak fikiran.
Sekiranya tidak menggunakan alat penguli, maka saya melihat ke arah Atlas 150 atau 180. Beritahu saya, adakah mereka hanya mempunyai lebar yang berbeza? Bolehkah alat dan motor dipasang di satu dan yang lain?



Optimis, masak jem di pembuat roti? Saya pergi ke forum untuk mencari bagaimana ini dilakukan.

Sekiranya tidak menggunakan alat penguli, maka saya melihat ke arah Atlas 150 atau 180

Saya tidak selesa dengan penggelek doh seperti itu. Cara sekarang adalah jauh lebih baik.
Ya, tidak ada perbezaan kecuali lebarnya.
Beli yang anda mahukan! Anda akan menjadi yang pertama di forum. Kemudian beritahu semua orang tentang kesan anda. Akan ada ledakan lain.
Ngomong-ngomong, ada juga mesin uji elektrik 🔗 ... Lena Tim memilikinya - dia sangat memujinya.

[Rita]

Rita, Saya faham dalam fikiran saya apa yang mahal. Anda boleh membeli pilihan belanjawan yang jauh lebih banyak. Tetapi saya secara semula jadi esthete. Saya memerlukannya untuk berfungsi dan seindah mungkin !!! Tim membaca mengenai mesin penggelek doh Lena dalam topik tersebut. Sekarang saya perlu matang untuk yang saya mahukan. Saya akan menunggu sendiri

[Nata-li]

Nata-li, Natasha! Bahagian pemotong mi yang berlainan tidak dihasilkan untuk Atlas 180. Anda hanya boleh mengeluarkan doh selebar ini.

[Masha Ivanova, Elena]

Nata-li, Natasha! Bahagian pemotong mi yang berlainan tidak dihasilkan untuk Atlas 180. Anda hanya boleh mengeluarkan doh selebar ini.

Masha Ivanova, Elena, Terima kasih banyak - banyak! Saya terlepas ... Tetapi adakah menarik dengan muncung lebar Atlas 150 yang ada? Saya bertanya ini dengan ayunan strudel.

[Nata-li]

Nata-li, Natasha! Sejujurnya, saya tidak ingat semua lampiran. Anda pergi ke laman web Marcato, semua yang ada akan diketengahkan untuk anda. Dan Marcato Atlas 180 hanya disebut Rollerball.

Rita, secara intelektual saya faham apa yang mahal. Anda boleh membeli pilihan belanjawan yang jauh lebih banyak. Tetapi saya secara semula jadi esthete.Saya memerlukannya untuk berfungsi dan seindah mungkin !!!

Mengapa kemudian berfikir? Kita mesti mengambilnya dan itu sahaja! Jika tidak, perkara yang rasional, tetapi tidak menyenangkan jiwa, hanya akan menjengkelkan. Saya sendiri begitu, jadi sekarang saya hanya membeli apa yang akan menyenangkan.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, jangan menyesatkan orang. Maracato Atlas 180 bukan hanya rollerball, ia juga tersedia dengan lampiran mi untuk tagliatelle - 1.5 mm dan fettuccine - 6 mm.

[optimis]

optimis, baik. Maaf sekiranya ada yang tidak kena. Roller perkataan sia-sia menulis. Saya terpaksa menulis bahawa potongan tidak dihasilkan melebihi set standard ukuran lain.

Gadis-gadis, saya memilih pemotong mi dengan gulungan doh seberat 1.5 kg, dan orang Cina melakukan SEGALANYA dengan tangan mereka !!! Apa jisim, berapa jumlah yang saya tidak akan bercakap mengenai keadaan kebersihan

[Nata-li]

Nata-li, tetapi muncung seperti itu tidak sesuai dengan gabungan masa depan anda: 🔗 ? Sekiranya demikian, anda tidak perlu membeli barang lain.

[Nata-li]

Nata-li,
Tangan tidak begitu mengejutkan!
Perkara yang paling menakjubkan ialah adunan!
Garam, air, tepung gluten tinggi!
Tidak ada telur sama sekali, dan semua resipi doh pasta terdapat pada telur, dan lebih baik tanpa air.
Apa jenis tepung yang mereka ada?
Dan di mana saya boleh mendapatkannya?

[Rita]

tetapi muncung seperti itu tidak sesuai dengan gabungan masa depan anda: 🔗 ? Sekiranya ya, anda tidak boleh membeli apa-apa lagi.

Rita, tidak, ini, nampaknya, tidak akan berjaya ... Dilihat oleh nombor 5, ini adalah untuk episod ke-5. Tapi ... hmm, saya mahukan unit bebas, atau mungkin muncungnya sudah mencukupi? Fikir, fikirkan, dan fikirkan.




Igor, ya, saya sendiri terkejut !!! Saya tidak tahu sama ada kita mempunyai topik yang berbeza mengenai tepung. Tetapi jika ada, anda mesti bertanya di sana.

[Nata-li]

Nata-li, sangat mirip dengan mi kaca, oleh itu, kemungkinan besar, tepung beras dalam konsistensi dan keanjalan dan warna adunan sangat mungkin. Maklumat terperinci boleh didapati di Internet

[Sofita]

Sofita,
Faktanya adalah bahawa tepung Gandum, jadi videonya mengatakan apabila bahan diletakkan!

Sesuatu yang tidak ada yang menunjukkan sesuatu untuk masa yang lama
Saya dengan mi bayam, dalam kehidupan sebenar ia lebih indah




Dan dengan ladu ... saiz gergasi

[Pirozhulya]

Pirozhulya, kecantikan !!!
Bagaimana bahagian tepi ladu diproses? Bagaimana anda memotong bulatan?

[Aygul]

Aygul, terima kasih
Bagi saya pada anda))
Sampah Teskomovskaya untuk ravioli, dan kemudian hanya bergabung di tepi

Dan saya melakukan rollini
Di Atlas, dilancarkan dengan ketebalan paling nipis, sangat sederhana dan pantas

Pirozhulya, sungguh sedap, pengisiannya juga berbeza !: Kelas!
Dan lebar rolling 150?

Dan lebar rolling 150?

Ya, lebarnya 150, tetapi ketika saya memutar doh, saya masih meregangkannya, sehingga ternyata lebih lebar.

[Pirozhulya]

Pirozhulyalelaki kacak apa! Kongsi resipi?