Sup sorrel sejuk

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Sorrel	1 bundle besar
Telur rebus	2 keping.
Timun segar	2 keping.
Lobak	4-6 keping.
Bawang hijau	1 bundle
Dill	1 bundle
Bawang putih	1-2 gigi
Gula	1 sudu kecil
Krim masam	semasa berkhidmat

Kaedah memasak

Basuh sorrel, potong batangnya dan rebus dalam 1.5 liter air. Terikan, buang batangnya. Rebus daun sorrel yang dicincang dalam kuah selama satu minit, sejuk (biasanya saya melakukannya pada waktu petang.) Parut timun dan lobak pada parut kasar (atau potong halus, seperti yang anda suka, saya gosokkan), potong bawang, dill dan telur, tekan bawang putih melalui penekan bawang putih (atau potong dengan cara lain). Tuangkan segalanya dengan kaldu oksalat bersama sorrel, tambah gula, garam; boleh ditaburkan secukup rasa lada panas. Hidangkan dengan krim masam.

Hidangan direka untuk

kira-kira 2 l

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Program memasak:

pinggan

Catatan

Ternyata hidangan pertama yang sangat ringan dan masam yang boleh dimakan dalam pinggan besar, kerana kandungan kalori kira-kira 12 Kcal. Pada masa yang sama, ia mengembalikan keseimbangan cecair dan garam dengan panas. Dan juga mengandungi vitamin hijau hijau muda. Dan atas sebab tertentu, ia tidak mengganggu!

Sudah tentu, anda boleh menambah whey dan kefir, dan juga krim; anda boleh memotong sosej dan kentang rebus ... Tetapi ia akan menjadi sup sejuk yang sama sekali berbeza.

Saya akan mengatakan kata-kata yang sama mengenai kepengarangan: "Saya tidak dapat menunjukkan dari mana saya mendapat resipi: Saya telah memasak cara ini sejak lama. Saya meminta maaf kepada pengarang dan juga mengucapkan terima kasih kepadanya."

Vera-Nica

Tanya, supnya tepat untuk saya - terima kasih atas resipi: rose: bookmarked: mail1: Saya pasti akan memasak

TATbRHA

Untuk kesihatan anda, Vera-Nica, dan mengapa

Petikan: Vera-Nica

sup sesuai untuk saya

? Mungkin kerana

Petikan: TATbRHA

hidangan pertama yang sangat ringan, yang boleh dimakan dalam pinggan besar, kerana kandungan kalori kira-kira 12 Kcal. Pada masa yang sama, ia mengembalikan keseimbangan cecair dan garam dengan panas.

Kemudian kita berkawan.

Scops burung hantu

Tatyan, terima kasih untuk supnya. Lain kali saya masukkan lebih banyak asam, masam. Saya suka supnya.

TATbRHA

Scops burung hantu, anda boleh menambah sedikit asid sitrik untuk "masam".
Untuk kesihatan anda.

Scops burung hantu

Ya, saya tidak fikir. Oleh itu, masih banyak kesedihan.

Vera-Nica

Tanya, terima kasih untuk sup sorrel yang enak, sangat ringan dan banyak vitamin, alternatif yang baik untuk bit dan okroshka. Saya pasti akan memasaknya lagi. Dan ini untuk anda

TATbRHA

Terima kasih, Vera-Nica, untuk kesihatan anda! Sila pergi ke resipi saya untuk beberapa alternatif sejuk yang lebih enak.