Pai epal dengan kacang pinus

Pai epal dengan kacang pinus

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
mentega atau marjerin	100 g
gula	150 g
telur	2 keping
serbuk penaik	2 sudu kecil
tepung	300-350 g
krim:
telur	2 keping
gula	100 g
krim masam 15-20%	200 g
tepung	2 sudu besar
juga:
epal	600 g
kacang pain	50 g

Kaedah memasak

• Memasak doh.
• Kisar mentega dengan gula. Masukkan telur, kacau. Masukkan serbuk penaik dan tepung, uli adunan. Gris borang (saya mempunyai bentuk dengan diameter 27 cm dan tinggi 3 cm), minyak dengan minyak, atau tutup dengan kertas penaik, letakkan doh, buat sisi. Kupas epal, angkat bijinya.
• Potong ke dalam kepingan nipis. Letakkan epal di atas adunan.
• Menyiapkan krim.
• Campurkan telur dengan gula dan krim masam. Masukkan tepung, gaul rata.
• Tuangkan krim ke atas kek. Jangan bimbang bahawa krim itu cair, selepas penyediaan krim akan menebal. Taburkan dengan kacang. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 45-50 minit.
• Nikmati hidangan anda!