Borscht rebus dengan kacang dan tulang rusuk babi dalam Zigmund & Shtain MC-D31 multicooker

Borscht rebus dengan kacang dan tulang rusuk babi dalam Zigmund & Shtain MC-D31 multicooker

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Tulang rusuk babi	400 g
kacang merah	½ diukur. timbunan.
Kentang	2 keping
Beet	1 PC
Sauerkraut	2 sudu besar l.
Bawang mentol	1 PC.
Bawang putih	2-3 gigi
Pes tomato	1 sudu besar l.
Lemak babi (atau minyak sayuran)	lebih kurang
Herba segar atau kering	1 genggam
Daun bay	2 keping.
Garam, tanah	lada secukup rasa

Kaedah memasak

• 
• Bilas tulang rusuk babi di bawah air mengalir, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan kacang, tuangkan air sejuk hingga ¾.
• 
• Hidupkan program "Simmering" selama 5 jam. Menjelang jam keempat memasak, angkat buihnya.
• Satu jam sebelum akhir program "Melambatkan", kupas, basuh, potong kentang, kupas, basuh dan parut bit.
• 
• 
• Masukkan ke dalam mangkuk multicooker Zigmund & Shtain MC-D31, kacau, tutup penutup.
• Kupas dan potong bawang dan bawang putih 15 minit sebelum akhir program.
• 
• Gorengnya dalam kuali dengan lemak babi dengan penambahan pes tomato selama beberapa minit.
• 
• 5 minit sebelum akhir program, tambahkan panggang siap sedia, ramuan, rempah, garam ke borscht.
• 
• Hidangkan dengan krim masam dan bawang putih.
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Bahasa

Catatan

Multicooker Zigmund & Shtain MC-D31 menggunakan teknologi pemanasan 3D. Seperti yang saya faham, borscht tidak akan mendidih dan tidak akan lari, kerana ia memanaskan secara merata dari bawah, dari sisi dan dari atas. Saya membeli alat baru-baru ini, tetapi setakat ini tidak ada yang pasti :)

[Anastasia127]

Anastasia127,
Nastya, adakah anda mengetahui suhu mod "Simmering"?

Dalam MC-D31, dalam program Simmer, jam pertama memasak berlaku pada 45, ke-2 pada 65, yang ke-3 pada 85, dan selebihnya 2 jam program pada 95.

[Anastasia127]

Anastasia127,
Oh, sangat menarik! Saya akan mencuba kakitangan saya, bagaimanapun, 95 darjah nampaknya tidak dapat dicapai oleh saya - maksimum 88 Mari menerobos! Terima kasih sekali lagi!

[Anastasia127]

Anastasia127, resipi yang sangat menarik, borscht yang sangat cantik! Terima kasih! (oops: kapan anda harus meletakkan kubis di dalamnya?)

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Kacang merah, anda mesti rendam terlebih dahulu dalam air sejuk selama sehari, kemudian rebus, toskan airnya, ini menghilangkan bahan toksik yang terdapat pada kacang merah, ia tidak terdapat dalam kacang putih. Di samping itu, merendam selama sehari memberikan struktur homogenitas kernel itu sendiri dan kulitnya selepas memasak hidangan.

Terima kasih atas nasihat - saya tidak tahu!

Borscht yang sangat sedap ternyata Terima kasih atas resipi

Poin. resipi menarik. Saya memutuskan untuk menggunakannya, tetapi saya tidak menemui jawapan pada peringkat apa untuk meletakkan sauerkraut ???