Salad vitamin dengan lobak

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
lobak	2 bahagian
lobak merah	2 bahagian
tunduk	1 bahagian
Lada manis	1 bahagian
minyak sayuran	1-2 sudu besar l
campuran minyak sayuran (tidak dimurnikan)	rasa
garam, gula	rasa
asid sitrik atau jus lemon
lada, ketumbar dan rempah lain	secukup rasa dan jika perlu
bawang putih	pilihan
hijau

Kaedah memasak

Potong lobak, wortel nipis. Saya menggunakan parutan untuk membuat wortel Korea. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, potong lada. Masukkan semuanya kecuali lada ke dalam cawan yang dalam, taburkan dengan gula, garam dan asid sitrik (anda boleh memerah jus lemon) dan campurkan dengan mudah, tanpa fanatik. Tidak perlu memerah dan meramas. Kekenyangan mesti kekal. Biarkan selama 15-20 minit.
Panaskan minyak sayuran, tetapi jangan sampai panas dan tuangkan ke dalam sayur, kacau dengan cepat. Kemudian masukkan lada dan campuran minyak yang anda suka dan ada di rumah anda. Dalam kes ini, saya mempunyai sebotol biji rami, bunga matahari, jagung, bijan, mustard dan minyak zaitun.
Itu sahaja, salad sudah siap.

Hidangan direka untuk

Berapa banyak yang anda mahukan

Masa untuk menyediakan:

30-40 minit

Catatan

Oleh kerana badan saya mempunyai sikap yang berbeza terhadap makanan, saya menikmati salad ini tanpa menambahkan rempah tambahan. Tetapi jika anda mahu, anda selalu boleh menambahkannya dan tidak ada perkara jenayah dalam hal ini.
Sekiranya lobak pahit sebelumnya, maka dalam salad kepahitannya akan hilang sepenuhnya.