Vegetarian borscht (jenama 701)

Vegetarian borscht (jenama 701)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kaldu sayur *	1-1.2 liter
Kentang	3-4 keping.
Kobis	300 gr.
Lobak	1 PC.
Bawang mentol	1 PC.
Beet	1-2 keping.
Pes tomato	1 sudu besar l.
Jus lemon	1 sudu kecil
Gula	0.5 sudu kecil
Air	1 m / st.
Dill dan pasli	segar
Pasli dan saderi	kering
Bawang putih segar	2-3 gigi
Daun bay	1 PC.
Garam, lada hitam	rasa
Minyak sayuran	1.5 sudu besar l.
Krim masam	untuk berkhidmat

Kaedah memasak

• Memasak pakaian bit, yang mana kami rebus bit.
• 1. Bersihkan bit, potong menjadi kepingan. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker, setelah menuangkan 0.5 sudu besar ke dalamnya. l. minyak sayuran.
• 2. Masukkan pes tomato, jus lemon dan gula. Kami bercampur.
• Kami menghidupkan mod EXTINGUISHING selama 30 minit.
• 3. Tuangkan air ke dalam mangkuk, tutup penutup multicooker dan lupakan sehingga isyarat.
• Walaupun anda boleh menyediakan bahan-bahan lain: kupas, basuh dan cincang sayur-sayuran.
• 4. Selepas isyarat kesediaan, pindahkan bit rebus dari mangkuk.
• 
• Kami mengembalikan mangkuk ke badan multicooker (saya tidak mencuci mangkuk).
• Memasak sayur goreng.
• 5. Kupas dan potong wortel dan bawang. Menambah 1 sudu besar ke dalam mangkuk. l. sebarkan sayur minyak sayur.
• Kami menghidupkan mod FRYING 1 - 15 minit. Kacau bawang dan wortel secara berkala.
• 6. Oleh kerana kentang saya cepat mendidih, dan kubis musim sejuk sukar, saya memotong kubis menjadi kepingan dan setelah 7 minit menambahkannya ke dalam menggoreng.
• 7. Kobis goreng dengan bawang dan wortel selama 5 minit.
• 8. Masukkan peterseli kering dan saderi ke sayur-sayuran dan panaskan hingga akhir rejimen.
• 
• Kami memasak borsch.
• 9. Masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub atau kiub hingga menggoreng selesai.
• 10. Tuangkan kuah sayur. (Ingat, mangkuk panas, kaldu mesti dipanaskan dalam mangkuk yang terpisah agar tidak merosakkan lapisan mangkuk!) Kaldu tidak boleh mencapai tanda maksimum!
• 
• Kami menghidupkan mod SUP selama 30 minit. Pra-aktifkan fungsi HEATING.
• 11. Selepas 20 minit tambahkan perapan bit ke dalam mangkuk multicooker. Kami bercampur. cubalah garam dan masukkan garam jika perlu.
• 12. Selepas 5 minit lagi, masukkan daun salam.
• 
• 13. Basuh, keringkan dan cincang herba dan bawang putih segar.
• 14. Selepas isyarat, kami mengeluarkan lavrushka, tambahkan sayur-sayuran dan bawang putih, lada hitam ke borscht dan biarkan selama 15-20 minit semasa Pemanasan.
• 
• Hidangkan borscht dengan krim masam.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

* masak sup sayur dari mana-mana sayur kegemaran. Saya mempunyai daun bawang, wortel dan akar pasli. Atau ganti dengan air.

Ksyushenka, anda telah membuat borscht yang cantik dan lazat, saya yakin ia enak. Tidak ada multicooker Brandt, dan tanpanya, tidak ada yang akan berfungsi dengan jelas, mungkin dengan cara lain ia boleh dimasak.
Terima kasih kepada Ksyusha untuk borscht tanpa daging.

[Vikus]

Vikus, Terima kasih banyak - banyak!

Masak dalam periuk tekanan anda. Dalam urutan yang sama. Hanya selepas itu lepaskan tekanan dan tambahkan bit, terus memanaskan selama 15-20 minit. Dia sudah bersedia, dia tidak perlu mendidih.

Ksenia, terima kasih.

Borscht yang indah dan menyelerakan dalam foto! Dan warnanya sangat kaya dengan bit.
Borscht saya selalu lebih merah dari tomato-tomato, tetapi di sini warnanya jelas diberikan oleh bit. Anda perlu mencuba memasak borscht tanpa lemak. Cuma saya akan memasak di atas dapur dalam periuk. Adakah ia akan menjadi sangat cantik dan enak?

[Lily]

Lily, Terima kasih banyak - banyak !

Mengapa ia tidak berfungsi? Lagipun, berapa abad nenek moyang kita memasak borscht bukan dalam periuk perlahan dan semuanya ternyata indah dan enak untuk mereka.