Coklat-strawberi pencuci mulut

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Mousse strawberi
krim 35%	200gr
keajaiban pencuci mulut (ais krim)	135 g / 1 pc
strawberi (beku)	250 g
gula	80 g
agar-agar	10 g
Jeli
Strawberi	150 g
gula	70 g
agar-agar	5 g
Krim	1 hidangan
Biskut vanila di atas air mendidih	untuk 4 biji telur
Kehamilan
ais krim	100 g
sos coklat	100 g
Strawberi	5 keping

Kaedah memasak

Pencuci mulut dibuat sepenuhnya mengikut resipi forum kami.
Untuk menyiapkannya, kita memerlukan cetakan yogurt "keajaiban" Diameter acuan 8.5 cm di pangkalan.
Biskut digunakan di sini air mendidih vanila... Ia dibakar dalam bentuk 25x35 cm untuk 4 biji telur.
Biskut tidak tinggi dan perlu dipotong menjadi dua lapisan.
Krim Chantilly dibuat untuk 1 bahagian. Cukup untuk 10 acuan sahaja.
Membuat jeli strawberi
Stroberi beku ditutup dengan gula. Dihancurkan dalam pengisar.
Gelatin direndam dalam sebilangan kecil strawberi cincang. Bersikeras. Larut, tetapi tidak didihkan.
Jeli diperkenalkan ke dalam puri strawberi dan dicampurkan.
Membuat mousse strawberi
Stroberi beku ditutup dengan gula. Sebaik sahaja stroberi melepaskan jus, cincang di dalam pengisar.
Es krim yogurt "keajaiban" diletakkan di dalam bekas di mana semua bahan akan dicampurkan.
Stroberi dicincang dimasukkan ke dalamnya. Tergesa-gesa.
Krim disebat dalam bekas yang berasingan. Diperkenalkan ke dalam yoghurt strawberi.
Gelatin juga direndam dalam sekeping strawberi cincang. Larut.
Sebahagian daripada jisim krim strawberi ditambahkan ke dalam gelatin. Tergesa-gesa.
Selepas itu, ia sudah diperkenalkan dalam jumlah besar. Tergesa-gesa.
Kami mengumpulkan pencuci mulut
Masukkan periuk strawberi ke dalam acuan. Saya memilikinya di suatu tempat dalam dua sudu besar.
Mari beku.
Letakkan jeli strawberi di atas. 1 sudu setiap satu.
Mari beku.
Letakkan bulatan biskut di atas.
Tepu dengan sos ais krim.
Krim Chantilly. Sebarkan ke atas biskut.
Kek span pusingan kedua, sedikit lebih besar daripada yang pertama, juga direndam dengan sos ais krim
Diletakkan di dalam peti sejuk di bawah mesin basuh.
Selepas beberapa ketika, kami mengeluarkan pencuci mulut dari bentuknya.
Untuk melakukan ini, masukkan acuan ke dalam air panas selama 1 minit (mungkin kurang)
Hiaskan dengan krim.
Krim Chantilly saya ternyata sangat sejuk, jadi saya terpaksa bekerja keras untuk menyalut biskut.
Saya memanaskan krim hiasan sedikit dan memukulnya lagi.
Dihiasi dengan lampiran bintang.
Dihiasi bahagian atas dengan setengah strawberi.

Hidangan direka untuk

10 keping

Catatan

Selepas beberapa ketika, hiasan yang dibuat dari krim ini benar-benar hilang bentuknya. Terdapat lopak coklat di tengah-tengah acuan.
Lega hilang. Saya rasa krim itu dipanaskan semula.
Krim di dalam pencuci mulut tetap kukuh. Tidak menitis atau meleleh.