Pasta kaserol dengan brokoli dan tomato

Pasta kaserol dengan brokoli dan tomato
Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Bahan-bahan
Pasta 200 g
Garam
Brokoli segar 750 g
Bawang 1 pc.
Tomato berdaging 8 biji.
Lard 100 g
Krim masam tebal 200 g
Telur 4 biji.
Keju Emmental parut 75 g
Mentega atau marjerin 25 g
Kaedah memasak

1. Rebus pasta dalam jumlah besar air masin mengikut arahan pada bungkusan sehingga tidak dilembutkan sepenuhnya, toskan airnya, bilas dengan air sejuk dan keringkan.
2. Kupas brokoli, basuh dan asingkan menjadi perbungaan. Kupas batangnya. Rebus kubis dalam air masin selama 8-10 minit, keringkan.
3. Kupas dan cincang bawang. Keluarkan kulit dari tomato, potong titik lekatan tangkai, potong pulpa tomato separuh memanjang dan keluarkan biji-bijian.
4. Potong daging ke dalam kepingan dan larutkan dalam kuali. Goreng bawang selama 2 minit.Kacau krim masam, telur dan keju parut.
5. Griskan acuan tahan api. Masukkan pasta, brokoli, tomato dan krek dengan bawang. Teratas dengan sos krim masam.
6. Letakkan beberapa kepingan mentega di atas kaserol dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° selama kira-kira 35 minit sehingga coklat keemasan.