Pembuat roti SATURN ST-EC0129

Halo, saya membeli Pembuat Roti SATURN ST-EC0129, ia menguli dengan baik, doh naik dengan baik, tetapi semasa membakar, bahagian atasnya turun dengan mendadak, mengurangkan air, ragi juga. tolong beritahu saya apa lagi sebabnya? Sebelum itu ada pembuat roti lain, resipi ini mempunyai roti yang sangat baik dan bahagian atasnya tidak pernah jatuh.

Mula-mula, mari kita periksa resipi roti untuk dipatuhi, apa dan berapa banyak yang dibentangkan, bagaimana dan bagaimana foto roti itu diukur - kemudian katakan apa sebabnya.
Dan mari kita pergi ke topik Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

2 - sudu garam
2 - sudu gula
2 - sudu Minyak Bunga Matahari
2 sudu ragi kering
2.5 - mengukur cawan air
5.5 - mengukur cawan tepung

dan juga mencuba resipi ini, perkara yang sama.

Air - 370g.
Minyak - 3 sudu besar. l.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Gula - 1.5 sudu kecil.
Ragi 1 dan 3/4 sudu kecil.
Tepung - 4 dan 2/3 sudu besar.

Pada resipi ini saya meletakkan program roti Perancis, dalam kedua-dua kes ternyata seperti ini.