Kek manis (dalam pembuat roti)

Saya membakarnya tanpa epal, dengan ragi hidup - ia naik dengan sempurna, dibakar, sangat lazat !!!
Sebenarnya, pilihan pertama dengan sebiji epal dan pilihan kedua ternyata sangat enak, dan mereka tidak basi dalam jangka masa yang lama.
Terima kasih banyak untuk resipi!

Kulich panggang dengan ketat mengikut resipi yang diberikan, dengan rum. Enak, terima kasih atas resipi dan penjelasannya. Kolobok saya telah terbentuk.

Dibakar di Mulinex Uno dalam program "roti Perancis". Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Akibatnya, doh naik dengan baik, tetapi ketika membakarnya keluar dari baldi, dan kemudian bahagian tengahnya jatuh dan ternyata kek lurus dengan lubang di tengah ... Saya berdosa pada ragi. Saya berpendapat bahawa hidup masih memerlukan 20-25 g. Saya membaca komen bahawa ternyata 40 g - misteri bagi saya ((

Cuba kurangkan ragi. Suhu di dapur berbeza dari model ke model. Terlalu banyak ragi mengikut keterangan. Lakukan selama 20 g. Sabar dan semoga berjaya!
PySy ... Berhenti! Apa roti Perancis lain? Pemeriksaan jangka panjang adalah biasa pada program ini. Di sini anda memerlukan mod utama.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Ragi ditekan 2-2,5 gr. setiap 100 gr. tepung.
Di samping itu, nampaknya terlalu banyak cecair.

Untuk roti, nisbah ragi dan tepung ini sesuai, tetapi bukan untuk doh yang lebih berat. Cecair itu normal, tidak ada kotak, dohnya nipis. Doh hanya diganti dengan program roti Perancis yang panjang.

Terima kasih kerana resipi. Bakar hari ini! Sedap, bahagian tengahnya jatuh sedikit. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar (((dan juga, mungkin kurang ragi untuk membuat kek lebih padat? Saya faham!

Saya juga memutuskan untuk membakar kek mengikut resipi ini. Saya melakukan semuanya seperti dalam resipi, satu-satunya perkara yang saya masukkan ialah 2.5 sudu kecil. yis kering. Pada mulanya saya takut, dohnya sangat cair, sedikit lebih nipis daripada penkek, sangat serupa dengan kek cawan. Pada mulanya saya berfikir bahawa tidak ada yang akan datang, ia tidak akan naik. Saya mempunyai HB Mulinkes Uno, dibuat pada mod "roti manis". Semuanya baik-baik saja, semuanya naik dan dibakar dengan sempurna. Satu-satunya perkara, saya tidak akan mengatakan bahawa ini adalah kek dalam pengertian klasik, bagi saya ia adalah kek yang paling semula jadi dari segi rasa dan juga struktur adunan siap pakai. Saya juga mempunyai resipi kek yang serupa, hanya mengandungi serbuk penaik dan bukan ragi. Dan satu lagi nuansa, saya tidak tahu mengapa, tetapi setelah sejuk, "kek" saya menjadi sedikit kering, ternyata kek kering.