Masalah dan kerosakan pembuat roti Hitachi

Suami memberikannya sehingga 8 Mac kegembiraan tidak mengenal batas. Tetapi setelah 3 hari pada fungsi membakar roti gandum (3:50), terdapat kerosakan dalam program: Pra-pencampuran sedang berlangsung - berhenti sebentar - menguli dan di suatu tempat pada pukul 2:30 pengudaraan diaktifkan dan penaik tidak bermula masa harus bermula di suatu tempat apabila masih ada 1: 23. Anda harus memotong program dan meletakkannya pada penaik sendiri. Ia memalukan, malah menangis!

Adakah anda pasti bahawa pembakar di dalam ketuhar anda bermula pada pukul 1.23. Biasanya, dalam pembuat roti yang berbeza, tentu saja, dengan cara yang berbeza, tetapi sejauh yang saya tahu, pembakar roti memakan masa dari 50 minit hingga satu jam. Saya belum bertemu lagi. Kemungkinan besar anda tersilap dan sia-sia memotong program ini. Biarkan dia menyelesaikannya hingga akhir, dan kemudian membuat kesimpulan.

Sejujurnya, saya perhatikan bahawa kipas telah berfungsi dan tidak berhenti, bahagian atas roti yang dibangkitkan sangat kering. Tiga kali pertama semuanya berjalan lancar. Semuanya hebat semasa membakar roti biasa! Dan dengan mengorbankan masa pembakar, saya melihat petunjuknya, tetapi sebenarnya adalah cara membakar roti biasa.
Sesuatu yang saya sudah ragu-ragu: mungkin dalam mod roti gandum, penaik tidak berlangsung lagi ???

Pembakar roti bermula 50 minit sebelum tamat program. Putus dengan sia-sia.

Tepat! Dan saya mengatakan perkara yang sama. Letakkan roti pada program ini dan jangan mengganggu prosesnya. Mungkin begini seharusnya. Jangan putus asa lebih awal. Mungkin peminat berfungsi sebelum ini, tetapi anda tidak menyedarinya. Setahu saya, kipas dalam kes ini adalah perolakan, ia mempercepat udara panas. Pada mulanya, tidak terlalu panas, kerana menaikkan doh, dan kemudian semasa penaik bermula, suhu meningkat dan semuanya akan baik-baik saja. Bakar dan laporkan hasilnya!

Saya mempunyai masalah dengan ketuhar Selama sebulan penuh setelah pembelian saya membakar kek cawan yang hebat, kemudian saya berehat dari bekerja dengan oven selama 2 minggu. Dan itu sahaja ... Saya membakar kek, tetapi tidak dibakar. Sama sekali
Apa nak buat? Beritahu saya jika ada yang tahu. Mungkinkah ini disebabkan oleh voltan rendah (walaupun roti ternyata seperti sebelumnya)?

Apakah voltan rendah? Angka sila.
Tetapi menurunkan voltan tidak boleh memberi kesan seperti itu - suhu dikawal oleh kompor dan dikekalkan pada tahap yang ditetapkan dalam program pada saat pemanas disambungkan ke rangkaian. Maksudnya, pemanas tidak disambungkan secara kekal ke rangkaian, tetapi secara berkala dihidupkan dan dimatikan ketika suhu yang ditetapkan tercapai.
Sebaliknya, alasannya harus dicari dalam sifat-sifat ramuan yang berubah.

[Hi hi]

Hi hi , Aglo, sedikit salah ...
Voltan bawah, tidak akan membiarkan elemen pemanas dapur menjadi panas hingga suhu yang ditetapkan, geganti pemadaman tidak akan berfungsi, tetapi tidak
pemanasan yang mencukupi tidak akan membakar apa-apa.
Tetapi ini bukan mengenai ketegangan, kerana roti dipanggang secara normal, dalam mod lain, ini bermaksud ketegangan normal
Periksa ramuan kek, nisbah tepung / cecair, dan cuba bakar lagi, yang boleh meningkatkan masa pembakar.

[Hi hi]

Hi hi tidak juga Hi hi , tetapi jika kita berbicara tentang pengurangan yang wajar, di mana semua peralatan lain masih berfungsi, misalnya, TV atau lampu tidak menyala, maka semuanya akan seperti yang saya katakan di atas. Voltan yang munasabah, dalam kes ini, saya rasa, adalah menurunkan voltan hingga 190V.

Saya tidak menukar ramuan, tetapi mencuba beberapa kali - dan setiap kali perkara yang sama: dipanggang dari bawah, dan aduk di atas.
Dan voltan sedemikian rupa sehingga lampu meja pendarfluor tidak menyala, tetapi berkelip.

Hai, anda memerlukan pengatur voltan untuk menutup daya puncak dapur. Maksudnya, jika dapur adalah 600 watt, penstabil sekurang-kurangnya 750 watt, jika 900 maka 1500 watt.

Intipati perkara: Semasa membakar doh, doh naik, pembuat roti tidak panas dan doh tidak naik. Bakar dengan baik, tetapi berakhir dengan roti kecil. ada yang dapat ini? sebelum masih ada gangguan ketika pembuat roti di akhir mengangkat doh mula mengganggu dan doh jatuh. adakah orang mempunyai pemikiran mengenai perkara ini?

Tulis pada program mana ini berlaku dan pada gelung tertentu.
Terangkan urutan tindakan x \ tungku.

Pada Roti dan Roti Cepat. semasa mod pembuktian dimulakan.
Dia melakukan semuanya mengikut program, tetapi tidak termasuk pemanasan ketika mengangkat doh. hasilnya, doh tidak panas dan tidak naik. namun, cara penaik berfungsi dengan baik.

Jadi saya tidak faham apa masalahnya

Adakah anda telah lama menggunakan pembuat roti?

Cuba bandingkan ukuran suhu saya di pembuat roti semasa ia berfungsi dengan ukuran anda.
Sekiranya demikian, seperti saya, maka mungkin anda perlu mencari masalah dalam produk penaik roti, dalam ragi.
Saya mengukur suhu di bahagian atas baldi agar tidak mengganggu adunan semasa menguli.

Program Pembuat Roti Hitachi, (di mana saya memanggang roti ini) Roti Seluruh Gandum, yang berlangsung selama 3.50 jam.

Tempoh proses dan kitaran dalam pembuat roti Hitachi secara operasi adalah seperti berikut:

1. menguli awal - 11 minit
2. berhenti - 40 minit
3. menguli - 14 minit
4. pendakian pertama - 26 minit
5. gas keluar - 20 saat
6. pendakian kedua - 70 minit
7. penaik - 55 minit
8. Akhir penaik - 13 minit.

1. Semasa menguli (awal) selama 11 minit, hanya produk yang dicampurkan. Kompor belum panas

2. Jeda berlangsung selama 40 minit - pada masa ini, produk saling berpasangan, doh berehat, ikatan gluten mula terbentuk di dalam, tepung membengkak dari air yang diambil sendiri, adunan merebak di sepanjang dasar baldi .
Kompor tidak menjadi panas dalam tempoh ini (kitaran).

3. Pengulangan utama adunan dan pembentukan roti bermula - masa menguli adalah 14 minit.
Dalam jangka masa ini, pemanasan kompor secara intensif bermula, dan suhu di dalam baldi mencapai 35 * C pada akhir kumpulan.

4. Suhu dalam pembuat roti menurun dari 35 * С (setelah kumpulan kedua) hingga 26-28 * С pada akhir pemeriksaan pertama.

6. Suhu dalam pembuat roti dijaga pada suhu hingga 26-28 * C, yang optimum untuk penapaian doh.

7.8. Pemanasan mesin roti yang kuat bermula, kerana kepingan adunan setelah pemeriksaan akan berubah menjadi roti kemerah-merahan yang sudah siap.
Pada masa ini, proses biokimia kompleks untuk membakar roti berlaku di bahagian doh.
Suhu serbuk di dalam roti siap mencapai 98 * C.

Atau mungkin patut mencari voltmeter (tester - multimeter) dan mengukur voltan dalam rangkaian?
Sekiranya voltan berada di bawah 198V (norma voltan utama adalah 220V +/- 10%), terapkan dengan aplikasi bertulis kepada organisasi bekalan kuasa anda dengan syarat untuk mengembalikan voltan dalam rangkaian ke normal.
Nampaknya saya lebih mudah daripada mencari penstabil melebihi daya yang ditentukan. Ya, dan semua peralatan yang ada di rumah, voltan yang melebihi 10% dari nominal tidak bagus.

Ya ..... Saya tidak tahu di negara mana anda tinggal untuk "menulis permohonan kepada organisasi pembekal tenaga" seperti ini dan mereka akan memberi anda 220 pada hari esok .... Saya tinggal di sebuah bandar kecil di Wilayah Bumi Hitam Tengah. Garis usang, kotak pengubah masih dari zaman Soviet. Orang lemas dengan cara kuno dari "kambing" dari soket "kiri" .... Pada musim luruh dan musim sejuk, voltmeter hampir tidak menunjukkan 180 volt. Dan tulis sekurang-kurangnya kepada Putin .... Pertama, mereka meletakkan transformer di komputer (jika tidak, di tengah-tengah kerja, semuanya dipotong), kemudian - pada dandang gas Jerman, kerana jika tidak, peniaga tidak memberikan jaminan di atasnya (elektronik terbang). Dan kemudian saya sangat letih kerana tidak menggunakan microwave dan mengutuk segala yang ada di dunia dalam kegelapan sehingga mereka mengambil dan membeli transformer 6 Kilowatt dengan harga 7 ribu rubel !!! Dan kehidupan mula bermain dengan semua warnanya! Mesin cuci, pencuci roti multicooker, dan lain-lain, tidak ada yang padam, semua lampu tidak berkedip dan tidak berbunyi dengan curiga.Oleh itu, saya tidak takut kelihatan asli, "menyelamatkan orang yang lemas adalah kerja orang yang lemas"

"tulis permohonan kepada organisasi pembekal tenaga"

Ini untuk mengenal pasti kambing yang lemas dengan cara kuno oleh "kambing" dari soket "kiri" .... Selalunya kerana mereka, voltan dalam rangkaian menurun begitu banyak.
Sekali lagi, bandar ini berbeza dengan bandar - tidak di mana-mana organisasi pembekal tenaga begitu setia kepada penjarah.
"Penyelamatan orang yang lemas adalah kerja orang yang lemas sendiri" adalah benar. Hanya jalan keselamatan yang berlipat ganda dan salah satu dari mereka tidak boleh diabaikan.
Menulis pernyataan tidak menjamin hasil 100%, tetapi apabila saya memohon pernyataan pada bila-bila masa, saya menganggap bahawa bagaimana jika penyataan saya akan menjadi jerami terakhir yang meluap cawan dan perkara itu akan bergerak.

Menulis pernyataan tidak menjamin hasil 100%, tetapi apabila saya memohon pernyataan pada bila-bila masa, saya menganggap bahawa bagaimana jika penyataan saya akan menjadi jerami terakhir yang meluap cawan dan perkara itu akan bergerak.

Sia-sia berfikir begitu. Untuk permohonan saya dan banyak panggilan, ada jawapan seperti itu: lihat, cari tahu mana jiran yang melakukan kerja kimpalan dan kerja lain, mempunyai sambungan yang tidak ada, dan lain-lain, dan beritahu kami, kami akan memeriksa dari jam 8.00 hingga 16.00 ( seperti hari kerja dengan pemeriksa), kecuali Sabtu dan Ahad, dan jika anda tidak tahu siapa, jangan mengeluh

cari, kenali mana jiran yang melakukan kerja kimpalan dan kerja lain, ada sambungan yang tidak ada, dll.

Saya faham bahawa ini adalah jawapan lisan - anda tidak boleh menjahitnya.
Saya mempunyai pengalaman bergelut dengan jabatan perumahan, Sberbank, dengan perlakuan tidak adil terhadap anak-anak saya di sekolah.
Dan saya percaya bahawa pernyataan (aduan) adalah kaedah yang cukup berkesan.

Anda pasti betul! Dan anda harus mengeluh, dan menulis dan bersumpah. Tetapi ... soket tangan kiri hanyalah sebahagian daripada masalah. Talian elektrik dibina terutamanya ketika setiap apartmen hanya mempunyai TV dan peti sejuk. Maksud saya, dari mereka yang menggunakan tenaga dengan kuat (TV tiub oh, bagaimana mereka makan !!!) Masa berlalu dan ... Lihatlah, berapakah jumlah kuasa semua peralatan elektrik di rumah! Elemen pemanasan 1-2 kilowatt yang kuat ada di mana-mana! Walaupun orang tidak mencuri elektrik, tetapi membayar dengan kerap, mereka masih banyak kali menggunakan lebih daripada 20 tahun yang lalu !!! Di Moscow, rumah-rumah kini sedang dibina, di mana pendawaian elektrik terbentang pada kadar 25 (!!!!!) kW per pangsapuri!
Oleh itu, sementara saya menunggu penggantian kemudahan elektrik di bandar dengan yang lebih moden ...
Saya dan suami duduk dan mengira berapa kos semua peralatan elektrik di rumah dan di dapur, dan di bilik). Ternyata jumlah yang sangat sukar! Saya tidak mahu membaiki dengan perbelanjaan saya sendiri (lonjakan kuasa tidak termasuk dalam jaminan). Oleh itu, kami keluar dari situasi ini sekali: 8 kilowatt (suami saya membetulkan saya dengan kuasa, saya menulis dalam pasca terakhir - 6) penstabil voltan di pintu masuk rumah. Semuanya. Tiada masalah! Soket tangan kiri, tangan kanan, rebus-jangan rebus, balas aduan dengan aduan timbal balik mengenai kekurangan dana, mereka diam seperti ikan .... Saya tenang! Dan plasma saya di dewan tidak akan "menggerutu", dan semua yang lebih murah juga akan berfungsi lebih lama dan tanpa masalah.
Ini adalah pendapat saya, saya tidak memaksakan sesiapa.

Selamat Pagi!
Semasa mengoperasikan HP Hitachi 301 yang terpakai, saya perhatikan bahawa batang pengadun di dalam baldi berputar dengan tangan tidak bebas, tetapi dengan beberapa usaha. Adakah ini normal atau perlu dibongkar dan dilincirkan? Adakah terdapat bantalan atau bushing? Pengikat dalam bentuk spring yang rata, saya takut akan pecah. Saya meneteskan setetes minyak di luar - nampaknya tidak ada yang berubah. Selebihnya elemen bergerak (aci pemacu di perumahan) dilap, dilincirkan, poros motor tidak disentuh. Sekiranya boleh, berikan rujukan ke minyak gred makanan khas (untuk bahagian pelincir yang bergerak) untuk HP.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, hp anda tidak sama dengan orang lain)). Terdapat selusin topik di forum mengenai pembongkaran dan pemasangan baldi, menggantikan penutup minyak dan galas. Semuanya sopan. Bushing, batang, meterai minyak. Saya menukar meterai minyak di lombong. Selepas membakar, jangan putar poros sama sekali. Tersumbat dengan adunan panggang yang mengalir. Air panas, masa dan bersiap sedia untuk menukar meterai minyak.Sebaiknya segera ambil bantalan jarum dan bukannya gangsa. bushings dan mungkin untuk mengasah stok baru. Saya mempunyai bushing dan poros itu sendiri sedikit usang.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Topik utama pembaikan baldi https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=36855.0 cadangan pelinciran ibid