Pembotolan
rwgusevTerima kasih atas maklumatnya, yang perlu dilakukan.
Sonadora
Petikan: Volodya_A
Dan apa peranan gelatin di sini?
Berkat penambahan gelatin atau pati, ais krim mencair dengan lebih perlahan, dan apabila ia disiapkan (beku), lebih kurang kristal ais terbentuk.
Petikan: rwgusev
Saya memasukkan semuanya ke dalam periuk: empat epal cincang + 0,25 cawan gula + gelatin bengkak 4) Masak sehingga menjadi lembut dan mula hancur. Mereka akan sangat gelap. dan menghancurkan dengan jari anda tidak sukar. Lebih kurang 15 minit.
Gelatin tidak digalakkan direbus. Cukup sekadar melarutkannya dalam air panas, biarkan membengkak, dan kemudian gabungkan dengan saus epal yang sudah siap.
Epal, boleh, dibakar hingga dimasak di dalam ketuhar atau microwave. Contohnya, ais krim buah dan beri yang dikenali sebagai Sherbet dibuat dari epal bakar (pati jagung digunakan dan bukannya gelatin dalam ais krim ini).
Pembotolan
rwgusev, baru dibuat ais krim. Saya sangat menyukainya. Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara. Sepertinya saya jika resepnya bukan dari laman web ini, maka resipi tersebut harus dibentangkan dalam resipi yang berasingan. esok saya akan bawa ke cucu saya untuk ujian. Saya menambah gelatin ke dalam saus epal dan mengaduknya sedikit dengan api kecil (tidak membiarkannya mendidih), dan semuanya mengikut resipi.
rwgusev
Pembotolan, hebat) seberapa cepat anda membuat ais krim
genastep
Selamat petang !
Hari ini ais krim idaman saya Jenama 3813 juga tiba.
Tolong, bawa ke kelab anda!
Apa yang harus saya mulakan?
Mungkin, esok saya mesti beli susu, krim dan lain-lain.
Stafa
Mulakan dengan ini Ais krim keju kotej dengan nanas dan strawberi sedap dan walaupun tanpa strawberi dan nanas.
genastep
Terima kasih - sangat cantik dan, pasti - sedap !!!
Saya pasti akan mencuba!
rwgusev
genastepbagaimana anda menulis)
Adakah terpaku pada dinding belukar?
Berapa ais krim naik?
Adakah anda memasukkan ais krim ke dalam peti sejuk selepas memasak? Dan betapa sukarnya ia sampai di sana?
Jika tidak, ais krim berkrim saya tidak berfungsi, dan walaupun setelah memasak di dalam pembuat ais krim, ia akan turun
Alexandr Br
Hello semua.

Berikut adalah beberapa petua untuk menjadikan ais krim anda lebih sukar:

- Gunakan campuran atau bahan pra-sejuk (6-8 darjah)
- Gunakan bahan dengan peratusan lemak yang tinggi dalam ais krim anda.
- Gunakan campuran ais krim yang lebih kecil.
- Setelah selesai mod "Es Krim" (60 minit), tunggu sehingga berakhirnya fungsi "Penyejukan" (60 minit)

Dan:

- Gunakan telur lebih sedikit
- Gunakan lebih banyak susu berlemak, sekurang-kurangnya 6% lemak.
- Gunakan krim dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20%.
- Masukkan lebih banyak buah beri.
Suliko
Pembuat ais krim menjerit semasa memasak, adakah ini normal? Bukan selalu, tetapi kadang-kadang ... ia berderak dan mengganggu dirinya sendiri
Sekarang ais krim pisang mengganggu dan berderak secara berkala, apa yang salah?
Alexandr Br
Helo.

Pembuat ais krim tidak boleh memicit ketika sedang berjalan.
Dapat diasumsikan bahawa masalahnya adalah di dayung dan / atau mekanismenya untuk mencampurkan ais krim.
Tetapi jangan sampai membuat kesimpulan, kerana kita mungkin mempunyai idea yang berbeza mengenai kepincangan.

Saya mencadangkan untuk melakukan ini:
Sekiranya anda berpeluang, hantarkan saya mesej peribadi dengan video yang boleh anda dengar pembuat ais krim berderit.
Pada masa yang sama, kita dapat melihat proses apa yang terjadi, sehingga kita dapat lebih tepat memahami apakah masalah itu ada atau tidak.
Saya akan berunding dengan tuan SC kami dan memberi anda jawapan.

genastep
Tahniah - Saya memasak ais krim pertama dalam hidup saya semalam!
Sebagai permulaan, saya memutuskan untuk membuat yang paling mudah - tenusu - mengikut resipi dari buku yang disertakan dengan pembuat ais krim. Cukup ganti susu dengan 10% krim.
Saya bimbang dengan keadaan alat - sama seperti saya membuat perjalanan dari St Petersburg ke Stavropol ...

Apa yang anda boleh katakan?

1. Radas mengaduk campuran dengan jelas selama 1 jam - suhu ~ - 28-31 darjah.
Pada akhir tempoh, skapula hampir tidak berpusing.
Sedikit bising, tetapi sama sekali tidak kritikal - saya, terus terang, setelah membaca ulasan
dijangkakan bunyi yang kuat.
2. Kemudian mod "penyejukan" dihidupkan - dan selama satu jam lagi campuran disejukkan (anda boleh mendengar
sedikit hum pemampat).
3. Semasa saya mengeluarkan baldi, banyak orang berkumpul untuk keajaiban luar biasa ini
lihatlah ....
Ais krim ternyata pekat, keras - saya hampir tidak mengeluarkan dengan sudu ...
(Sayang sekali pisau itu tidak boleh terputus).
Saya memasukkannya ke dalam cawan dan menuangkannya dengan jem strawberi
Ternyata sangat luar biasa! Yang paling penting, saya suka sendiri.

Saya menyedari bahawa saya tidak menghabiskan wang saya dengan sia-sia ... Sudah tentu, ia mengeluarkan sedikit mahal, tetapi rasanya memang berbaloi. Sayang sekali bahawa hanya ada masa untuk melakukan ini pada hujung minggu ...
Tidak ada, tidak lama lagi bercuti - saya akan mengatur percutian ais krim.

Sementara itu, saya akan mengkaji resipi yang dicadangkan ...
Volodya_A
Mahal - jadi apa
Tetapi anda tahu apa yang hendak dimakan
Tidak ada "pengganti lemak susu", tidak ada lemak trans, dll.
Masinen
Gadis dan lelaki, bagaimana pembuat ais krim anda? Bekerja? tidak ada masalah?
Sekiranya anda memperhatikannya?
Sedne
Mash, ayolah, anda meletakkan saya pada satu lagi Wishlist, suami saya akan membunuh

Ngomong-ngomong, adakah ukuran benda ini sangat besar? Berat saya tahu, tapi ukurannya? Sebagai perbandingan, lebih baik dengan sesuatu.
Masinen
Svetlana,
lihatlah
Kecantikan berwarna keluli, berat. Saya mengambil gambarnya dengan pembuat roti Panasonic.
Jenama pembuat ais krim 3813
Jenama pembuat ais krim 3813

Dan saya sangat lelah, saya menyeksa seluruh forum)))
Sedne
Maria, lebih baik daripada hp, anda boleh membuangnya di rak di almari koridor
Masinen
Lebih rendah, tetapi lebih lama dan lebih berat seratus kali ganda))
Tetapi saya ingin mendengar dari pengguna bagaimana tingkah lakunya dari masa ke masa.
Dan semua orang diam.
Suliko
Maria, Saya mempunyai pembuat ais krim hampir setahun. Tidak mengapa. Saya suka unit! Saya kerap membuat ais krim. Saya mengambil resipi ke 3812 dari Sanadora, jumlah ramuannya bertambah sedikit. Saya juga sangat menyukai resipi Manna dengan prun dan walnut dan ais krim kesemek.
Masinen
Ella, akhirnya)))
Dan bagaimana dengan anak sungai yang anda ada? berubah atau yang lain atau lulus?

Oh dan banyak lagi. adakah ia berfungsi dengan kuat?
Saya diberitahu bahawa model 12 sangat kuat.
Ya, dan apa yang diatur di sana, hanya waktu?
Suliko
Maria, semua pembuat ais krim sedikit berkerut. Saya menonton video mengenai pembuat ais krim yang berbeza. Ini tidak mengganggu pembuatan ais krim. Sedap pada akhirnya! Dan jaminan adalah dua tahun.
Masinen
Bagaimana dengan kelantangan? Sangat bising?
Suliko
Maria, tentu saja unit ini tidak sunyi. Hanya masa yang diatur. Anda boleh berhenti sebentar dan menambahkan sesuatu ke dalam ais krim. Tidak ada mod yogurt di sini, dan saya tidak memerlukannya. Tetapi baldi adalah yang terbesar dari semua model.
genastep
Sangat bising
Masinen
Apa yang dibandingkan dengan bunyi bising?

Baldi, ya 2 liter))
Saya melihat yang lain, tetapi sayangnya saya tidak akan menarik kosnya. Sangat mahal. Oleh itu, saya meyakinkan diri untuk menggunakan model ini
Mereka mengatakan bahawa dia pendiam.
Suliko
Maria, baik, badan berbilang delongee juga tidak sunyi. Lebih kurang sama.
Suliko
Maria, dalam apa jua keadaan, bunyi ini pasti dapat diatasi
Masinen
Sebagai sepupu, saya melihat.
Terima kasih. untuk jawapan))

Petikan: genastep
Sangat bising
Ya, saya sudah faham)))
Sedne
Bolehkah anda membuat sebahagian kecil ais krim? Atau tidak akan berjaya?
Suliko
Svetlana, tentu saja mungkin! Perkara utama adalah bahawa semuanya sesuai dengan baldi!
teslao
Saya mempunyai pembuat ais krim selama lebih dari satu setengah tahun. Saya selalu menggunakannya. Pada mulanya ia berderak secara berkala, tetapi sekarang sangat jarang. Berfungsi dengan sempurna. Pada pendapat saya, bising. Tetapi baldi itu besar - cukup untuk petani saya.
itsdar1
Saya mempunyai Jenama 3813, Perak selama setahun. Bukan kita sering menggunakannya, mengikut kehendak. Kadang-kadang sebulan akan berdiri di dalam almari - yang lain, dan pada masa lain dan setiap minggu kita menggembirakan diri kita.
Yang paling klasik dipilih dari resipi: susu, susu pekat, krim. Benar, kami mahir dalam memilih kualiti produk.Tetapi setiap orang mempunyai ...

Saya tidak tahu, mungkin ada yang lebih baik, tetapi sukar untuk membayangkan pembuat ais krim lain yang akan berbeza hasil daripada ais krim terakhir. Saya mengakui bahawa di suatu tempat terdapat fungsi menjaga penyejukan, tetapi kita tidak membawa ais krim ke piknik, jadi terdapat ruang di dalam peti sejuk untuk membekukan dan mengawet produk. Dan dalam semua perkara lain, dan walaupun tanpa itu, dia sempurna.

Dan saya tidak akan mengatakan bahawa ia membebankan, berat dan bising; isteri saya tidak pernah mengangkat dan membawanya, tetapi bagi saya dan anak saya tidaklah berat. Dari segi ukuran, pembersih vakum saya "Thomas" besar, dan kemudian ada tempat untuknya, dan pembuat ais krim, dan walaupun hanya berlindung di suatu tempat dalam keadaan "tugas", tidak benar-benar mengganggu. Lebih-lebih lagi untuk meletakkan memasak di mana hanya selama satu jam tidak menjadi masalah.
Begitu juga, saya boleh mengatakan buruk tentang bunyi bising. Biasanya, ketika dia bekerja, rungutannya tidak mengganggu walaupun pintu terbuka, dan jika anda juga menutup pintu, anda boleh melupakannya sama sekali. Nah, ada saat-saat sebelum berhenti kerja, ketika roda putar sudah melayang, dan mekanisme masih mendorongnya. Namun, bagi kami secara peribadi, ini sudah menjadi tidak menjengkelkan, tetapi isyarat untuk mencicipi awal, berikut adalah warna yang sama sekali berbeza. Kami tidak menunggu pembekuan terakhir, tetapi memindahkan ais krim ke kapal lain, dan ke peti sejuk beku.
Dan saya dengan tulus berterima kasih kepada orang Cina bahawa mereka membuat "gaya Soviet" seperti tidak megah, tetapi harmoni di mana-mana bahagian dalaman dan kereta yang boleh dipercayai, satu badan yang diperbuat daripada logam bernilai sesuatu, dan anda mengharapkan untuk melihat tanda kualiti di suatu tempat di belakang.

Jenama pembuat ais krim 3813
Masinen
itsdar1Terima kasih atas maklum balas anda, begitu terperinci! Anda pasti akan menulisnya sebelumnya, ketika saya terseksa dengan pilihan))
itsdar1
Saya minta maaf sekiranya itu. Saya betul-betul lupa mengenai forum tersebut. Dan seingat saya, saya harus membuat akaun baru, saya tidak ingat kata laluan, saya tidak menyimpan peti mel.
Tetapi ada perkara-perkara yang hangat berakar di rumah dan jiwa ...
Masinen
itsdar1, Nah, lebih baik lewat daripada tidak pernah. Bagaimanapun, ulasan itu berguna !!
Dan jangan lupa tentang forum, sangat menarik di sini))
Cvetaal
Kek lain dari pembuat ais krim kegemaran anda (ais krim + coklat)
Jenama pembuat ais krim 3813Jenama pembuat ais krim 3813
Merri
Cvetaal, kecantikan !!! Adakah ais krim siap ini sesuai dengan acuan?
Masinen
SvetlanaAdakah dengan gelatin?
Cvetaal
Gadis, terima kasih! Ais krim tanpa gelatin, hanya krim dan susu pekat atau susu pekat dengan koko + coklat untuk ais krim coklat. Saya meletakkan ais krim siap dalam acuan silikon.
Lyubanich
Gadis, mana yang lebih baik untuk mengambil 3812 atau 3813? Adakah anda sudah patah kepala?))))
Masinen
Cinta, Saya akan membeli 13 model, dia begitu kejam, besi dan saudara kembar dari Unold German)
Lyubanich
Maria, Terima kasih, meyakinkan))) Saya memesan, saya sedang menunggu pengesahan
svetaastro
Petikan: sazalexter
Reka bentuk baldi ini, pada pendapat saya, mempunyai satu titik lemah, ini adalah meterai minyak pemacu pengaduk. Kira-kira sama seperti di HP. Sudah tentu, tidak ada pemanasan di sini, tetapi masih ...
Alexander, tolonglah! Oleh itu, versi penyejuk beku yang lebih bebas masalah, di mana mekanisme lebih dipercayai, baldi tidak dapat bocor, penyejukan telah membuktikan dirinya dengan baik ... Lagipun, melihat laporan foto, anda sentiasa berfikir diri anda ... "Ini seperti jeli di dalam peti sejuk yang akan saya dapatkan? Saya ada di Klatronic tanpa pembekuan rumah di dalam peti sejuk dan ia keluar lebih kuat)))
Adakah anda biasa dengan jenama Gastrorag 1518?
Dan di dalam peti sejuk mana baldi dari NS? Terima kasih.
nadusha
Saya juga membuat ais krim seperti pembuat ais krim, susu + susu pekat, tetapi pertama-tama saya panaskan krim sedikit dengan biji kopi dan biarkan sejuk dan dibancuh. Ais krim dengan rasa kopi diperolehi. Kemudian saya memasukkannya ke dalam cawan wafel, membeli sekotak kosong untuk majlis itu, ternyata sangat bagus.
Lilida
nadusha, dan saya membeli coklat Rusia yang murah hati - dengan kopi. Saya membubarkannya dalam mikron dengan krim dan menambahkannya ke krim dengan susu pekat, dan kemudian ke pembuat ais krim. Kurang menyusahkan, dan rasa kopi ada.
Cermin
Saya tertanya-tanya di mana anda membeli Jenama 3813? Mencari di MSC ((((mungkin ada yang akan memberitahu anda?
Lilida
Cermin, mungkin belum musim dan mereka akan muncul kemudian? Adakah anda melihat Avito?
Cermin
Petikan: Lilida

Cermin, mungkin belum musim dan mereka akan muncul kemudian? Adakah anda melihat Avito?
Saya pernah terbakar Avito sekali, saya tidak akan mengambil apa-apa lagi.Saya fikir mungkin anda boleh memesan di mana?
Marpl
Tetapi yang ini tidak dipertimbangkan? Pembuat ais krim pemampat automatik (penyejuk beku), Weili ICE-2031, 2 liter untuk 18,990 rubel. di chocoluxe dot ru.
Cermin
Ya, saya juga melihat. Saya akan memikirkan semua perkara. Oleh kerana Brand jelas sukar difahami

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti