Sarang lada

Kategori: Hidangan sayur

Kaedah memasak

Sebaik sahaja saya melihat video di You Tube, dan hari ini saya memutuskan untuk memasak dengan perubahan saya (apa yang ada di dalam peti sejuk). Ia dilakukan dengan cepat, sederhana dan ternyata sedap dan memuaskan.
Saya mengambil 2 lada manis dan memotongnya separuh. Ternyata seperti 4 tunggul. Saya mengeluarkan biji. Asin dan lada sulah. Potong sepotong daging tanpa lemak menjadi kepingan dan masukkan 2 tunggul. Pada 2 tunggul kedua, saya meletakkan daging kambing cincang mentah (saya membuat ketam sehari sebelumnya dan masih ada baki daging cincang) Dalam daging cincang, saya sudah memotong bawang mentah yang telah dicincang halus.
Ternyata 2 jenis pengisian. Pada daging saya meletakkan 1/2 telur mentah, sepotong mentega.
Teratas dengan keju parut.
Saya meletakkannya di atas pinggan dan menuangkan 50g air ke dalam pinggan. Dalam video itu, ia dibakar di dalam ketuhar, dan saya memasukkannya ke dalam alat pengering udara. Pertama, 10 minit pada 190 darjah, dan kemudian 10 minit lagi pada 250 darjah. Saya terlupa menambah hijau. Saya sangat sukakannya. Dalam foto itu, nampaknya sedikit tersentak, tetapi sebenarnya tidak.
Anda boleh membuat apa-apa isi mengikut citarasa anda. Anda boleh mencuba membuat campuran (tomato, lada, zucchini ...)