Keju kotej buatan sendiri (periuk tekanan jenama 6051)

Kategori: Hidangan tenusu dan telur
Keju kotej buatan sendiri (pressure cooker Brand 6051)

Bahan-bahan

Susu 3.2% 1 liter
Ragi 2 sudu besar l.

Kaedah memasak

  • Kami fermentasi susu dengan tepung "Tonus" atau yang lain, iaitu - Saya diperam dalam pembuat yogurt selama 6 jam.
  • Kemudian dalam mangkuk kaca yang sama kita meletakkannya di atas pendirian, tuangkan air ke dalam mangkuk tekanan.
  • Kami menetapkan mod "Steam", tutup penutup, tetapkan selama 10 minit, atau 15 minit secara lalai.
  • Setelah melegakan tekanan, buka penutup dan potong jisim dengan hati-hati menjadi kiub dengan pisau, tutup penutup dan tetapkan mod "Yogurt" - 2.5 jam.
  • Pada akhirnya, buang di kain cheesecoth dan biarkan hingga kering semalaman.
  • Jangan bersusah payah!
  • Kuihnya sangat lembut dan lembut!

Catatan

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199706.0 - Saya telah membuat keju kotej yang serupa dalam periuk perlahan. Dalam periuk tekanan ternyata juga!

Raspberi
MariVdi mana ragi ini dijual?
MariV
Institut GNU VNIMI ROSSELKHOZAKADEMII - Institut Penyelidikan All-Russian Industri Tenusu di Lyusinovskaya 35.
Raspberi
MariV, terima kasih
MariV
Untuk kesihatan anda! Keju kotej ternyata baik dalam periuk tekanan.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti