Sup kubis dengan barli mutiara

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
barli mutiara	300 g
Kubis putih	3 Kg
lobak merah	1 kg
tunduk	1 kg
pes tomato	0,5 l
cuka 9%	2 sudu besar l.
bawang putih	50 g
garam	3 sudu besar l
gula	5 sudu besar l.
minyak sayuran	0,5 l

Kaedah memasak

Rebus barli hingga separuh masak. Potong kubis, rebus dengan minyak sayuran selama 15 minit setelah mendidih (jika kubis tidak berair, anda boleh menambah sedikit air), masukkan wortel parut, reneh selama 5 minit lagi, kemudian reneh bawang selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan barli mutiara dan sos tomato, cuka, garam, gula dan bawang putih dan reneh selama 15 minit lagi. Jumlah garam-gula dapat disesuaikan dengan selera anda. Gulung ke dalam balang yang disterilkan dan balut sehingga sejuk.

Hidangan direka untuk

11-12 balang 0.5 liter

Catatan

Dalam resipi ini, pes tomato boleh diganti dengan tomato sahaja. Saya kadang-kadang meletakkan 1 kg. tomato dan 0.5 l. pes tomato, tetapi jangan masukkan cuka. Semuanya disimpan dengan sempurna dan sering dimakan walaupun hanya sebagai salad

SHCHI adalah hidangan sup panas nasional Rusia, komponen utamanya adalah kubis (segar atau sauerkraut). Disiapkan dalam daging, cendawan, sup sayur. Anda boleh memasak sup kubis dari serpihan, bayam, jelatang.

Sebelum dihidangkan, sup kubis mesti berpeluh di bawah penutup. Mereka dihidangkan berpakaian dengan krim masam atau campuran krim masam dan krim. Roti rai hitam atau pai yang terbuat dari adunan mentega gandum dengan bubur soba atau kubis lazat dengan sup kubis.

Gin

Adakah sup kalengan? tidak pernah terlintas di fikiran saya ... tidak, ada di kedai-kedai, tetapi saya tidak akan memikirkan untuk menyiapkannya untuk musim sejuk ... hebat!

V-tina

Ini sangat lazat), selain itu, anda boleh berubah-ubah, menambah sesuatu lebih kurang, seperti yang anda mahukan) Lihat, jika anda berminat, saya masih mempunyai penggali merah untuk menjahit profil saya, saya menuai semua ini semasa bercuti, dan kemudian kita tidak terus berada dalam irama kerja yang panik tanpa sup panas

disney

Saya pasti akan melakukannya. Terima kasih kerana resipi

V-tina

Harap awak suka)

kweta

Terima kasih kerana resipi! : rose: Hari ini saya melancarkan setengah hidangan sup kubis. Esok saya menghantar pelajar, jadi saya menyediakan balang untuknya. Saya membuat tiga kekosongan yang berbeza, termasuk sup kubis anda. Bagaimana kami cuba melaporkan.

V-tina

Untuk kesihatan anda! ) Beritahu kami semestinya! Tahun ini saya juga mengambil acar dari Frau, saya juga melihat anda, ini juga sangat enak Dan juga, jika anda berminat, saya juga mempunyai borscht bit untuk menggulung

kweta

Saya akan mencuba borscht anda, saya berminat! Cuma saya akan kurang gula, mereka tidak mahu saya makan manis. Dan hari ini saya menggulung borsch dengan kentang (saya menjumpainya di tempat yang bersih tahun lalu) - mari kita lihat apa yang berlaku. Esok saya akan meletakkan anak saya dalam balang yang berbeza dengan saya, tahun lalu saya hampir tidak memasak sup untuk diri sendiri, semua tanduk dan tanduk. Mungkin sekarang dia akan lebih kerap memasak!

V-tina

Sudah tentu, tidak ada yang tersisa untuk dimasak di sana. Anda juga memasukkan borscht anda dengan kentang dalam resipi yang berasingan

Kizya

Tina, hai !!! Suatu hari nanti saya akan menyediakan sup kubis mengikut resipi anda, dan inilah yang ingin saya tanyakan: anda mengatakan bahawa apabila anda menambah tomato dan pasta, anda melakukannya tanpa cuka. Dan mengapa? Dan jika saya menambah, merosakkan?

V-tina

Hai) Anda boleh menambah, anda tidak akan merosakkannya, cukup asam sehingga balang tahan dengan baik, tetapi secara umum anda boleh mencurahkan sedikit cuka dan mengambil sampel, kerana anda melihat bahawa ada cukup asam untuk selera anda, gulung ke atas) Selera makan terlebih dahulu, saya selalu meninggalkan balang dengan segera dan saya memasak sup kubis dari itu, saya tidak sabar sehingga musim sejuk

Kizya

Horeay !!!!!!!! Akhirnya saya buat mereka !!! Tinochka sayang, terima kasih kerana resipi !!! Cuma saya sedikit bersenang-senang: saya meletakkan lebih banyak bawang putih dan menambahkan lagi barli mutiara. Saya belum membuka tinnya, saya belum memasak sup kubis, tetapi saya mencubanya dalam proses memasak, betapa sedapnya !!!

V-tina

: girl_claping: Radochka, saya gembira kerana ada yang menyukainya) Saya makan sendiri dengan senang hati, malah saya hanya memanaskannya dan makan ketika tidak ada masa untuk memasak) Dan bagaimana dengan bersenang-senang .. jadi kita semua seperti itu ) Selamat menjamu selera

Lyudmila

Musim luruh yang lalu dikimpal, dan masih ada.Sedap sebagai salad, dan sup kubis yang sangat mudah dan cepat.

V-tina

Lyudmila., terima kasih atas petua! Sebelum ini, kami menjual makanan ringan seperti itu, ia dipanggil Leningradskaya, seperti

SveKosha

Tinochka, di sini jika sebagai ganti pes tomato, maka 1 kg akan habis, bukan? Dan cuka seperti dalam resipi untuk 2 sudu besar? Saya menjelaskan perkara ini sekiranya berlaku.

V-tina

SveKosha, ya, kg. akan ada cukup tomato, anda boleh menambah lebih banyak, cuka 2 sudu besar. l., semuanya akan sangat sedap

kartinka

Tinochka, saya ingin membuat beberapa balang - persoalannya, bagaimana saya boleh menyesuaikan shtebik untuk kes ini? Dalam erti kata memadamkan, letakkan di kakitangan, sehingga anda mendapat makanan dalam tin makanan dalam tin seperti autoklaf.

V-tina

Marina, Saya tidak dapat memberitahu anda, maaf saya tidak mempunyai unit ini.

velli

Atas sebab tertentu saya berpendapat bahawa ini adalah resipi sup kubis biasa dengan barli. Terima kasih untuk resipi, anda pasti perlu membuat beberapa balang untuk musim panas. Selesa dan memuaskan.

V-tina

valentine, mungkin, saya harus menandakan tanda kurung bahawa ini adalah kosong)

kartinka

Tinochka, sayang, tidak tahan, memutuskan sup kubis - beritahu saya, tolong, pes tomato - seberapa tebalnya, semalam saya membeli kaleng sebanyak 25%, agak tebal, ia perlu digunakan, ia tidak tuangkan. (Kerana dia, saya bimbang bagaimana keadaannya nanti)

V-tina

kartinka, Saya terakhir kali, secara harfiah minggu lalu, membeli sama. Saya memasukkannya mengikut resipi, tetapi saya juga menambah 500 ml. air (sayur-sayuran tidak terlalu berair), gula garam dapat disesuaikan dengan keinginan anda. Sekiranya tidak di tempat yang hangat, semuanya akan baik-baik saja, jangan risau)

kartinka

Tinochka, hampir tidak masuk ke dalam kuali, memutuskan untuk membuat bahagian ini tanpa barli. Akan menjadi 2in1 atau sup kubis atau salad yang ditambahkan hanya sedikit lada bel untuk warna. Saya suka bahawa penyediaannya dengan kubis. Ternyata 8 balang 4x0.8 + 4x0.5 = 5.2 liter.
Tidak ada yang tersisa untuk dicuba - setengah cawan air mendidih ditambahkan ke balang terakhir. Dia meletakkan saya tidur di bawah selimut.
Esok saya mahu melakukannya dengan barli mutiara, tetapi, nampaknya, saya akan melakukan separuh daripada yang sesuai. Saya hanya mempunyai kuali enamel lagi. Walaupun dia boleh memulakan dengan keluli tahan karat, dan kemudian, ketika dia mengeluarkan jus, pindahkan? Saya tidak mahu melakukannya 2 kali
Masih ada borshchik dan acar dalam rancangannya, anda perlu mencari bank
Ps - Saya tidak membuat persiapan sayur - hanya permulaan - persoalannya - apa yang lebih baik tidak dimasukkan ke dalam jahitan, agar tidak disterilkan (- pasli - hijau, saya takut) dan mengenai pensterilan tin - cukup masa untuk tin (berdiri di atas teko) ketika bahagian bawahnya seperti air mendidih ini - mengapa anda tidak boleh memegang jari anda? Atau adakah anda perlu menyimpannya lebih lama?
Sesuatu yang saya bimbangkan ketahanan-esok saya akan karantina mereka-saya akan menonton

V-tina

Marina, Saya memasak dalam kuali keluli tahan karat, pada akhirnya, jika ada sedikit jus dari sayur-sayuran, ia boleh mulai membakar, anda boleh menambah secawan air mendidih, rasa dan penyimpanan tidak akan terjejas. Saya tidak menambah sayur-sayuran untuk penyediaan ini, lebih mudah untuk menambahkannya ke dalam hidangan siap kemudian.
Saya mensterilkan tin untuk pasangan ke bahagian bawah yang sangat panas, bungkus kaleng yang digulung ke dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya. Saya menyimpan semua benda kerja di bawah tanah yang hangat, biasanya sekitar 5 darjah celcius. Tetapi sebelum menghantar barang kosong untuk simpanan, saya menyimpan semuanya di dapur selama satu atau dua minggu. Terutama, menurut resipi ini, dua tin telah meningkat sepanjang masa, dan walaupun begitu, saya berdosa lebih banyak pada penutup atau kunci jahitan lama saya. Biasanya salad ini disimpan tanpa masalah dengan saya.

kartinka

V-tinasemasa ketuhar gelombang mikro menyala, saya tidak peduli dengan masa pensterilan untuk tin dan penutup, dan selepas shtebik juga sukar untuk beralih ke kaedah biasa (saya sudah matang, saya ingin membeli autoklaf, saya ' Saya mungkin sudah memikirkannya untuk musim depan) dan lupa bagaimana ia ada di teko, sekarang saya nampaknya ingat, tetapi saya memutuskan untuk menenggelamkan diri, biasanya dalam perkara ini saya sangat teliti - saya melakukannya dengan jaring keselamatan - walaupun jauh lebih mudah tanpa pensterilan