Kek roti pendek dengan krim yang berbeza

Gadis-gadis, beberapa kali ada persoalan adakah kek ini boleh digunakan dengan mastic. Sudah menjawab bahawa itu mungkin, tetapi sejak sekarang saya sering melakukannya, saya memutuskan untuk memberi gambaran
Inilah kuih raya setelah memotong bahagian tepi yang tidak rata

Tetapi yang satu ini, setelah ditutup, diratakan mentega dan coklat dengan lapisan yang sangat nipis

[Nata]

Saya ada untuk esok. Kali pertama. Tetapi saya mencuba sekerap - sedap!))) Nata, kelas! Tetapi dia dari kategori berat, bukan?

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, ya, berat. Saya tidak dapat menjumpai rekod kek ini, tetapi saya menghasilkan 8 telur. Ternyata 8 biskut besar dan 1 yang lebih kecil, 7 yang besar dimasukkan ke dalam kek - selebihnya kami makan dengan anak perempuan saya dengan segera, kemudian memotong tepinya, juga makan Dan berat terakhir kek setelah dipangkas, dengan krim dan mastic, masih berubah menjadi 2.4 kg

Dan saya melakukannya pada pukul 8.))) Saya akan menimbangnya, saya akan memberitahu anda. Tetapi ia juga bergantung pada isiannya, bukan?

Gadis-gadis, selamat petang! Saya mahu membuat kek mengikut resipi ini (saya sudah mencubanya, ternyata hebat)! Soalan: apa pendapat anda bahawa gabungan krim masam + susu pekat rebus + aprikot kering dalam bentuk kepingan?

[MnicUlya]

MnicUlya, pasti sedap! Baiklah, mengikut citarasa saya, saya buat dengan krim masam 20% + susu pekat rebus ditambah prun dalam satu bahagian krim, aprikot kering rebus di bahagian kedua seperti dalam resipi asal. Dibuat krim semula jadi 35% + susu pekat rebus. Sedap dan macam-macam lagi.

Tetapi dia dari kategori berat, bukan?

berat) Saya membuat 7 biskut segi empat besar yang nipis untuk 8 telur (saya membuatnya), satu dimakan seperti itu)) dari baki 6 kek dan 5 lapisan krim (adunan prun, buah persik kalengan, kacang) keluar satu yang dihiasi dengan 3.3 kg ditambah sekerap penurunan. Saya merendam kek sedikit lagi dengan sirap pic.

[Selari]

Selari, Terima kasih, druh !!! Saya sudah faham dengan pengalaman !!!!! Sedap!))) Menghormati pengarang!)))

Atas sebab-sebab tertentu saya memberikan kek ini, dan sekarang saya membaca semula resepnya dan berasa kagum.
Bulu mata, terima kasih! Terutama yang berminat (krim masam + mentega).

Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi! Bulu mata, para tetamu sangat menyukai kek ini. Kali pertama saya membuat kek dengan adunan roti pendek. Semua orang gembira, saya sangat suka kuihnya (saya sendiri tidak mencubanya, hantar). Saya melakukannya selama 8 kuning sekaligus, walaupun krimnya tidak mencukupi, saya juga membuat krim krim kedua 35% + susu pekat dan mengganti 2 jenis krim, pengisi mengambil prun, aprikot kering, walnut. Baru lewat saya membaca berapa banyak kek yang saya dapat, saya mempunyai 12 daripadanya!


Maaf untuk kualiti foto, saya tidak mempunyai masa sama sekali, saya memotongnya dan mengambil gambar))

Gadis-gadis, nasihatkan: Saya membuat lapisan bawah kek Barbie mengikut resipi ini - Saya tahan dengan top-skirt biskut dengan sempurna, dan ternyata lebih berat daripada bahagian bawah, tetapi sekarang saya mahu membuat satu lapisan kek ini , hanya skirt Barbie. Kami akan mempunyai kek dengan diameter yang berbeza dan saya berfikir, ketika memasukkan kaki saya ke dalam kek, mereka mudah memasuki biskut, kek yang sama padat dengan sendirinya, tidak seperti biskut. Saya tidak tahu sama ada patut membuat skirt dari semuanya? Nasihatlah, mungkin saya belum menganggap beberapa "perangkap".

[Olya]

Olya, dan anda memotong lubang di bawah kaki boneka dalam biskut? Sekiranya demikian, maka anda akan memotong kek roti pendek dengan cara yang sama ketika ia berdiri dan tepu dengan krim. Setelah berdiri, kek menjadi lebih lembut dan anda boleh memotong lubang dengan selamat.

Saya membakar kek ini sekali lagi, membuat Barbie untuk anak perempuan saya, memutuskan untuk membuat kek dua tingkat lagi, yang ini adalah yang paling bawah, lazat seperti biasa))

Saya mempunyai TERIMA KASIH untuk resipi yang hebat! Kuih itu lembut, tidak biasa, alternatif yang sangat baik untuk biskut Pekla untuk 6 biji telur mengikut susun atur Husky di halaman 2 (yang terima kasih khas kepadanya), hanya menambah sedikit tepung ... Bentuk 25 cm.5 biji kek. Krim 360 gr. minyak + 700 gr. krim masam - tanpa gula. Dari bahan tambahan: aprikot kering, prun, ceri fros, dan meringue kering dari 3 protein di lapisan bawah. Dari pemerhatian: gula tidak dapat ditambahkan ke krim, lebih banyak ceri boleh ditambahkan ke krim (saya mengambil 150 gram), kek harus dibiarkan berdiri selama 1-2 hari (saya mendapat semua 3). Dan inilah pemotong saya


Dan kek itu sendiri Ini adalah penutup pertama saya dengan mastic dan dua tingkat pertama. Saya membakar diri untuk perkahwinan kayu. Pasir dengan krim yang berbeza - bawah, atas - Ferrero rocher. Berat keseluruhan 5.8 kg. Tetamu menyukai kedua-duanya, tetapi Sandy dikenali lebih mudah. Oleh itu, yang belum memanggang - mencuba - tidak sukar dan sedap sekali.

[Bug]

Bug, Zhenya, ibu sayang !!! Berapa banyak bunga ros yang anda dapat? Dan manik dengan tangan anda? Mastic susu? Lapisan meratakan lebih tebal di bawah mastic - dan tidak akan ada bintik-bintik botak, lubang kelihatan.
Potong adalah lagu !!!!!!!! Apa yang melayan!

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, terima kasih banyak untuk kata-kata hutan seperti itu! : girl_red: Saya baru mempelajari asas-asas seni menghias kek dan berhutang kejayaan saya yang sederhana di laman web ini dan kepada orang-orang empati yang luar biasa yang tidak berminat berkongsi resipi mereka! Saya tidak senang dengan kek saya, bukan dengan rasa, tentu saja, tetapi dengan penampilan ..... Penjajaran, penjajaran dan penjajaran lagi dan gelembung di bawah mastic, dan ia masih mula mengalir: girl_cray: Satu saguhati adalah tetamu yang tidak berpengalaman dalam soal kek - semua orang sangat saya suka .... Susu susu, sejujurnya, saya belum mencubanya. Saya faham bahawa anda tidak boleh putih dengan susu ... dan lain kali saya akan mencuba yang dibeli. Mawar dan bola - semuanya dengan tangan saya (saya melihat cetakan manik - tentu saja lebih berhati-hati dengan mereka, tetapi kerana saya memanggang sendiri sebagai hobi bersalin, sehingga saya memutuskan untuk tidak membelinya). Saya sudah memesan besi mastic - mungkin ia akan menjadi lebih halus dengannya. saya akan cuba

Saya baru mempelajari asas-asas seni menghias kek dan saya berhutang kejayaan sederhana di laman web ini dan kepada orang-orang empati yang luar biasa yang tidak berminat berkongsi resipi mereka!

Itu yang pasti !!!!)

Saya buat sendiri sebagai hobi bersalin

dan di sana ia tidak jauh dari pesanan !!!)

Dibuat untuk 6 kuning telur. Krim mengambil setana, krim 35%, susu pekat rebus. Berat kek adalah 900 gram, dan berat krim adalah 1kg200. Saya terlepas krim. Anda memerlukan sekurang-kurangnya 1kg400.
Pekla juga lebih tepu pertama kali. Mungkin kucing juga bergantung pada marjerin. Saya memasukkannya ke dalam adunan.
Kek sedap! Tetapi bagaimana saya dapat memperbaiki kekurangan tepu sekarang? Pada waktu petang saya akan membersihkan di bawah mastic. Perkara yang paling tidak menyenangkan ialah dibuat mengikut pesanan, tetapi agak kering.

Saya buat dengan krim masam 20% + susu pekat rebus ditambah prun dalam satu bahagian krim, aprikot kering rebus pada yang kedua seperti dalam resipi asal.

Anya, bagaimana mungkin anda tidak mempunyai sebilangan besar kuih? begitulah saya suka krim masam, sama seperti saya benci bekerja dengannya - sebaik sahaja tiba masanya untuk menambah gula atau pekat rebus, semua krim lembut "selamat tinggal", "hello" voditsa (((dan ini saya mengambil 25 lagi % krim masam ((
Gadis-gadis, saya membaca bahawa mereka merendam kek ini selama beberapa hari. Bagi saya sendiri, dengan krim masam, saya boleh membiarkannya semalaman pada suhu bilik. Tetapi bagi orang lain saya takut. Persoalannya - adakah masuk akal untuk menyimpannya terus di dalam peti sejuk selama dua hari, minyak akan mengeras dengan cepat dan impregnasi akan berhenti? Ringkasnya, bagaimana anda memberi makan kek. Sesuatu seperti: dua hari dalam keadaan sejuk, atau malam dalam keadaan panas - di laluan. sehari untuk makan, atau beberapa jam dalam kehangatan, kemudian satu atau dua hari sejuk, dan lain-lain))

Saya meninggalkan kek selepas pemasangan selama satu atau dua jam pada suhu bilik - saya melihat betapa panasnya di rumah. tetapi saya juga sedikit merendam kuih-muih, taburkannya. dan kemudian di dalam peti sejuk untuk malam, hias pada waktu pagi dan berikan untuk makan tengah hari. baik, atau pada waktu pagi saya makan))) hanya setengah jam sebelum makan saya membiarkannya berdiri di tempat yang hangat sehingga mentega dalam krim melembutkan.

dan inilah yang lain - krim apa lagi untuk mencuba kek ini? dengan krim tiada siapa yang melakukannya? dan kemudian saya membakar sendiri kuih kecil, memasukkannya ke dalam peti sejuk buat masa ini - saya rasa apa yang menarik untuk dibeli?

Saya mendapat kek ini) Coklat saya sudah menolak untuk makan, mereka sangat gembira kerana ia bukan biskut atau krim sehingga saya memikirkannya)))
Dibuat dengan 8 kuning telur, dalam mentega, ditambahkan kenari dan prun, pic dalam tin dan titisan coklat Collebaut ke lapisan. Persik ternyata sangat sesuai, kerana kami tidak menyukai aprikot kering, dan sesuai dengan konteksnya.
Dia melancarkan kek dengan nipis, mencucuknya dengan garpu, ternyata 9 kek dengan diameter 25 cm, berat 2600.
Doh sangat senang digunakan, sedap (suami saya makan mentah)). Kuihnya rangup, secara umum, enak dibakar. Krim masam krim + mentega, 80 gram gula masih ditambah. Hasilnya, ia tidak manis dan enak, tanpa gula dalam krim yang tidak akan saya gemari
Dihiasi di atasnya dengan kastard protein, ia sesuai dengan kek dan isian, kelihatan seperti rasa bakul krim (sejak kecil). Kek itu layak dibakar

adakah mungkin untuk memanggang kek pada hari Sabtu atau Ahad untuk mengolesnya pada hari Selasa petang, dan menghiasnya pada hari Rabu untuk dimakan pada hari Khamis?

[Irina1607]

Irina1607, kuih-muihnya agak rapuh, saya tidak menyimpannya, saya rasa ia boleh menjadi lembut dari kelembapan.
Saya membakar pada hari Selasa dan segera mengumpulkan kek, saya membuat krim semasa kuih dibakar, saya berjaya dalam 3.5 jam.
Dihiasi pada hari Rabu pagi, sudah makan pada waktu petang, dan pada hari Khamis kuihnya lebih sedap

[Cilia]

Cilia, Helo. Pertama sekali, terima kasih banyak untuk resipi. Saya melakukannya dengan kerap. Kedua, saya ada soalan untuk anda. Hari ini saya membuat kek ini untuk anak perempuan teman wanita saya, tetapi mereka tidak memakan krim masam atau mentega mentah (mereka semakin sakit susu). Secara umum, mereka meminta krim yang diperbuat daripada krim sayur dengan susu pekat rebus dan walnut. Kek - 3D doggy. Hiasan protein-kastard. Adakah krim seperti itu akan memenuhi kek sehingga esok, sehingga anda dapat menyelesaikan kek (memotong lebihan, membentuk anjing)? Jika tidak, harganya tiga jam dan masih padat. Kek diperlukan untuk makan tengah hari Ahad. Terima kasih terlebih dahulu.

Saya datang dengan ucapan terima kasih dan laporan foto.
Kek sangat sedap. Semua orang sangat menyukainya.
Saya mempunyai banyak kuning telur dari kek Kiev, jadi saya membuat banyak adunan sehingga saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, menunggu di sayap.
Doh dibuat selama 12 kuning telur. Ternyata 2,6 kg adunan selesai.
Saya menghantar 1 kg ke dalam peti sejuk beku, dan membahagikan baki 1.6 kg menjadi 8 keping setiap 200 gram. Dia melancarkannya dengan nipis, memotongnya menjadi kek berdiameter 24 cm. 9 kek keluar. Hanya butuh 6 untuk membuat kek, 3 yang lain kami cincang dan bukannya biskut dengan teh.

Saya tertanya-tanya, adakah rumah roti jahe yang diperbuat daripada adunan ini baik?

Saya tertanya-tanya, adakah rumah roti jahe yang diperbuat daripada adunan ini baik?

Nampaknya doh ini terlalu lembut untuk sebuah rumah, anda perlu mengambil doh roti halia

Terima kasih, saya juga pernah memikirkannya. Dan rumah akan lebih cantik jika anda mengambil doh halia)))

Saya sekali lagi dengan laporan, walaupun tanpa potongan. Kali ini saya melakukannya dengan ceri (beku, dimasak dalam sirap), walnut dan kerepek coklat. Tetapi saya menukar krim: bukannya mentega, saya menambah krim Parmalat (500 ml) + krim masam yang dibuang "Prostokvashino" 25% - 2 tin 350 g setiap satu + 80 g serbuk. Gadis-gadis, ini sangat lazat, kami makan hiasannya, sayang untuk memberi kek

[Mila]

MilaBagaimana anda suka adunan selepas pencairan?

Dohnya hebat. Saya membekukannya pada 30 Disember dan membakar kek lagi untuk ulang tahun anak saya. Semua orang makan dengan senang hati.

[Mila]

MilaTerima kasih atas nasihat anda. Saya membekukan doh, membakarnya dalam seminggu. Semuanya kelihatan hebat!

Sekarang terima kasih Cilia, kek yang enak, meleleh di mulut anda .. dibuat dengan krim mengikut resipi dengan penambahan aprikot kering yang disucikan (tersembunyi, seperti jem aprikot) dan gula lemon, minyak kek dengan minyak tanpa aditif
Sedap, tetapi lemon membebani saya semua rasa, walaupun tidak seperti itu

Yum, potongan yang lazat)))) Kecantikan ...
Saya gembira kerana pengalaman saya sangat berguna))))

Gadis-gadis, selamat pagi, bolehkah saya mengganti krim masam dalam adunan dengan sesuatu, saya hanya mempunyai sudu pencuci mulut?

bolehkah anda menggantikan krim masam dalam adunan dengan sesuatu

Yogurt

Natalia, terima kasih!

Gadis-gadis, beritahu saya: Saya menjatuhkan resipi ini kepada krim bukan gula, gula tepung dan menambah coklat gelap cair, ternyata warna yang indah, tetapi saya tidak merasakan rasa coklat, saya menambah kopi segera terus ke yang disebat, yang saya campurkan satu sudu teh di suatu tempat, dan sekarang ia menggigit gigi, tidak menyenangkan ... beritahu saya, setelah krim itu berdiri di dalam peti sejuk, kopi itu cair atau ia akan menjadi butiran dan saya merosakkan krim, pelanggan hanya mahukan krim kopi, jadi saya memikirkannya sekarang, saya bimbang (terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi itu, saya hanya menyediakan kek ini untuk 6 kuning telur, ternyata 5korzhey sangat nipis gembira sebagai gajah terima kasih sekali lagi untuk kerja anda dan yang menceritakan pengalaman anda, sekiranya Huska tidak menulis bahawa kek perlu dicucuk, saya tidak akan memikirkan apa ucapan terima kasih yang istimewa kepadanya !!!!

kanak-kanak perempuan masih ada soalan, krim mentega krim masam ini sesuai untuk mastic, anda boleh meratakan kek dengannya dan tutup dengan mastic

Tanpa krim masam
Di bawah mastic, mentega dengan susu pekat. Tetapi mentega dengan coklat lebih baik.

Dan jika anda menghias kek dengan meringue Swiss dan meletakkan orkid dari mastic gelatin pada krim ini, ia tidak akan mencair? Saya baru sahaja mengoleskan keseluruhan kek dengan krim yang sama, saya fikir semua orang tertidur di sini dan tidak ada yang akan menjawab, dan pelanggan tidak perlu menghias dengan apa-apa .... dan meringue terkuat di Switzerland, jika saya menghiasnya esok, adakah hiasan akan bertahan sehingga esok?

[Karina926]

Karina926sekiranya boleh. maka anda boleh mengoleskan bahagian bawah bunga dengan coklat agar bunga tidak bersentuhan dengan krim.

Terima kasih untuk jawapan! tolong beritahu saya jika kek itu dituangkan dengan coklat cair, bolehkah ia dilekatkan pada sisi kek dengan renda dari lapisan ais yang fleksibel, tidak akan cair? dan soalan lain, anda tidak boleh meletakkan aising biasa di dalam peti sejuk, tetapi renda yang fleksibel? jika saya meletakkannya di atas kek hari ini dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, ia tidak akan cair? Saya hanya memberikan kek esok, saya ingin melakukan semuanya hari ini ... terima kasih sekali lagi!

[Karina926]

Karina926, Saya tidak pernah meletakkan renda semata-mata pada coklat. Pada mastic disimpan di dalam peti sejuk. Dan selama dua hari. Tetapi mereka melakukannya pada coklat mousse. Saya sudah menjawab anda dalam topik lain.

Terima kasih banyak untuk kek yang sedap! Benar, saya membuat krim dengan cara saya sendiri, tetapi hanya rasa kek ini yang bernilai, saya bersedia untuk memakannya tanpa apa-apa saya pasti akan memanggang lagi

Doh roti pendek selalu sukar. Oleh kerana tidak berkawan dengannya, hingga saat ini saya bertemu dengan resipi ini. Segala-galanya ternyata sangat, sangat sedap. Dibakar pada 8 kuning telur. Diameternya ialah 28 cm. Beratnya ialah 6 kg.

Oh, dan kek yang lazat! Kali ini dengan gajus, ceri dan kerepek coklat.

[Natasha]

Natasha, sangat bagus! Dan nampak sedap! Saya boleh bayangkan bagaimana sebenarnya !!!!!!

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, terima kasih) pengisian yang sangat sedap, dan krim masam berkrim dengan vanila ... Sial! sekurang-kurangnya pergi dan bakar lagi))

Gadis-gadis, di mana lebih baik menyimpan kek sehari sebelum perhimpunan? Di rumah atau di balkoni?

[gelombang]

gelombang, Saya cuba untuk tidak menyimpan kek ini, bakar dan segera kumpulkan kek itu dalam sebentuk cincin. Tetapi sekiranya keperluan seperti itu timbul, kemungkinan besar terdapat di dalam peti sejuk.