Saturn ST-MC9184 pressure cooker multicooker (ulasan)

[Julia]

Julia, jadi setiap cawan baik dengan caranya sendiri. Dalam "seramik" itu, yang saya suka Marusya, saya suka membakar, menggoreng, dan memasak selama tiga bulan pertama, kemudian ia mula melekat sedikit. Tetapi masih belum ada satu goresan di atasnya, jadi ia akan bertahan lama, dalam apa jua keadaan, anda boleh memasak dan merebus di dalamnya tanpa masalah. Dan untuk membakar, saya membeli Teflon, sementara saya sangat senang dengannya, ia lebih enak daripada yang dibakar dengan lapisan seramik, dan menggoreng adalah lagu. Saya tidak pernah dapat mencapai warna kemerahan sebelumnya, tetapi sekarang saya suka menggoreng kartun dengan mangkuk ini, dan saya sangat memerlukan oven (kecuali untuk pizza dan keseluruhan ayam). Bagi loyang seramik di Laretti, hampir mustahil untuk memanggangnya, menggoreng juga sukar, anda hanya boleh menggoreng sesuatu dengan ringan, tetapi rebusannya seperti sampah kepala anda! Anda sebenarnya boleh menelan lidah anda. Pada musim panas, saya memasak gulungan kubis malas dan lada yang disumbat di dalamnya, itu adalah sesuatu! Ada baiknya saya menyerahkan hampir semua perkara kepada anak lelaki saya, jika tidak, saya mungkin tidak akan keluar sehingga saya makan keseluruhan periuk.

[Lyudochka]

Yogurt
Lyudochka, dan bagaimana anda melakukannya, di Defrost?

Ya, Luda, yoghurt di Defrost. Pertama, saya memanaskan susu (menyimpan susu) hingga 38 darjah, menambahkan Pengaktifan dan setelah 2 kali menghidupkan Pencairan.

Gadis, berapa banyak kentang tumbuk? dan adakah seseorang dimasak dalam susu / krim dan berapa lama.

Saya telah memasak kentang tumbuk dalam susu dan mentega lebih dari sekali. Masa dari 5 hingga 8 minit. , bergantung pada pelbagai kentang, lebih dari 8 min. tidak perlu kentang tumbuk.

Saya membakar roti. Saya tidak mengesyorkan mengulanginya, dan saya sendiri tidak akan mencuba memanggang roti seperti itu di Saturnus sehingga saya membeli periuk lain. Ia tersekat sehingga saya belum melihat lekatan seperti itu. Mungkin juga panci Saturnus tidak boleh disalahkan, kerana adonan mula melekat walaupun pada tahap pembuktian, walaupun saya mengoleskan keseluruhan panci dengan minyak. Tetapi saya berharap semua yang melekit akan melambung kemudian, di dalam baldi HP saya semuanya melambung dengan sendirinya, walaupun doh kering, tetapi tidak ada di sana, sama ada doh itu sangat melekit, atau lapisan di dalam periuk. Dia memanggang selama 60 minit, kemudian mencuba untuk menjauhkan roti dari mangkuk, dan meletakkannya di atas kain basah, dan membalikkannya, meninggalkannya - saya fikir ia akan jatuh di bawah pengaruh tarikan, semuanya sia-sia. Saya terpaksa memisahkannya dari dinding dengan spatula, dan kemudian merangkak di bawah bahagian bawah dengan tangan saya dan benar-benar merobek roti dari kuali. Saya membalikkannya, mengecap bahagian atas (25 minit), ini adalah roti, sedikit hancur oleh kehidupan, walaupun rasanya tidak menderita dari ini, saya sangat menyukai rasa roti.
🔗 🔗

Dan saya sekali lagi beralih ke memasak bubur dalam periuk perlahan Sudah tentu, kecuali yang lama dimakan, seperti kacang polong, barli (walaupun saya memasaknya dua kali setahun, tidak lebih kerap). Saya masih suka nasi dan soba lebih banyak dalam kartun, di sana saya mengawal prosesnya, air menguap, saya dapat melihat, mencuba Kentang yang saya goreng hanya di MV-Dex. Dan di Aurora saya memasak kompot, membuat susu panggang, kadang-kadang yogurt (ketika saya terlalu malas untuk bermain-main dengan balang dalam pembuat yogurt), memasak daging untuk haiwan dalam periuk ganti. Oleh itu, saya mempunyai segalanya dalam keadaan bergerak. Pada mulanya saya membuang Aurora, dan sekarang saya meletakkannya di tempat yang menonjol lagi.

Adakah ia mempunyai pembuat roti?

[funtik]

funtik, Saturnus mempunyai program penaik yang enak, termasuk roti.Saya memanggang putih, sekarang rai, tetapi tentu saja Saturnus tidak dapat menguli doh, ia mesti dibuat dengan tangan, atau di pembuat roti, dan dalam periuk tekanan sudah siap diseduh dan dibakar dengan sempurna. Dan tentu saja, anda perlu memilih kuali dengan lapisan yang baik agar penaiknya lancar.

[SATURN MEMPUNYAI POT YANG MENGERIKAN !!!!!!]

Dan hari ini saya memutuskan untuk membuat kaserol di Saturnus untuk anak ... Oh, lebih baik saya tidak mencubanya. Casserole wortel-epal, dipanggang dalam MV berjuta-juta kali, tidak ada masalah ... Panasonic sibuk, dan oleh itu memutuskan bahawa Saturnus akan mengatasi, tetapi dia, seorang pengkhianat, nifiga tidak mengatasi, tetapi mengacaukan semuanya.
Saya menulis dengan huruf besar
SATURN MEMPUNYAI POT YANG MENGERIKAN !!!!!!
Inilah keindahan ini setelah 20 minit membakar ...



kuali masih berendam

Saya tidak tahu bagaimana anda membuat kaserol di dalamnya? Sekarang saya tidak akan mendekati Saturnus dengan makanan yang dipanggang. Dari Panasonic, walaupun saya terlupa minyak, semua yang anda tidak boleh bakar hanya muncul.

[sima12]

sima12, jadi saya sekarang berusaha mengagihkan tanggungjawab secara optimum di kalangan pembantu saya agar tidak ada yang merasa tidak perlu dan dilupakan. Segala sesuatu yang akan bertahan dalam jangka masa panjang pasti ada pada Saturnus, kentang rebus dan rebus juga - keuskupannya, tetapi dengan bijirin dan sup, saya belum memutuskan. Lara memasak bubur susu dengan sempurna, di Saturnus saya hanya memasaknya sekali, anda perlu mengulanginya beberapa kali di sana-sini untuk memahami di mana rasanya lebih enak. Perkara yang sama berlaku untuk sup, ada kemungkinan Saturnus dan Lara memasak untuk saya sup dengan bubur bersama-sama, bergantung pada siapa yang lebih bebas pada masa itu. Bubur di atas air (lauk) memang enak, kedua-dua tukang masak saya, Saturnus dan Marusya juga akan berkongsi makanan yang dibakar sebaik sahaja saya memperbaharui periuk untuknya. Nampaknya semuanya ada dalam perniagaan, saya tidak ada kaitan sendiri.
By the way, mengenai kentang. Saya juga mahukan kentang setelah perbincangan semalam mengenai dia, saya meletakkannya di rebus di Saturnus. Secara amnya, lelaki ini mengejutkan saya - semua orang sepertinya mengatakan bahawa cara dalam periuk tekanan hanya berbeza dalam tempoh memasak, tetapi ini bukan kali pertama saya merasakan bahawa mod dalam Saturnus masih berbeza! Saya ingat hidangan pertama saya dalam periuk tekanan ini adalah kentang dengan ayam, saya membuat Burung di program selama 10 minit, semua kentang tersebar, mereka hampir dilumurkan dengan kentang tumbuk. Hari ini saya mengambil kentang yang sangat kecil, saya sangat mahukan, ragamnya sama, masukkan ke dalam periuk penuh, tambah bawang dengan wortel dan segelas susu, dimasak di program Stew selama 30 minit. Semasa saya membukanya, saya dapati semua cecair hilang di suatu tempat, kentang tetap sama utuh, tidak melekit di bawah garpu, rasanya sangat enak dan agak menyerupai kentang rebus muda. Di sini anda mempunyai program yang sama, dan mereka juga mengatakan bahawa tidak kira butang mana yang anda tekan.
🔗
Aina, Anda boleh mencuba membuat kaserol di atas kertas pembakar, meletakkan bulatan di bahagian bawah, dan semuanya akan muncul. Ia dapat dipisahkan dengan rapi dari dinding dengan spatula.

Maksud saya program memasak pelbagai sentuhan. Suami suka. sehingga soba hancur, dan air semuanya tersejat. Bubur CB agak tidak kemas, walaupun kurang cecair. Saya suka, tetapi suami saya tidak begitu ("Sedap. Tetapi tidak"). Pada prinsipnya, anda boleh melakukannya tanpa, tetapi jika anda membeli periuk lain, biarkan ia mempunyai fungsi yang tidak ada di Saturnus. Tetapi jika saya harus memilih satu perkara, itu pasti Saturnus!

Saya menyedari bahawa saya juga suka soba dan nasi dari MB, walaupun pilaf di Saturnus ternyata baik. Saya bercakap tentang bubur kental: jagung, barli, gandum ... Saya sangat suka memasak bijirin ini di Saturnus, kerana saya pernah memasak bubur gandum dalam MV pada mod "soba", semasa menuangkan melalui injap saya. .. mamadaragaya .... Saya hampir tidak mencucinya ... semua CF ada di dalam bubur. Kemudian saya mula memasak di atas roti sehingga tidak mendidih, memerlukan setengah hari untuk memasak sehingga mendidih seperti biasa. Tetapi pada waktu Saturnus I jagung yang dirasakan - hebat !!! Cepat dan senang! dan direbus dengan baik

[Aina]

Aina, semuanya betul, program Buckwheat dirancang untuk menguap cecair, sesuai untuk soba, nasi, tetapi tidak untuk bijirin "berbuih", kerana terlalu panas, mendidih terlalu banyak.Lebih baik memasak bubur seperti itu dalam Sup, atau di Bubur, jika kita bercakap mengenai kartun sederhana. Dan nampaknya tidak ada yang terlepas dari periuk tekanan, jadi ini juga merupakan pilihan yang bagus!

[Mila]

Mila, kentang tidak mendidih dalam susu, begitu juga dengan bijirin ... memerlukan lebih lama untuk memasaknya di sana untuk dimasak. Sekiranya anda memilikinya dalam 10 minit. dibuka, jadi secara amnya ia akan lembap, dan di dalam air mungkin akan dimasak dalam 10 minit.
Dan untuk meletakkan kepingan kertas di bahagian bawah kaserol - terima kasih, saya kadang-kadang pergi ke Panasonic, supaya saya sama sekali tidak menyapu minyak, semasa saya membakar biskut, sehingga tidak ada rasa selera mentega goreng. .. tidak, tidak ... Kecuali bahawa mahor akan berlaku, tetapi kehendak bebas anda sendiri tanpa sebab

[Aina]

Aina, semuanya betul, program Buckwheat dirancang untuk menguap cecair, sesuai untuk soba, nasi, tetapi tidak untuk bijirin "berbuih", kerana terlalu panas, mendidih terlalu banyak. Lebih baik memasak bubur seperti itu dalam Sup, atau di Bubur, jika kita bercakap mengenai kartun sederhana. Dan nampaknya tidak ada yang terlepas dari periuk tekanan, jadi ini juga merupakan pilihan yang bagus!

Saya melakukannya di atas soba atas cadangan seseorang yang, ternyata, memasak 1 gelas. Oleh itu, semuanya mendidih dan menggelegak, tetapi tidak sampai ke injap, dan saya memuat 2 gelas 250ml "baik" untuk dimakan selama 2 hari ... Anda boleh bayangkan, betapa ngeri yang ada di dalamnya, ketika dia mengisi injap, tekanan mula meningkat di dalam ... ketika saya membukanya, dia menginjak-injak saya di seluruh, sudah menakutkan .. .

[Aina]

Aina, pelik, tetapi saya mempunyai semua bijirin (kecuali jagung) yang direbus dengan sempurna dalam susu, hingga ke tahap penyebaran. Dan saya rebus kentang pertama dengan krim masam, seperti produk tenusu juga, tetapi ternyata berbeza.
Ngomong-ngomong, Lyudochka baru menulis:

Saya telah memasak kentang tumbuk dalam susu dan mentega lebih dari satu kali. Masa dari 5 hingga 8 minit. , bergantung pada pelbagai kentang, lebih dari 8 min tidak perlu kentang tumbuk

Oleh itu ia mendidih dalam susu. Saya tidak tahu, mungkin kali ini ia adalah masalah susu, tetapi perasaan bahawa program ini berfungsi berbeza, saya masih ada. Malah injapnya berkelakuan berbeza, misalnya, semasa Pemadaman, ia sentiasa mendesis saya, saya malah terkejut - mengapa ada pendesis di sana, hampir tidak ada cecair. Dan pada program lain, ia boleh berfungsi dengan senyap sama sekali, saya tetap akan memerhatikannya.
Sudah tentu, tidak masuk akal untuk memanggang di Saturnus jika ada kartun lain yang melakukannya dengan baik. Saya segera berhenti menyeksa Lara dengan pastri sebaik sahaja saya membeli Marusya. Saya menulis tentang bulatan kertas sekiranya anda benar-benar perlu memanggangnya, atau mungkin seseorang tidak mempunyai pilihan lain.

Dan nampaknya tidak ada yang terlepas dari periuk tekanan,

Ini dari suri rumah yang baik. Saya sudah menulis bahawa saya meletakkan jagung pada susu, dan penutupnya jelas ditutup dengan bengkok, dan oleh itu dia berjaya melepaskan diri dari periuk tekanan

Tidak, baik, ini dapat dimengerti, ada di antara kita yang dapat mengacaukan, dan jika semuanya dilakukan sebagaimana mestinya, maka dia tidak akan lari.

[Aina]

Aina, pelik, tetapi saya mempunyai semua bijirin (kecuali jagung) yang direbus dengan sempurna dalam susu, hingga ke tahap penyebaran. Dan saya rebus kentang pertama dengan krim masam, seperti produk tenusu juga, tetapi ternyata berbeza. Saya tidak tahu, mungkin kali ini ia adalah masalah susu, tetapi perasaan bahawa program ini berfungsi berbeza, saya masih ada. Malah injapnya berkelakuan berbeza, misalnya, semasa Pemadaman, ia sentiasa mendesis saya, saya malah terkejut - mengapa ada pendesis di sana, hampir tidak ada cecair. Dan pada program lain, ia dapat berfungsi dengan senyap sama sekali, saya tetap akan memerhatikannya.
Sudah tentu, tidak masuk akal untuk memanggang di Saturnus jika ada kartun lain yang melakukannya dengan baik. Saya segera berhenti menyeksa Lara dengan pastri sebaik sahaja saya membeli Marusya. Saya menulis tentang bulatan kertas sekiranya anda benar-benar perlu memanggangnya, atau mungkin seseorang tidak mempunyai pilihan lain.

Dan anda tahu, saya baru teringat tentang buku resipi (satu dengan 3 daun), dan di sana semua sup dimasak secara "rebus" selama 1.5 jam. Pada masa itu saya masih bingung, saya fikir, mereka lupa memperbaikinya untuk SLE, tetapi sekarang saya berfikir, mungkin itu betul-betul dalam mod ... Dan mod apa yang anda masak aspic?

Ini dari suri rumah yang baik. Saya sudah menulis bahawa saya meletakkan jagung pada susu, dan penutupnya jelas ditutup dengan bengkok, dan oleh itu dia berjaya melepaskan diri dari periuk tekanan

Selepas itu, anda mungkin memeriksa semula penutupnya?

Mengenai perbezaan mod, nampaknya semuanya berbeza.
Saya telah mencuba makanan yang dipanggang di mana-mana sahaja, dan dalam kartun, di Skv, dan Afochka - tetapi yang paling penting ialah ketuhar, maksud saya barang bakar ragi, saya membakarnya lagi.

Sekiranya oven baik, tentu saja

Lagi baik untuk menulis laporan dan resipi. Saya sendiri tidak ingat, tetapi ada tempat untuk mencarinya. Saya memasak Beef, dan sekarang saya teringat bahawa kemudian saya mempunyai idea bahawa lain kali saya harus mencuba Stewing, tambah sedikit masa lagi.
Itulah sebabnya sup rebus - tidak jelas, ada Program Sup. Lebih tepat lagi, jelas bahawa mereka meletakkan buku ini di semua multi, mungkin resipi ini untuk model-model yang tidak ada Sup. Tetapi borscht rebus dalam kartun sederhana benar-benar lebih enak daripada di Sup, ia telah disahkan.

Selepas itu, anda mungkin memeriksa semula penutupnya?

Dua kali tidak mencukupi, saya memutarnya berulang kali tiga kali, dia menakutkan saya sekali

[sima12]

sima12, Saya setuju mengenai ketuhar, tetapi kerana satu pai, saya tidak mahu memanaskan oven, dan pada musim panas, dalam keadaan panas, saya tidak mahu dua kali ganda. Dan untuk kartun, tidak seperti ketuhar, anda tidak perlu melihat. Sekiranya anda mahukan pizza atau pai, sudah tentu saya akan melakukannya di dalam ketuhar untuk menjadikannya lebih besar dan lebih cepat. Walaupun saya suka pizza di Saturnus, tetapi jika anda melakukan satu perkara, untuk diri sendiri, cepat, jika untuk syarikat, maka itu tidak akan mencukupi. Dan saya sangat suka roti dari Saturnus.

Sudah tentu, saya tidak mahu menggerakkan ketuhar kerana isipadu kecil, tetapi saya membakar satu baguette di dalamnya, saya berfikir tentang oven kecil yang saya beli oven pizza untuk pizza, itu cantik, hanya bandura besar. Mencuba pizza hanya sekali dalam MV, begitu, tidak pernah dicuba di Saturnus

Saya tidak pernah bertemu dengan ketuhar pizza. Baru-baru ini saya mula mencari di kedai dalam talian, saya tidak menjumpai apa-apa, hanya kedai profesional yang menjumpai, kerana kedai pizza mungkin berdiri - seperti sayap pesawat.

Sekali lagi, ada ketenangan di Temka, orang-orang telah melarikan diri ke suatu tempat ...
Semalam saya memasak soba dengan ayam. Pertama, saya menggoreng kepingan ayam secara langsung di Saturnus dengan minyak sayuran. Saya menambah bawang cincang dan wortel parut, garam, perasa, campuran. Sementara semua ini masih digoreng, saya mencuci 2 gelas soba, menuangkannya ke dalam mangkuk, mematikan Penggorengan. Tetapi kemudian saya mengacau. Saya mula mengukur air, dan benar-benar keluar dari kepala saya bahawa saya mempunyai dua gelas soba, dan bukan satu gelas. Saya menuangkan 1, 75 gelas, dengan alasan bahawa air diperlukan sedikit lebih sedikit daripada di atas tungku, di atas dapur saya selalu memasak soba 1 hingga 2, dan kemudian ternyata walaupun kurang dari 1 hingga 1. Airnya dari cerek, direbus dengan serta-merta lebih kerap, saya hampir tidak mempunyai masa untuk menutup penutupnya, apabila ia menyekat, menghidupkan program Bubur, lalai adalah 15 minit, saya memutuskan bahawa ini banyak, mengubahnya menjadi 8. Oleh kerana dimasak, saya membuka penutupnya, soba di atasnya lembap.
🔗
Saya memutuskan bahawa saya sia-sia untuk mengurangkan masa, menetapkannya selama 7 minit lagi, kemudian melihat - ayamnya sangat lembut, lapisan bawah soba direbus, dan yang paling atas nampaknya direbus, tetapi semuanya sama, bijirin itu keras, tidak direbus. Secara amnya, ia berfungsi dengan baik untuk lauk pauk, tetapi saya masih bingung mengapa saya memasak soba sejak sekian lama, bagaimanapun, nasi sudah siap dalam 12 minit, dan baru kemudian saya sedar bahawa tidak cukup. masa untuk soba saya, tetapi air.
🔗

soba yang enak, dan saya memutuskan untuk memasak pilaf dalam kartun (supaya dia tidak tersinggung oleh saya dan rasanya lebih enak di sana, sama seperti saya). Dalam periuk tekanan dia memasak nasi (lauk), sup dengan ladu.

[Luda]

Luda, jadi saya rasa begitu, jika hanya ada periuk tekanan di dalam rumah tangga, maka pilaf daripadanya tidak buruk, tetapi jika ada juga multi, itu lebih sedap di kartun, dan pada waktunya ia hampir sama. Lebih-lebih lagi, saya paling sering memasak pilaf dengan cara yang malas - dengan satu tab, di multi ternyata hebat, dengan daging goreng, dan periuk nasi sederhana saya hanya melakukan perkara yang sama.

Nasi dengan kuah cendawan


Sup nasi dengan makanan dalam tin

[Luda]

Ludaanda memasak makan tengah hari untuk kami hari ini, yum-yum
Dan saya memasak borscht. Kali ini saya lakukan seperti yang diajar - kubis dengan bit pada akhir selama 1 minit. Ya, saya juga membuang sedikit kacang ke dalam borscht, saya belum mengambil sampelnya, tetapi nampak dan baunya sedap.
Dan saya juga membaca nasihat Irina Levitan semalam, dia menulis bahawa dia memasak bit dengan cadangan, menggosok tambahan dan membeku apabila diperlukan - dia menggunakannya untuk borscht. Jadi semalam saya mengisi panci bit penuh (agar tidak bangun dua kali, saya masih harus menggunakannya di suatu tempat, kerana saya tidak segera memasukkan baldi bit dan wortel ini ke dalam bilik bawah tanah, wortel sudah habis , dan setengah baldi bit tinggal, mula pudar sedikit), memasaknya selama 30 minit, berdiri untuk pemanasan, saya tidak ingat berapa lama, kerana saya terlupa, kemudian saya mematikannya, dan dibiarkan sehingga pagi. Hari ini saya membersihkannya, menggosoknya, memasukkannya ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, jadi sekarang saya mempunyai bekalan bit rebus.

adakah anda suka yoghurt dalam niy dan yak? rozkazhit.

[rabbi]

rabbi, Saya tidak memasak yogurt di Saturnus, saya mempunyai multicooker untuk ini. Tetapi gadis-gadis itu, dan dengan jayanya, baru-baru ini menerangkan bagaimana sebenarnya. Tatal ke belakang beberapa halaman topik ini, lihat mesej Lyudochka.

adakah anda suka yoghurt dalam niy dan yak? rozkazhit.

Saya lakukan di Saturnus. Vivo sourdough, saya meletakkan empat balang setengah liter biasa sekaligus (2 botol masam). Satu-satunya program yang sesuai untuk menyediakan yoghurt adalah pencairan, tetapi masa maksimumnya ialah 25 minit. Oleh itu, saya panaskan susu hingga 40 darjah, masukkan ragi, masukkan balang ke dalam CB, hidupkan program selama 25 minit. Saya memasang penggera selama 40 minit (periuk tekanan tetap panas untuk beberapa lama setelah dimatikan). Secara keseluruhan, prosesnya berlangsung dari 4 hingga 6 jam, saya memeriksanya - saya menghidupkan balang. Sekiranya yogurt melekat, maka ia sudah siap. Sejukkan, biarkan di dalam peti sejuk semalaman, dan pada waktu pagi kita memasangnya untuk perlumbaan.

Helo perempuan. Hari ini saya memasak soba 1: 1.5 pada program RIS selama 12 minit, ya, saya juga meletakkan sepotong mentega, ternyata hebat

Tahniah kepada semua pendatang baru atas pembelian Saturik.
Kita semua adalah halaman 100. Semua hidangan lazat.
Luda, saya menunggu kesan penyediaan borscht baru dan terima kasih atas nasihat untuk memasak bit dengan cadangan, kita mesti menggunakannya.

Saya akan mengalu-alukan semua orang dan tidak lama lagi saya akan menghantar mereka ke peringkat anda dan memilikinya SATURN ST-MC9181. Saya harap jumlah ini sama dengan 6 liter lebih. tetapi fungsinya semuanya, jika tidak, saya akan datang untuk bersenang-senang sebelum anda dan SV tidak seperti itu

Saya akan mengalu-alukan semua orang, saya akan segera menghantar mereka ke peringkat anda dan memilikinya SATURN ST-MC9181. Saya harap jumlah ini sama dengan 6 liter lebih. tetapi fungsinya semuanya, jika tidak, saya akan datang untuk bersenang-senang sebelum anda dan SV tidak seperti itu

Anda hanya mempunyai 1 liter lebih banyak kebahagiaan! Kami tunggu!!!

[Luda]

Luda, ini terima kasih kepada Irina atas idea itu, saya berfikir untuk melakukan ini, tetapi saya ragu, tidak tahu bagaimana bit akan bertindak dalam bentuk beku, dan kemudian saya membaca bahawa Irina melakukan ini, dan segera menyiapkan cadangan strategik.
Secara umum, saya suka pembekuan sayur-sayuran dan beri, selama beberapa tahun saya membekukan paprika, membasuhnya, memotongnya menjadi jalur, mencurahkannya ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk. Sejak tahun lalu, kembang kol telah dibekukan dan cendawan hutan (saya rebus terlebih dahulu). Dan tahun lalu saya harus menyelamatkan wortel, ibu saya memanggil dan mengatakan bahawa wortel mula membusuk di bilik bawah tanah sangat awal, jadi saya mengeluarkan semuanya (hampir dua baldi), mencuci, membersihkan, memarut pada gabungan, potong dengan mesin pemotong yang berbeza dan membekukannya, ada cukup sehingga panen baru tanpa kerugian. Dan bersama-sama dengan kartun pada umumnya, memasak dipercepat kadang-kadang - saya mengeluarkan sebilangan besar sayur-sayuran dari peti sejuk, menambahkan kentang dengan daging atau beberapa bijirin kepada mereka - semuanya selama 5 - 10 minit. Saya juga akan membekukan zucchini terung, tetapi ketiga-tiga kotak di dalam peti sejuk sudah penuh sesak, saya bermimpi membeli peti sejuk yang berasingan.
Pembeku akan sangat berguna bagi saya untuk produk separuh siap buatan sendiri - untuk segera membuat lebih banyak potongan daging atau gulungan kubis, gulungan pegas, pastri puff, beku, dan kemudian buang bahagian itu ke dalam kartun dan tekan butang.

[Ketiga-tiga laci di dalam peti sejuk sudah penuh sesak, saya bermimpi membeli peti sejuk berasingan untuk diri saya sendiri.

Ah, Luda! 3 laci di dalam peti sejuk, 6 laci dibekukan, dan tidak semuanya sesuai! Oleh itu, saya berhenti membekukan sayur-sayuran - hanya buah-buahan, dan sebulan sekali kita pergi ke pangkalan, kita mempunyai stok daging. Nah, tahun ini juga cendawan hutan, dan kaldu dari mereka. Apa yang kamu mahu? Ambil pembekuan lain ?!
Saya tidak bercakap mengenai produk separuh siap - hanya jika kita mengambil daging dengan murah, saya akan memotong potongan daging dan membakarnya. Dan penkek, dan lain-lain adalah kemewahan, pembaziran jumlah strategi !!!!

[Julia]

Julia, jadi saya mahukan peti sejuk 6 laci.
Buah apa yang anda beku? Saya hanya mempunyai buah beri dari kebun saya sendiri - ceri, plum. Dan tidak ada gunanya membekukan buah-buahan yang dibeli, buah-buahan tersebut dijual pada musim sejuk, walaupun sudah tentu anda mempunyai lebih banyak pilihan buah-buahan anda sendiri daripada kita. Di sini sayur-sayuran adalah perkara yang mustahak, walaupun anda membelinya, ia sesuai dengan musim (yang bermaksud ia asli) dan jauh lebih murah daripada pada musim sejuk.

Saya tidak bercakap mengenai produk separuh siap - hanya jika kita mengambil daging dengan murah, saya akan memotong potongan daging dan membakarnya. Dan penkek, dan lain-lain adalah kemewahan, pembaziran jumlah strategi !!!!

Tetapi berapa banyak masa yang dijimatkan!

anda menerangkan segala-galanya tentang pembekuan dengan begitu indah, tetapi saya tidak membekukan apa-apa kecuali lada, kacang merah dan dill, saya harus memikirkan cadangan strategik.
Orang seperti borscht, saya sedang menunggu.

Buah apa yang anda beku?

Saya beritahu awak:
* epal, ceri, plum, ceri manis - semuanya dibeli, jika seseorang tidak memperlakukan saya - milik saya, tanah kering dan saya membeku - untuk kompot.
* beri - strawberi, raspberi, kismis - keseluruhan, saya menggunakannya dalam ais krim, keju kotej dan yogurt, walaupun dalam teh - bukannya ais untuk menyejuk lebih cepat.
* buah dan buah yang sama - potong, dan taburkan dengan gula. Apabila cair, jus bertukar menjadi gula - yum-yum.
* tomato, zucchini, biru - dalam bulatan nipis - untuk kaserol.
* cendawan: toskan kaldu pertama, rebus kedua, beku cendawan, beku kaldu kedua secara berasingan. Semua ke sup.
* kembang kol - rebus perbungaan dan beku. Sup, kaserol, bahkan serbuk roti.
* timun - parut, di dalam dulang. Setelah beku terus dari dulang dengan satu sudu besar ke dalam okroshka.
* hijau - dill, pasli, sorrel - basuh, keringkan, potong dan beku. Sudu ke dalam sup atau hidangan lain.
* wortel, bit - secara berkala - membeli beberapa kg, disapu pada penggiling, dibekukan. Mengurangkan masa memasak.
* malah kadang-kadang saya membekukan kuah dari kentang atau kuah dari ladu, jika masih ada, sayang untuk menuangkannya, dan ada tempat dalam pembekuan - dalam sup.
* kadang-kadang kita mengambil daging babi yang murah, bungkusan 8-10 kg. Kemudian saya melakukan ini - saya memotong daging dengan lebih baik untuk gulai, pilaf, dengan baik, atau dalam bahagian besar untuk daging babi rebus.
Selebihnya adalah untuk daging cincang. Dari daging cincang - bahagian untuk potongan daging, bahagian untuk bebola daging dapat dibentuk, potongan daging yang dilapisi tepung roti, dan beku. Selebihnya boleh ditinggalkan dengan daging cincang - ladu, gulung, dll.
* sosej - saya tidak mengupas, saya hanya memotongnya satu demi satu dan membekukannya. Sebuah ambulans mengeluarkannya, memasukkannya ke dalam piring dengan bubur atau pasta, memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Anak itu tiba-tiba pulang dari kuliah, dsb. (Kita pergi ke pangkalan sebulan sekali, sosej tidak tinggal sekian lama)
* sosej rebus - potong, beku. Sekiranya perlu, buat sandwic - masukkan satu bahagian, dan masukkan ke dalam mikron. "Zhopki" boleh dibekukan dalam kepingan besar, kubis rebus, dll. Apabila dibekukan dan disimpan dengan betul, rasa tidak akan hilang.
Saya terlupa - lada bel. Keseluruhan untuk pemadat, dan jika sangat besar, terang - dalam bahagian, (oh, saya tidak ingat, dada ayam berkeping-keping, tambahkan sesuatu, taburkan dengan keju, dan di dalam ketuhar)

Wow, tidak ada cukup ruang. Jadi, peraturan umum untuk pembekuan dan penyimpanan adalah bahawa buah mesti kering.Produk dibentangkan sekipis mungkin di dalam bekas khas peti sejuk, menggunakan "pembekuan cepat". Setelah beku, buah-buahan, sayur-sayuran, sotong dan sosis dibungkus dalam beg dan ditutup rapat dan diikat untuk mengelakkannya pecah-pecah. Kemudian anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk. Secara semula jadi, jika saya membekukan baldi ceri, saya meletakkannya, keringkan, ke dalam beg (yang biasa, dengan mana kami pergi ke kedai), dan membekukan. Tetapi dalam kes ini, buahnya mestilah KERING, jika tidak - monolit!
Saya tekankan sekali lagi - dengan pembekuan dan penyimpanan yang betul, sosej dan sosej praktikal tidak kehilangan rasa mereka.
Saya sudah lupa apa itu - berkeliaran di kedai-kedai untuk mencari sekeping daging! Saya selalu mempunyai daging di dalam peti sejuk, tugas utama adalah memikirkan hidangan pada waktu petang, dan pada waktu pagi untuk mendapatkan potongan yang betul.
Selera makan dan fros yang berjaya untuk semua orang!

[Julia]

Julia, baik, dan anda mengatakan bahawa sayur-sayuran telah berhenti membeku, ada senarai!
Luda, borscht ternyata baik, satu-satunya negatif adalah kuah kusam dan gelap, ini mungkin kerana kacang - untuk menjimatkan masa, saya membuang daging dan kacang sekaligus, menghidupkan kacang. Mungkin perlu merebus kacang secara berasingan dan meletakkannya sudah rebus? Tetapi pada prinsipnya, setelah saya memasukkan bit dengan tomato, kekeruhan menjadi kurang ketara, dan ini tidak mempengaruhi rasanya. Semasa saya pulang, saya dapat mengambil gambar, sekarang saya masih di tempat kerja.

[Yu l dan @]

Saya beritahu awak:
...

Yu l dan @

[Julia]

Julia, baik, dan anda mengatakan bahawa sayur-sayuran telah berhenti membeku, ada senarai!

Saya menyusun keseluruhan senarai. Tahun ini saya sama sekali tidak membekukan sayur-sayuran. Hanya buah-buahan, herba, cendawan. Dari buah beri - strawberi. Selebihnya diisi dengan daging selepas gaji, dan kosong - sebelumnya (seperti sekarang)

[Julia]

Julia, dari buah-buahan hanya epal yang saya lihat dalam senarai anda, selebihnya adalah buah beri. Adakah anda membekukan lagi buah-buahan?
Epal di sini dan di musim sejuk anda dapati tidak terlalu mahal, jika hanya membekukan sendiri agar hasil panen tidak hilang. Saya juga membekukan dill, ibu saya selalu mempunyai lautan di kebun. Saya membekukan sayur-sayuran dengan segera dalam beg - saya tidak menuangkan banyak, menyebarkannya ke lapisan nipis di atas beg, "menyebarkan" beg di dalam peti sejuk, di atas beg lain, kerana ia membeku, saya mengeluarkannya, goncangkan, semuanya dituangkan dengan lebih padat, saya menggulungnya dengan sosej, saya memasukkan sosej ini ke dalam kotak dengan lebih ketat.
Semasa saya membeli peti sejuk dengan penyejuk beku yang besar, saya fikir bahawa saya mempunyai cukup untuk segalanya - ya, tentu saja, saya baru merasakan, sekarang saya menginginkan peti sejuk yang berasingan.
Luda, inilah borscht yang dijanjikan, hanya memanaskannya untuk makan tengah hari.
🔗
Saya secara khusus mengambil gambar dengan roti untuk memberitahu mengenainya. Saya baru-baru ini menjelaskan kepada anda epik saya dengan roti rai di Saturnus, dan kali ini saya memutuskan untuk mengulangi resipi sepenuhnya dalam pembuat roti. Saya menguli doh hampir pada waktu malam (saya burung hantu, burung hantu, selalu menyusun saya untuk memasak di tengah malam). Pada mulanya saya meletakkan Dough pada program (1 jam 30 minit), doh naik dengan baik, tetapi saya sekali lagi memutuskan bahawa rai harus menjadi masam, menguli doh, menunda selama 8 jam, memilih roti Perancis - ini adalah program terpanjang di HP saya ... Pada waktu pagi saya bangun, mencari - roti itu dipanggang, tentu saja, tetapi sedikit lebih daripada setengah baldi tinggi (saya mempunyai baldi keratan persegi dan tinggi), dan serbuk itu sendiri sangat padat. Rasanya boleh dimakan, tetapi dari Saturnus lebih megah dan lebih enak !!! Saya tidak tahu, mungkin saya mengacaukan program, saya mungkin sepatutnya menghidupkan penaik untuk penangguhan, tanpa menguli, tetapi saya mahukannya lebih baik - orang menulis bahawa adunan rai tidak bercampur dengan baik, jadi saya mahu menguli dengan hati-hati.

[Julia]

Julia, dari buah-buahan hanya epal yang saya lihat dalam senarai anda, selebihnya adalah buah beri. Adakah anda membekukan lagi buah-buahan?

Wikipedia: "Menurut klasifikasi tradisional, buah-buahan adalah buah-buahan dan pokok renek yang berair."
Saya membekukan semua yang ada. Sudah tentu, saya tidak membeli epal, jika seseorang memberikan lebihan mereka, maka saya ais krim. Anggur anggur, lydia - jika dihidangkan. Oleh itu, saya tidak memakannya, tetapi di kompot "Pelbagai" - sila. Aprikot - sama, pir, ceri.Saya hanya membeli ceri dan plum - beberapa untuk jem dan kompot, selebihnya saya ais. Saya fikir bahawa kompot yang dibuat dari buah beku lebih sihat daripada buah kalengan, dan saya secara khusus membiarkannya beku pada akhir musim sejuk, musim bunga, kadang-kadang awal musim panas - pada masa ini tubuh memerlukan vitamin. Dan pada musim gugur-musim sejuk masih terdapat vitamin musim panas dan musim luruh di dalam badan.
Sekiranya saya mendapat quince, saya juga akan membekukannya!

Ya, pembekuan adalah pertaruhan besar pada musim sejuk.
Dan Wikipedia, Yul, anda tidak benar-benar mempercayai, ada yang boleh menulis di sana, jadi anda dan saya boleh masuk dan menulis semua yang terlintas dalam fikiran dengan ungkapan pintar, misalnya multicooker.
Walaupun kali ini Wikipedia tidak berbohong, atas sebab tertentu saya memutuskan untuk tidak mengenali buah beri sebagai buah.

Bukan soalan - saya hanya bingung, cuba memikirkan cara menjawab anda dengan betul.

Saya juga ingin membanggakan - Saya baru-baru ini membeli penekan silikon dan sudu berlubang, saya sangat gembira!
🔗
Saya sudah mempunyai sudu silikon dan sendok, tetapi saya masih mahu mencari sudu, kerana sudu itu senang dicampur, tetapi memakainya tidak begitu selesa. Pada mulanya saya tidak mahu membeli alat pendorong dengan sudu berlubang, mungkin siling di periuk lain, dan sepertinya tidak ada yang dapat ditangkap dengan sudu berlubang, dan kemudian saya memutuskan untuk mengambilnya, dan ternyata sangat senang memakainya dengan sudu berlubang, malah saya mengeluarkannya dari mangkuk dengan soba dan ayam, ternyata hebat, dan tidak ada yang jatuh ke dalam lubang.