Pike bertengger dengan sayur-sayuran, kemangi dan tarragon (periuk tekanan tinggi jenama 6051)

Pike bertengger dengan sayur-sayuran, kemangi dan tarragon
(periuk tekanan tinggi jenama 6051)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
zander	2 Kg
bawang (sederhana)	1 PC
lobak merah (sederhana)	1 PC
Lada manis	1 PC
cili	0.5 keping
krim 33% lemak	1 kaca pelbagai
pes tomato	1 sudu kecil
campuran empat lada, baru digiling	0.5 jam l
selasih (kering)	0.5 jam l
zstragon (kering)	0.5 jam l
garam laut	rasa
wain putih kering	2 sudu besar
minyak zaitun untuk menggoreng
jus lemon	2 sudu besar

Kaedah memasak

• 1. Kupas ikan, isi, potong, taburkan dengan jus lemon dan sisihkan sebentar.
• 2. Parut wortel, potong bawang dan cili menjadi setengah cincin, lada manis - menjadi kepingan. Hidupkan mod "Frying", masa 10 minit. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke bahagian bawah mangkuk dan goreng sayur-sayuran yang telah disediakan. Lima minit sebelum akhir mod, tuangkan wain dan biarkan menguap sepenuhnya.
• 3. Semasa sayur digoreng sediakan sos - campurkan krim dengan pes tomato, garam, herba dan lada. Letakkan fillet ikan di atas bantal sayur, tuangkan ke atas sos. Hidupkan mod "Manual", suhu 100C, masa 15 minit. Taburkan ikan yang dimasak dengan ramuan segar dan hidangkan.

Catatan

Ikannya berair dan lembut.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Marinka]

Marinka, sangat hebat! Saya mahukan ikan

Oh, sangat sedap!

Resipi yang sangat menarik! Saya baru sahaja membeli fillet hari ini, jadi saya akan bereksperimen.

[Tanyusha]

Tanyusha., membantu diri anda!

Olya, , ternyata sangat enak dan sama sekali tidak membingungkan.

Marina, Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna! Saya sebenarnya tidak pernah memasak haddock (ikan ini tidak boleh dijual di sini), tetapi saya fikir semuanya mesti berjaya.

[Kahwin]

Kahwin, sejuk. Saya juga perlu memasak pike perch mengikut resipi anda, jika saya boleh mendapatkannya.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Cubalah, saya harap anda menyukainya
Dan kami mempunyai pike perch untuk dijual, Laut Azov terletak berhampiran. Oleh itu, kami mempunyai yang paling segar dan berpatutan.

[Marisha]

Marisha, baru datang dari kedai ikan, tidak ada pike hinggap, tidak ... berjalan dalam hujan ... dan tidak

[Ksyusha]

Ksyusha, dan saya masih memasak bass laut. Juga pandai. Benar, ia hanya dijual dalam ais krim - ikan merah yang terang. Mungkin anda ada juga?

Ya, bass laut adalah

Baiklah! Dia juga mempunyai fillet yang mudah dipisahkan dari permatang. Dan dagingnya padat dan agak neutral dari segi rasa.

inilah haddock yang enak ternyata (hanya melipat fillet separuh)

[Marina]

Marina, hebat! Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya dan saya menyukainya! Terima kasih banyak untuk laporan gambar!